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Kartoffeln sind fast das beliebteste Gemüse, das von mehr als 80% der Sommerbewohner angebaut wird. Er ist am häufigsten von einer Vielzahl von Infektionen betroffen. Bakterien Pilz- oder Viruserkrankungen von Kartoffeln können schon vor der Ernte den größten Teil der Ernte vernichten. Selbst beim Lagern einer gesund aussehenden Kartoffel besteht die Gefahr des Verderbs. In diesem Fall kann die Infektion von der Knolle auf anderes Gemüse, zusammen mit Kartoffeln gespeichert, gehen.
Um sich vor dem Verlust von geernteten und eingelagerten Pflanzen zu schützen, ist es wichtig, Anzeichen für Infektionen rechtzeitig zu erkennen. Die häufigsten gehören zu drei Gruppen:
- Pilzinfektionen - Krautfäule, Alternaria, Schorf, Krebs, Phomose und Fusariose;
- Viren - Mosaik und Nekrose;
- bakterielle Erkrankungen - Braun und Ringfäule, schwarzes Bein.
Jede Gruppe wird durch mehrere schädliche Infektionen dargestellt, die den Kartoffelertrag 3-5 Mal reduzieren können. Laut Statistik verursachen Pilzkrankheiten der Kartoffel die größten Ernteverluste.
Krautfäule
Die häufigste Infektion ist Kraut- und Knollenfäule. Die Verluste der Ernte bei der Infektion von ihm können 60% und mehr erreichen. Äußere Manifestationen von Kraut- und Knollenfäule beginnen in der Blütephase zu erscheinen. Die unteren Blätter der Kartoffel sind mit braunen Flecken bedeckt, die im Laufe der Zeit wachsen und das ganze Nest bedecken. Bei Regenwetter erscheint auf der Unterseite der erkrankten Blätter eine weiße Schicht - das sporentragende Gewebe des Pilzes Phytophthora infestans. Knollen, die mit Kraut- und Knollenfäule infiziert sind, sind mit dunklen Flecken bedeckt. Gleichzeitig bleiben die Stoffe trocken und fest.
Wenn kranke Pflanzen auftreten, ist es wichtig, die Fruchtfolge der Kartoffel zu üben, da die Sporen von Phytophthora im Boden, auf den Blättern und in den Knollen verbleiben.
Infiziert mit Knollenfäule ist nicht für die Lagerung empfohlen, wie in diesem Fall Es besteht die Gefahr, dass die gesamte Ernte verloren geht, einschließlich Gemüse, das sich im selben Raum wie die Kranken befindet Kartoffeln.
Kartoffelkrebs
Eine weitere gefährliche Infektion ist der Kartoffelkrebs. In den Gebieten, in denen die Infektionsfälle bei Kartoffeln behoben sind, wird ein Quarantänesystem eingeführt. Diese Pilzkrankheit betrifft die Knollen und Stolonen von Pflanzen, Blattblättern und Stängeln. Auf den Knollen in unmittelbarer Nähe der Augen wachsen Wucherungen. Trotz des Fehlens einer offensichtlichen Fäulnis können Patienten mit Tuberkeltumoren nicht gelagert werden.
Um das Auftreten von Krankheiten zu vermeiden, ist es wichtig, resistente Sorten zu wählen. Wenn es einen Krebs der Kartoffel gibt, ist es notwendig, die infizierten Knollen zu zerstören. Das Feld, auf dem die Herde der Krankheit gefunden werden, kann nicht für mindestens 3 Jahre mit Kartoffeln gesät werden.
Kartoffel Alternaria
Diese Krankheit kann die gesamte Pflanze einschließlich Stängeln und Knollen zerstören. Meistens sind die Opfer mittelspäte und späte Sorten. Die ersten Anzeichen einer Infektion sind an braunen Flecken auf den Blättern zu erkennen, die vor der Blüte der Pflanze erscheinen. Mit der Zeit werden die erkrankten Blätter gelb und sterben ab. Die Infektionsherde auf den Knollen können leicht an der braunen Farbe und der unregelmäßigen Form erkannt werden. Wenn der Kartoffel-Alternaria-Trank den größten Teil der Knolle betrifft, kann die Oberfläche dieser Flecken runzlig aussehen.
So manifestiert sich diese Krankheit und die Kartoffelphomose, mit dem einzigen Unterschied, dass die Knollen an den Knollen einen gräulichen Schatten bekommen und ihre Grösse nicht grösser als 2-5 cm Durchmesser ist. Ein weiterer signifikanter Unterschied ist der Zeitpunkt der Infektion. Wenn die Alternaria in die jungen Stängel der Pflanze eindringt, dann wirkt die Phomose auf die Stängel in der zweiten Hälfte der Vegetation. Von ihnen gereift, fallen Sporen zusammen mit Regenwasser in den Boden, wo sich die Knollen anstecken.
Vor der Lagerung von Pflanzmaterial von der Stelle, an der die mit Phomose und Plantaria befallenen Pflanzen gefunden wurden, ist es wichtig, die Knollen anzulegen. Infektion kann enthalten sein und die Einhaltung der Temperatur im Keller.
