Rosenkohl ist bei erfahrenen Gärtnern beliebt, das Anbauen ist recht einfach. Von allen bekannten Kohlsorten unterscheidet sich dieser hier. In unseren Gärten wird es jedoch aufgrund seiner besonderen Launen und geringen Erträge als Rarität betrachtet. Dies ist jedoch weit davon entfernt.
Sie können in einem Landhaus auf offenem Feld in der Region Moskau ein Gemüse anbauen, das direkt aus Samen oder Pflanzen angepflanzt wird.
Einberufungund Lagerung der Ernte
Was ist der Rosenkohl
Die Pflanze ist zwei Jahre alt und hat einen unterschiedlichen, dicken Stamm und erreicht eine Höhe von einem Meter. Es ist langblättriges Laub mit einer mehrfarbigen blasigen Oberfläche. Die Spitze des Stiels ist mit einer Blattrosette gekrönt.
Mit Beginn der Herbstsaison beginnt , kleine, lose oder dichte -Schränke zu bilden, die wie Weißkohlgabeln aussehen. Ihr Durchmesser beträgt zwei bis fünf Zentimeter, an einem Stiel wächst von 30 auf 70 .
Die Pflanze ist unprätentiös und frostbeständig. Die Vegetationsperiode beträgt
für 4-6 Monate, . Es wird daher empfohlen, die Pflanze mit der Sämlingsmethode zu züchten.
Auf jedem Stiel wachsen 30-70 Kutschen Rosenkohl. Herkunftsgeschichte
Die Kultur gilt als , eine Sorte von Weißkohl , die nicht in wilder Form vorkommt. Sein Vorgänger ist Grünkohl, der im Mittelmeerraum wächst. Das Brüsseler Gemüse wurde von den belgischen Auswahlspezialisten abgeleitet, weshalb dieser Name entstand.
Im Laufe der Zeit wurde das Gemüse in westeuropäischen Ländern angebaut und kam Mitte des 19. Jahrhunderts in den Osten, kam aber aufgrund des schwierigen Klimas nicht durch. Aber Kanadier, Amerikaner und Westler begannen, Kultur in industriellen Mengen zu pflanzen.
Nützliche Eigenschaften
Diese Kohlsorte enthält:
- -Faser;
- -Folsäure;
- -Proteine;
- -Vitamine verschiedener Gruppen;
- Phosphorsäure-, Kalium-, Magnesium-, Jod-, Natriumsalze;
- -Aminosäuren.
Gemüse wird in der Diät verwendet Kohl wird für Diäten empfohlen, die für Kinder und ältere Personen vorgeschrieben sind. Hervorragende Hilfe bei Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems.
Kohlsaft hat einen diuretischen, choleretischen, hämatopoetischen, antitoxischen, anti-toxischen, entzündungshemmenden Effekt, stabilisiert die Leistungsfähigkeit des Pankreas und wird für Diabetiker empfohlen. Kohl hilft bei der Wundheilung nach der Operation.
Gemüse gilt als -Gourmet-Lebensmittel .Es wird bei der Zubereitung von Salaten, Vorspeisen, Beilagen verwendet, kann marinieren und sogar einfrieren.
Die beliebtesten Sorten für den Anbau von
Die bekanntesten sind die folgenden:
- Granat-Armband .Ausgezeichnet gegen kaltes Wetter, gute Erträge, reift vier Monate nach dem Umpflanzen von Setzlingen. Der Stängel wird 70 Zentimeter groß und bildet etwa vierzig Nagetiere von zartem Geschmack;
- Dolmik .Hybride niederländische Züchter werden fünfzig Zentimeter groß.Köpfe gelbgrün, ihr Gewicht beträgt etwa zwanzig Gramm. Nach dem Kochen werden Sie einen zarten Geschmack.
- Boxer .Die ertragreiche Hybridpflanze ist beständig gegen Krankheiten und schädliche Parasiten. Köpfe mit abgerundeten Formen, grüner Farbton, ziemlich lecker;
- Fröhliche Firma .Sredneroslaya-Kultur, Kohlköpfe dicht und sehr schmackhaft, violetter Farbton;
- Curl .Die beste und produktivste Sorte, die in der Tschechischen Republik gezüchtet wurde. Die Höhe des Stiels erreicht neunzig Zentimeter und bildet eine große Anzahl von fünf Zentimeter Köpfen.
Granat-Armband 
Boxer 
Merry Company Anbau von
aus Samen Um starke Pflanzen zu erhalten, ist es ratsam, das Pflanzenmaterial zu pflegen. Zur Prophylaxe sollten die Samen 30 Minuten lang in heißem Wasser aufbewahrt werden, dann sollte schnell abgekühlt werden.
