Geschichte der Wohn-, Garten- und Küchenaccessoires

Vor ein paar Jahrhunderten war die Haushaltsführung nicht so einfach wie heute.Es gab noch keine Waschmaschinen, Waschmittel, täglich musste Wasser aus dem Fluss geholt werden und das Geschirr hatte keine hochwertige Antihaftbeschichtung. Aber unsere Vorfahren ließen sich nicht entmutigen und entwickelten ihre eigenen Geräte, um die Hausarbeit zu erleichtern. Einige von ihnen verblüffen unsere Vorstellungskraft, und einige werden noch heute als Wohnkultur verwendet.

Küchenutensilien

Poker, Chapelnik, Junggesellenabschied

Diese Geräte sind noch in Dörfern zu sehen - wo echte russische Öfen erhalten geblieben sind.

Poker wurde benötigt, um Brennholz und Kohle im Ofen zu bewegen. Es wurde aus feuerbeständigem Metall hergestellt, normalerweise auf Bestellung bei einem Schmied. Einige Hausfrauen benutzten auch Holzverbrennung, die die Asche vermischte, und benutzten sie manchmal als Fackel, um die Hütte zu beleuchten.

Kapellenik war ein Metallhaken mit einem Holzgriff. Mit seiner Hilfe schnappten sie sich eine Bratpfanne. In Russland wurde es Kapelle genannt, daher der Name des Hakens.

Chapelnik ist einer der wenigen Haushaltsgegenstände, die nicht gestorben sind, sondern in der modernen Küchenindustrie wiedergeboren wurden. Einige Hersteller erstellen Kollektionen von Pfannen und Töpfen, die nur einen abnehmbaren Griff benötigen. In einem modernen Zuhause hilft dies, deutlich Platz zu sparen.

Hirsch oder Griff wurde verwendet, um ein Gusseisen mit Essen in den Ofen zu schicken. Die Hostessen hatten in der Regel mehrere Hirsche: klein, mittel und groß - für alle Geschirrgrößen. Der Griff hatte einen Holzgriff und eine Metallbasis. Mit einem gewissen Geschick fertigten sich einige Besitzer Griffe ohne die Hilfe von Schmieden an.

Sadnik

Breite und flache Schaufel aus einem massiven Stück Holz. Mit Hilfe des Gärtners nahmen die Hostessen einen Kuchen oder ein Brot heraus und schickten ihn in den Ofen.

Geeignet für seine Herstellung Espe, Linde oder Erle. Als ein Handwerker einen Baum in der richtigen Größe fand, teilte er ihn in zwei Teile. Dann wurde in jedes Stück ein langes Brett geschnitten. Sie zeichneten den Umriss des Gärtners darauf und säuberten ihn glatt, um alle Zacken zu entfernen. Nach dem Ausschneiden des Objekts wurde es erneut gereinigt.

Ein solches Küchengerät findet sich mittlerweile in italienischen Cafés, wo Köche damit Pizza aus dem Ofen holen.

Mühlsteine

Die Bauern wussten: Brot ist das Haupt von allem.Daher gingen sie verantwortungsvoll mit dem Anbau und der Sammlung von Getreidepflanzen um. Das gesammelte Getreide wurde von den Bauern zu Mehl gemahlen, meist wurden dazu Handmühlensteine ​​verwendet. Die Leuchte bestand aus zwei eng anliegenden Steinkreisen. Im oberen befand sich ein kleines Loch zum Einfüllen von Getreide und ein Griff, der den Mühlstein drehte.

Mühlsteine ​​wurden seltener aus Stein hergestellt - aus Holz mit Einschluss von Metallelementen. Mühlsteine ​​sind auch in abgelegenen Dörfern zu finden. Aber jetzt verwende ich sie häufiger zum Mahlen von Samen und Nüssen und nicht mehr zur Herstellung von Mehl.

Wohn- und Gartenaccessoires

Pomelo

Im Gegensatz zu einem gewöhnlichen Besen wurde der Besen nur zum Reinigen in der Nähe des Ofens und zum Reinigen von Asche verwendet.Äußerlich sieht es aus wie ein Besen: ein langer Stiel, an den Wacholderzweige, Reisig, Lumpen oder Bast gebunden wurden.

