Wie wählt man ein Gaskochfeld - 5-Schritt-Anleitung für den Käufer

Der Gasherd ist der Liebling aller Köche und Köche von Julia Vysotskaya bis Gordon Ramzi. Die Gründe, warum es besser als ein Elektroherd ist, existieren mindestens 3:

• Erstens erhöht es die Stromrechnung nicht, aber die Gaskosten sind recht günstig. Übrigens ist das elektrische Kochfeld einer der größten "Energieverbraucher" im Haus.
• Das sofortige Erscheinen und Abschalten der Heizung sowie eine sensible Reaktion auf ihre Einstellung machen den Gaskocher ideal für alle kulinarischen Aufgaben: Kochen, Schmoren, Braten, Braten usw.
• Es gibt eine weit verbreitete Meinung, dass auf Gasfeuer gekochtes Essen nützlicher und schmackhafter ist als das zubereitete Essen auf einem elektrischen oder Mikrowellenofen, da diese Heizquelle am natürlichsten ist und dem Ideal-Offen annähert Feuer.
  instagram viewer

In diesem Material erfahren Sie, wie Sie die ideale Einbau-Gaskochfläche wählen: effektiv, sicher, schön und leicht zu reinigen.

Schritt 1. Wir wählen das Material der Platte und gleichzeitig die Farbe und das Design

Das Kochfeld kann aus Edelstahl oder emailliertem Stahl sowie aus Glaskeramik oder gehärtetem Glas bestehen. Alle Oberflächen haben etwas gemeinsam - sie sind gleichermaßen kratzanfällig und lassen sich etwa ebenso leicht von verbrannten Speiseresten reinigen. Aber der Unterschied ist immer noch da:

Edelstahl.Das Material ist gut für seine Haltbarkeit, widersteht selbst aggressiven Reinigungsmitteln, für die einfache Reinigung kann es einen sicheren Platz 2 gegeben werden. Aber es gibt eine Nuance: Die Oberfläche sollte matt sein, sonst werden Fingerabdrücke sichtbar.

• Der Gaskocher aus Edelstahl eignet sich ideal für moderne Innenräume, in denen es bereits Silber- oder Chromteile gibt.

.

In der klassischen Küche ist es aber auch angebracht.

Emaillierter Stahl.Zur Erleichterung der Reinigung Schmelzoberfläche ist der 1. Platz. Eine sehr schmutzige Platte in den Zustand eines neuen zu bringen, ist mit Hilfe von Fairy allein oder mit Mitteln zur Reinigung der Öfen möglich. Es ist jedoch weniger widerstandsfähig gegen Schleifmittel und für einen Zeitraum von vielen Jahren der Verwendung kann es kleine Späne und Kratzer erscheinen.

• Aber Gas-Kochfeld emailliertem Stahl kann nicht nur weiß, sondern auch creme, beige, braun oder schwarz. Best of all diesen Ofen paßt in die klassische Innere der Küche (vor allem mit beige Messing-Schalter), Interieur im Retro-Stil oder ultra-moderne Umgebung (in schwarz).

Die Glaskeramiken.Keramik-Gasherd hat einen Marketingnamen „Gas auf Glas“. Die Oberfläche der Glaskeramik verschleißfest, leicht zu reinigen, aber immer noch etwas problematischer als Edelstahl oder Emaille. So zum Beispiel eine Platte von fettigen Flecken zu reinigen, wird es mehrmals wischen. Ihr zweiter Nachteil - der Ofen kann auf der Absprung knacken oder zusammenschustern. Die Farbe der Glaskeramik Gaspaneel meist weiß oder schwarz.

Ausgeglichenes Glas.Dieses Material ist stärker und dicke Glaskeramik, der Rest von ihr nicht sehr verschieden ist - aus gehärtetem Glas nicht weniger schön, und ein hitzebeständiger, sauber um so leicht.

• Das Kochfeld ist aus gehärtetem Glas kann nicht nur schwarz, weiß oder beige sein, aber in seltenen Fällen, Farbe - rot, Kupfer, lila, usw.

Siehe auch:

• Die Wahl eines Gasofen - einen Spickzettel für den Käufer von 7 Schritten
• 8 Extraktionsschritte Wahl für Küchen und 40 Fotos

Schritt 2. Welche Gitter besser - Gusseisen oder Stahl?

emaillierter Stahl Gitter seine gute Festigkeit und Stabilität. Sie verformen sich auch nicht durch die Schwerkraft oder durch längeres Erhitzen. Sie sind jedoch sehr schwer und schwierig für wegen ihrer Porosität zu sorgen. Leider sie in der Spülmaschine waschen ist unerwünscht, weil nach einem „Bad“ Rost bügeln kann.