Schorf
Große Ernteverluste können auftreten, wenn sie von verschiedenen Arten von Schorf betroffen sind: normal, pudrig oder silbrig. Gewöhnliche Schorf entwickelt sich nur bei hohen Bodentemperaturen und niedriger Luftfeuchtigkeit. Sick Knollen sind mit trockenen, leicht fleckigen dunklen Flecken über der Hautoberfläche bedeckt. Vorbauten dieser Art von Schorf nicht anschlagen.
Gleiches gilt für Pflanzen und pulvrige Kartoffelschollen. Es betrifft nur den unterirdischen Teil von Pflanzen. In der Anfangsphase erscheinen auf ihnen runde Flecken mit einem Durchmesser von 6-7 cm, die mit einer weißen Beschichtung bedeckt sind. Mit der Zeit werden diese Bereiche zerstört und an ihrer Stelle bleiben rote Wunden. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Schorf zeigen die pulverigen nur Aktivität bei hoher Luftfeuchtigkeit.
Silbriger Schorf beeinträchtigt nur die Knollen während der Lagerung. Als Folge der Infektion verlieren sie viel Feuchtigkeit, wodurch sie leicht und übermäßig trocken werden. Eine solche Kartoffel anzupflanzen ist nicht geeignet. Es verursacht einen Ausbruch der Krankheit mit hoher Luftfeuchtigkeit (mehr als 90%) und einer Temperatur über 3 Grad.
Um eine Masseninfektion von Knollen durch jegliche Art von Schorf zu vermeiden, ist es wichtig, die Fruchtfolge von Kartoffeln zu beobachten. Es ist wichtig, das Pflanzmaterial zu beachten und vorzubereiten: Der Verband vor der Lagerung zur Lagerung verhindert eine erneute Infektion von Knollen und Erde.
Schwarzes Kartoffelbein
Die Krankheit entwickelt sich als Folge der Niederlage der Pflanze durch das Bakterium Pectobakterium. Die Infektionsquelle sind erkrankte Kartoffelknollen, Pflanzenreste im Boden. Es wird oft von Insektenlarven verbreitet. Es betrifft fast alle Teile der Pflanze in jeder Phase der Entwicklung. Der chronische Charakter erwirbt sich in den trockenen Bedingungen. Kartoffelsträucher beginnen sofort nach dem Auflaufen zu schmerzen. Zuerst werden die Blätter gelb, dann rollen sie sich zusammen und trocknen aus. Der Busch verblaßt schnell, der Stamm wird weich und leicht vom Boden gezogen. Auf den Knollen zeigt sich das schwarze Bein der Kartoffel als dunkle Fäulnis in dem Teil des Stolons.
Fusariumwelke
Eine andere Krankheit von Kartoffeln, in der der Ertragsverlust 50% - Fusariumwelke erreichen kann. Meistens entwickelt sich unter den Bedingungen der hohen Temperaturen und der Feuchtigkeit. Zunächst kann eine Fusariose für die Krankheiten von Kartoffelkräutern eingenommen werden, deren Fotos oft in Fachpublikationen aufblitzen. Die Infektion befällt die Blätter der Pflanze: das Obere wird hell, und die Ränder des Unteren werden zu Anthocyan. Mit der Zeit verlieren sie an Elastizität und verwelken. Im unteren Teil der Stängel sind Flecken mit einem Hauch von Orange oder Pink bedeckt. In den Boden eintretend, beeinflußt die Infektion die Knollen und verursacht ihren Zerfall.
Um den Tod der Ernte vor Fusariose zu vermeiden, genügt es, die infizierten Spitzen zu mähen und alle Pflanzenreste von der Stelle zu entfernen. Erst danach können Sie mit der Kartoffelernte beginnen.
Wie behandelt man Kartoffeln gegen Pilzinfektionen?
Es ist notwendig, mit Pilzkrankheiten von Kartoffeln in der Phase der Vorbereitung von Pflanzmaterial zu kämpfen. Bevor die Kartoffeln mit einer Lösung von Borsäure oder Kupfersulfat verarbeitet werden, ist es wichtig, die von den Infektionen unbeschädigten Knollen wegzunehmen. Während der Vegetation ist es notwendig, den Zustand der Spitzen ständig zu überwachen. Bei den ersten Anzeichen der Krankheit ist es notwendig, die betroffenen Pflanzen zu entfernen und dann mit einer 2% igen Lösung von Kupfersulfat, Hom oder Maxim, zu pflanzen.
Pilzinfektionen fallen oft mit nicht vollständig verrotteten Pflanzenresten und Gülle in den Boden. Es ist wichtig, solche Phänomene auszuschließen, da dies die Arbeitskosten für die Verarbeitung von Getreide mit speziellen Mitteln senkt und die Ernte erhöht. Um eine Infektion der Knollen während der Ernte zu vermeiden, ist es notwendig, die Spitzen im voraus zu mähen und Pflanzenreste von der Stelle zu entfernen. Knollen, die während des Transports und der Lagerung beschädigt wurden, sollten in erster Linie verzehrt werden, da sie am häufigsten von Infektionen betroffen sind.
Wichtig ist auch die Fruchtfolge von Kartoffeln. Die meisten Pilzkrankheiten existieren im Boden für 2-3 Jahre. Wenn es auf diesem Territorium keine Kulturen gibt, die Träger einer Infektion werden können, verschwindet es spontan.
