Was besser einen Mixer oder Mischer - die Vor- und Nachteile der Geräte

Moderne Mätressen sind komfortable Arbeitsbedingungen in der Küche gewöhnt. Die Hersteller bieten eine Reihe von technischen Assistenten, die helfen, Zeit und Mühe bei der Zubereitung der Speisen zu speichern.

Es besteht keine Notwendigkeit zu wischen oder Löffel, um die Zutaten zu mischen. Lange und mühsame Arbeit. Dazu gibt es einen Mixer oder Mischer. Aber viele sind verloren, wenn Geräte zu kaufen. Welche Art von Ausrüstung besser? Was sind die Unterschiede? Wie nicht mit der Wahl zu verrechnen? Lassen Sie uns untersuchen.

Blender oder Mixer?

Vor dem Kauf entscheiden, was genau Sie wollen. Für welche Zwecke - wischend, Mischen, Zerkleinern. Oder vielleicht auf einmal. Schauen Sie, was die Art der Technologie.

Geschäfte gefüllt mit Neuheiten von verschiedenen Herstellern. Mit einer Vielzahl von Operationen und Düsen. Fragen Sie Ihren Händler. Achten Sie auf Macht.

Wenn Sie das Gerät nur zum Backen, Schlagsahne verwenden wollen, oder Test, dann können Sie einen Mixer kaufen. Für größere, besser einen Mixer zu wählen. Er kann nicht nur schlagen, sondern auch Lebensmittel zu mahlen.

Die Hauptunterschiede von Mischern und Rührwerken

Viele Leute denken, dass der Mischer und Mixer - das Gleiche. Es ist nicht so. Es ist ein gemeinsames Merkmal - Mischen der Zutaten. Bereits mit dem Erscheinen der klaren, ist es ein völlig anderes Gerät. Die Unterschiede liegen in den Funktionen des Geräts.

Mischer:

• Peitschen;
• mischen Produkte;
• Lage ist, nur mit weichen und flüssigen Bestandteilen des Betreibens.

Mixer:

• mischt;
• schleift;
• Peitschen;
• Es arbeitet mit weichen und flüssigen Stoffen;
• Es arbeitet mit festen Bestandteilen.

Kneten den Teig auf unmöglich Pfannkuchen, den Mixer verwenden. Auch nicht bekommen, Kartoffelbrei mit einem Mixer, zerstoßenes Eis oder Nuss zu machen.

Blender hat mehr Funktionen. Mit ihm im Kit gibt es ein paar Tipps. Wir ändern auch die Mischdüse. Aber für weichere Produkte.

Weitere Artikel die Differenzen aus dem Mischer Mixer.

Mixer

Das Gerät wird von einem polnischen Ingenieur Stephen Poplawski erfunden. Elektrogerät für die schnelle und effiziente Mischen der festen Komponenten ausgelegt. Es besteht aus einer Schale und Abdeckung mit einem Schneebesen. Auf einer speziellen Unterstützung mit einem Elektromotor.

Die Überlappungskapazität Produkte. Geschlossen durch eine Abdeckung und wird durch eine spezielle Power-Taste angetrieben. Es schleift den Inhalt in kleine Teilchen. Aufgrund der hohen Drehzahl, sind die Klingen der Lage, harte Gegenstände zu schneiden: Gemüse, Nüsse, Eis.

dieNiemann! Das Messer ist scharf. Sie sind aus Stahl gefertigt. in Form eines Propellers etabliert. Bei der Arbeit, seien Sie vorsichtig.

Arten

Durch Typen fallen in zwei Kategorien: Tauch und Kapazität.

• Das Gerät mit der Tasse. Eine geeignete Technik. Die Flüssigkeit wird in gegossen und gemischt. Feste Gegenstände - mit einem Messer geschnitten. Modelle für den Heimgebrauch sind billiger als professionell.
• Pürierstab. Ein moderneres Aussehen. Geeignet eine kleine Menge von Produkten zu mischen. In Wert ist auf Geräte mit Schalen nicht schlechter.

Würde

Der Lage, mehrere Operationen durchzuführen. Es ist universell einsetzbar. Falls erforderlich, ersetzen Sie den Mixer.

Die Vorrichtung hat eine hohe Kapazität. Daher geht die Arbeit im schnellen Modus auf. Es spart Zeit. Blender mit der Tasse einfach zu bedienen. Die Flüssigkeit wird nicht rund um aufgesprüht. Kunststoff und Glasschalen sind leicht zu reinigen.

