Inhalt des Artikels:
Hausschafe gehören zu den am schnellsten wachsenden, nicht ansteckenden und produktiven Tieren auf dem Hof. Es überrascht nicht, dass die erste Schafrasse für die Zucht vor vielen tausend Jahren erschien. Der Auswahlprozess hört heute nicht auf. Wenn früher die Universaltiere den größten Wert besaßen und ihrem Besitzer Wolle und Fleisch gaben, Häute, Milch und wertvolles Fett, jetzt gibt es eine zunehmende Präferenz für Sorten mit einem klaren Orientierung.
Je nach Klima, Bedarf und Nachfrage sind große und kleine Betriebe auf den Anbau spezialisiert:
- Fleischrassen von Schafen;
- Fleisch- und Fleisch-und-Fleisch-Varietäten;
- Tiere, die hochwertige Haut und Wolle produzieren.
Es gibt Schafrassen, deren Zucht den Erzeugern von diätetischen Milchprodukten, einschließlich Hüttenkäse, Sauermilchgetränken und Käse, zugute kommt. In den südlichen Regionen werden Schafe sehr geschätzt.
Merkmale der Schafrassen, ihre Fotos und Beschreibungen helfen den Schafzüchtern bei der Einschulung, sich mit diesen Tieren vertraut zu machen und kompetent ihre eigene Herde zu bilden.
Romanovskaya Schafzucht
Ursprünglich eine russische Schafrasse, die bereits im 18. Jahrhundert auf den Höfen der Provinz Jaroslawl erschien. Trotz der für die Tierarten respektablen Rasse ist die Rasse immer noch sehr beliebt und weit verbreitet.
Ein charakteristisches Merkmal der Rasse Romanov ist die hohe Fruchtbarkeit.
Dank der Fähigkeit der Königinnen, trotz der Jahreszeit mehrere Lämmer und Kätzchen gleichzeitig zu bringen, zeigen Tiere ausgezeichnete Produktivität in Fleisch, obwohl das Gewicht von Schafen und erwachsenen Weibchen weit entfernt von Vertretern echter Fleischrassen ist Schafe.
Lämmer der Romanov-Zucht von Schafen nehmen schnell zu. Sieben Monate alte Bestände wiegen etwa 30-35 kg. Das Gewicht der Schafe erreicht 80-100 kg, das Weibchen ist halb leichter. Heute wird diese Rasse für den häuslichen Inhalt durch das hohe Interesse von den Eigentümern von privaten Bauernhöfen und Gehöften unterstützt. Neben der guten Fleischqualität erhalten die Tiere gesunde Milch mit einem Fettgehalt von ca. 7%.
Während der Laktationsperiode kann ein Schaf bis zu hundert Liter eines wertvollen Produkts produzieren.
Eldibaevskaya Schafzucht
Die Vorfahren der Edilbaevskaya-Schafe, die im vorletzten Jahrhundert gewonnen wurden, sind kasachische Khyudy-Tiere und große grobwoolige Schafe aus der Provinz Astrachan. Die Nachkommen dieser zähen Sorten erbten die besten Eigenschaften ihrer Eltern und konnten dies überleben selbst in den strengsten Steppenbedingungen, in einem trockenen Klima auf einer kleinen Anzahl von mageren füttern.
Edilbaevskie Schafe - eine Rasse, die Hitze, Kälte, stechenden Wind verträgt.
Auf der Suche nach neuen Weiden überwinden Tiere große Distanzen und schaffen es gleichzeitig, bis zu 120 kg Gewicht in Widdern und 75 kg in Schafen zu verarbeiten. Heute ist diese Schafrasse nicht nur in den kasachischen Steppen, sondern auch in den südlichen Regionen Russlands zu finden, wo auch die Ausdauer und die hohe Fleischproduktivität der Tiere geschätzt werden.
Hissar-Schafrasse
Schafsfett ist wertvoll, besonders in den Bereichen der traditionellen Schafzucht, einem Produkt, das das Aussehen einer ganzen Reihe von Tierrassen bestimmt hat. In Asien, dem Nahen Osten und dem Kaukasus sind Fleisch- oder Schafschafe immer noch am bekanntesten. Fett im Körper von Tieren von Schafrassen sammelt sich nicht gleichmäßig, sondern nur im Schwanzbereich und bildet viele Kilogramm Reserven.
Die Hissar-Schafrasse ist ein lebendiger Vertreter der Fleisch- und Fleischsorte. Große Tiere wachsen bis zu 190 Gew., Und sie haben fast ein Drittel des Gewichts eines Schafskalbs.
Hardy Schafe, perfekt angepasst an Almen und Übergänge, erfreuten sich auch zu Zeiten der UdSSR großer Beliebtheit und werden noch immer auf privaten Gehöften angebaut. Diese Tiere haben eine gute Immunität und wachsen schnell, aber die Fruchtbarkeit unterscheidet sich nicht. Das Gewicht eines erwachsenen Schafs erreicht 90 und manchmal 150 kg, die Schafe sind noch größer. Das Gewicht des Fleischkadavers übersteigt 140, und das Schafschaf - 180 Kilogramm. Schafe für ein paar Monate der Laktation geben bis zu 120 Liter Milch.