• Je glatte Gusseisen, haften je weniger sie an Fett und Schmutz, und desto einfacher wird es gewaschen wird.
• Nun, wenn es ihr eigenes separates Gitter für jeden Brenner vorgesehen ist - so wasche die Platte wird einfacher.

Vorteile emailliertes Gitter:niedrig Kosten, einfache Reinigung durch glatte Oberflächen und geringes Gewicht. Doch im Laufe der Zeit Emailbeschichtung beschädigt, und die Konstruktion selbst verformen und biegen kann. Zusätzlich ist Stahlvergitterung weniger stabil im Vergleich mit dem schweren Eisen.

Die Wahl eines Gasherd in einem Geschäft, stellen Sie sicher, dass die Stabilität des Gitters und spezielle Pads, die die beschichtete Oberfläche vor Kratzern zu schützen.

Schritt 3. Wir bewerten Brenner

Auf einem Gasherd Brenner kann in der Nähe der Flamme Standard, doppelt oder dreifach sein.

• Kochplatte mit einer Dreifach-Krone.Dies ist der effizienteste Brenner. Nun, wenn die Kochfläche hat mindestens eine solche. Siedet ihren großen Topf mit Wasser kann eine Sache von Minuten sein.

Neben den traditionellen Brenner gibt es andere:

• Direkte Flamme.Dieser Brenner, der eine Flamme durch eine Mehrzahl von Pinholes erzeugt, wobei -geschirr gleichmäßig erwärmt, mit minimalen Verlusten an Gas und Wärme, und über 20% schneller. Es ausgestattet mit einigen Modellen der Wälzfräser Hotpoint Ariston.
• Express-Heizplatte WOK.Einige fortgeschrittenen Modelle cooktops hat einen schnellen Brenner WOK. Es ist ein leistungsfähiges Brenner mit Doppel- oder Dreifach Krone und dem Adapter Wokwanne (mit Kugelboden). In der Tat ist es sehr vielseitig und praktisch nur für in jeder großen Schüssel kochen.

• Öfen Grill.Es ist ein kleines Gitter, die unter dem Brenner installiert ist. Es kann gebratenes Fleisch, Fisch und Gemüse wird.

Wenn das Kochfeld wählen, beachten Sie die Lage des Brenner. Zum Beispiel können sie nicht platziert Platz und Diamant werden. Diese Lösung ist weniger verschmutzte Schürze und Haube wirksam mehrere. Aber, wie bereits von vielen Anwendern in einer Bewertung, ist es nicht sehr komfortabel mit einer vollen Ladung von Brennern.

Schritt 4. Bestimmen Sie die Größe und Form der Platte

Das Standard-Kochfeld hat eine Breite und Tiefe von ca. 60 cm und kann 4 Brenner mit unterschiedlichen Durchmessern aufnehmen. Teller dieses Formats sind für die meisten Benutzer geeignet - Familien von 3-5 Personen und Küchen mit einer Fläche von 7 Quadratmetern. m.

In einigen Fällen ist es jedoch besser, von der üblichen Lösung abzuweichen und ein Kochfeld mit einer kleineren / größeren Größe und einer nicht standardmäßigen Form zu wählen.

• Für eine kleine Küche, eine kleine Familie (bis zu 3 Personen), einen Junggesellen oder ein Kochantifanat ist ein Herd mit 2-3 Brennern geeignet.

• Für eine Familie von 3-5 Personen und eine Küche mehr als 7 Quadratmeter. m ist eine Standardplatte (Breite 60 cm) zu wählen.
• Für eine große Familie und diejenigen, die oft einen Familienurlaub verbringen, ist ein Teller mit einer Breite von 70-75 cm oder 90-95 cm mit 4-5 Brennern besser geeignet.

• Wenn der Küchenschrank nicht tief ist, sollten Sie auf die schmalen Kochfelder - 40 cm breit und 120 cm lang (Größe für 4 Brenner) achten.
• In der Küchenecke kann Eckkochfeld installiert werden (dazu ist es jedoch schwieriger, die Haube zu wählen).

Abhängig von Ihren persönlichen Vorlieben und der Küchengestaltung können Sie ein Kochfeld in Form eines Quadrats, eines Kreises, eines Bumerangs oder eines Rechtecks ​​wählen.

