Blumenkohl - Wachstum und Pflege

-Blumenkohl verdient, obwohl er nicht bei jeder Datscha zu sehen ist, besondere Aufmerksamkeit. Dieses Gemüse enthält viele Vitamine und Spurenelemente, die für den Menschen von Vorteil sind. Ihre Anzahl umfasst beispielsweise Vitamine der Gruppen B, C sowie Eisen, Kalium und Magnesium. Aufgrund der vielen positiven Eigenschaften wird unser Artikel dem richtigen Anbau von Blumenkohl gewidmet.

Beliebte Blumenkohlsorten: Beschreibung von

Bevor wir mit der Geschichte der beliebtesten Sorten fortfahren, stellen wir fest, dass das Aussehen des Blumenkohls sich vom gewöhnlichen unterscheidet, indem er weiße Blütenstände aufweist. Sie essen dann.

Blumenkohlsorten sind bisher reichlich vorhanden. Der Hauptunterschied zwischen ihnen ist die Reifung.

In der Regel unterscheiden Sie folgende Blumenkohlsorten:

• frühreif;
• mid;
• mitte;
• späte Reifung.

Betrachten wir die beliebtesten Blumenkohlsorten.

Frühreifende Blumenkohlsorten

Frühreifende Sorten zeichnen sich durch eine kurze Vegetationsperiode aus. Von der Keimung bis zur Ernte sind ungefähr 100 Tage erforderlich. Die Köpfe dieser Sorten sind dicht, die Blätter kurz. Hier einige Beispiele:

• "Dachnitsa" - hat eine weiße abgeflachte Form. Das Fruchtgewicht beträgt etwa 1 kg. Sie können einfrieren und auch frisch anwenden;Die Blumenkohlsorte
• , das unten dargestellte Foto der Rinde, heißt "Amphora".Diese Variante zeichnet sich durch die ungewöhnliche Form des Kopfes aus - sie ähnelt einer Schale. Das Gewicht des Kopfes kann 2 kg erreichen. Die Verwendung ist universell;
  
• "Snowdrift" - hat einen runden Kopf. Sein Gewicht ist nicht so groß - etwa 1 kg. Gut zum Einfrieren.

Blumenkohlsorten in der Mitte der Saison

Die Reifeperiode für Blumenkohlsorten in der Hauptsaison beträgt etwa 110-120 Tage. Die Blätter sind größer, die Kohlköpfe erreichen eine beeindruckende Masse. Hier sind einige beliebte Sorten dieser Serie:

• Moscow Canning - wächst gut in Sibirien. Die Köpfe sind groß und wiegen etwa 1,5 kg.;
• "Patriotic" - Kohlköpfe werden klein - ungefähr 700-800 Gramm. Die Vegetationsperiode variiert zwischen 100 und 120 Tagen.
• "Yako" ist eine Sorte mit hohem Ertrag. Kopfgewicht beträgt 650-800 g.reift sehr schnell: durchschnittlich 60 Tage vom Pflanzen bis zur Ernte.

Spät reife Blumenkohlsorten

Diese Sorten haben die längste Wachstumsperiode - sie kann 200 Tage erreichen. Die Früchte sind ziemlich dicht, mittelgroß oder klein. Normalerweise werden diese Sorten im Süden Russlands angebaut.

• „Adler Winter“ ist eine spätreife Sorte. Köpfe können bis zu 1,8 kg wachsen. Bevorzugt frisch konsumiert werden;
• "Sochi" - Köpfe werden klein. Ihr Gewicht beträgt etwa 0,5 kg. In der Regel wird diese Sorte in der Region Krasnodar angebaut.

Wie kann man Blumenkohlsämlinge wachsen lassen?

Um zu Hause Blumenkohlsetzlinge anzubauen, müssen Sie einige Nuancen und Regeln kennen. Dies ist zum Beispiel der Zeitpunkt der Aussaat, die Häufigkeit des Bewässerns, des Pflückens( Umpflanzens) und der Vorbereitung des Bodens. Wir werden detaillierter über jeden Prozess berichten.

