Wenn Sie eine professionelle Technik für ein kleines Café oder Restaurant von beeindruckender Größe suchen, achten Sie auf die Spülmaschine Comenda. Die italienische Produktionstechnik wird seit mehr als 40 Jahren auf den Weltmärkten angeboten. Was sind die Modelle, was sind ihre Merkmale und Eigenschaften, werden Sie in dem Artikel erfahren.
Arten von Geschirrspülern "Komenda"
Industrielle Ausrüstung ist unterteilt in:
- Chargenmaschinen. Prime Line eignet sich für kleine Betriebe. Das Geschirr im Trichter wird manuell von vorne beladen. Die Platten sind auf Kassetten verteilt.
- Kontinuierliche Maschinen. Instrumente können in Kassetten geladen oder auf einem Förderband montiert werden. Dank zusätzlicher Tische und Unterlegscheiben kann der Techniker beliebig platziert werden. Geeignet für Fleischgeschäfte, Fabriken, Restaurants.
Im Gegenzug werden sie nach Zweck und Betriebsart in Typen eingeteilt. Im Folgenden werden wir sie genauer beschreiben.
Merkmale der "Komenda" -Technik
- Dicke Doppeltüren von Geschirrspülmaschinen sorgen für Wärme- und Schalldämmung. Die innere Oberfläche ist glatt und daher leicht zu reinigen.
- Eine Kammer ohne Nähte mit abgerundeten Ecken akkumuliert keine Verschmutzung.
- Pumpe mit Selbstreinigungsfunktion.
- Edelstahlfilter.
- Spülen Kontrolle. Die Wasserzufuhr beginnt erst, nachdem das Fach in den Behälter gelangt ist.
- Regeneration. Kaltes Wasser wird nicht durch die Heizung erwärmt, sondern dank Dampf und Wärme aus der vorherigen Wäsche. Die Einsparungen reichen von 9 bis 17 kW pro Stunde.
- Automatisierung. Bis die Objekte in die Zellen gelangen, ist die Pumpe im ausgeschalteten Zustand, spart Wasser und Strom.
- Ecorinse. Umwälzung von Wasser während des Spülens durch doppelte Reinigung durch Filter.
Stückliste der periodischen Aktion
Bei der Beladung sind die Schalen in Front und Kuppel unterteilt.
Frontalart
Sie sind kompakte Maschinen, die für kleine Cafés und Kantinen geeignet sind.
Die Serie umfasst Modelle PB und PF, die ihre Vorteile haben:
- Ein übersichtliches Panel mit einem digitalen Display. Das aktuelle Programm wird auf dem Bildschirm angezeigt.
- Das Gehäuse innen und außen besteht aus Stahl AISI 304.
- Das patentierte WRIS®2 Waschsystem verfügt über ein spezielles Sprühdesign, das die gesamte Arbeitsfläche abdeckt.
Die PF-Serie eignet sich für den Einbau in Tankstellen und kleinen Cafés. Hat einen kurzen und intensiven Zyklus. Die Zusatzfunktion der Spülanlage spült bei 85 Grad, auch bei reduziertem Wasserdruck.
COMENDA LF321
Kleine Abmessungen von 82x60x60 cm ermöglichen die Platzierung der Technik unter einem Tisch oder Tresen. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, die Höhe des Anschlusses beträgt 360 mm. Ein spezielles System überwacht ständig den Wasserstand in der Kammer. Das Panel mit den Tasten befindet sich oben und ist somit vor dem Eindringen von Feuchtigkeit geschützt. In einer Stunde wird die Maschine 30-20 Körbe (500x500 mm) waschen - das sind 480 Instrumente.
Die RCD-Option hält eine konstante Wassertemperatur aufrecht. Der Mechanismus mit einer separaten Pumpe hält einen konstanten Druck aufrecht. Sie können zusätzlich einen Enthärtungsfilter installieren, um die Qualität des Leitungswassers zu verbessern.
Die Kosten betragen 100 000 Rubel.
COMENDA PF45 mit Pomp
Mit dem elektronischen Anzeigefeld können Sie aus 4 Programmen wählen:
- ECO (schneller Modus).
- Modus für Gläser.
- Intensive Wäsche.
- Für Teller und Besteck.
