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Wassermelone ist ein nützliches Diätprodukt. Die Anwesenheit von Zuckern weckt jedoch Zweifel an den Vorteilen der süßen Beere für Insulinabhängige. Ist es möglich, Wassermelonen mit Diabetes mellitus zu essen, und in welcher Menge wir anhand der Besonderheiten der Krankheit herausfinden.
Diabetes und
Diät Unser Körper ist ein fein abgestimmtes System. Um Lebensmittel abzubauen, sind Enzyme erforderlich, die die Bauchspeicheldrüse produziert. Aber das Team gibt das endokrine System vor. Der Abbau von Zucker erfordert Insulin. Wenn es nicht im Körper produziert wird, stirbt die Person an einem Überschuss an Zucker im Blut. Daher wird Insulin nach einer bestimmten Zeit durch Injektion verabreicht.
Es gibt Typ-1-Diabetes, bei dem überhaupt kein Insulin produziert wird. Eine solche Person lebt nur von externen Fütterungen mit Insulininjektionen. Näher an die rückläufigen Jahre aufgrund vieler Faktoren, einschließlich Übergewicht, lehnen die Körperzellen den Abbau von Kohlenhydraten ab, obwohl Insulin im Körper produziert wird und sich im Blut in der richtigen Konzentration befindet. Es ist Typ-2-Diabetes oder Insulin-unabhängig.
Es ist nicht möglich, Diabetes mellitus zu heilen, aber mit Hilfe einer Diät zum Abnehmen und einer strengen Diät kann der Zustand des Patienten und die Anzahl der eingenommenen Medikamente gelindert werden. Um zu verstehen, ob Wassermelonendiabetiker dies tun können, müssen Sie die Kriterien für die Auswahl von Produkten für die Ernährung kennen. Diäten für Diabetiker werden auf der Grundlage von zwei Indikatoren verordnet:
- glykämischer Index( GI);
- -Brotindex( XE).
Der glykämische Index ist eine relative Einheit. So können Sie beurteilen, wie schnell die Nährstoffe in Form von Kohlenhydraten freigesetzt werden und wie schnell sie in das Blut gelangen. In diesem Fall ist nicht der Kaloriengehalt des Produkts von Bedeutung, sondern sein schneller oder allmählicher Eintritt in das Blut. Pro 100 Einheiten genommen die Aktivität von Glukose reines Kohlenhydrat. Dies bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel durch den Verbrauch von Glukose um 100% steigt. Es gibt jedoch Produkte, die die Zuckeraufnahme noch weiter steigern, beispielsweise getrocknete Aprikosen.
Es wird angenommen, dass der Index die Reaktion des Körpers auf Nahrung unabhängig von der Menge bedeutet. Die Menge beeinflusst jedoch die Dauer des Blutzuckers und die zum Blockieren benötigte Insulinmenge. Bei Diabetikern kann das übermäßige Essen von Wassermelone mit bestimmten Symptomen großen Schaden anrichten. Der
Brotindex zeigt, wie viel Zucker nach dem Verzehr von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln in das Blut gelangt. Der Standard ist ein Stück Brot mit einer Länge von 1 cm, das aus einer Standardrolle geschnitten wurde und ein Gewicht von 20 g hat, damit solche Lebensmittel im Körper ohne Zuckervergrößerung verarbeitet werden können, so dass 2 Einheiten Insulin erforderlich sind.
Daily Standard ХЕ für Menschen:
- - körperliche Aktivität - 25;
- sitzende Arbeit - 20;
- für Diabetiker - 15;
- gegen Fettleibigkeit - 10.
Nutzen und Schaden von Diabetikern bei der Verwendung von Wassermelone
Wassermelone ist ein diätetisches Produkt mit bis zu 10% Zucker. Die Zusammensetzung der Zucker besteht jedoch hauptsächlich aus Fruktose und wird ohne Beteiligung von Insulin aufgeteilt. Die begrenzte Aufnahme süßer Beeren in das Menü ist nützlich, da der Körper mit Mineralien, Folsäure und anderen wichtigen Elementen versorgt wird. Die gleichzeitige Verwendung eines großen Teils der Wassermelone kann zu einer Erhöhung des Blutzuckers führen. Und überschüssige Fruktose wird als Fett gespeichert.
