Muss ich die Silikonform vor dem Backen schmieren und wie geht das?

Eine Silikonauflaufform ist eine praktische Schüssel, in der Sie verschiedene Leckereien zubereiten können: Muffins, Muffins, Kuchen, Kekse, Brot, Kuchenböden, Brötchen, Aufläufe und anderes Gebäck. Seine wichtigen Vorteile sind perfekte Wärmeleitfähigkeit und Antihaftbeschichtung. Silikon hat, wie andere Materialien auch, Nachteile, die aber bei richtiger Verwendung des Behälters vermieden werden können. Es gibt ein paar wichtige Punkte, die viele Hausfrauen stören: Muss die Silikonform geschmiert werden und wie geht das am besten?

Schmieren oder nicht, ist hier die Frage.

Im Allgemeinen erfordert jeder Behälter, der zum Backen von Süßwaren bestimmt ist, die Einhaltung bestimmter Regeln sowohl vor der ersten Verwendung als auch während des Betriebs. Bei Silikonformen ist bei ihnen alles etwas einfacher: Sie erfordern nicht so viel Aufmerksamkeit und Pflege wie beispielsweise Produkte aus Metall oder hitzebeständigem Glas.

Der Vorteil von Silikonformen ist, dass ihre Innenfläche bereits mit einer Schicht überzogen ist, die das Anbrennen von Speisen verhindert. Dies gilt aber ausschließlich für hochwertige Produkte.

Muss ich die Silikonform schmieren? Ja, aber nur vor dem ersten Gebrauch und nur, wenn Sie keine Kosten gescheut und wirklich hochwertiges Geschirr gekauft haben. Eine primäre Ölbehandlung ist erforderlich, um einen unsichtbaren Fettfilm zu erzeugen, der sehr lange bestehen bleibt.

Wenn das Silikon nicht von hoher Qualität ist, müssen Sie die Wände vor jedem Gebrauch schmieren - um auf Nummer sicher zu gehen, da der Teig verbrennt.

Ob die Oberfläche des Formulars bearbeitet wird oder nicht, ist jedoch die persönliche Präferenz einer Person. Sie können schmieren oder diesen Vorgang ignorieren - die Zeit wird zeigen, wie Sie den Silikonbehälter am besten verwenden. Tatsächlich gibt es keine strengen Regeln und Einschränkungen. Aber es gibt eine Reihe von Empfehlungen von Köchen, die Sie sich anhören müssen. Achten Sie darauf, Silikon zu schmieren, wenn:

• Geschirr mit gewellten Kanten, kleinen Vertiefungen, Ausbuchtungen und Vertiefungen;
• der Teig enthält viel Zucker, Marmelade, Marmelade und andere Bestandteile, die an der Silikonoberfläche haften können;
• in Zukunft wird das Formular in der Spülmaschine gewaschen.

Wie schmiert man eine Silikonauflaufform?

Es gibt mehrere Möglichkeiten:

• butter - geruchlose Butter oder Pflanzenöl;
• Margarine;
• Fett.

Wenn Sie feste Lebensmittel verwenden, ist es besser, diese zuerst bei schwacher Hitze zu schmelzen und dann mit einem speziellen Küchenpinsel auf die Wände der Form aufzutragen. Sie können auch ein Wattepad oder sogar ein Papiertuch verwenden. Es ist sehr wichtig, die Zusammensetzung gleichmäßig zu verteilen, damit keine Tropfen entstehen.