Individuell Zeit und Temperatur einstellen. Sprinkler werden mit der WRIS2 + Technologie hergestellt. Die RCD-Funktion hält eine konstante Temperatur von 85 ° C aufrecht. Die Kapazität für eine Stunde beträgt 60 Körbe (500x500 mm) oder 960 Platten. Abmessungen: 60х6, х8, cm.
Der Preis beträgt 120 000 Rubel.
Stakanomoechnye Spülmaschinen
PB-Serie wird helfen, Gläser, Gläser, Tassen, Untertassen, Geräte zu waschen. Wenn Sie während der Reinigung einen Gegenstand melden müssen, funktioniert die Spritzpistole dank des Schalters an der Tür nicht mehr.
Das Lineal wird durch zwei Modelle repräsentiert:
- Comenda PB 24, mit den Abmessungen 46х5, х6, siehe Die Kapazität beträgt 40 Kassetten pro Stunde, Körbe messen 400x400 mm. Das Ladefenster beträgt 220 mm.
- Comenda PB 34, Gehäuse 46х5, х68 cm. Die Größe des Fensters zum Herunterladen ist etwas größer - 270 mm. Andere Eigenschaften wie im ersten Fall.
Dome-Typ
Die PC-Serie ist der Verkaufsführer. Es ist möglich, Programme für Teller und Gläser zu installieren, die Temperatur und die Betriebszeit einzustellen. Im Fehlerfall wird ein Selbsttest ausgelöst, der einen Fehlercode anzeigt. Ihre Decodierung kann in den Anweisungen gefunden werden.
Die Ärmel sind mit der patentierten WRIS®2-Technologie hergestellt. Die neue Konfiguration ermöglicht es Ihnen, effektiv jeden Milliliter Wasser zu verbrauchen, so dass Einsparungen von 25% möglich sind.
COMENDA LC 700
PMM mit einem Waschmittelspender wird sowohl Standard-und große Gerichte - Backbleche, Tabletts, Pfannen waschen. Abmessungen des Gehäuses: 6, х76х146 cm. Für einen Zyklus werden 20, 30, 40 Böden gewaschen.
Eigenschaften:
- Wählen Sie aus vier Modi: Gläser, Teller, Küchengeräte und intensiv.
- Stellen Sie eine von zwei Optionen ein: automatisch (sobald sich die Kuppel schließt, Wasserzufuhr beginnt), manuell (der Zyklus startet, sobald die "Start" -Taste gedrückt wird).
- Einfache Wartung. Die Filter, Sprühgeräte, Tabletts werden einfach herausgezogen und gewaschen.
- Der Tank ist nahtlos. Dieser Ansatz vermeidet Leckagen und speichert auch keinen Schmutz in den Ecken.
- Das Anti-Vakuumventil verhindert das Überlaufen des Tanks.
- Die RCD-Option hält die Wassertemperatur aufrecht.
- Auf der Kuppel ist ein Schalter installiert, mit dem Sie Geschirr laden können.
Die Kosten betragen 190 000 Rubel.
Es gibt andere Modelle dieser Serie - PC07, PC09, PC12. Sie wiederholen vollständig die Konfiguration und Funktionalität der beschriebenen Maschine. Der einzige Unterschied ist das Ladevolumen, das 65 Kassetten erreichen kann - 1170 Platten pro Stunde.
Waschbecken
Die GE-Serie wird speziell für die Pflege großer Gegenstände hergestellt. Das Gehäuse hat Doppelwände. Die Wippe ist mit einer Selbstreinigungsfunktion ausgestattet, Wasser wird zweimal gefiltert, es gibt ein Dampfrohr.
Das RCD-System hält während des Spülens eine Temperatur von 85 Grad aufrecht und pumpt es aus dem Kessel. Daher hängt der Betrieb der Maschine nicht vom Druck in der Wasserversorgung ab.
COMENDA GE 605E RCD mit Spendern
Edelstahltank, nahtlos, für 60 Liter ausgelegt. Das automatische Ventil schützt das System vor Überlauf und der Filter schützt es vor Verschmutzung. Abmessungen des Körpers: 83x90x193 cm, und die Abmessungen der Körbe: 650 × 700 mm.
Sie können aus 4 Waschzyklen wählen:
- Opnivni - Dauer 120 Sekunden.
- Schwach verschmutztes Geschirr - 280 s.
- Normale Verschmutzung - 360 s.
- Die ausgetrockneten Speisereste, ausgebrannte Parzellen - 480 s.
