Elektroherde für die Küche: Vollständige Überprüfung, Auswahlregeln

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Keine moderne Küche kann auf grundlegende Haushaltsgeräte verzichten. Schlüsselgeräte sind Elektroherde für die Küche. Alle diese Geräte unterscheiden sich im Funktionsprinzip sowie in der verfügbaren Funktionalität. Und im Gegensatz zu ihren veralteten Gasgegenstücken verfügen sie über fortschrittliche technische Parameter.

Arten von Elektroherden

Ein breites Segment von Haushaltsküchen-Elektroherden, die Haushaltsverbrauchern angeboten werden, wird normalerweise in die folgenden Typen unterteilt:

1. Standard. Alle Geräte dieses Typs sind mit einem gusseisernen Thermoelement ausgestattet. Dieser wesentliche Bestandteil eines Elektrogeräts ist so ausgelegt, dass er Wärme abstrahlt. Das größte Plus solcher Geräte sind ihre relativ geringen Kosten, jedoch abzüglich des Stromverbrauchs und der langen Heizdauer.
2. Induktiv. Der Betrieb solcher Platten basiert auf dem Prozess der Stromwiedergabe in einer geschlossenen Schleife, der durch Ändern der Dichte der magnetischen Stromstärke ausgeführt wird. Bei der Induktionserwärmung sind die Stromkosten minimal und die Geschwindigkeitsanzeigen für die Erwärmung des Geräts übertreffen die Parameter aller anderen Öfen. Gleichzeitig ist das Minus derartiger innovativer Geräte ihre ziemlich erheblichen Kosten.
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3. Keramik. Keramischer Elektroherd für die Küche ist mit einem Band- oder Spiralthermoelement ausgestattet. Das Gerät erwärmt das Geschirr sehr schnell und spart Strom. Es ist jedoch auch mit erheblichen Kosten verbunden und erfordert Kochbehälter mit einem vollkommen flachen Boden.
4. Halogen. Im Gegensatz zu typischen Heizelementen wird in solchen Öfen mit intensiven Halogenlampen geheizt. Sie unterscheiden sich durch durchschnittlichen Energieverbrauch, hohe Preise und teure Wartung.

Gusseisen-Herde

Standardküchen-Elektroherde mit gusseisernen Brennereinrichtungen haben normalerweise zwei Ausführungsarten:

• Mit emaillierter Arbeitsplatte. Eine solche Abdeckung behält bei richtiger Pflege für lange Zeit ihr ursprüngliches Aussehen. Bei der Reinigung einer solchen Platte ist die Verwendung von Metallbürsten und Schleifpulvern nicht akzeptabel.
• Mit Edelstahl-Arbeitsplatte. Diese Beschichtung ist stabiler und zuverlässiger. Es hat jedoch auch Angst vor abrasiven Substanzen und ist anfällig für Flecken von Wasser auf seiner Oberfläche.

Alle Gusseisenbrenner haben folgende Varianten:

1. Traditionell. Brenner mittlerer Intensität, die 8-10 Minuten nach dem Einschalten mit der Arbeit beginnen.
2. Expressbrenner. Intensivbrenner, 5-10 Minuten nach dem Einschalten mit der Arbeit beginnen.
3. Mechanisch. Solche Brenner haben einen Induktionssensor, der die Temperaturparameter der auf dem Brenner platzierten Behälter gut bestimmt.

Platten mit gusseisernen Brennereinrichtungen haben Vorteile in Form von:

• Niedrige Preise;
• Die Einfachheit der Qualität von erhitzten Gerichten;

Sie haben jedoch eine Reihe von Minuspunkten:

• Instabilität einiger Behälter auf Brennern;
• Ungleichmäßige Erwärmung des Behälterbodens;
• Anspruchsvolle Brennerreinigung
• Erhöhte Aufheiz- und Garzeit;
• Hoher Stromverbrauch.

Glaskeramikherd

Ein moderner Elektroherd mit Glaskeramik unterscheidet sich in einer glatten Spiegelarbeitsfläche und kann mit folgenden Brennertypen ausgestattet werden:

• Halogen, das dank einer speziellen LED, die mit der Spirale verbunden ist, innerhalb von 2-3 Sekunden an Heizgeschwindigkeit gewinnt.
• Schnell, mit etwas geringerer Leistung und Heizrate. Dies sind zuverlässige und recht wirtschaftliche Brennergeräte;
• Induktiv, speziell den Boden des Behälters zu erwärmen. Geräte benötigen im Betrieb spezielle Utensilien.

