Besonderheiten der Arbeit des Multivarks mit Rauchfunktion

-Bewertung der besten Modelle In der modernen Welt hat eine Frau einfach keine Zeit, ihre Familie körperlich ständig mit den Genüssen der Kochkunst zu begeistern, weil sie mit Männern gleichwertig arbeitet. Auf dem Weltmarkt wird jedoch ein großes Sortiment an Haushaltsgeräten präsentiert, das Hausfrauen das Leben erleichtert. Einer dieser „Helfer“ in der Küche ist ein Multikocher mit Räucherfunktion, der mit Hilfe verschiedener Funktionen dazu beiträgt, jedes Gericht ohne viel Aufwand viel schneller zu verurteilen.

Die Multikocher-Räucherei wird in letzter Zeit immer beliebter. Damit können Sie geräucherte Gerichte direkt bei Ihnen zu Hause zubereiten. Daher haben wir uns in diesem Testbericht dazu entschlossen, Ihnen ein solches Gerät mitzuteilen: Funktionsprinzip, Raucharten, Funktionsmerkmale.

Das Funktionsprinzip

Die Auswahl an Produkten, die in diesem Küchengerät geraucht werden können, ist recht groß - nicht nur Fisch, sondern auch Fleisch und sogar Meeresfrüchte. Nach den Bewertungen der Nutzer ist der Geschmack sehr ungewöhnlich. Und sie betonen auch, dass es nicht nötig ist, irgendwo hinzugehen, um geräucherte Gerichte zu genießen, da zu Hause ein Raucherhaus mit mehreren Herden vorhanden ist.

Diese Kücheneinheit ist ein Gerät, das einem Dampfkochtopf ähnelt. Um Rauch zu erzeugen, der für das Rauchen notwendig ist und den Endprodukten ein Aroma verleiht, werden Holzspäne verwendet, die aus einer Mischung aus Kirsch-, Apfel-, Birnen- und anderen Obstbäumen bestehen. Die meisten Chips werden mit einem langsamen Kocher( etwa 0,5 kg) verkauft, und das dauert sehr lange - zwei Esslöffel reichen aus, um ein Gericht zu kochen.

Funktionsprinzip:

1. Im Spezialfach der Multi-Herd-Räucherei befinden sich Chips.
2. Ein Heizelement wird durch die Schüssel geführt, in der sich das Sägemehl befindet.
3. Wenn die Chips eingeschaltet sind, beginnen sie zu schwelen und es bildet sich Rauch - das hilft, Produkte zu rauchen und verleiht ihnen Geschmack.

Wenn wir über die Position des Heizelements sprechen, kann es oben, unten oder seitlich sein. Dies hat keinen Einfluss auf den Rauchprozess, jedoch auf den Komfort des Waschens und Reinigens des Multikochers.

Rauchmodi

Die Räucherei mit mehreren Herden verfügt über 3 Rauchmodi:

• Cold.
• Hot.
• kombiniert.

Im ersten Modus wird die Temperatur im Gerät auf maximal 35 Grad gehalten. In diesem Modus erhalten die Produkte durch Verfälschung von Chips den notwendigen Geschmack. Daher müssen bereits gut marinierte Produkte in einem Multikocher mit Rauchfunktion platziert werden. Beachten Sie, dass in diesem Modus die Gerichte lange vorbereitet werden.
Wenn Sie heiß rauchen, sind Lebensmittel bei 120 Grad in der Küche. Der Prozess ist in zwei Stufen unterteilt: Zunächst tritt Dampfdruck auf und erst dann das Glimmen von Spänen. Die Haltbarkeit von auf diese Weise hergestellten Produkten ist um ein Vielfaches geringer als die des vorherigen Behandlungsplans. Der kombinierte

-Modus setzt die Einbeziehung zweier vorheriger Modi voraus. Verfügt der Multi-Kocher über die Option „Doppelkocher“, wird der Garvorgang zeitlich erheblich reduziert, was durch Druck unter dem geschlossenen Ventil möglich ist.

Welche Präferenzmethode hängt nur von Ihren Geschmackspräferenzen ab. Im kalten Modus werden die Produkte mit Rauch behandelt, so dass das Gericht ein angenehmes Aroma hat. Im heißen geräucherten Modus muss immer noch etwas Wasser auf den Boden der Schüssel gegeben werden. Dadurch wird das Gericht durch zusätzliches Dämpfen weicher, saftiger und zarter.

