Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Beeren und Brombeerblättern

Blackberry enthält in sich eine Vielzahl nützlicher Spurenelemente. Es wird häufig sowohl beim Kochen als auch in der traditionellen Medizin verwendet. Die heilenden Eigenschaften dieser Früchte sind schon lange bekannt.

Schon in der Antike ist es über die heilenden Eigenschaften von Brombeeren bekannt. Der altgriechische Arzt Hippokrates, der als Vater aller Medizin gilt, glaubte, dass zur Heilung von Arthrose und Gicht mit diesen Früchten verwendet werden kann.

Diese geschmackvolle und nützliche Beere kann auch in den Schriften anderer antiker Autoren erwähnt werden.

Aufgrund seiner reichhaltigen chemischen Zusammensetzung können Brombeeren die menschliche Gesundheit positiv beeinflussen.

Inhaltsverzeichnis

  • Nützliche und heilende Eigenschaften von Garten- und Waldbrombeeren für den menschlichen KörperRezepte Tinkturen und Konfitüren

Nützliche und heilende Eigenschaften von Garten- und Waldbrombeeren für den menschlichen Körper

Die Vorteile von Blättern und Beeren für die Gesundheit von Männern, Frauen und Kindern

Dank großer MengenMenge an Kalium und Magnesium solche Früchte ist eines der wirksamsten Mittel und köstlich kardiovaskuläre Erkrankungen bei der Bekämpfung.

Bei regelmäßiger Anwendung von Brombeere können Sie die folgenden Verbesserungen sehen:

  • zur Senkung des Blutdrucks;
  • Herzmuskel gestärkt;
  • -Gefäße werden gereinigt und verstärkt.

Auch Gartenbrombeer kann die Organe des Urogenitalsystems positiv beeinflussen.

Es ist bewiesen, dass die Verwendung dieser Beere einen guten Einfluss auf die Gesundheit von Männern und Frauen hat, die an einer Gallensteinerkrankung oder einer Entzündung der Gallenblase leiden.

Blackberry hat die choleretischen Eigenschaften und verhindert so die Bildung von Steinen, Stauungen und Entzündungen.

Neben anderen nützlichen Elementen und einem Vitamin enthält Brombeerantioxidantien , dank derer diese Beeren die Regeneration von Blutzellen unterstützen. Dadurch verstärken sie ihre Aktivitäten im Kampf gegen Krebs und andere schwere Krankheiten.

Von solchen Beeren profitieren Menschen mit Darmerkrankungen, unreife Früchte haben einen fixierenden Effekt und überreife Abführmittel.

Auch wenn eine Person Brombeeren verwendet, verbessert sich der Stoffwechsel, und trägt zum Abnehmen bei bei.

Blackberry hat antipyretische, choleretische, antioxidative und andere Eigenschaften

Blackberry-Abkochung hat -Wundheilungs-und entzündungshemmende Eigenschaften von .

Viele Leute denken, dass Himbeere das beste natürliche Antipyretikum ist, aber in Wirklichkeit nicht. Brombeeren enthalten viel mehr Wirkstoffe. Daher wird schneller mit der gewöhnlichen Erkältung fertig werden und die Immunität von stärken.

Auch diese Beeren verschreiben für gynäkologische Erkrankungen, , sie sind eine ausgezeichnete Ergänzung zu den Wechseljahren.

Essen Blackberry hilft bei der Beseitigung von Schlaflosigkeit , außerdem haben die Beeren eine beruhigende Wirkung.