Keramische Geräte haben mehrere Vorteile:

• Einstellung der beheizten Arbeitsfläche;
• Schnelles Erhitzen von Geschirr und Lebensmitteln;
• Pflegeleicht für flache Spiegelplatte;
• Ergonomie-Management;
• Optimiertes Design.

Stilvolle und moderne Geräte haben mit all ihren Vorteilen auch Nachteile:

• Der Kauf von besonderen Gerichten;
• Pflege des Gerätes nur mit Hilfe von Spezialwerkzeugen;
• Überempfindlichkeit gegen Beschädigungen und Spritzwasser;
• Sehr hohe Kosten.

Induktionsherd

Elektrisches Haushaltsküchengerät, dessen Prinzip darin besteht, das durch Wirbelströmungen hervorgerufene Geschirr zu erwärmen. Wenn auf solchen Öfen gekocht wird, werden Standardgeschirr aus Aluminium oder Keramik nicht verwendet. Für das Kochen auf einer Induktionsarbeitsfläche müssen nur Metallbehälter gekauft und verwendet werden, an denen ein Magnet gut haftet.

Heute bietet der Hersteller Haushaltsgeräten aus Glaskeramik verschiedene Eigenschaften und Merkmale an:

• Einbaugeräte;
• Standardgeräte mit mittleren Größen;
• Tragbare Geräte mit zwei Induktionsbrennern;
• Miniatur-Induktionsgeräte mit einem Brenner.

Geräte dieser Art haben Vorteile in Form von:

• Eine Vielzahl von Modellen für alle Arten von Räumen;
• Entwürfe von Geräten in einer Vielzahl von Design und Stil;
• Schnelles Erhitzen und Kochen;
• Sicherheit während des Betriebs;
• Einfache Pflege;
• Erhebliche Energieeinsparung.

Aber mit all seinen Vorteilen hat es auch Nachteile:

• Pflege des Ofens nur mit speziellen Mitteln mit Silikon;
• Verwendung von Spezialgeschirr mit einer Bodenkalibrierung von mindestens 12 cm;
• Sehr hoher Preis.

Auswahlmöglichkeiten

Es ist erforderlich, eine für Sie geeignete Platte auszuwählen, die sich an den technischen Parametern, den verfügbaren zusätzlichen Funktionen und den Raumeigenschaften orientiert. Zuallererst sollten Sie folgende wichtige Punkte beachten:

1. Größe und Volumen.
2. Arbeitsflächenstruktur.
3. Art der Brennereinrichtungen und deren Anzahl.
4. Funktionen und erweiterte Ofenoptionen.
5. Energieverbrauch und Leistung.
6. Zusätzliche Funktionalität.

Abmessungen

Alle modernen Elektroherde haben je nach Ausführungsart unterschiedliche Gesamtparameter.

• Integriert. Solche Modelle sind in eine einzelne Arbeitsfläche von Küchenmöbeln eingebaut. Sie sind sehr komfortabel, haben kompakte Abmessungen, belasten die Küche nicht mit Volumen und sparen Quadratmeter.
• Traditionelles Festnetz. Die Abmessungen solcher Elektroherde mit einem Ofen sind: 840 bis 860 cm hoch, 55 bis 65 cm tief und 55 bis 105 cm breit.
• Tragbar. Miniatur-Kompaktgeräte, die sich durch minimale Abmessungen und Transportfähigkeit auszeichnen.

Brennergröße und -form

Die Anzahl der Brenner hängt von den Abmessungen des Geräts ab - es können 1 bis 6 Geräte an einem Ofen betrieben werden. Standardbrenner aus Gusseisen sind unterteilt in:

• Traditionell;
• Express-Brenner;
• Mechanisch mit integriertem Temperatursensor.

Keramikbrenner versorgen den Ofen über eine spezielle Spirale mit Wärme. Solche Brenner haben die Funktion des schnellen Heizens und Kühlens.

Alle vorhandenen Brennertypen können in folgenden Konfigurationen hergestellt werden:

• Ein Zwei-Schleifen-Brenner. Dank dieser Konstruktion ist es möglich, den Heizbereich zu steuern;
• Ovaler Brenner. Anwendbar für Kochbehälter der gleichen Konfiguration;
• Grillbrenner. Ideal zum Kochen ohne Zugabe von Öl;
• Ein Brenner in Form eines flachen Vollblechs (FRY-TOP), der als ideale Einheit zum Braten von Fleisch und Gemüse dient.

