Der Schnecken-Apfelentsafter mit hoher Kapazität ist weit verbreitet und beliebt, weil er große Flüssigkeitsmengen auspressen kann. Das Getränk ist unglaublich sauber und mit minimalem Abfall. Es ist ein Haushaltsgerät, aber gleichzeitig in der Lage, große Mengen zu verarbeiten. Und wenn Sie mehr als 2 Apfelbäume haben, sollten Sie über den Kauf dieses Gerätes nachdenken.
Ein Entsafter für große Mengen Äpfel funktioniert wie ein Fleischwolf. Früchte werden in den Hals gelegt, ein mit Gewinde versehener spiralförmiger Schaft (auch Schraube genannt) zerkleinert effektiv Feststoffpartikel, dann wird das Fruchtfleisch unter Druck gepresst, die Flüssigkeit wird entfernt und durch ein Gitter gefiltert.
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Auswahlkriterien
- Macht ist die wichtigste Bedingung. Je stärker der Motor, desto schneller kann er große Obstmengen verarbeiten.
- Die Geräte sind manuell und elektrisch, wobei letztere aufgrund ihrer hohen Produktivität (ab 60 kg Äpfel pro Stunde) am beliebtesten sind.
- Achten Sie auf den Durchmesser des Halses. Die beste Größe ist von 65 bis 85 mm. Es ist praktisch, sowohl geschnittene als auch ganze Lebensmittel darin zu platzieren, und sie fliegen nicht zurück.
- Überprüfen Sie den Saftfilteraufsatz. Die Qualität des Getränks hängt vom Durchmesser und der Anzahl der Löcher ab. Bei größeren Löchern tritt der Saft mit Fruchtfleisch aus, und kleine Löcher filtern die transparentere Flüssigkeit heraus.
- Ein sehr gutes Zusatzfeature ist der Entschäumer. Es verbessert die Eigenschaften des Getränks und hilft, es länger haltbar zu machen (bis zu 2 Tage ohne Qualitätsverlust).
- Der beste Apfelentsafter ist leise und vibrationsarm. Stellen Sie daher sicher, dass Sie das Gerät vor dem Kauf einschalten und seine Arbeit bewerten. Gut, wenn zusätzlich die Saugfüße vorhanden sind.
- Der automatische Kuchenspender macht den Obstverarbeitungsprozess schneller und bequemer.
- Und natürlich braucht jeder elektrische Mechanismus ein automatisches Schloss. Es verhindert das Einschalten des Geräts, wenn es nicht vollständig zusammengebaut ist, und verhindert eine mögliche Verletzung der Hände durch die Messer des Fleischwolfs.
Vor- und Nachteile von Schneckenentsaftern
Im Vergleich zur Zentrifugalschnecke presst die Schnecke den Saft langsamer aus und kostet etwas mehr.
Aber sie hat noch viel mehr Vorteile:
- Der Saft wird zu 90 bis 95 % ausgepresst. Darüber hinaus können es nicht nur Äpfel, sondern auch Karotten, Beeren, Getreide, Kräuter, Sprossen, Nüsse, Sojabohnen und sogar Nadeln sein. Ein solches Gerät verarbeitet die härtesten Produkte und sehr wenig Abfall.
- Mit Hilfe einer Schraubvorrichtung ist die Zubereitung von Apfel- und anderen Säften für Wein von höchster Qualität. Und aus einigen Produkten (Beeren, weiche Birnen) können Sie Kartoffelpüree und Babynahrung herstellen.
- Die Motordrehzahl beträgt 76-82 U/min, während die Flüssigkeit nicht geblasen oder erhitzt wird. Somit bleiben alle notwendigen Spurenelemente und Vitamine erhalten.
- Im Apfelsaft bleibt viel Fruchtfleisch zurück, der Geschmack ist reichhaltig und ohne Bodensatz, dicht und homogen. Die Flüssigkeit im Inneren hat keine Zeit, in kurzer Zeit zu oxidieren und kommt praktisch nicht mit Luft in Kontakt. Daher werden solche Geräte auch als kaltgepresste Pressentsafter bezeichnet. Wenn Sie eine völlig klare Flüssigkeit wünschen, können Sie diese erneut durch das Gerät leiten.
- Die Schneckenmühle kann ohne Überhitzung des Motors von 30 bis 60 Minuten arbeiten. Handheld-Geräte funktionieren den ganzen Tag.
- Das Gerät arbeitet geräuschlos und in manchen Fällen (zB um morgens frischen Saft zu bekommen) ist dies ein wichtiges Kriterium.
- Die Größe eines Entsafters darf 50 cm (Höhe oder Breite) nicht überschreiten, sodass Sie das Gerät überall aufbewahren können. Außerdem wiegen sie 7 bis 10 kg und können von Ort zu Ort transportiert oder auf Reisen mitgenommen werden.
