- Funktionsprinzip des Entsafter
- Ein Verfahren zum Herstellen einer Reibe und eines Filters aus einer
- -WaschmaschineDenken Sie unwillkürlich an einen zuverlässigen und leistungsstarken Entsafter. Leider sind die Kosten solcher Geräte hoch. Aber verzweifle nicht. Wenn Sie Einfallsreichtum zeigen, fällt der Entsafter mit Ihren eigenen Händen nicht schlechter aus als die Kaufoption. Wie geht das?
Funktionsprinzip einer
-Entsafter Um eine Entsafter für Äpfel, Trauben oder andere Beeren und Früchte herzustellen, müssen Sie wissen, wie sie funktioniert. In seinem Design sollten solche Teile enthalten sein:
- -Häcksler, der die Schale der Frucht zerstören wird;
- Presse, Saft auspressen;Ein
- -Filter oder so etwas wie ein Sieb oder ein Sieb, um den Saft zu filtern;
- Kapazität, in die der Saft gegossen wird.
Eine Reibe kann als Zerhacker dienen, wenn der selbst gemachte Entsafter für Äpfel oder andere hartschalige Früchte bestimmt ist. Sie können auch einen auf einem Bohrer montierten Mischer verwenden, der eine große Anzahl von Umdrehungen macht.
Eine Methode zur Herstellung von Reiben und Filtern aus einer
-Waschmaschine: Lassen Sie uns nun einen genaueren Blick darauf werfen, wie Sie einen Entsafter mit Ihren eigenen Händen herstellen, damit er Saft schnell aus Äpfeln pressen kann. Zu diesem Zweck können Sie Teile der alten Waschmaschine mit herkömmlicher horizontaler Ladewäsche verwenden. Die Maschine wird demontiert. Entfernen Sie die Trommel und deren Gehäuse sowie die Montagehalterung mit Lagern. Lager müssen in gutem Zustand sein, ggf. erneuern.
. ..Die Trommel ist wie ein Sieb, durch das der Saft von Äpfeln fließt. In der Hülle sollte ein Loch verbleiben, durch das der Saft in einem Glas, einem Topf oder einem Eimer gesammelt wird. Die restlichen Löcher sind mit Gummipads bedeckt und werden mit Anschraubplatten gepresst. Die Platten sollten aus rostfreiem Metall bestehen.
Da der Saft von Äpfeln und anderen Früchten Säuren enthält, muss der hausgemachte Entsafter mit Teilen aus rostfreiem Material ausgestattet sein, die keine gefährlichen Substanzen abgeben.Zur Herstellung einer Reibe wird ein Kreis aus Stahl mit einer Dicke von 2 mm und einem Durchmesser von 22 cm und ein zweiter Kreis aus dünnem Stahl mit einer Dicke von 0,5 mm gleichen Durchmessers ausgeschnitten. Dünner Stahl spielt die Rolle einer Dichtung, um die Steifigkeit der Reibe zu erhöhen. Die Dichtung sollte an drei Untersätzen aus Messing am Boden des Trommelsiebs angebracht werden. Sie haben zuvor sowie in der Reibe fünf Löcher zur Befestigung an den Reibenschrauben gemacht.
Jetzt müssen Sie die Zähne füllen, wodurch die Frucht geschnitten wird. Dazu wird ein 2 mm Stahlring auf Sperrholz mit einer Mindeststärke von 10 mm befestigt. Dann wird der Kreis in identische Sektoren unterteilt( normalerweise bis zu 20 Sektoren), und die Kerben werden mit einem Schlag gefüllt. Die Markierung muss sehr genau erfolgen, damit sich die Reibe während des Betriebs nicht bewegt und sich strikt in der Mitte der Entsafter befindet.
Um den Saft sauber fließen zu lassen, müssen die Löcher reduziert werden. Zu diesem Zweck wird ein Netz mit Zellen mit einem Durchmesser von etwa 1 mm in die Trommel gepackt. Je kleiner die Öffnungen, desto mehr hausgemachter Entsafter erzeugt einen transparenten Saft.
