Gaskochfeld: Was ist besser und warum?

Region Russland, Moskau, Moskau+79041000555

Gasherd - eine verbesserte und moderne Modifikation des bekannten Herdes zum Kochen. Diese Option gilt im Vergleich zum Elektroherd bei Vorhandensein der Hauptleitung als die wirtschaftlichste.

Panel-Typen:

• Abhängig, mit Backofen. In diesem Fall wird das Kochfeld ausschließlich durch den Ofen gestellt.
• Unabhängiges eigenständiges Gerät.

Ein Bausatz kostet immer weniger als zwei Einheiten. Mit Hilfe einer separaten Oberfläche können Sie Kochzonen unabhängig voneinander platzieren, an Ihre Bedürfnisse anpassen oder das Design der Küche ändern.

Worauf zu achten ist

1. Die beste Option wäre, wenn das eingebaute Gaspaneel zur selben Marke gehört wie der Ofen. Wenden Sie sich diesbezüglich unbedingt an einen Fachmann, da auch bei einem Unternehmen nicht alle Sets miteinander übereinstimmen. Hersteller haben immer eine Liste kompatibler Modelle.
2. Der Kauf einer kombinierten Oberfläche (Gas-Strom) ist vorteilhaft, wenn Sie Gasunterbrechungen haben. Sie können zum Beispiel auf der elektrischen Seite kochen, während es einen Vorzugstarif gibt, und dann auf Gas umstellen. Und umgekehrt - in Moskau außerhalb der Stadt brechen oft die Drähte und dann kann man nicht auf einen Gasofen verzichten.
   instagram viewer
3. Emaillierte Gaspaneele sind die vielseitigsten. Ihre Farbgebung ist vielfältig und sie eignen sich für jedes Interieur. Weiß sieht gut aus mit einer hölzernen Tischplatte und hellen Möbeln. Im Hightech-Stil ist schwarzer Edelstahl oder helles Glas angebracht.

Gesamtabmessungen

Die Dicke des modernen Kochfeldes beträgt 4-5 cm, seltener erreicht man 10 cm. In jedem Fall sollte die Installation jedoch in einem speziellen Loch auf der Arbeitsplatte erfolgen. Der Einsatz ist unabhängig von den Passdaten des Ofens einfach durchzuführen.

Es gibt drei Arten von in die Küche eingebauten Gaspaneelen:

1. Traditionell rechteckig. Die Standardbreite des Kochfelds beträgt 50-60 cm. Die größten, 5-6 Brenner, erreichen einen Meter.
2. Corner (eine Platte in der Ecke der Arbeitsplatte), eine hervorragende Lösung für eine kleine Küche.
3. Dominosteine ​​- schmale Kochflächen (zwei Brenner), Teil des Systems. Sie können eine andere solche Platte, Fritteuse oder Grill mit speziellen Steckbrücken an sie anschließen. Sie sind halb so groß wie die Standardmodelle und 25-30 cm breit.

Position der Bedienknöpfe

Steuerelemente können sich auf mehreren Seiten befinden:

1. Seite, auf der Seite der Brenner (rechts sind viel häufiger).
2. Frontal, direkt vor dem Benutzer. Die häufigste Art der Steuerung. Manchmal sind die vorderen etwas zur Seite verschoben.

Achten Sie darauf, dass sich die Griffe nicht zu nahe an der Heizzone befinden, da dies sich negativ auf das Erscheinungsbild auswirkt.

Plattenmaterial

Es gibt 4 Hauptmodifikationen von Gaskochfeldern auf dem modernen Markt. Der Preis des Produktes hängt vom Material ab.

1. Stahlemail, die günstigste Variante. Meist sind dies nicht die funktionalsten Modelle der neuesten Generation. Auf der anderen Seite finden Sie immer ein farblich passendes Exemplar und können es für ein Küchenset abholen.

Email hat auch Nachteile. Schmutz und Flecken sind sichtbar. Die Beschichtung wird durch die ständige Reinigung abgebrochen und gelöscht, und eine ungenaue Handhabung hinterlässt mit Sicherheit Kratzer. Aber fast jeder Hersteller im Sortiment hat emaillierte Oberflächen.

1. Die Edelstahlplatte wird vor allem diejenigen ansprechen, die einfache Pflege und moderne Technologie mögen. Oberflächen können matt oder poliert sein. Auf matten Stellen sind Fingerabdrücke weniger sichtbar.

Der Edelstahl hat keine Angst vor Schlägen und hohen Temperaturen. Zum Reinigen benötigen Sie jedoch Spezialwerkzeuge.

