Wie reinige ich einen Emailletopf zu Hause?

„Und das Geschirr antwortete:
Es war schlecht für uns mit einer Frau,
Sie hat uns nicht geliebt,
Sie hat uns geschlagen, sie hat uns geschlagen,
Staub, geräuchert,
Sie hat uns ruiniert!"

K. I. Tschukowski

Wie Sie sehen, war das Reinigen von Teekannen, Töpfen und Pfannen für Fyodora Yegorovna, die Märchenfigur von Korney Chukovsky, kein beliebter und angenehmer Zeitvertreib. Und wenn auch diese Gerichte eine besondere Herangehensweise erfordern, wie zum Beispiel emailliertes Geschirr, wird die Aufgabe selbst für eine moderne Hausfrau komplizierter. Es gibt Materialien, die weniger launisch sind und keiner besonderen Pflege bedürfen. Und es gibt solche Dinge in der Handhabung, bei denen es besser ist, einfache Regeln zu befolgen, um ihr Leben zu verlängern.

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Besonders kapriziöse Exemplare sind emaillierte Gerichte. Trotz der Tatsache, dass moderne Technologien es ermöglichen, ausreichend feste Legierungen aus Gusseisen, Aluminium und anderen Metallen ist die Emaille, mit der sie beschichtet sind, sehr leicht zu beschädigen oder sogar verwöhnen. Töpfe leiden häufiger und stärker als andere Gegenstände. Sie geraten bei der Zubereitung von Kompott, Borschtsch, Kochen von Gemüse unter den Einfluss von Fruchtsäuren und pflanzlichen Naturfarbstoffen und werden auch draußen oft schmutzig und brennen.

Was kann emailliertes Geschirr nicht gereinigt werden

Sie müssen das Emaillegeschirr sorgfältig reinigen, um das Email nicht zu zerkratzen. Es können nicht nur Kratzer auftreten, sondern auch Mikrorisse, die nicht sofort, sondern im Laufe der Zeit auftreten - in Form von dunklen Streifen, die mit Schmutz verstopft sind.

Also, was kann nicht verwendet werden, um solches Geschirr zu reinigen:

1. Waschlappen aus Metall;
2. Grobe Bürsten;
3. Reinigungsmittel mit groben Schleifmitteln;
4. Mit einem Messer und anderen scharfen Gegenständen.

Reinigung von dunklem Plaque und Gelbfärbung der Pfanne mit Volksheilmitteln zu Hause

Wie also kann man einen Topf zu Hause aufhellen und seine alte Sauberkeit und seinen Glanz zurückgeben? Wie wird man Schwärze und Gelbheit los? Betrachten Sie zunächst die Methoden, die unsere Großmütter und Mütter effektiv angewendet haben.

Wie man schwarz mit Salz wäscht und reinigt

Tafelsalz ist in jeder Küche zu finden. Es ist das einzige Scheuermittel, das zum Reinigen von Emaille-Kochgeschirr verwendet werden kann. Wenn der hartnäckige Schmutz gereinigt werden muss, können Sie die nasse, schmutzige Oberfläche mit Salz bestreuen, eine Stunde einwirken lassen und dann vorsichtig abwischen. Sie müssen keinen zu harten Schwamm oder Pinsel nehmen. Besser, wenn es sich um eine Papiertuchklappe oder eine Viskoseserviette handelt.

Wenn der Schmutz fest auf dem Emaille fixiert ist, es zu Verbrennungen oder Zunder kommt, wird eine gesättigte Kochsalzlösung verwendet. Ungefähre Anteile sind zwei oder drei Esslöffel Salz pro Glas Wasser. Es ist notwendig, genügend Wasser zu nehmen, um die Verschmutzung zu bedecken, und wenn es draußen ist, tauchen Sie die Pfanne in einen großen Behälter mit einer Lösung und kochen Sie sie etwa eine halbe Stunde lang. Dann reinigen wir es mit einem Schwamm und spülen alles unter fließendem Wasser ab.

Sie können Emaille mit Sand aufhellen

Sie können emailliertes Geschirr mit gewöhnlichem weißem Sand reinigen. Es ist bequemer, dies auf der Straße zu tun. Sie müssen nur den Schmutz abschleifen und mit einem Schwamm abreiben. Der Sand sollte gewechselt werden, wenn er schmutzig wird. Nach einem solchen Vorgang muss das Geschirr gründlich mit dem üblichen Reinigungsmittel in warmem Wasser gespült werden.

Reinigung mit Zitronensäure

Zitronensäure ist ein gutes und bewährtes Mittel, um dunkle Flecken, Verbrennungen und Kalkablagerungen von Emaille-Kochgeschirr loszuwerden. Die Vorgehensweise ist dieselbe wie bei Salz:

1. Vorbereiten der Lösung;
2. Wir füllen die Verschmutzung aus;
3. Wir kochen ungefähr eine halbe Stunde lang;
4. Entfernen Sie die erweichte Plaque mit einem Schwamm;
5. Wir spülen das Geschirr unter fließendem Wasser.

Eine Einschränkung – wir verwenden weniger Zitronensäure als Salz. In einem Glas Wasser müssen Sie eine kleine Packung verdünnen. Es ist erwähnenswert, dass Zitronensaft nicht die gewünschte Wirkung hat. Daher ist es besser, die Früchte zu essen und mehrere kleine oder eine große Packung Zitronensäure zum Reinigen zu kaufen. Seine Lösung verhält sich mild gegenüber Emaille, aber gnadenlos gegenüber Kesselstein und Resten von verbranntem Essen. Es ist jedoch nicht ratsam, die Lösung für längere Zeit im Behälter zu belassen. Säuren können den Zahnschmelz bei längerem Kontakt zerstören. Daher sofort nach dem Aufkochen mit fließendem Wasser abspülen.