Mängel

Zu scharfem Messer. Sie können sich verletzen. Kleine Details sind oft verloren. Aber es hängt von dem Besitzer. Bei der Arbeit, vorsichtig sein, sich nicht zu verletzen. Rechtzeitige Elemente Küchenhelfer gereinigt - ihre Suche loszuwerden.

Mischer

Der Mischer wurde erfunden, um schnell peitschen. Zurück in der Mitte des 19. Jahrhunderts kamen mit Elementen der Draht nach oben, die geschlagenen Eier waren. Moderne Geräte bestehen aus einem Kunststoffgehäuse mit eingebautem Motor zusammengesetzt. Angetrieben durch elektrischen Strom.

Im Innern befinden sich abnehmbare Schläger eingesetzt. Dazu gehörten ein paar - für Eier, Teig. Blumenkronen werden in der Schüssel und drehen sich in unterschiedliche Richtungen eingetaucht. Aus diesem Grund tritt die Luft in die Flüssigkeit. Sättigt und es verwandelt sich in eine prächtige Masse.

Arten

Es gibt handgehaltenen und stationäre Geräte.

• Handmixer. Auf dem Fall gibt es einen bequemen Handgriff. Der Prozess des Schlages leicht gesteuert werden. Solche Mischer in der Regel klein. Entwickelt für den Heimgebrauch. Günstige im Preis inbegriffen.
• Stationäre Systeme. Große Größe. Nur für den professionellen Einsatz. Teuer Kosten. Das Set umfasst eine Schale und steht. Kapazität wird gedreht und die Produktverarbeitung erfolgt gleichmäßig.

Würde

Der Mischer wird sich jede Creme in einer schönen, üppigen Masse. Aufgrund des Fehlens von Messern, ist das Gerät nicht gefährlich. Der Kochvorgang wird nicht Vitamin Eigenschaften von Obst und Gemüse verloren.

Wenn Sie ein stationäres Gerät verwenden, können Sie es nicht überwachen, und etwas anderes tun. Er kann sich behandeln und zur richtigen Zeit auszuschalten.

Mängel

Für die Hauptnachteile des Mischers eine kleine Anzahl von Funktionen umfassen. Er eignet sich nur zum Schlagen und Mischen weichen Zutaten.

Bei einigen Modellen von Schlägern aus dünnem Stahldraht. Sie biegen und schnell scheitern. Bei der manuellen peitschend unbequem ist, dass Sie ein paar Minuten, um den Mischer zu halten. Es ist nicht möglich, den Prozess zu unterbrechen oder zu beenden. Ansonsten - Creme wird einfach nicht funktionieren.

Welche Schale kann mit Hilfe einer Vorrichtung hergestellt werden?

Wichtig!Bei Küchengeräte kaufen, die Frage des Kochens zu bestimmen. Dann wird es leichter sein, zu verstehen, was zu kaufen.

Backliebhaber brauchen oft einen Mixer. Es kann verwendet werden, um den Teig Pfannkuchen, Muffins kneten. Die Sahne auf dem Kuchen. Säfte, Cocktails, Fruchtgetränke leicht in der Montagekapazität zu tun. Auch verschiedene Saucen und Mayonnaise.

Mit kleinen Kindern ist es besser, einen Mixer zu kaufen. Mütter oft gekochtes Gemüse und Fruchtpüree, dicke Suppen, Joghurts. Leicht zu schleifen die Zutaten auf einem Salat. Würfel sind glatt und schön im Aussehen erhalten.

Die Hersteller von Verpackungsmaschinen investieren illustriertes Booklet mit Rezepten. Für Hausfrauen - ist ein weiterer Helfer in der Küche.

Abschluss

Mixer & Blender verschiedene Funktionen und Typen. Mixer - Mix, Mixer - schleift. Ihre Wahl hängt davon ab, was Gerichte gehen zu kochen. Natürlich ist die Küche besser beiden Geräte haben. Nicht jeder kann es sich leisten. Daher vorge wiegen alle Vor-und Nachteile der Technologie.

Es ist wichtig, den Zweck des Instruments zu erkennen. Analysieren Sie Ihre Vorlieben und wird leicht sein, zu bestimmen.