Warum Pfannen nicht mit kaltem Wasser gegossen werden können: So waschen Sie eine Pfanne richtig

Moderne Materialien, aus denen die Küchenutensilien hergestellt werden, sollen die Arbeit der Hausfrauen erheblich erleichtern. Bei der Pflege ist jedoch besondere Aufmerksamkeit erforderlich. Schließlich vertragen viele Beschichtungsmassen von Geschirr keine zu aggressiven Reinigungsmittel, Temperaturschwankungen und die Nähe von Schwämmen, die die Oberfläche zerkratzen.. Und sie bedürfen einer besonderen Behandlung. Für unsere Großmütter war es einfacher - er goss Wasser über die Eisentöpfe, wartete und wusch sie. Und wir wissen: Mit modernen Gerichten geht das nicht! Wieso den? Sagen wir es!

Wozu dienen die Pfannen?

Eine gängige Küchentradition ist es, direkt nach dem Braten Wasser in die Pfanne zu gießen. Und manchmal wird ein Waschmittel oder Soda hinzugefügt und in dieser Form zum "Einweichen" belassen.

Dies liegt vor allem daran, dass die Produkte während des Garvorgangs überbraten werden und sich am Boden Krusten von Backgutresten gebildet haben. Sie zu entfernen ist nicht einfach. Die populäre Erfahrung legt nahe: Nachdem sie mit Wasser gesättigt sind, ist dies einfacher.

Diese Methode ist nicht zufriedenstellend. Aber oft verwendet die Gastgeberin kaltes Wasser zum Einweichen. Aber das lohnt sich nicht!

Warum kaltes Wasser schlecht für eine heiße Pfanne ist

Wenn Sie ein gusseisernes Produkt zur Hand haben, können Sie es unabhängig von seiner Temperatur immer noch mit Wasser füllen.. Nicht umsonst wird Gusseisen gehärtet! Danach sind Temperaturabfälle für ihn nicht schlimm. Aber es ist immer noch besser, warme Flüssigkeit zu gießen.

Bei anderen Materialien ist eine starke Temperaturänderung jedoch unerwünscht!

 Antihaftbeschichtet

Bei modernen Produkten mit Antihaftbeschichtung ist dieser Effekt nachteilig.

• Erstens aufgrund von Temperaturänderungen kaltes Wasser wirkt auf einen heißen Boden wie ein Zerstörer Startseite.
• Zweitens reinigt das zugesetzte Spülmittel nicht, sondern verdirbt die Oberfläche des Geschirrs durch überhitzte Wirkstoffe.

Teflonprodukt das Befüllen mit kaltem Wasser ist strengstens verbotenauch wenn Sie es eilig haben, es zu waschen.

Wichtig! Die Teflonbeschichtung hält Temperaturschwankungen und gewöhnlichen Schwämmen nicht stand, die nur die Oberfläche zerkratzen.

Warten Sie, bis das Metall vollständig abgekühlt ist, und füllen Sie es erst dann mit warmem (Raumtemperatur), aber nicht mit heißem Wasser.

Es ist sehr gefährlich, die Pfanne nicht nur mit Wasser zu füllen, sondern auch sofort mit dem Waschen zu beginnen. Als Ergebnis einer solchen Reinigung das Produkt verliert jegliche Antihaftwirkung. Und selbst beim Braten in Öl fängt das Essen an, am Boden zu kleben.

Wenn Sie die Teflonpfanne waschen möchten, warten Sie unbedingt, bis sie auf natürliche Weise abgekühlt ist.

Wichtig! Wenn die Pfanne aus Edelstahl besteht, darf man sie mit Wasser füllen und 6-10 Stunden stehen lassen. Verwenden Sie zum Reinigen der verbrannten Stellen nur keinen Metallschwamm, da dies die Oberfläche zerkratzt.

Aluminium

Die Aluminiumpfanne sollte mit kaltem Wasser gewaschen werden. Es lohnt sich jedoch zu warten, bis das Metall nach dem Kochen abgekühlt ist.damit es zu keinem plötzlichen Temperaturabfall kommt. Es wird das Produkt verformen.

Wie man Pfannen richtig wäscht

Wie reinigt man eine Fritteuse, wenn man sie nicht mit kaltem Wasser füllen kann?

Es gibt mehrere beliebte Rezepte, mit denen Sie selbst den hartnäckigsten Schmutz loswerden können.

1. Wenn Teflon-Oberfläche stark fleckig, wird empfohlen zu nehmen normales Backpulver für Lebensmittel, fügen Sie ein Glas warmes Wasser hinzu. Dann müssen Sie die Mischung in die Pfanne gießen und zum kochen anzünden. Anschließend abkühlen lassen und mit einem weichen Schwamm den Schmutz von unten abwischen.
2. Gusseisen mit fettigen Speiseresten lässt sich leicht reinigen, wenn abkühlen lassen und mit Spülmittel einfüllen. Und dann warmes Wasser hinzufügen. In dieser Form müssen Sie die Pfanne eine halbe Stunde stehen lassen und mit einem Schwamm abwischen.
3. Verbrannte Flecken aus der Pfanne rostfreier Stahl leicht zu entfernen Mit Salz. Sie müssen die Pfanne mit warmem Wasser füllen und zum Kochen bringen. Dann vom Herd nehmen, ein paar Esslöffel Salz hinzufügen und das Geschirr mit dieser Lösung mehrere Stunden abkühlen lassen. Anschließend können Sie die Flecken ganz einfach mit einem Schwamm abwischen.

Mit diesen einfachen Methoden können Sie das hochwertige Aussehen und die Leistung der Bratpfannen erhalten. Und sie sorgen für ein leckeres Abendessen für Sie!