In der slawischen Folklore war die Pomelo ein Attribut von Hexen oder Baba Yaga. Viele Sprichwörter und Sprüche wurden mit ihm in Verbindung gebracht.

Trog und Rubel

Wird zum Waschen und Bügeln von Kleidung benötigt.Der Trog wurde zum Waschen, Füttern von Vieh verwendet, Teig oder Essiggurken wurden darin zubereitet. Dieses Wort kommt von "Rinde", aus der die ersten Tröge hergestellt wurden. In Zukunft wurden sie aus Hälften eines Baumstamms hergestellt und in der Mitte eine Aussparung ausgehöhlt.

Die gewaschene Wäsche wurde mit einem Gummi gebügelt (gerollt). Es bestand aus einem gezackten rechteckigen Brett und einem Nudelholz. Der Stoff wurde auf ein Nudelholz gewickelt und mit einem Gummi auf dem Tisch gerollt. Gleichzeitig wurde Leinen aufgeweicht und geglättet.

Rocker

Jeder hat diesen Haushaltsgegenstand gesehen.. Der Rocker ist ein gebogener Stock mit Haken an den Enden. Geeignet für seine Herstellung Weide, Linde, Espe. Auf der Wippe wurden Wassereimer getragen. Übrigens ist das Tragen von Wasser auf einem Joch nicht so einfach, wie es scheinen mag. Zum einen ist diese rein weibliche Arbeit körperlich hart. Zweitens, damit das Wasser aus den Eimern nicht spritzt, musste die Frau mit einem speziellen, sanften Gang gehen.

Der Fortschritt war zu allen Zeiten in Bewegung, so dass der Rubel durch ein Gusseisen ersetzt wurde.Wegen seiner hohen Kosten kam es erst viel später zum Einsatz. Das Eisen wurde auf einem Herd erhitzt oder heiße Kohlen wurden hineingegossen. Gusseisen wogen viel: von 5 bis 12 kg. Das Bügeln mit ihnen war im Vergleich zum Rubel schwierig und unbequem, aber andererseits konnte er "geformte" Wäsche bügeln, während der Rubel nur glattes Leinen verkraftete.

Drehendes Rad

Ein wichtiges Attribut im Haus jeder russischen Geliebten.Die Frauen haben das Spinnrad als Geschenk von ihren Vätern, Brüdern oder Bräutigam. Dieser Haushaltsgegenstand wurde geschätzt und mit Sorgfalt behandelt. Spinnklingen und die Enden von Spinnrädern wurden mit Malereien verziert - in jedem Bereich auf seine Weise. Der Spinnjob war eintönig und langwierig und blieb oft bis tief nach Mitternacht bei der Arbeit. Das Spinnen der Fäden ging langsam voran, so dass die Mädchen diesen Prozess bereits in jungen Jahren beherrschten und ihre Mitgift vorbereiteten.

Kasten

Kleiderschränke tauchten viel später in Häusern auf, und ursprünglich wurden Truhen zum Aufbewahren von Dingen verwendet.Die Mitgift des Mädchens wurde in die Truhe gefaltet, sie war auch bemalt und mit Schnitzereien verziert. Die Truhe könnte eine vollwertige Dekoration des Hauses sein. Es wurde geglaubt: Je mehr Truhen im Haus, desto wohlhabender die Familie.

Sichel

Es ist ein Metallbogen mit einem Holzgriff.Die Sichel muss sehr scharf sein. Mit seiner Hilfe ernteten die Bauern ihre Ernte.

Die ersten Sicheln hatten eine Silikonspitze. Und die Art der Sichel, die wir gewohnt sind, tauchte erst im 18. Jahrhundert auf.

Viele Haushaltsgegenstände erscheinen jetzt lächerlich. Aber unsere Vorfahren führten mit ihrer Hilfe einen Haushalt, waren in der Landwirtschaft und Viehzucht tätig. Die meisten Haushaltsgegenstände der einfachen Bauern sind heute nur noch in Museen zu finden, aber in einigen Dörfern verwendet die ältere Generation immer noch Greifer, Schürhaken, bewahrt Dinge in Truhen auf. Und in vielen Häusern kann man die erhaltenen Spinnräder sehen.