Bewertung der besten Hochleistungs-Entsafter
Welcher Entsafter ist der beste für Äpfel? Sie können Geräte europäischer, chinesischer und unserer Marken im Angebot finden. Die teuersten von ihnen können neben Saft auch Butter auspressen, Nudeln formen, Sorbets und Desserts zubereiten.
Als preiswerte und effektive Geräte haben sich heimische Hochleistungsentsafter längst etabliert. Und letztere verfügen nicht nur in Moskau, sondern in ganz Russland über ein sehr gut ausgebautes Netz von Servicezentren. Daher wird das Gerät sehr, sehr lange dienen.
- Entsafter Rossoshanka SVPR-201
Hergestellt in Weißrussland. Extrahiert Saft aus Rüben, Karotten und den härtesten Äpfeln. Aber weiche Früchte (Johannisbeeren, saftige Birnen) sind ungeeignet, da sie zu Paste werden.
Neben der Extrusion verfügt Rossoshanka über eine weitere Zentrifugationsfunktion. Dieses Design beschädigt die Samen nicht und belastet den Saft nicht mit Säuren, und das Produkt ist von hoher Qualität. Neben der Fliehkraft verfügt der Entsafter über eine elektrodynamische Bremse zum Laden von Obst. Und so ist der Mechanismus recht einfach - Gemüse oder Obst werden ohne zusätzliche Geräte direkt platziert und müssen nicht einmal gehackt werden. Ein Eimer Äpfel wird in 10 Minuten flüssig, die Produktivität beträgt bis zu 60 kg pro Stunde und die Saftreinheit beträgt bis zu 92%.
Von den Mängeln des Geräts ist ein sehr geringer Durchfluss zu bemerken, auf den in einigen Fällen eine Anpassung erforderlich ist. Auch das Entfernen von Rückständen erfolgt manuell und nicht automatisch (nach 5-7 kg Äpfeln).
- Feuerwerk SVPR-201
Dieser Klassiker des Penza-Herstellers ist seit vielen Jahren bei Käufern für die Verarbeitung großer Mengen beliebt. Die Anstellungsdauer beträgt mindestens 6 Jahre. Der leistungsstarke Apfelentsafter ist sehr robust und der 400-Watt-Motor kann mehr als 1 Liter Saft pro Minute produzieren und bis zu 70 kg pro Stunde verarbeiten.
Die Technologie ist so konzipiert, dass Sie ganze Äpfel laden können, ohne das Kerngehäuse herausschälen zu müssen. Gleichzeitig werden die Kerne nicht zerdrückt, es entsteht ein hochwertiges Getränk mit einer Reinheit von bis zu 92%. und ohne Bitterkeit Die Einfüllöffnung ist recht groß und komfortabel.
Der Arbeitszyklus bei Salut ist kontinuierlich, nur der Kuchen sollte regelmäßig entfernt werden. Dieses Modell ist Rososhanka sehr ähnlich, nur können Sie es für etwa tausend Rubel billiger kaufen, ab 5000 Rubel.
- Neptun Kazhi
Dies ist der beste und effizienteste Entsafter in unserem Ranking mit einer zylindrischen Zentrifuge, die mit einer Motorleistung von 320 Watt bis zu 120 kg Rohstoffe pro Stunde verarbeiten kann. Alle Gemüsesorten mit abgerundeter Form (Tomaten, Trauben, Birnen) unterliegen diesem Gerät ohne vorheriges Mahlen. Daher kann Neptun zu Recht als "industrieller Hochleistungs-Apfelentsafter" bezeichnet werden. Das Gerät arbeitet ohne Unterbrechung eine ganze Stunde lang, nur dann sollten Sie eine 10-minütige Pause einlegen.
Die Entsaftungsrate beträgt 50%. Anschließend kann der Kuchen für Kompott, Konfitüren, Marmeladen, Marmeladen oder Saucen verwendet werden. Nur in diesem Fall muss der Kern noch manuell entfernt werden.
Es gibt einen Entschäumer und eine direkte Flüssigkeitszufuhr. Der Asynchronmotor erzeugt im Absaugbereich einen hohen Druck und wirft den Kuchen automatisch aus. Außerdem ist das Gerät leichter (7 kg) als die oben genannten Modelle. Neptun funktioniert bis zu 7 Jahre und ist ab 4,5 Tausend Rubel sogar billiger als Salut.
Die Vibration eines elektrischen Entsafters gilt als eine wesentliche Funktion. Schade, dass es keinen Schutz gegen falsche Montage gibt. Das Gerät kann am Limit arbeiten, bis es kaputt geht.
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