Was sind Zweizinkengabeln und wozu dienen sie?

Wenn Sie wissen, wozu eine Gabel mit zwei Zinken dient, sollten Sie daran denken, Besteck in Haupt- und Zusatzbesteck zu unterteilen. Die erste umfasst Gegenstände für den persönlichen Gebrauch. Und zu den Hilfskräften - denen, mit deren Hilfe das Schneiden und Verteilen von Lebensmitteln erfolgt.

Zweizinkige Gabel - das Hauptbesteck

Es sieht sehr elegant aus und ergänzt perfekt die Kulisse der festlichen Tafel. Es macht auch bestimmte Lebensmittel viel einfacher zu konsumieren. Je nach Verwendungszweck werden zweipolige Stecker in Geräte unterteilt:

• für Zitrone und Obst - scharfe Zähne von mittlerer Länge, die Größe ähnelt der Größe eines Dessertlöffels;
• für Hering und einige Salatsorten - etwas größer als die vorherige Version;
• für Krebse - lange scharfe Zähne;
• für Hummer kurze, gebogene Hörner;
• für Muscheln und Austern - Zähne unterschiedlicher Länge (zunehmend ersetzt durch einen Dreizack mit langem linken Zahn).

Von allen aufgeführten Sorten müssen nur diejenigen, die für Hummer und Krebse bestimmt sind, mit einem Messer ergänzt werden. Bei Obst hängt das Vorhandensein eines Messers von der Art und Form des Servierens der Früchte ab - wenn kein zusätzliches Schneiden erforderlich ist, wird das zweizackige Gerät auch ohne Paar serviert.

Wozu dient eine Abfallgabel?

Dieses Beistellbesteck ist groß (die Aussage gilt sowohl für die Zähne als auch für den Griff selbst). Eine verschwenderische Gabel wird manchmal als Serviergabel bezeichnet und beschreibt damit ihren Zweck: das Schneiden eines festlichen Gerichts und das Servieren von Portionen in einzelne Teller erleichtern.

Ohne ein solches Besteck ist das Portionieren von Geflügel, Fleisch oder Fisch am Esstisch sehr schwierig. Es ist auch in der Küche unverzichtbar, wenn es darum geht, ein fertiges Stück aus der Brühe zu holen oder ein heißes Gericht zu schneiden, ohne sich zu verbrennen. Daher gibt es Abfallgabeln in verschiedenen Formen und Größen, was auf ihre Anpassung an unterschiedliche Einsatzbedingungen zurückzuführen ist.

Wenn Sie jedoch beabsichtigen, Ihr Küchenarsenal mit zweizahnigen Helfern aufzufüllen, empfiehlt es sich, die Sammlung mit einer Fleischspendergabel zu beginnen. Es ist wahrscheinlich, dass Sie sich nach dem Kauf nie wieder Gedanken über den Kauf eines Abfalls machen müssen Gabeln - die universelle Form des Bestecks ​​eignet sich für Fleisch ebenso gut wie für das Servieren von Geflügel oder Fische.