Auswählen eines
-Entsafter Zur Auswahl des richtigen Geräts müssen Sie die folgenden Fragen beantworten:
- - wo wird es verwendet( zu Hause, in der Hütte);
- wie oft Sie es verwenden werden;
- welche Anforderungen Sie an ein Getränk stellen;
- welche Eigenschaften es haben muss;
- wie viel willst du dafür bezahlen?
Durch Beantwortung dieser Fragen können Sie den Entsafter mit den erforderlichen Eigenschaften finden. Nachdem Sie den ersten Punkt geklärt haben, wird klar: Sie benötigen eine elektrische oder manuelle Einheit. Auf dem Land gibt es oft kein Licht, weshalb viele Handwerker Entsafter mit ihren eigenen Händen herstellen. Ein solches Gerät benötigt zwar viel Platz und die Verarbeitung von Äpfeln ist äußerst umständlich und langwierig. Wenn es keine Optionen gibt, ist der manuelle Entsafter sehr hilfreich.
Saftextraktoren nach dem Wirkprinzip sind in 2 Typen unterteilt:
- -Schnecke;
- -Zentrifugal.
Der erste arbeitet nach dem Prinzip eines manuellen Fleischwolfs: Eine Spiralschnecke befördert die Rohstoffe in die Druckpartie, wo das Mahlen und Pressen von Saft stattfindet. Im Prozess der Saftproduktion kommt pulverisierter Zellstoff nicht mit Luft in Kontakt und oxidiert daher nicht. Das Getränk ist schön und transparent und es gibt mehr Vitamine, da sich das Gerät nicht aufheizt.
Zentrifugal-Saftpresse mahlt Rohstoffe auf einem Rost, dreht sich mit hoher Geschwindigkeit und presst das Verbrauchsmaterial an die Wände der Maschine, wodurch der Saft ausgepresst wird. Es ist schwieriger, eine solche Maschine zu pflegen als eine Schnecke, da das Sieb jedes Mal gereinigt und gewaschen werden muss. Durch Ändern der Größe der Löcher im Sieb können Sie die Dicke des resultierenden Safts einstellen, er wird jedoch nicht transparent. Bei der Verarbeitung von Rohstoffen kommt es zudem zu einer Erwärmung, die zur Zerstörung von Vitaminen führt.
Zentrifugalpresse ist ziemlich leise, aber ihre Leistung ist niedriger als die Schnecke, wie der resultierende feuchte Kuchen zeigt. Diese Geräte zeichnen sich durch den günstigen Preis und die hohe Arbeitsgeschwindigkeit aus.
Für die Verarbeitung einer wirklich großen Menge Äpfel lohnt es sich natürlich, sich für eine Zentrifugaloption zu entscheiden, denn:
- Obwohl der Saft nach dem Schneckenpresse mehr Vitamine enthält, wird er bei weiterer Verarbeitung( Erhitzen beim Dosenrollen) immer noch seine Vorteile verlieren.
- Zentrifugalapparate sind billiger. Für das gleiche Geld können Sie eine Schraube kaufen, aber sie wird mechanisch sein, was bedeutet, dass das Drücken des Safts zu viel Zeit und Mühe kostet.
Nachdem Sie sich für den Entsafter entschieden haben, können Sie mit der Auswahl der technischen Merkmale fortfahren. Beachten Sie folgende Nuancen:
- Deckelfach. Dieses Gerät hat eine Schutzfunktion gegen verschiedene Verunreinigungen, und es ist nicht erforderlich, das Gerät vor einer erneuten Verwendung ständig zu spülen.
- Die Qualität der Materialteile. Das Design des Entsafter beinhaltet die Verwendung von Teilen aus rostfreiem Material. Ansonsten oxidiert der Saft bei der Interaktion mit dem Metall und verliert seine vorteilhaften Eigenschaften.
- Verfügbarkeit der Führungsschale. Andernfalls müssen Sie die Lieferung von Produkten überwachen, da diese am Hals vorbeigleiten können.
- Separatorauswahl. Heute finden Sie Entsafter mit zwei Arten von Separatoren: konisch und zylindrisch. Letzteres ermöglicht es Ihnen, etwa 95% des fertigen Getränks zu erhalten, aber nachdem Sie eine bestimmte Anzahl Äpfel gescrollt haben, müssen Sie den Saft aus dem darin gemischten Produkt entfernen. Konisch erfordert jedoch keine solche Arbeit. Es ermöglicht Ihnen, reinen Saft zu erhalten, aber seine Wirksamkeit ist geringer - nur 70% des Getränks.
- Verfügbarkeit eines Behälters zur Aufnahme von Flüssigkeit. Dies ist äußerst praktisch, wenn Sie eine große Anzahl von Äpfeln verarbeiten müssen, da sich der Seitensammelbehälter zum Auffangen von Saft schnell auffüllt.
- Dauer des Dauerbetriebs. Wie lange kann das Gerät funktionieren, Rohstoffe effektiv verarbeiten und keine Angst vor Überhitzung oder Bruch haben.
- -Motorspezifikationen. Ihre Leistung hängt von der Geschwindigkeit der Maschine und ihren Fähigkeiten ab.
- -Workitem-Spezifikationen. Für die Verarbeitung von Äpfeln, Karotten oder anderen Früchten ist für eine gute Leistung eine hohe Geschwindigkeit erforderlich.