Herstellung eines Trichters zum Laden und Schieben
Laden. ..Zum Laden von Äpfeln oder Birnen ist ein Bunker erforderlich. Es besteht aus einem Stück Kunststoffrohr und ist so fixiert, dass die Frucht am Rand der Reibe verschüttet wird. Der Durchmesser der Pfeife muss so sein, dass ein mittelgroßer Apfel ruhig hineinfällt. Ein Durchmesser von 10 cm ist für Ingenieure geeignet: Sie können den Trichter mit vier Aluminiumecken und Bolzen, die von innen eingesetzt werden, am Gehäuse der Waschmaschine befestigen.
Die Größe der gebrochenen Apfelpartikel hängt von der Größe der Lücke zwischen der Reibe und dem unteren Teil des Bunkers ab.Verwenden Sie einen Griff für landwirtschaftliche Handgeräte, um einen Schieber für Äpfel herzustellen. Es sollte aus nicht harzigem Holz bestehen. Ideale Birke. Um zu verhindern, dass der Schieber in den Entsafter fällt, wird ein Limiter darauf platziert. Befestigen Sie unten einen Sperrholzkreis, der etwas kleiner als der Rohrdurchmesser ist.
Sammeln von Entsafter
Wenn die Einzelteile fertig sind, werden sie zusammengebaut. Der Motor, mit dem die Trommel gedreht wird, wird separat ausgewählt. Ein häufig verwendeter 1,1 kW Gleichstrommotor. Dies reicht für hohe Leistung. Sie können weniger Energie verbrauchen, mehr ist unerwünscht, da starke Vibrationen auftreten und ein selbst gemachter Entsafter zerbricht.
Der Tankdeckel kann aus dickem Polyethylen geschnitten werden. Der Rahmen zur Befestigung des Gehäuses ist von den Ecken her geschweißt. Die Befestigungen müssen sicher geklemmt werden, und die elektrischen Kontakte müssen isoliert und vor Spritzern und Feuchtigkeit geschützt werden.
Die fertige Struktur sollte mit Geschirrspülmittel gewaschen und mit viel Wasser gespült werden. Führen Sie dann einen Testlauf durch und prüfen Sie, wie sich die Trommel dreht. Spülen Sie die Trommel nach jedem Gebrauch mit Wasser.
Andere Methoden zur Herstellung von Entsafter
Wenn Sie nicht herausfinden können, wie man einen Entsafter aus einer Waschmaschine herstellt oder Sie keine geeigneten Ersatzteile haben, können Sie den anderen Weg wählen.
Zum Mahlen von Äpfeln Mischer mit einem Mischer mischen und einige Bolzen in den Boden schneiden. Der Mischer kann durch Erhöhen der Windungszahl auf den Bohrer gesetzt werden.Äpfel werden in einem Eimer zerkleinert, wonach die resultierende Masse in einen Beutel gegeben, in eine Presse gegeben und zusammengedrückt wird. Ein Beutel wird benötigt, um den Kuchen zu trennen.
Hier liegt die Schwierigkeit in der Herstellung einer Presse, die den Saft so genau wie möglich auspressen soll. Die Kapazität, in die die gehackten Äpfel geladen werden, besteht aus einer großen Pfanne, in die Löcher gebohrt sind. Einige Spezialisten verwenden einen Mechanismus, der die Lager als Presse presst. Sie können selbst eine Presse machen, nachdem Sie einen Wagenheber von oben installiert haben.
Fruchtzubereitung
Das Sammeln und Aufbereiten der Obstverarbeitung erfordert die meiste Zeit. Sie müssen waschen, sortieren und das Wasser abfließen lassen. Große Früchte können in Stücke geschnitten werden, die Knochen brauchen nicht zu bekommen. Faule Äpfel und Birnen werfen weg, weil sie den Geschmack des fertigen Saftes negativ beeinflussen. Kuchen wird zur Fermentation oder als Futtermittel verwendet.
Wenn Sie einen Saft mit einer kleinen Menge Fruchtfleisch haben, Kuchen, dann lassen Sie ihn ruhen. Danach abtropfen lassen, kochen und in Ufer gießen. Sie können das fertige Produkt ohne Kochen kochen. In diesem Fall sparen Sie die maximale Menge an Nährstoffen.