Die Tür besteht aus zwei Schichten, so dass die Schalldämmung gewährleistet ist. Fenstergröße von 650h700h650 mm erlaubt Ihnen, die Geräte bequem zu laden. Kann an eine Warmwasserleitung angeschlossen werden. Intuitives Management erfordert keine zusätzliche Schulung des Personals.
Der Preis beträgt 580 000 Rubel.
Zwei Modelle dieser Serie - GE 805E RCD und GFS 90 - unterscheiden sich nur in den Abmessungen des Gehäuses und der Leistungsaufnahme.
Kontinuierliche MMP
Kann sich in Typen und Größen (Serie AC und N) unterscheiden, die dort installiert sind, wo Sie ständig viel Geschirr spülen müssen: in großen Kantinen, Restaurants.
Kassettengeschirrspülmaschinen vom Tunneltyp
Ordnen Sie die Maschine an und bestimmen Sie die Bewegung des Bandes, je nach den Wünschen des Benutzers. Die Leistung der AC2- und AC2E-Linien ist beeindruckend - von 148 bis 220 Kassetten pro Stunde.
Das modulare Design des AC2E Geschirrspülers ermöglicht es Ihnen, die Teile zu verwenden, die gerade benötigt werden, oder Blöcke linear für den Dauerbetrieb zu bauen. Neuentwicklung - Eco2rinse; Dieses Modul wird separat installiert und reduziert den Stromverbrauch.
Transportgeschirrspüler AСЗ
Das Gerät ist mit dem Multi-Spülsystem ausgestattet, um Wasser zu sparen. In einer Stunde verbraucht 100 Liter Wasser. Wie es passiert:
- Nach dem Spülen werden die Vorrichtungen in die Zone geschickt, in der die Flüssigkeit aktiv von der Oberfläche abfließt.
- In der abschließenden Spülung werden die Platten fast vollständig vom Reinigungsmittel gereinigt, wodurch 50% Wasser eingespart werden.
Die hohe hygienische Reinigung wird durch die Pumpe bestimmt, die sich an der tiefsten Stelle außerhalb des Tanks befindet. Daher werden Energiekosten zum Abpumpen von Wasser reduziert.
Das Ziffernbedienfeld mit einem Display hilft, das Programm schnell zu installieren und den aktuellen Zyklus zu verfolgen.
Trocknung ARC hat einen Kondensator, so dass die Möglichkeit besteht, Wärme im System wieder zu verwenden. Der Ventilator beschleunigt die heiße Luft durch das System und der Verdampfer entfernt Restfeuchtigkeit.
Die ASZ-Modelle können 160 bis 275 Kassetten pro Stunde verarbeiten.
Und auch:
- Technologie. Störungsdaten können sofort zum Service-Center übertragen werden.
- Spezielle Programme für Smartphones ermöglichen es Ihnen, Anweisungen zu lesen, Bestellungen für Ersatzteile zu machen. Die Aufgabe wird durch einen individuellen Barcode erleichtert.
Bandtyp
Hier werden alle Arten von Geschirr auf Band gemacht. Enthält drei Serien:
- NE1 - kleine Modelle mit einfacher Steuerung. In einer Stunde gehen sie bis zu 4.500 Artikel.
- NE2 - Konstruktionen in verschiedenen Größen. Kann mit einer kleinen Kamera 630x430 mm und mit einem großen XL, 920x430 mm sein. Nicht jede Maschine kann eine Stunde von 9000 Platten waschen.
- NE3 - mit der Entwicklung von Energieeinsparung und Umweltverträglichkeit Multiinse®.
Foto 10
Spezialisiertes PMM zum Waschen von 3D-Brillen für Filme
Comenda hat eine neue Technik für die Installation in Kinos entwickelt. Ein schneller Zyklus sorgt für eine hygienische Verarbeitung der Brille, sobald die Sitzung vorbei ist. Dazu gehören PMM LC 700 3D, LF 700 3D, LL 700 3D. Fügen Sie ein Programm mit einer Dauer von 90 Sekunden ein.
- Das Tablett enthält 36 Punkte.
- Drei Behandlungszyklen: Waschen, Hygiene, Trocknen.
- Zwei Arten der Belastung: frontal, Kuppel.
Comenda Geschirrspüler sind effektive und multifunktionale Geräte. Trotz des großen Arbeitsvolumens verbrauchen sie Ressourcen.