Zahnärzte empfehlen, den Mund mit einer Abkochung von Brombeerblättern zu spülen. Dieses Werkzeug hilft bei Zahnfleischbluten, Stomatitis und anderen Erkrankungen der Mundhöhle.

ist für den menschlichen Körper gleichermaßen nützlich wie die Beeren und andere Teile der -Brombeere. Die Hauptsache ist, das richtige Rezept für ihre Zubereitung zu kennen und die tägliche Aufnahmemenge einzuhalten. Das Programm

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Was für einen Schaden es verursachen kann, Kontraindikationen Die Verwendung von

Blackberry weist eine geringe Anzahl von Kontraindikationen auf

  1. Bei Erkrankungen des Magens oder des Dünndarms der Beere, in denen sich viele Samen befinden, wird empfohlen, sie durch Saft zu ersetzen.
  2. Bei erhöhtem Säuregehalt, Geschwüren oder Gastritis darf pro Tag maximal ein Glas Saft oder Beeren getrunken werden.
  3. Es wird nicht empfohlen, Brombeeren bei bestimmten Nierenerkrankungen in die Ernährung aufzunehmen.
  4. Manche Menschen sind allergisch gegen Brombeeren, die sich als geringfügiger Hautausschlag äußern.
  5. Da die Beeren viele Samen enthalten, werden sie sorgfältig an Kleinkinder unter 3 Jahren abgegeben.
  6. Es ist auch verboten, diese Früchte bei Diabetikern einzusetzen.

Kalorien-Tabelle, Zusammensetzung, die Vitamine enthalten

100 Gramm Brombeere enthält nur 35 Kilokalorien. Aufgrund dieser Eigenschaften werden die Beeren sehr oft für verschiedene Diäten verschrieben.

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Blackberry hilft auch, den Metabolismus von zu verbessern, was den Wert solcher Früchte für Menschen, die zusätzliche Kilos verlieren möchten, weiter erhöht.

Die Gesamtmenge an Fructose, Saccharose und Glucose in 100 Gramm Beeren beträgt 6 Prozent. Suche

Was ist die Nährstoffzusammensetzung von Brombeere pro 100 Gramm:

Proteine ​​ 0,7 Gramm
Fette 0,4 Gramm
Kohlenhydrate 7,5 Gramm
Faser 5 Gramm

Anwendung
-Krankheit Volksrezepte
Durchfall oder Magenblutung Bereiten Sie einen Sud aus 20 g getrockneten Brombeerblättern vor. Sie werden mit 200 ml gekochtem Wasser gegossen und 30 Minuten im Wasserbad schmelzen gelassen. Die entstandene Brühe wird durch ein Sieb filtriert, abgekühlt und dreimal täglich 1 Esslöffel getrunken.

Ein weiteres Rezept besagt, dass 100 Milliliter frischer Brombeersaft in einem Wasserbad 5 Minuten unter Zusatz von 5 Nelken gekocht werden. Nehmen Sie alle 2 Stunden.