Management

Standard-Elektrohaushaltskocher für die Küche haben eine einfache mechanische Steuerung. Solche Modelle sind mit einer LED oder einer Digitalanzeige ausgestattet, die sich in der Nähe des Displays der Heizzone befindet.

Geräte mit Keramik- oder Glasbeschichtung sind jedoch mit einem mechanischen Schiebeschalter oder Sensor ausgestattet.

Funktionalität

Alle aufgerüsteten Elektroherde bieten möglicherweise eine Reihe von sekundären Optionen und Funktionen:

1. Brennergrößenregelung. Dank dieser Option ist es möglich, in jedem Kochgeschirr zu kochen, auch nicht in Standardgeschirr.
2. Eingebauter Spieß. Sehr praktisch zum Kochen von Fleisch oder Fisch.
3. Blockieren vor versehentlichem Start. Im abgesicherten Modus können Sie die Einstellungen nicht zurücksetzen, wenn Sie sie versehentlich berühren.
4. Zwangskonvektion. Ein Backofen in einem Elektroherd mit dieser Option verfügt über einen integrierten Lüfter, der die Luftmassenzirkulation verbessert und für eine gleichmäßige Erwärmung der Produkte sorgt.
5. Die POWER BOOST-Funktion erhöht die Heizleistung, indem sie bei benachbarten Brennern verringert wird.
6. Der Infrarot-Multigrill heizt mit einer Halogen-Diode, spart Strom und erhält alle nützlichen Elemente und Eigenschaften der zubereiteten Produkte.
7. Automatisches Kochen. Bei Vorhandensein einer solchen Funktion erhöht das Gerät die Intensität bis zum Kochen und senkt dann die Temperatur.
8. Ein spezieller Temperaturfühler, der automatisch in die vorbereitete Schüssel eingeführt wird, um die Bereitschaft zu prüfen.
9. Schema der Einstellungen für das Backen, das die Möglichkeit bietet, den gewünschten Modus mit einem Finger zu berühren.
10. Schutzfunktionen für die automatische Abschaltung in unvorhergesehenen Situationen wie Überkochen oder Herunterfallen auf die Arbeitsfläche von leerem Geschirr.

Design Design

Ein moderner Elektroherd ist ein einwandfreies Gerät, das klare Konturen aufweist und keine unnötigen Elemente enthält. Standardgeräte unterscheiden sich nicht durch ein spezielles Design, sie fügen sich jedoch harmonisch in jede kleine gemütliche Küche ein.

Aber die Modelle ihrer Glaskeramik haben in der Regel ein originelles Design und können dekoriert werden in Form von:

• Bizarre Muster;
• Autorenzeichnungen von Künstlern und Designern.

Ofenreinigungsmethode

Bei Verwendung eines in einen Elektroherd eingebauten Ofens muss dieser mit der Zeit gereinigt werden. In modernen Haushaltsgeräten werden Enthauptungsoptionen erdacht:

1. Die Funktion der chemischen Reinigung mit Katalysatoren, die sich an der Oberfläche der Ofenwände befinden. Beim Verbrennen kleinster Partikel nimmt das Selbstreinigungssystem sofort seine Arbeit auf.
2. Pyrolyseoption, durch die jegliche Kontamination ausbrennt. Alle Essens- und Fettreste an den Wänden des Garraums verwandeln sich in Asche, die dann leicht mit Wasser abgewaschen werden kann.
3. Die Hydrolysefunktion, bei der ein spezieller Behälter mit Wasser und einem Hydrolysemittel in den Ofen gestellt wird.

Die besten Hersteller von Elektroherden - welches Unternehmen soll man wählen

Die Verkaufsstellen für Küchengeräte bieten eine große Auswahl an Geräten, die sich in Bezug auf Funktionsweise, Funktionalität und Preis unterscheiden. Um beim Kauf nicht getäuscht zu werden und einen Fehler zu machen, müssen Sie sich mit den Produkten auf den Seiten der Online-Shops in Moskau vertraut machen. Sie können sich über die besten Elektroherde in Preis und Qualität und deren Hersteller informieren, ohne Ihr Haus zu verlassen. Und auch günstig ein attraktives Gerät zu erwerben.

Nach Angaben der inländischen Verbraucher sind die folgenden Hersteller am beliebtesten und haben eine erhebliche Nachfrage nach ihren Waren:

• INDESIT;
• DARINA;
• Hansa;
• BEKO;
• Lysva EPH;
• ARDO;
• GEFEST;
• TRAUM;
• BOSCH.

Video: Kompetente Beratung bei der Auswahl eines Elektroherdes