Was ist besser Multikocher oder Multikocher-Schnellkochtopf: Ein Vergleich der Eigenschaften, der Vor- und Nachteile von Geräten.

Moderne Multikocher und Schnellkochtöpfe vereinfachen die Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte erheblich. Um mit einer Vielzahl von Funktionen fertig zu werden und die für Ihre Anforderungen geeignete Technik auszuwählen, müssen die Vor- und Nachteile der einzelnen Gerätetypen berücksichtigt werden.

Vor- und Nachteile von Multikochern

Ein Slow Cooker ist ein Gerät mit der Möglichkeit, verschiedene Temperaturbedingungen für das Garen einer großen Anzahl verschiedener Gerichte auszuwählen. Mit einem Slow Cooker können Sie die gleichen Gerichte wie auf einem normalen Herd zubereiten, benötigen jedoch weniger Zeit für die Prozesskontrolle. Trotz dieser erheblichen Vereinfachung des Kochens müssen Sie zunächst eine Menge Programme aussortieren und den Umgang mit dem Gerät erlernen. Lebensmittel in einem Langsamkocher werden bei einer Vielzahl von Temperaturen gekocht. Das Heizelement kann wie beim Löschen bei niedriger Temperatur und höher betrieben werden - beim Braten und Backen.

Vorteile eines Multikochers:

1. Möglichkeit des automatischen Kochens ohne menschliches Eingreifen in die Prozesssteuerung.
2. Automatisches Erwärmen von Fertiggerichten und Beibehalten der Temperatur.
3. Einstellen eines Timers und verzögerten Starts - zum Garen um die angegebene Zeit.
4. Verwenden Sie eine minimale Menge an Gewürzen und Öl, um kalorienarme Lebensmittel herzustellen.
5. Gleichmäßige Erwärmung von Lebensmitteln unter Beibehaltung einer Vielzahl von Vitaminen und Nährstoffen.
6. Die äußere Oberfläche des Multikochers ist leicht erwärmt und seine Verwendung ist im Allgemeinen auch für unerfahrene Köche sicher.

Der Multicooker mit seinen umfangreichen Funktionen weist eine Reihe von Nachteilen auf:

1. Ziemlich hoher Preis, insbesondere für Modelle mit vielen Funktionen.
2. Langsames Garen einiger Gerichte im Gar- und Eintopfmodus.
3. Streuung zusätzlicher Funktionen. Wenn Sie ein bestimmtes Garprogramm benötigen, können Sie dafür ein separates Spezialgerät kaufen. Wenn Sie beispielsweise einen gewöhnlichen Multikocher zum Kochen und Backen von Brot verwenden möchten, kaufen Sie zusätzlich einen guten Brotautomaten, ohne Geld für den Kauf eines teuren Multikochers mit zusätzlicher Funktion auszugeben.

Was ist der Unterschied zwischen einem Schnellkochtopf und einem Multikocher?

Ein Schnellkochtopf ist ein Gerät zum Garen von Lebensmitteln in einem luftdichten Behälter unter hohem Druck, mit dem Lebensmittel bei hoher Temperatur für einen Mindestzeitraum zur Bereitschaft gebracht werden können.

ACHTUNG! Ein Schnellkochtopf ist ein gefährliches Gerät, da heißer Dampf unter hohem Druck steht. Diese Technik sollte vor Kindern geschützt werden.

Erstens unterscheiden sich diese beiden Geräte in der Art und Weise, wie sie die Produkte beeinflussen: In einem Multi-Cooker wird der Garprozess wird aufgrund verschiedener Temperaturbedingungen durchgeführt und ein Schnellkochtopf bereitet Gerichte bei hoher Temperatur und unter konstanter Temperatur zu Druck.

Vor- und Nachteile von Schnellkochtöpfen

Aufgrund der Aufrechterhaltung der hohen Temperatur können Sie mit diesem Gerät Gerichte viel schneller zubereiten. Im Durchschnitt beschleunigt es den Prozess um das 2–4-fache und einige Arten von Produkten (Bohnen, Bohnen) um das 8-fache. Darüber hinaus behalten alle Produkte nach einer solchen Wärmebehandlung ihre natürliche Farbe und Saftigkeit bei. Das Kochen erfolgt ohne Zugabe von Öl, sodass Sie kalorienarme, gesunde Gerichte zubereiten können.

Die Hauptvorteile von Schnellkochtöpfen liegen in den folgenden Details:

• Ein Schnellkochtopf reduziert den Garprozess aufgrund von hohem Druck und hoher Temperatur.
• Bei der kurzzeitigen Verarbeitung im Schnellkochtopf bleibt die Farbe der Produkte aufgrund des Sauerstoffmangels natürlich.
• Das Gerät ist sehr praktisch bei der schnellen Zubereitung von reichhaltigen Suppen und Müsli;
• Der elektrische Energieverbrauch ist viel geringer als bei anderen Küchengeräten.

Gleichzeitig sind sie Crock-Pots in einigen funktionellen Eigenschaften unterlegen:

• Ein Schnellkochtopf kann nur kochen und schmoren, im Gegensatz zu einem Multikocher hat er keine Back- oder Bratfunktionen.
• Es gibt keine Möglichkeit, einen Timer einzustellen.
• Während des Garvorgangs kann der Multikocher geöffnet werden, um die Bereitschaft der Produkte zu prüfen. Der Schnellkochtopf kann jedoch nicht geöffnet werden, da in ihm ein hoher Druck aufrechterhalten wird.
• In der Regel ist diese Technik viel größer als der Crock-Pot und benötigt mehr freien Speicherplatz.

Was ist besser - Slow Cooker oder Schnellkochtopf

Bei der Wahl zwischen Küchengeräten ist das spezifische Bedürfnis nach der Funktionalität des Gerätes von entscheidender Bedeutung. Mit einem Slow Cooker können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, mit dessen Hilfe Sie mit den ungewöhnlichsten Rezepten experimentieren oder automatische Standardprogramme verwenden können. Aber der Schnellkochtopf kocht Produkte viel schneller und bewahrt mehr Natürlichkeit in ihnen. Ein solches Gerät ist geeignet, die Zubereitung von alltäglichen gesunden Gerichten zu vereinfachen.