Krankheiten des Darms Mischen Sie 1 Teelöffel Calendula-Trockenblumen und 2 Teelöffel Brombeerblätter, gießen Sie 200 Milliliter kochendes Wasser und halten Sie sie 2 Stunden in einem Wasserbad. Dann filtern Sie sie. Nehmen Sie 3-4 mal täglich 1 Teelöffel.
Vorbeugung und Behandlung der Urolithiasis Zur Herstellung einer Brombeerinfusion werden 20 g trockene Wurzeln und Blätter genommen, die zerkleinert und mit 1 Tasse kochendem Wasser gefüllt werden müssen. Die resultierende Mischung wird 20 Minuten gekocht und anschließend 3 Stunden in einer Thermoskanne beharrt. Nach der Bereitschaft wird die Infusion filtriert und mit Wasser verdünnt.3 mal täglich 2 Esslöffel vor den Mahlzeiten einnehmen.
-Neurose Nun, das nach dem folgenden Rezept zubereitete Mittel hilft - 2 Esslöffel Brombeerblätter und -zweige werden mit 500 ml Wasser gegossen und 15-20 Minuten gekocht, dann wird die Bouillon gekühlt und filtriert.3 mal täglich 50 Milliliter einnehmen.
Erkältungen Es wird empfohlen, Tee mit Brombeerzusatz einzunehmen. Dazu brauen Sie 1 Tasse Tee und werfen 5-7 zerdrückte Beeren. Nach dem Abkühlen fügen Sie 2-3 Teelöffel Honig hinzu. Nehmen Sie 3 Tassen Tee pro Tag.
Angina pectoris oder akute Pharyngitis Sie können mit einer Lösung von 50 ml Brombeersaft, der mit 100 ml gekochtem Wasser gemischt ist, Gurgeln.
Atherosclerosis Nehmen Sie jeden Morgen 100 Milliliter Infusion, bestehend aus 1 Teelöffel Mutterkraut, 3 Teelöffeln Pfefferminze, 3 Teelöffeln getrockneten Brombeeren, 4 Teelöffeln gehackten Blättern von Walderdbeeren und 4 Teelöffeln Beerenfrucht. Alle Zutaten werden gründlich vermischt, worauf 1 Esslöffel der Mischung mit 200 ml kochendem Wasser gegossen wird und 3 Stunden besteht.
Diabetes mellitus Baldrianwurzel, Schachtelhalm, Eschenblätter und Brombeerbeeren werden im gleichen Verhältnis aufgenommen.8 g der Mischung werden in 200 ml kochendes Wasser gegossen und bestehen für 4 Stunden in einer Thermoskanne. Nehmen Sie dreimal täglich 100 Milliliter ein.
Stärkung der Immunität von Innerhalb eines Monats sollten Sie täglich 100 Gramm Beeren oder 50 Milliliter Brombeersaft verzehren.
Es sollte daran erinnert werden, dass mit Hilfe der traditionellen Medizin eine vollständige Genesung schwer zu erreichen ist.

Wenn Sie Anzeichen einer Krankheit feststellen, wenden Sie sich am besten an einen Spezialisten. behandelt nicht selbst.

Rezepte Tinkturen und Konfitüren

Ein klassisches Rezept für Brombeer-Tinktur:

  1. 500 Gramm frische Brombeeren werden gründlich gewaschen und getrocknet. Danach werden die Beeren in ein 3-Liter-Gefäß gegeben, mit 100 g Sand bedeckt und 500 ml verdünnter Ethylalkohol( 50 bis 55 Grad) oder die selbstdestillierte Doppeldestillation eingegossen.
  2. Schließen Sie das Gefäß anschließend fest und bestehen Sie 1 Woche lang bei Raumtemperatur darauf. Zur gleichen Zeit muss die Flüssigkeit jeden Tag geschüttelt werden.
  3. Der nächste Schritt ist das Filtern. Am besten führen Sie diesen Vorgang mit doppelt gefalteten Gaze durch.
  4. Dann werden die restlichen Beeren mit Wasser gegossen und 6 Stunden lang infundiert, dann erneut filtriert.
  5. Das entstandene Wasser und Alkohol werden miteinander vermischt und in Flaschen abgefüllt.

Die fertige Tinktur muss fest verschlossen und an einem kühlen Ort gelagert werden, .Andernfalls verschlechtert er sich schnell und ist für den Verbrauch ungeeignet.

Blackberry kann Tinktur hergestellt werden. Bewahren Sie es an einem kühlen, fest verschlossenen Ort auf

Um zu einem verfeinerten -Getränk zu machen, verwenden Sie ein anderes Rezept:

  1. 500 g frische oder 250 g getrocknete Brombeeren werden in ein 3-Liter-Gefäß gegossen und 4 zerdrückten Minzblättern, 120 g Zucker und geriebenen getrockneten Zitronenhälften hinzugefügt. Bei der Tinkturzubereitung wird nur der gelbe Teil der Zitronenschale verwendet. Weiße Haut ergibt eine unangenehme Bitterkeit.
  2. Die resultierende Mischung wird mit einem Liter Wodka gegossen und mit einer Kunststoffkappe fest verschlossen.
  3. Bestehen Sie darauf, 2 Monate zu trinken, während das Glas alle 3-4 Tage leicht geschüttelt wird.
  4. Nach der angegebenen Zeit wird die Infusion gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Brombeer Tinktur mit wohlschmeckendem Rezept:

Brombeermarmelade ist sehr lecker und ungewöhnlich. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten für die Zubereitung, die zu Brombeerorange, Zitrone, Apfel, Banane und anderen Früchten hinzugefügt werden sollten.