1. Glaskeramik ist das modernste Material, aber recht teuer. Sie sind sehr schön, pflegeleicht und passen in jede Küche. Die Oberflächen sind hitzebeständig und sehr schwer zu beschädigen.

Fetttropfen darauf sind fast unsichtbar. Einige Glaskeramikplatten sind mit ovalen Brennern und einem erweiterten Heizbereich ausgestattet.

1. Glaskeramikkonkurrent - Hartglasscheibe "Gas auf Glas". Optisch sind sie fast nicht zu unterscheiden, aber die Kosten für Glas sind niedriger. Schutz- und Hartglas werden zu einer starken und hochtechnologischen Oberfläche kombiniert, die hitzebeständig und stoßfest ist. Achten Sie beim Kauf darauf, dass sich auf dem Grill Gummispitzen befinden, die die Oberfläche nicht zerkratzen.

Gitter

Es gibt zwei Arten von Gittern:

1. Stahl emailliert. Stahl hat keine Angst vor Stürzen, da er aus Kunststoff besteht. Dies sind leichte und leicht zu reinigende Gitter. Sie sind billiger als Gusseisen, brennen aber schließlich aus, knacken und erhalten ein unästhetisches Aussehen.
2. Gusseisen, fast ewig. Sie tragen das Gewicht jeder Pfanne. In einem solchen Raster bleibt die schwarze Farbe sehr lange unverändert. Es gibt keine Schweißnähte. Sie können aber nicht fallen gelassen werden. Ein poröses Material wird schlechter gereinigt als emaillierter Stahl.

Brenner

Für eine durchschnittliche Familie reicht ein Standard-4-COMFORCE-Ofen zum Kochen aus. Eine größere Anzahl von Brennern ist für gewerbliche Gastronomiebetriebe vorgesehen.

Viel hängt von der Qualität der Brenner und Düsen ab.

Brenner werden in solche Sorten unterteilt:

1. Turbo, ultraschnelle, doppelte oder dreifache Krone. Dies ist das Know-how von Gas-Plattenherden der neuesten Generation, die das Kochen um ein Vielfaches beschleunigen. Dies gilt insbesondere für Töpfe mit großem Volumen.
2. Standard.
3. Das kleinste, um Kaffee oder Saucen zuzubereiten.
4. Hochspezialisiert, zum Beispiel ein Grillbrenner (ermöglicht das Garen von fettfreien Speisen) oder WOK (mit stark abgerundetem Boden).

Es gibt Optionen für erweiterbare Brenner, wenn sich ein kleiner Kreis (dank zusätzlicher Ringe) in ein Oval verwandelt. Ein solcher Brenner ist nützlich für einen Küfer oder eine große Pfanne.

Schaltertypen

Autonome eingebaute Gaspaneele werden entweder mechanisch (serienmäßig) oder per Tastendruck (Modelle der neuesten Generation) gesteuert.

Die wichtigsten sind:

• ein Schalter, der die Gaszufuhr zu allen Brennern mit einer Berührung blockiert;
• Drehschalter für elektrische Zündung und Flammenhöhenregelung.

Zusätzliche Funktionen

Fast alle modernen Gaskochfelder haben die folgenden gemeinsamen Merkmale:

1. Elektrische Zündung (Piezozündung). Der Anschluss an das Stromnetz ist erforderlich, Streichhölzer sind jedoch nicht erforderlich.

• Automatisch Beim Drehen des Schalters wird automatisch ein Funke ausgelöst.
• Mechanisch Zusammen mit der Kochstelle muss eine separate Taste gedrückt werden.

1. Die Gasregelungsfunktion. Aus Sicherheitsgründen ist es sehr wichtig, dass die Gaszufuhr unterbrochen wird, wenn die Flamme aus irgendeinem Grund erlischt. Der Kontrollsensor arbeitet zwischen 1 und 5 Sekunden. Achten Sie daher beim Kauf auf diese Anzeige.

Welche Firma soll ich kaufen?

BEKO

Dies ist eine preisgünstige türkische Marke, deren Preis für Kochflächen bei 5.000 beginnt. Rubel. Das Unternehmen ist jedoch bemüht, auf dem neuesten Stand zu bleiben. Sie haben eine große Auswahl an Paneelen aller Arten von Farben (einschließlich Anthrazit und Beige).

BEKO produziert 3 verschiedene Oberflächen:

• gehärtetes Glas (HISW 64222 SW);
• Edelstahl (HDCG32220FX);
• traditionell emailliert (HIMG 64223 W), die am meisten sind.

