Vergleichen Sie beide Optionen
Um nicht mit der Auswahl verwechselt zu werden, müssen Sie die wichtigsten funktionalen Unterschiede zwischen diesen Küchengeräten kennen lernen. Trotz der Tatsache, dass der Zweck der Gas- und Elektroherde derselbe ist, unterscheiden sich die Betriebsverfahren dieser Geräte. Gas ist die blaue Flamme, die wir aus der Kindheit unter dem Boden des Topfes kennen, und die elektrische Flamme ist eine flache Oberfläche mit Heizzonen. Was folgt daraus? Hier ist was: Der Gasherd
- „+“ kocht das Wasser schneller, Sie können beliebige Kochtöpfe verwenden und Ihre alte Großmutter wird es nicht mit ihrer gezackten Pfanne „Familie“ beschädigen können.
- "-" offenes Feuer, das Sie wahrscheinlich bereits verbrannt haben. Eine große Explosions- und Brandgefahr, in diesem Fall handelt es sich jedoch um Gas. Und auch die Möglichkeit des Austretens dieses Gases.
- "+" ist ein deutliches Plus des elektrischen Geräts, da keine offene Flamme vorhanden ist. Die Heizelemente sind unter der Oberfläche des Ofens verborgen, die Verbrennungsgefahr ist versehentlich gering. Außerdem "füllen" Sie den Brenner nicht, was auf einem Gasherd sehr gefährlich ist.
- "-" der elektrische Ofen heizt sich ziemlich lange auf, was bedeutet, dass sich die Garzeit verlängert. Nun, der Hauptnachteil dieses Ofens sind die hohen Stromkosten.
Vielleicht werden Sie jetzt sagen: "Nichts, sie haben sich ihr ganzes Leben lang auf Gas vorbereitet, was ist daran falsch?".Man muss aber zugeben, dass moderne Elektroherde, die mit einer Glaskeramikoberfläche und einem versteckten Steuerungssystem ausgestattet sind, vor dem Hintergrund traditioneller Modelle mit Gasbrennern etwas besser aussehen. Und das nicht nur im „futuristischen“ Stil, der perfekt für Hi-Tech-Küchen geeignet ist, es ist auch einfach, die ebene Oberfläche zu reinigen!
-Ware, die auf einem flachen Elektrokochfeld platziert wird, ist wesentlich stabiler als auf dem Rost. Außerdem sorgt der Elektroherd für eine gleichmäßigere Erwärmung des Bodens, was sich positiv auf die Gargeschwindigkeit und die Qualität Ihres Geschirrs auswirkt.Mit dem Segmentwärmeanzeigesystem können Sie genau bestimmen, welche der Heizplatten nicht vollständig abgekühlt sind. Diese Funktion verhindert Verbrennungen bei versehentlichem Kontakt mit einer erhitzten Oberfläche und hält Lebensmittel länger warm.
Ein weiterer wichtiger Faktor für den Elektroherd ist das Fehlen von Verbrennungsprodukten. Es ist kein Geheimnis, dass durch die Rohre kein reines Gas zugeführt wird, sondern ein Gasgemisch, das den Abluftfilter und die Poren in der Wandfliese mit einem klebrigen, öligen Film verstopft, was sehr unangenehm ist und das Waschen lange dauert.
Gasherde geben nicht so leicht auf!
Sie wurden bereits von der Pflegeleichtigkeit inspiriert, schätzten die Modernität und Funktionalität eines Elektroherdes, aber stürzen nicht in den Laden. Lassen Sie uns einen anderen Blick auf unsere Teller werfen, erst jetzt aus einem anderen Blickwinkel. Denn damit die Verkäufer dort nicht "singen", müssen Sie selbst entscheiden, welcher besser ist.
Der Garvorgang lässt sich am Gasbrenner am leichtesten steuern, er erwärmt schnell die Wände Ihres Geschirrs, was bedeutet, dass das Gargut schneller gegart wird und weniger Zeit den hohen Temperaturen ausgesetzt ist. Folglich sparen Sie mehr Nährstoffe und Vitamine in Ihrer Ernährung.Elektrische Platten sind in diesem Fall aufgrund ihrer Trägheit etwas schlechter. Gekocht in türkischem Kaffee oder Milch für Haferbrei in einer kleinen Schaufel können Sie sie einfach in ihrem Geschirr aufbewahren, indem Sie einfach das Gas unter ihm abstellen. Eine Platte mit Fladenbrennern oder eine Glaskeramik-Oberfläche ist nach dem Herunterfahren einige Zeit heiß, und die Pfanne mit Milch muss sofort umgestellt werden.
Übrigens ein bisschen mehr über den außer Kontrolle geratenen Kaffee. Es ist viel einfacher, die glatte Oberfläche des Elektroofens zu waschen, die keine Vorsprünge und hohen Seiten aufweist, aber wenn etwas entweicht, müssen Sie auch den Boden waschen! Zweifelhafter Vorteil, richtig? Solche Konsequenzen können vermieden werden, wenn der Ofen mit Gas befeuert wird, er hat immer Seiten und verschüttete Flüssigkeit bleibt in diesen Platten.
Der unbestrittene Vorteil ist das Vorhandensein eines Gasofens, an dem der Strom periodisch unterbrochen wird. Die Gasversorgung erfolgt normalerweise reibungslos und ohne Strom können Sie auch nach einem heftigen Gewitter bleiben. Außerdem ist Strom viel teurer als Gas, und das bedeutet, dass ein Elektroherd seinem Besitzer einen „ziemlich großen Cent“ zuführen kann. Aus wirtschaftlicher Sicht ist es daher günstiger, einen Gasherd zu kaufen.
Zum Schluss
Es ist schwer zu sagen, welche Platte besser ist, aber wenn Sie alle Vor- und Nachteile verglichen haben, werden Sie die richtige Entscheidung treffen. Der Kauf eines Ofens ist Aufgabe der Verantwortung, denn wie viel Zeit Sie in der Küche verbringen müssen, hängt von der Funktionalität, Zuverlässigkeit und Wartungsfreundlichkeit ab. Wenn Ihre Wahl immer noch auf Elektroherde fiel, wählen Sie eine Glaskeramik-Oberfläche. Ein Gasherd sollte mit einem Sicherheitssystem ausgestattet sein, das die Gaszufuhr sofort stoppt, wenn die Brenner gegossen werden.