Aussaatdaten
Aussaat bester von Mitte März bis Anfang April .
Sämlingspflege
Nach drei bis fünf Tagen erscheinen die ersten Triebe. Zu diesem Zeitpunkt ist es erforderlich, die Kunststofffolie von den Kästen zu entfernen und sie an stärker beleuchteten Stellen neu anzuordnen. Um die Sämlinge nicht zu strecken, empfiehlt es sich, Doshodyvanie zu organisieren.
Rosenkohl-Sämlinge -Kohlsämlinge brauchen reichlich Wasser , aber lassen Sie sich nicht mitreißen, so dass die Wurzeln nicht verrotten. Der Boden sollte ständig sein, um zu lockern, um den Sauerstoffzugang zum Wurzelsystem sicherzustellen.
Zum Füttern von -Sprossen sollte in der Phase des zweiten - des dritten Blattes - Kemira-Lux verwendet werden. Es ist darauf zu achten, dass die Zusammensetzung nicht auf die Blätter fällt. Die zweite Fütterung erfolgt einige Wochen vor der Transplantation. Hierzu werden Harnstoff, Kupfersulfat, Kaliumsulfat und Borsäure verwendet.
Pickup Wird für Sämlinge durchgeführt, die ein echtes Blatt bilden. Kommissionierungsschema - "sechs mal sechs" Zentimeter .Vor der Transplantation werden Setzlinge mit einer schwachen Manganlösung verschüttet und dann sorgfältig in Tassen angeordnet.
Sämling vertiefte auf das Saatbettblatt .Die Behälter stehen für einige Tage in einem Schatten, die Luft sollte feucht sein.
Pflanzung von Rosenkohl im Freiland
Replant Keimlinge sollten nach dem Keimen viert sein - die fünften Blätter von .In der Regel fällt dieser Moment auf Mitte Mai - die Sommersaison .
Der Boden sollte fruchtbar und lehmig sein. Die Vorbereitung der Betten sollte im Herbst erfolgen, wenn nötig Kalk hinzufügen. Im Frühjahr sollte der Ort befruchtet werden, indem auf dem Platz ein Eimer mit Kompost oder Humus hinzugefügt wird.
Wells sind für die Aussaat von Sämlingen vorbereitet, in die jeweils ein kleiner Löffel Harnstoff, zwei Kantinen - Superphosphat, ein paar Gläser Holzasche - gelegt werden.
Das Landemuster ist "sechzig mal sechzig" Zentimeter .Spross rollt mit einem Erdklumpen über, gepudert, verdichtet und bewässert.
-Pflegeregeln Kohl sollte mit mit Harnstoff und -Kaliumchlorid befruchtet werden. Borsäure, Molybdän und eine Lösung von Mangan sollten als Blatt verwendet werden. Während des Beginns der Bildung des Eierstocks infundierte Vogelkot mit der Zugabe von Asche.
Gemüse sollte mit Harnstoff und Kaliumchlorid Um die Reifung der Früchte zu beschleunigen und am Ende der Vegetationsperiode ihr Gewicht zu erhöhen, wird empfohlen, die apikalen Teile der Triebe zu klemmen. Einen Monat vor der Ernte werden Rosettenblätter beschnitten.
Die Pflanze sollte darauf achten, dass der untere Kopf nicht zu faulen beginnt. Gleichzeitig sollten Unkraut entfernt werden. Dies sind die Grundregeln für die Pflege.
Krankheiten und Schädlinge
Im Frühjahr muss aus den Beeten des -Graspflanzengrases entfernt werden, um keine Schädlinge anzulocken. Um Kohlfliegen zu erschrecken, können die Betten mit Tabak bestreut mit Asche oder Kalk bestreut werden.
Ernte und Lagerung der Ernte
Im Herbst, wenn die Blätter gelb werden und abfallen, beginnen die -Stangen, zu leuchten. Dies legt nahe, dass Sie mit der Ernte beginnen können.
Der charakteristische Glanz der Köpfe ist ein Signal für die Ernte von 
: Wenn Sie die Köpfe aus dem Beutel entnehmen, können sie bis zu 2 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn ein solcher Stiel mit Köpfen in einer Tasche verpackt ist, kann er etwa zwei Monate an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Gefrorener Kohl dauert bis zu vier Monate. Es stellt sich heraus, dass der Anbau von Rosenkohl nicht schwierig ist. Es bleibt nur die Wahl des am besten geeigneten Klimas für Ihre Region, und Sie können mit dem Pflanzen beginnen, diese erstaunliche und schmackhafte Pflanze anpflanzen, die auch ungewöhnlich aussieht.