- Das Vorhandensein des automatischen Zurücksetzens des Kuchens. Das Vorhandensein einer solchen Option macht das Spinnen viel bequemer.
- -Filterfunktionen. Je nach Größe und Anzahl der Löcher variiert die Dichte des Saftes. Bestimmen Sie daher, welche Saftkonzentration Sie erhalten möchten.
- Fähigkeit, Rohstoffe ohne vorherige Reinigung und Trennung zu recyceln. Wirklich leistungsstarke Entsafter können den Saft aus ganzen Früchten pressen.
- Vorhandensein eines Schaumseparators. Sehr nützlich, da bei der Herstellung von Saft ständig Schaum gebildet wird, der durch diese Option entfernt wird.
Überprüfung beliebter Modelle
In Russland, Weißrussland und der Ukraine werden leistungsstarke Entsafter hergestellt, da wir Äpfel in großen Mengen verarbeiten müssen. Europa und die Vereinigten Staaten produzieren viel weniger starke Entsafter, die eher dazu geeignet sind, eine kleine Menge Produkt zum Frühstück ein Glas Saft zu trinken, als ein Getränk für den Winter zuzubereiten.
"Rossoshanka"
Entsafter verfügt über ein Zentrifugalsystem mit einem zylindrischen Separator. Motorleistung - 180 Watt. Es wiegt relativ wenig - 10,5 kg. Es kann bis zu 70 kg Äpfel pro Stunde verarbeiten, was ein sehr guter Indikator ist.
Der Körper besteht aus Kunststoff. Der Laderaum ist recht geräumig. Der Kuchen kommt halbtrocken heraus. Einschaltdauer dauert 10 Minuten. Ermöglicht das vollständige Laden von Äpfeln.
Der Hauptnachteil der Vorrichtung ist die Ansammlung von Ölkuchen aufgrund des Fehlens einer automatischen Rücksetzfunktion. Ungefähr nach jedem Eimer Äpfel sollte das Gitter gereinigt werden, da sonst die Leistung beeinträchtigt wird und auch eine Vibration der Entsafter erzeugt wird.
Nach den Bewertungen beurteilt dieses Modell mit seinen Funktionen hervorragende Arbeit. Der Saft ist zwar nicht ganz sauber, manchmal bekommt er Knochen von Äpfeln. Dies ist jedoch nicht sehr wichtig, da das Gerät ansonsten gut ist und überhaupt nicht teuer ist.
"The Woman Resident"
Ähnlich wie das Vorgängermodell. Der Arbeitszyklus dauert 20 Minuten, aber ab diesem Zeitpunkt muss das Gerät 5 Minuten ruhen. Außerdem können Sie das gesamte Produkt herunterladen und eignet sich für große Mengen Äpfel. Gewicht - 10,5 kg.
Das Gitter dieses Modells muss von Ölkuchen gereinigt werden. Dies ist jedoch nicht sehr praktisch, da hierfür die Zentrifuge entfernt und die Schraube jedes Mal abgeschraubt werden muss.
Der Saftabflussschlauch befindet sich nicht wie bei der Rossoshanka an der Seite, sondern an der Unterseite, was weniger bequem ist und eine geringe Verpackung bedeutet.
Trotzdem ist die Leistung von „Dachnitsa“ weniger gut und sie bewältigt den Saft von Äpfeln, Karotten und anderem Gemüse und Obst sehr erfolgreich.
"Neptune"
Ein solcher Entsafter wiegt nur 8 kg. Sehr leistungsstarkes Modell( 320 W).In nur einer Stunde können bis zu 120 kg Äpfel, Karotten, Rüben und andere Früchte verarbeitet werden. Nimmt Früchte ohne Verarbeitung.
unterscheidet sich in der Form des Separators deutlich von früheren Modellen. Aufgrund der Tatsache, dass er konisch ist, wird der Kuchen automatisch in eine spezielle Abteilung gebracht, die regelmäßig freigegeben werden muss.
Die Qualität des Saftes ist zufriedenstellend, in vielen Bewertungen erhält er nur eine "Top-Drei" auf einer Fünf-Punkte-Skala.
Durch die hohe Dauer des Arbeitszyklus kann das Gerät den ganzen Tag ohne Unterbrechung arbeiten, obwohl die Verarbeitung lang ist. Hersteller dieses Geräts stellen es als Verarbeiter von hartem Obst und Gemüse wie Möhren, Äpfeln, Birnen usw. dar.
"Zhuravinka" und "SVShPP"( "Garten")
Diese Modelle werden zusammen beschrieben und sind daher fast identisch. Modelle sind mit zusätzlichen Funktionen ausgestattet, unter denen Shredder zugewiesen werden sollten. Sie sind auch mit einem automatischen Entleerungssystem ausgestattet. Und in Zhuravinka gibt es einen Hebel für die einfache Abfallentsorgung. Es wird gemäß GOST 27570.0 - 87 hergestellt und kann für 12-15 Jahre verwendet werden.
Der Sadovaya Juicer ist etwas größer als der Zhuravinka. Sie hat einen stärkeren Motor und lauteres Geräusch. Aber im Allgemeinen sehr ähnlich dem Vorgängermodell.