Um Wassermelonen in die Ernährung aufzunehmen, fragen Sie Ihren Arzt. Für das Gleichgewicht von HE und GI wird die Ernährung vorübergehend überarbeitet, andere Produkte sind ausgeschlossen.
In diesem Fall sind 135 g Wassermelone 1 XU, 40 Kcal und haben GI 75. Dies bedeutet, dass das Trinken von Wassermelone den Blutzucker um 75% erhöht und in kleinen Portionen, 200 g und 4-mal täglich, gegessen werden sollte. Dies gilt nur für Typ-1-Diabetiker.
Für insulinunabhängige Patienten ist es möglich, nicht mehr als 200 g Wassermelone pro Tag zu verwenden, es ist jedoch besser, sie mit Brot zu essen. Ein wichtiger Indikator für diejenigen, die auf ihr Gewicht achten, ist der hohe GI der Wassermelone. Es spricht von der schnellen Aufnahme des Produkts und dem darauf folgenden Hungergefühl. Der Patient kann durch die Einschränkung der Nahrungsaufnahme Stress entwickeln. Daher ist die Wassermelone bei Typ-2-Diabetes ein Produkt, das Besorgnis verursacht. Im Kampf gegen Übergewicht, einschließlich Wassermelone in der Ernährung, können Typ-2-Diabetiker dies nicht tun.
-Forschung hat gezeigt, dass Fructose nicht ungefährlich ist. Das Essen von mehr als 90 Gramm pro Tag führt zu Übergewicht und die ständige Anwesenheit in der Diät kann Typ-2-Diabetes auslösen. Diese Menschen haben mehr Appetit, was zu Übergewicht führt.
Die in einer täglichen Aufnahme von 800 Gramm enthaltene Fruktose erfordert keine Verdauung.40 g Fruktose benötigen also nicht 8 Einheiten Insulin, bezogen auf die HE.In diesem Fall erhält der Körper Nährstoffe aus dem Fruchtfleisch und ist das nützlichste Produkt von Sommergemüse und Früchten. Eine große Menge an Fruktose bedroht jedoch das Gegenteil - Fettleibigkeit und Probleme mit der Herzaktivität. Dies wurde von den neuesten Forschern bewiesen.
Nützliche Eigenschaften von Wassermelonenzellstoff sind:
- Diuretikum;
- entfernt Cholesterin;
- stärkt das Herz und die Leber;
- verbessert die Blutbildung und -zirkulation von Flüssigkeit durch das System der Arterien und Venen;
- reinigt die Leber von Fettleibigkeit;
- reinigt Ablagerungen an Gelenken und Arteriosklerose.
Die Sättigung der Pulpe mit den 14 Elementen, die für den Betrieb aller Körpersysteme erforderlich sind, ermöglicht den Einsatz von weniger Ersatzarzneimitteln. Magnesium in der Beere ist für den Patienten von entscheidender Bedeutung. Es beruhigt Stress, verbessert die Funktion des Herzens, unterbricht die Ablagerung von Salzen in Form von Steinen. Es hilft auch, Cholesterin zu beseitigen.
Können Diabetiker Wassermelonenprodukte konsumieren? Sie können den Saft wegen der konzentrierten Zusammensetzung der Zucker nicht trinken. Die Verwendung von Nardeca oder Wassermelonenhonig ist kontraindiziert. Dieses verarbeitete Produkt enthält 90% Zucker. Wassermelonenöl in der Ernährung der Patienten ist willkommen. In diesem Fall muss das Produkt unraffiniert und zuerst kalt gepresst werden.
Eine unheilbare schwere Krankheit schreibt ein Ernährungsprogramm vor, aber der Körper muss die notwendigen Substanzen erhalten. Das Menü kann geändert werden, berücksichtigt aber gleichzeitig den Rat eines Ernährungswissenschaftlers.