Leistungsmerkmale des

-Prozesses Wenn Sie möchten, können Sie das Sägemehl selbst vorbereiten. Beachten Sie jedoch, dass nicht alle für diesen Zweck geeignet sind.

1. Nadelbäume werden nicht empfohlen, da sie Teer produzieren, der den Rauch scharf und scharf macht. Infolgedessen können gekochte Mahlzeiten bitter sein.
2. Es ist besser, den Chips von Obstbäumen den Vorzug zu geben.
3. Wenn wir über den Einsatz von Flüssigrauch sprechen, hängt auch hier alles von den individuellen Geschmacksvorlieben ab, da es sich auch um einen chemischen Zusatz handelt.

Zu den Nachteilen gehören:

• Multicookers-Räuchereien können nicht mehr als 2 kg Produkte gleichzeitig kochen.
• Sie müssen die Haube beim Rauchen verwenden, da der Geruch beim Kochen ziemlich stark sein wird.
• Nach dem Gebrauch des Geräts müssen alle Teile gründlich gespült werden. Möglicherweise gibt es viele davon, von denen die meisten klein sein werden.

Die Temperatur wird automatisch eingestellt, nachdem der gewünschte Rauchmodus ausgewählt wurde. Die Geschwindigkeit dieses Prozesses ist in dieser Einheit viel schneller als in herkömmlichen Räuchereien. Dies wird durch den hohen Druck in der Pfanne erreicht.

Bewertung der besten Modelle

Polaris PMS 0529-Anzeigen

Das Modell Polaris PMS 0529-Anzeigen mit der Option des Rauchens verfügt über ein modernes Design. Auf der Frontplatte platzierten die Entwickler ein Display, auf dem alle erforderlichen Informationen( Zeit, Modus, Temperatur usw.) angezeigt werden. Die Steuerung des Geräts erfolgt mit Hilfe von TastenWenn wir über die Programme sprechen, sind sie 24.
Ausrüstung:

1. Vertical TEN;
2. Schutzkappe zum Rauchen, abnehmbar;
3. 3-Gitter;
4. Schüsselvolumen von 5 Litern.

Die Besonderheit dieses Multicookers besteht darin, dass die Seitenheizungen des Geräts eine 3D-Erwärmung ermöglichen, wodurch das Geschirr viel schneller gegart wird. Die Heizleistung beträgt 860 Watt.

Multicooker Redmond RMC-M110

Das Küchengerät Redmond RMC-M110 besticht durch sein Aussehen, die bequeme Steuerung und die Funktionen "Joghurt Maker" und "Steamer".Dieses Modell verfügt über 55 Modi zum Kochen.
Die Hersteller repräsentieren dieses Gerät als einen langsamen Kocher mit Räucherfunktion, aber im kompletten Set ist keine Kapazität für Chips vorhanden. Daher ist der Prozess des Rauchens auf die Verwendung von Flüssigrauch zurückzuführen.

Modellmarke 6060

Die Eigenschaften dieser Multikocher-Räucherei:

• Power - 1000 W.
• 5 Hauptprogramme.
• 3 Rauchmodi.
• Es gibt verschiedene Modi, um den Garvorgang zu verzögern und die Temperatur zu halten, jedoch nicht mehr als 99 Minuten.
• Schüsselvolumen von 6 Litern.
• Das Heizelement befindet sich am Körper.
• Möglichkeit, Gerichte sowohl unter Druck als auch ohne zu kochen.
• Angemessener Preis.

Multikocher Vitesse VS-3005

Parameter:

1. Leistung - 1000 Watt.
2. 10 Kochmodi.
3. 2 Software für Raucherprodukte.
4. 2 Schalen( herausnehmbar) für 6 Liter.
5. Interessantes Design.

Multicooker-RäucherhauseinheitUSP-1200S

Dieses Modell zeichnet sich aus durch:

• Power - 1100 Watt.
• 12 Programme;
• 3 Modi für das Rauchen.

Multicooking-Set:

1. 2 Schalen;
2. Silikondichtungen.
3. 4 Gitter.
4. Splitterbehälter.
5. Sägemehlsatz.

In diesem Artikel haben wir versucht, über ein solches neues Produkt in Haushaltsgeräten wie eine Multikocher-Räucherei zu sprechen. Außerdem haben wir für Sie die Bewertung der besten Multikocher mit der Funktion des Rauchens zusammengestellt. Wenn Sie sich dieses Gerät noch selbst aussuchen, hoffen wir, dass diese Bewertung Ihnen dabei helfen kann, die richtige Wahl zu treffen.