Schritt 5. Wir entscheiden, ob Gaskontrolle und elektrische Zündung benötigt werden

Gas Kontrolle- ein thermoelektrisches System, das die Zufuhr von Gas im Falle eines Flammenausfalls stoppt, z. B. durch auslaufende Milch oder einen starken Windstoß. Das System funktioniert unabhängig von Strom. Der Vorteil von Kochfeldern mit Gasregelung liegt auf der Hand, hat aber auch Nachteile:

• Die Zündung funktioniert nicht sofort, sondern nach 3-6 Sekunden, wenn das Thermoelement aufgewärmt ist (Sensorelement) und gibt ein Signal über die Möglichkeit der Gaszufuhr. Zu dieser Zeit muss der Schalter gehalten werden, was nicht sehr bequem ist, insbesondere wenn die halbautomatische Zündung eingestellt ist.
• Eine weitere Nuance: Der lange Gebrauch der Platte verschleißt die Gaskontrolle, die Zündung wird schwieriger und kann mehr als 6 Sekunden dauern. Die fehlerhafte Gassteuerung kann jedoch repariert, ersetzt oder vollständig getrennt werden.

Wenn in der Küche starke Zugluft herrscht oder Sie sich bei der Pflege Ihres Haushalts nicht sicher sind, ist eine Gaskontrolle notwendig. Glücklicherweise sind die meisten modernen Kochfelder, einschließlich preiswerter, mit dieser nützlichen Funktion ausgestattet.

Für Köche, die selbstbewusst wachsam sind und keine 6-Sekunden-Zündung in Kauf nehmen wollen, gibt es Modelle ohne Gassteuerung. Zusätzlich kann diese Funktion in jedem Gasofen ausgeschaltet werden.

Elektrische Zündung- Sie sind mit allen modernen Gaskochfeldern ausgestattet. Es kann automatisch oder halbautomatisch sein. Die erste ist natürlich viel bequemer: damit der Brenner ausreichend aufleuchtet, um den Gasventil-Öffnungsknopf zu drehen.

Kindersicherung- Die Funktion ermöglicht es, die Gaszufuhr an allen Brennern durch Drücken einer Taste zu blockieren. Um die Gasversorgung einzuschalten, drücken Sie die Taste und drehen Sie gleichzeitig bis zum Anschlag.

Einige nützliche Informationen

• Der Anschluss des Gaskochfeldes muss von Fachleuten des Stadtgasdienstes und nicht von einer externen Organisation durchgeführt werden.
• Diejenigen, die außerhalb der Stadt wohnen, wo es manchmal Unterbrechungen bei der Versorgung mit Gas oder Strom gibt, ist es wert, auf die kombinierten Kochflächen zu achten. In ihnen ist die eine Hälfte der Brenner Gas und die andere ist elektrisch.
• Wegen des offenen Feuers ist das Gaskochfeld nicht mit der MDF- und Plastikschürze kompatibel. Das Problem kann jedoch leicht gelöst werden, indem ein glasklarer Bildschirm in der Zone der Platte installiert wird.
• Achten Sie bei der Auswahl einer Gasplatte auf eine ausreichend starke Haube.
• Beachten Sie, dass die Gasplatte eine Tür in der Eingangsöffnung benötigt (obwohl sie nicht geschlossen sein muss). Wenn Sie die Küche mit dem Wohnzimmer / Flur kombinieren möchten, dann muss der Gasherd auf elektrisch umgestellt werden. Es ist nicht so einfach, aber es ist möglich: Sie müssen eine offizielle Genehmigung erhalten, ein Projekt entwerfen und die Verkabelung ersetzen. Leider ist das Stromnetz in alten Häusern schwach, so dass die Veränderung oft nicht koordiniert wird.

Schließlich bieten wir ein Video mit Tipps zur Auswahl eines Gaskochfelds vom Benutzer.

(Bewerte das Material! Schon abgestimmt:138Durchschnittliche Bewertung:, 8von 5)
. Wird geladen ... Unterstütze das Projekt - teile das Material mit deinen Freunden in sozialen Netzwerken:

Lesen Sie auch:

• . Wie wählt man einen Ofen in 9 Schritten.
• . 10 Kriterien für die Auswahl eines Kühlschranks, den Sie vor dem Kauf wissen sollten.
• . Wir wählen Einbaugeräte für die Küche.
• . Wie wählt man ein Kochfeld - 15 Fragen und Antworten.
• . Eingebauter Kühlschrank - die Nuancen der Wahl und Installation.
• . Ein Leitfaden, um eine Waschmaschine zu wählen.