Schafe Merino Schafe
Merino gilt als spezifischer Standard für Schafwolle. Diese Schafrasse wurde erstmals auf der Iberischen Halbinsel erworben. Und die Spanier sind immer noch zu Recht stolz auf diese Tatsache, wenn man bedenkt, dass die Schafe der Merinos ein nationaler Schatz sind. Jetzt ist Australien als Weltzuchtzentrum für diese Tiere anerkannt. Feingeschorene Schafe haben eine dicke, weiche Wolle, die nach dem Scheren und Verarbeiten zu Kleidung, Strickwaren und Stoffen höchster Qualität verarbeitet wird.
Im Vergleich zu Schaffleisch kann Merinos nicht groß genannt werden, aber die Menge an weißer, feiner Wolle von einer Person kann 18 kg erreichen. Heute stehen den Schafzüchtern mehrere Dutzend Rassen und Zuchtlinien zur Verfügung, die auf der Basis von Merinos oder gleich in Qualität und Quantität von feiner Wolle erhalten werden.
In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts erhielt die UdSSR selbst eine eigene Sorte von Merinosschafen. Die Vorfahren des sowjetischen Merinos, den berühmten Spaniern und Australiern nicht unterlegen, waren Hausschafe aus Altai, Stawropol und Tschetschenien sowie Vertreter der Rambouillet-Schafrasse. Im Gegensatz zu ausländischen Merinos sind Haustiere größer. Schafe wiegen ungefähr 110 kg und die Schafe sind ungefähr halb leichter. Diese interessante Schafrasse ist immer noch für Schafzüchter in Russland von Interesse und wird bei der Auswahl verwendet.
Die französische Niederlassung von Merinos wird durch eine Rasse von Prekos-Schafen mit feiner, feiner Wolle und nicht weniger als einer hohen Fleischkapazität repräsentiert. Die Geschichte der Rasse begann im XIX Jahrhundert. Im letzten Jahrhundert wurde eine früh reifende Sorte eingeführt. Die Tiere erwiesen sich als winterhart und ließen sich leicht an strenge nördliche Bedingungen anpassen. Gleichzeitig benötigen die Prekios im Vergleich zu den reinen Wollrassen extensive Weiden.
Erwachsene Schafe werden bis zu 120 kg schwer, die Masse der Schafe erreicht oft 70 kg. Preko-Schafe sind produktiver als andere Merino-Tiere, sie sind gute Mütter, was aufgrund des Risikos des Auftretens eines geschwächten, bedürftigen Nachwuchses gerechtfertigt ist.
Kuibyshev-Zucht von Schafen
Eine andere heimische Schafrasse für die häusliche Pflege hat eine Fleischorientierung, ausgezeichnete frühe Reife und Ausdauer. Zur gleichen Zeit zeigt die Kuibyschew-Schafrasse ausgezeichnete Verbrauchereigenschaften von dichtem, untypischem Geruch von diätetischem Fleisch.
Kuibyshev Schafe sind leicht zu erkennen an ihrem robusten Körper, muskulösen Beinen, breiten Rücken und Brust, dichtem kurzen Hals und Glatze. Vor allem ähneln diese Schaffleischrassen dem berühmten Romney-Marsch.
Das Gewicht des Widders erreicht 190 kg, die Weibchen wiegen etwa 100 kg. Lämmer der Kuibyshev-Rasse haben ein sehr frühes Gewicht und erreichen ihre Mütter, selbst wenn sie ein halbes Jahr alt sind.
Schaf Dorper
Südafrikanische Schafe der Dorper-Rasse wurden von lokalen Züchtern zum Zwecke der Zucht in eher schweren Zuchten erhalten Bedingungen eines Kontinents von Nutztieren von produktiven fleischscheren Schafen mit hoher Ausdauer und ausgezeichneter Frühreife. Als Grundlage für die Arbeit wurden Tiere Dorset Horn und schwarzköpfige persische Schafe mit Richtungsorientierung und anderen Sorten genommen.
Dorper hat die Erwartungen von Wissenschaftlern und Schafzüchtern nicht getäuscht. Seit fast einem Jahrhundert bestätigt diese Schafrasse ihre Überlebensfähigkeit in der Wüste, verzichtet bei langen Reisen auf steinigen Hängen auf saftiges Futter und perfektes Gewicht.
Das Gewicht des Widders erreicht 140 kg, erwachsene Weibchen sind halb so klein. Das gleiche Gewicht, etwa 50-60 kg, wird von halbjährigen Lämmern erreicht.
Die Texel-Schafrasse
Das Texelschaf gilt als eines der ältesten in Europa. Es gibt sogar die Meinung, dass Tiere mit ähnlichen Zeichen sogar während der Zeit von Großem Rom bekannt waren. Im vorletzten Jahrhundert wurde den frühgereiften bärtigen Schafen besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Es war zu dieser Zeit, dass Personen holländischer Herkunft eine Infusion von neuem britischem Blut erhielten, und Ein neuer Standard des anständigen Anbaus wurde auf privaten Gehöften und großen Farmen etabliert Felsen.
Als Ergebnis der Selektionsarbeit gelang es Schafzüchtern und Wissenschaftlern, eine ideale Kombination von Fleischproduktion und der Verfügbarkeit von weicher Qualitätswolle bei großen Tieren zu erhalten.
Schafe können bis zu 70 kg wiegen, das Gewicht erwachsener Schafe kann 160 kg übersteigen.
Tiere sind früh, unprätentiös und haben eine gute Immunität, was wichtig ist, wenn Schafe zu Hause gehalten werden. Deshalb wird die Rasse der Texelschafe heute von Tausenden von Hofbesitzern auf der ganzen Welt und insbesondere in Russland ausgewählt.