Interessante Modelle mit kleinem Grill (HISG 64120). Sie sind sehr praktisch, da Sie eine kleine emaillierte Oberfläche und nicht den gesamten Bereich der Gitter reinigen müssen. Auch mit integrierten Gusseisengittern erhältlich (HILW64225S).

Die Anzahl der Brenner ist jedoch unterschiedlich. Sie können Modelle mit 2 bis 5 Brennern auswählen (außer 3).

Es gibt auch eine kombinierte Oberfläche, eine Symbiose aus Elektrik und Gas (Beko HILM 64120 S).

Bosch

Das älteste Unternehmen auf unserer Liste, in dessen Sortiment es alle 4 Arten von Oberflächen gibt. Treffen in Spanien und der Türkei. Sie haben praktisch keine klassisch weiß emaillierten Oberflächen, sondern viele schwarze.

Aufgrund seiner leistungsstarken Brenner hat es die Kochgeschwindigkeit zu einer Priorität gemacht. Fast jedes Modell hat eine „Doppelkrone“. Die Anzahl der Brenner liegt zwischen 1 und 5 (nicht zwischen 3).

Bosch ist auch für seine Kochfelder bekannt, die Sie mit keinem anderen verwechseln können. Zusätzliche Stützelemente erfüllen ihre Hauptfunktion und sehen eher ungewöhnlich aus (Bosch PCH6A5B90).

Es gibt moderne Modelle mit kleinen Grills direkt über der Kochzone (POH6C6B11O).

GEFEST

Belarussische Marke, bei der sich das Design des Kochfelds von allen anderen unterscheidet:

• Der Bereich der Griffe ist hervorgehoben (SG CH 1210 K5);
• Gitter sind nur Gusseisen. Neben den klassischen rechteckigen Varianten gibt es auch original schräge (SG SN 1211 K6).

In Gegenwart von 3 Arten von Platten (ohne Glaskeramik). Die Anzahl der Heizzonen liegt zwischen 2 und 5, und in fast jedem Ofen befindet sich ein Brenner mit erhöhter Leistung.

3-KOMFORZIERTE Oberflächen (SG CH 2120) sehen sehr originell aus. Dieses Modell impliziert nicht den größten Brenner, aber es wird sicherlich nicht unbemerkt bleiben und wird der Schwerpunkt in der Küche werden.

Der Hersteller bietet Brenner an, die nicht nur mit einem klassischen Quadrat verziert sind, sondern auch in Form einer Raute (SN 2340 K12).

Gorenje

Fast alle Produkte (95%) des slowenischen Unternehmens werden exportiert und sie begannen mit der Produktion von Festbrennstofföfen. Dies sind klassische 4 Brenneroberflächen.

Grundbeschichtungen:

• Edelstahl,
• Glaskeramik
• emaillierter Stahl. Schwarzes Email sieht viel spektakulärer aus als weißes und kann manchmal nicht von einer matten rostfreien Oberfläche unterschieden werden.

Fast alle Modelle haben eine Energieklasse A - die niedrigste. Obwohl in fast allen Modellen eine elektrische Zündung der Brenner vorhanden ist, gibt es in den Öfen keine solche Funktion.

Es gibt kombinierte Gasoberflächen, in denen sich jedoch ein elektrischer Ofen befindet (Modelle K67 CLI und K57 CLB).

Mangel an Öfen Verbrennung - es gibt bei fast allen Modellen keine Blockierung der Oberfläche durch Kinder (nur bei EC 613 E02WKT). Und sehr wenige Herde mit automatischer Schutzabschaltung.

Gasregelung in Anwesenheit von 2 \ 3 der vorgestellten Modelle.

Siemens

Deutsche Qualität und tolles Design sind die Hauptvorteile dieser Marke. Das Sortiment umfasst sowohl klassische Budget-Modelle (EB6B5PB80) aus Edelstahl als auch teure Glaskeramik (ER 3A6 BD 70). Aber Siemens emaillierte Oberflächen können nicht gefunden werden.

Es gibt Modelle aus gehärtetem Glas (EP 718QB21E) mit einer Kontrastzone von Brennern. Solche Teller sehen sehr originell aus und sind das Highlight dieser Marke.

Viele Modelle mit Doppelkrone (ER 926 SB 70 E). Die Anordnung der Ringe ist quadratisch und rautenförmig.

Bei Siemens finden Sie eine beliebige Anzahl von Brennern: von 1 bis 6 (Modell EC 945TB91E). Darüber hinaus entspricht die Größe des letzteren der des Standardmodells mit 5 Brennern (92 cm x 52 cm).