Bekannte Grundrezepte von 3 Mit können Sie sicher mit der Zusammensetzung dieser Delikatesse experimentieren.

Um samenlose -Marmelade herzustellen, müssen Sie folgende Regeln beachten:

  1. 900 g Beeren werden von den Stielen getrennt, gründlich gewaschen und anschließend getrocknet.
  2. 500 Milliliter Wasser wird zum Kochen gebracht, dann wird das Gas auf die Mindestgrenze reduziert und dort werden Beeren eingegossen, die 3 Minuten kochen sollen.
  3. Nach der Wärmebehandlung wird die Flüssigkeit abgelassen und die Beeren durch ein Sieb gesiebt, wodurch die Knochen entfernt werden.
  4. Die resultierende Masse wird in einen Topf überführt, 900 g Zucker werden hinzugefügt und unter ständigem Rühren zu einer dicken Konsistenz gebracht.
  5. Die letzte Stufe unterscheidet sich nicht von der Konservierung anderer Beeren und Früchte. Die resultierende Marmelade wird in Bänke gefüllt und aufgerollt.

Ein klassisches Rezept für Brombeermarmelade:

  1. 1 Kilogramm Beeren wird sorgfältig gepflückt, die beschädigten Früchte entfernt, von den Stielen getrennt und gründlich gewaschen, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Die gewaschene Brombeere wird in ein Sieb gegeben.
  2. Dann werden die Beeren in die Pfanne gegeben und mit 1 Kilogramm Zucker bedeckt. In dieser Form sollte die Zukunft der Marmelade 30 Minuten dauern, damit die Brombeere Zeit hat, den Saft zu geben.
  3. Als nächstes wird die resultierende Masse bei schwacher Hitze für eine halbe Stunde unter gelegentlichem Rühren gekocht. Um die Unversehrtheit der Beeren zu erhalten, empfehlen erfahrene Hausfrauen, die Marmelade mit einem großen Holzlöffel umzurühren oder die Pfanne einfach in verschiedene Richtungen zu schütteln.
  4. Der fertige Jam wird in Banken verteilt und aufgerollt.

Medical Blackberry Jam für den Winter:

Das Fünf-Minuten-Rezept verdankt seinen Namen dem Schnellkochverfahren:

  1. 900 Gramm Brombeere werden sorgfältig gewaschen, sortiert und dann müssen Sie die überschüssige Feuchtigkeit loswerden.
  2. Sobald das Wasser abgelassen ist, werden Beeren und 900 Gramm Zucker in 5-6 Lagen in einen Behälter mit großem Durchmesser gelegt. Daher muss die Zukunft des Staus 6 Stunden lang infundiert werden.
  3. Die Masse wird dann zum Kochen gebracht und 5 Minuten gekocht, während die Beeren ständig gemischt werden müssen.
  4. Nach dieser Zeit 3 ​​g Zitronensäure hinzufügen und weitere 1 Minute kochen.
  5. Dann wird das Gas abgeschaltet und der resultierende Stau in Dosen gefüllt.

Es ist üblich, fünf Minuten unter Plastikabdeckungen an einem kalten Ort zu lagern.

Blackberry kann dazu beitragen, viele -Erkrankungen zu beseitigen. Und mit der Zubereitung von Tinkturen, Dekokten, Kompotten für jeden Geschmack, Säften und Konfitüren kann selbst eine unerfahrene Gastgeberin diese Beere bewältigen.

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