Kasan ist eine einzigartige Art von Küchenutensilien. Sie können fast jedes Gericht darin zubereiten. Gleichzeitig bleiben wertvolle Substanzen in Produkten und Inhaltsstoffen unverändert erhalten. Darüber hinaus hat das zubereitete Essen unglaubliche Geschmacksqualitäten, die mit Geschirr aus anderen Materialien nicht erreicht werden können. Es gibt jedoch ein erhebliches Problem - der gusseiserne Kessel neigt zum Rosten. Sie können es mit Backpulver, Essig, Schleifpapier oder einem Bohrer reinigen. In diesem Artikel werden wir Möglichkeiten betrachten, die unangenehmen Folgen der Oxidation zu beseitigen.
Der Inhalt des Artikels
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Methoden zum Reinigen eines gusseisernen Kessels von Rost
- Haushalts-Chemikalien
- Sandpapier
- Bohren
- Kleber und Seife
- Mahlen
- Essig
- Soda und Salz
- Was man nicht verwenden sollte
- Warum rostet der Kessel
Methoden zum Reinigen eines gusseisernen Kessels von Rost
Der Besitzer solcher Gerichte steht früher oder später vor dem Problem der Korrosion. Sie können es auf zwei Arten reinigen: Volksrezepte oder spezielle Haushaltschemikalien, die im Laden gekauft werden. Jede Person wählt selbst die effektivste Methode.
Mit der richtigen Herangehensweise wird der Kessel wieder glänzen und noch viele Jahre zur Zubereitung köstlicher Gerichte dienen.
Haushalts-Chemikalien
Da Gusseisen kein sehr empfindliches Material ist, können Sie es sicher handhaben. Sie verwenden grobe Schleifpulver wie PemoLux und harte Bürsten. Die Zusammensetzung wird an Stellen mit einer großen Ansammlung von Rost und Zunder gegossen, um Flecken zu entfernen.
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Achten Sie darauf, den Kessel auszuspülen, nachdem Sie alle roten Flecken entfernt haben. Unter hohem Wasserdruck wird das Pulver gründlich ausgewaschen und anschließend bei starker Hitze kalziniert. Dadurch wird die weitere Ausbreitung von Roggen beseitigt und die Leistung der Gerichte wiederhergestellt.
Sandpapier
Die mechanische Methode ist mühsam, aber effektiv. Auf Lager müssen Sie grob- und feinkörniges Schleifpapier haben. Reinigen Sie zuerst die Stellen, an denen sich rote Flecken angesammelt haben, grob und entfernen Sie dann feinen Staub und kleine Rostflecken. Anschließend gründlich mit klarem Wasser abspülen und reichlich Wasser über den Kessel gießen.
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Wir empfehlen Ihnen, eine Atemschutzmaske und bequeme Handschuhe zu kaufen, um keinen feinen Staub einzuatmen und Ihre Hände nicht mit Schleifpapier zu ruinieren.
Bohren
Diese Methode ähnelt der vorherigen, da die roten Flecken durch grobe Einwirkung mit Hilfe mechanischer Einwirkung mit einem Schleifmittel gereinigt werden. Rost wird einfach mit einem Bohrer entfernt und dann gewaschen und bei starker Hitze kalziniert. Beim Arbeiten mit einem Elektrowerkzeug sind unbedingt die Sicherheitsvorkehrungen zu beachten.
Kleber und Seife
Das Verfahren ist für einen Kessel mit kleinem Volumen geeignet. Eine Packung Silikatkleber und ein Stück Waschseife, die vorzerkleinert sind, werden in eine Schüssel mit warmem Wasser gegeben. Eine Pfanne wird vorläufig darin platziert.
Das Becken wird in Brand gesetzt und mehrere Stunden gekocht, bis eine Paste entsteht. Dann wird die Lösung abgekühlt und abgelassen. Die Pfanne, auf der sich der Klebefilm gebildet hat, wird mit gewöhnlichem Geschirrspülmittel gewaschen. Der Rost löst sich mit der Paste. Zum Schluss das Geschirr abspülen und wie gewohnt verwenden.
Mahlen
Alter Rost wird mit einem Schleifer entfernt. Nicht jeder hat ein solches Gerät, daher empfehlen wir, sich für die Wartung von Autos an den Service zu wenden. Nach der mechanischen Reinigung wird der Kessel gewaschen und entzündet. Erst dann können Sie wieder darin kochen.
Essig
Es ist ein vielseitiges Produkt, das zum Reinigen verschiedener Arten von Geschirr und Materialien verwendet wird. Eine einfache Möglichkeit besteht darin, den Essig in einem gusseisernen Kessel zu kochen. Dies erfordert 300 ml des Produkts. Es ist besser, den Eingriff nach Möglichkeit im Freien durchzuführen. Der Rost löst sich von selbst von der ätzenden Substanz ab. Anschließend den Kessel ausspülen und bei starker Hitze entzünden.
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Soda und Salz
Die Mittel werden oft von Hausfrauen verwendet, obwohl in den Regalen allerlei Haushaltschemikalien im Überfluss vorhanden sind. Die Hauptsache ist, dass sie sicher sind und der Gesundheit des Haushalts nicht schaden. Um den Kessel zu reinigen, nehmen Sie Massenprodukte zu gleichen Teilen, geben Sie sie in Schüsseln und füllen Sie sie mit Wasser. Die Zusammensetzung muss 2-3 Stunden gekocht werden, danach verschwindet die Korrosion von selbst. Wir waschen die Reste aus und kalzinieren das Gusseisen.
Was man nicht verwenden sollte
Denken Sie daran, dass das Material gegen mechanische Belastungen beständig ist, jedoch keinen groben Umgang mit Gabeln, Messern und anderen Metallutensilien verträgt. Vermeiden Sie diese Einstellung zu guten Utensilien.
Gießen Sie auch kein kaltes Wasser über heißes Material. Die Oberfläche wird beschädigt und das Kochen darin ist unzugänglich.
Gefährliche und starke Haushaltschemikalien können in die Poren von Gusseisen eindringen und auch nach gründlichem Waschen darin verbleiben. Sie sollten Ihre Gesundheit nicht riskieren.
Warum rostet der Kessel
Korrosion entsteht dort, wo das Geschirr nicht richtig gepflegt wird. Nachdem Sie einen Kessel gekauft haben, nehmen Sie sich die Mühe, die Pflegemerkmale zu untersuchen. Die poröse Struktur des Materials hilft, die Feuchtigkeit nach dem Waschen zu speichern. Dadurch bleibt es dort hängen und verursacht Schäden am Gusseisen.
Eine falsche Vorbehandlung des Kessels, insbesondere eine unzureichende Kalzinierung, trägt zum Auftreten von Rost bei. Dies liegt an den Metallkörnern, die während der Produktion hinzugefügt werden.
Wenn Sie universelles Kochgeschirr aus Gusseisen zur Hand haben, achten Sie auf seine Sicherheit. Vor dem Kochen richtig verarbeiten, anzünden, eine ölige Zusammensetzung auftragen, nach jeder Mahlzeit milde Reinigungsmittel mit viel Wasser verwenden.
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