So reinigen Sie mit Aktivkohle

Aktivkohletabletten helfen, das Anbrennen von Emaillegeschirr loszuwerden und es zu waschen. Mahlen Sie die erforderliche Menge und füllen Sie die Kohleablagerung mit dem resultierenden Pulver. Sie müssen es 30 Minuten stehen lassen, dann kaltes Wasser einfüllen und eine weitere Stunde ruhen lassen. Nach solchen Manipulationen kann der Zahnschmelz leicht von Verunreinigungen gereinigt werden.

Haushaltsprodukte zum Bleichen von emailliertem Geschirr innen und außen

Heute bieten Fachgeschäfte unserer Aufmerksamkeit die größte Auswahl an Haushaltschemikalien für Entfernung von verbranntem Fett, Ablagerungen und Verbrennungen - solche unerwünschten und unansehnlichen Begleiter von emailliertem Utensilien. Dies sind Gele, Pulver, Schäume, Pasten, Flüssigkeiten, Aerosole. Es gibt ein Werkzeug für jeden Geschmack und Geldbeutel.

Ist alles so einfach und eindeutig? Normalerweise ist eine gute und wirksame Chemikalie teuer, während eine billige entweder nutzlos ist oder aus. besteht konventionelle, preiswerte Zutaten wie Backpulver oder Salz, aber aromatisiert mit Farbstoffen, Aromen und dergleichen Additive. Für welche Option Sie sich auch entscheiden, Sie sollten bedenken, dass sie Gifte enthalten - Substanzen, die die Gesundheit schädigen können. Spülen Sie das Geschirr daher nach dem Gebrauch besonders gründlich von allen Seiten mit warmem, fließendem Wasser ab.

Für Familien mit Kindern ist es besser, auf aggressive Haushaltschemikalien zu verzichten, da deren Bestandteile, Neben Vergiftungen können sie sowohl unmittelbar nach der Anwendung als auch nach einiger Zeit allergische Reaktionen hervorrufen Zeit. Die Bestandteile von Haushaltsprodukten lösen Fett, Kesselstein, Ruß und andere Verunreinigungen schneller auf als Volkserfindungen, aber es lohnt sich, sich daran zu erinnern, warum dies geschieht. Es ist notwendig, vorsichtig mit ihnen zu arbeiten, nur mit Gummihandschuhen, um die Haut der Hände nicht zu beschädigen.

Prävention, Regeln für die Verwendung und Lagerung von emailliertem Geschirr

Um die Lebensdauer zu verlängern und ein ansehnliches Aussehen von emailliertem Geschirr zu erhalten, müssen Sie einige einfache Pflege- und Gebrauchsregeln beachten und befolgen:

1. Schlagen vermeiden. Ein Stück Emaille kann bei einem Schlag oder Fall abbrechen - an dieser Stelle beginnt die Pfanne zu rosten und solche Utensilien können nicht mehr zum Kochen verwendet werden, sondern nur zum Aufbewahren von trockenen Lebensmitteln.
2. Klopfen Sie nicht mit einem Löffel auf die Kanten und verwenden Sie keine Metallutensilienum Kratzer und Risse im Email nicht zu provozieren. Dies führt zu dem im vorherigen Absatz beschriebenen Ergebnis.
3. Wenn etwas in der Pfanne angebrannt ist, Lassen Sie keine Verschmutzung für lange Zeit. Entfernen Sie es so schnell wie möglich oder füllen Sie es zumindest mit warmem Wasser, damit es nicht austrocknet. Je mehr der Schmutz zur Emaille trocknet, desto schwieriger wird es, sich davon zu verabschieden.
4. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturänderungenzum Beispiel kaltes Wasser über einen heißen Topf oder eine Bratpfanne gießen. Dies wirkt sich nachteilig auf die Emaille-Oberfläche aus.
5. Stellen Sie kein großes Kochgeschirr auf die kleine Kochstelle.. Dies ist der gleiche Temperaturabfall, nur draußen.
6. Wenn der Schmutz zu stark ist, mehrere Reinigungsmethoden müssen verwendet werden, ohne scharfe und harte Gegenstände zu verwenden.

Emailliertes Geschirr ist bei sorgfältiger Verwendung schön und langlebig. Seine Oberfläche trägt nicht zur Vermehrung gesundheitsschädlicher Mikroben bei und reagiert nicht mit Lebensmitteln, im Gegenteil - eine Emailleschicht trennt und schützt sie vor den Auswirkungen von Metalllegierungen. In einem solchen Gericht kann gekochtes Essen lange Zeit ohne Schaden für die menschliche Gesundheit aufbewahrt werden, ohne seinen Geschmack zu verändern.

Video: So reinigen Sie eine Emaillepfanne 

Bevorzugen Sie bei der Auswahl von Emaille-Kochgeschirr schwerere Gegenstände. Je schwerer es ist, desto gleichmäßiger erwärmt es sich und hält Überhitzung, leichten Stößen besser stand. Modernes emailliertes Kochgeschirr nimmt in der Vielfalt der Küchengeräte und Einrichtungsgegenstände zweifellos seinen rechtmäßigen Platz ein.