Der Zeitpunkt der Aussaat von Blumenkohlsamen hängt direkt von der Vegetationsperiode der ausgewählten Sorte ab. Samen von frühreifen Sorten werden im ersten Jahrzehnt des März( 5-10 Zahlen), in der Saison und im Spätreifensamen ausgesät - im zweiten Jahrzehnt des März( 10-20) oder Anfang April unter freiem Himmel unter einem Deckmaterial oder Film.

Vorbereitung des Bodens für Sämlinge

Eine wichtige Phase ist die Vorbereitung des Bodens für Sämlinge. Durch richtig ausgewähltes Land kann die Keimung der Samen zum Teil reduziert werden. Was also benötigt wird: Torf, Rasen und Flusssand. Alle Zutaten werden im Verhältnis 1: 1: 1 gemischt.

Bewässerung

Die Bewässerung von Blumenkohlsetzlingen darf nicht zu übertreiben. Wenn der Boden zu nass ist, können die Sämlinge verrotten und entwickeln sich bei fehlender Feuchtigkeit langsam. Die beste Option ist, die Kohlsämlinge in kleinen Portionen zu wässern, wenn der Boden trocken ist( normalerweise 2-3 Mal pro Woche).

WICHTIG: In der Anfangsphase, wenn nur Kohlsamen ausgesät werden, erfolgt die Bewässerung der Sämlinge erst, wenn die ersten Triebe erscheinen( normalerweise dauert es 10-15 Tage).

Beizen von Blumenkohlsämlingen

Pickup ist der Vorgang des Umsetzens von Sämlingen in einen größeren Behälter. Dadurch soll sichergestellt werden, dass die Wurzeln der Pflanzen am stärksten werden und schneller Wurzeln schlagen, wenn sie in den Boden eingepflanzt werden. Blumenkohl-Keimling im Alter von 14 Tagen.

Anbau von Blumenkohl im Freiland Im April kann

Blumenkohl im Freiland gepflanzt werden. Damit die noch nicht gefrorenen Setzlinge nicht gefrieren, sollten sie mit Polyethylen bedeckt werden. Zu diesem Zweck kann auch Abdeckmaterial verwendet werden.

Gepflanzter Blumenkohl normalerweise im Loch. Das optimale Landemuster beträgt 50:50, d.h.und zwischen den Löchern und zwischen den Reihen sollte ungefähr die gleiche Entfernung sein. Damit sich der Kohl an einem neuen Ort akklimatisieren kann, sollte er 2-3 Tage im Schatten liegen( ein Stück Stoff darüber ziehen).Inzwischen raten erfahrene Gärtner, den Verlust der Sämlinge auszuschließen, den Anbau von Kohl bei bewölktem Wetter.

WICHTIG: Sämlinge werden gepflanzt, wenn ungefähr 5 echte Blätter auf einer Pflanze vorhanden sind( dies dauert etwa 45-50 Tage).Wenn die Bepflanzung früher erfolgt, kann der Kohl sterben, und wenn die Blattrosette später schwach wird, wird der Kopf klein.

Wann wird Blumenkohl gefüttert?

Nach dem Einpflanzen der Sämlinge im Boden wird die Pflege des Blumenkohls auf die rechtzeitige Einführung zusätzlicher Dressings reduziert - dies ist für das Wachstum eines kräftigen Blattauslasses notwendig. Wenn die Steckdose schlecht ist, können Sie nicht auf eine gute Ernte warten. Machen Sie in der Regel drei Verbände:

1. Der erste wird 10 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden hergestellt. Hierzu wird Ammoniumnitrat verwendet( 20 g pro 10 Liter Wasser).
2. Nach 14 Tagen die zweite Fütterung durchführen. Diesmal werden zusätzlich zu Ammoniumnitrat Kaliumchlorid und Superphosphat verwendet.
3. Der dritte Verband fällt auf die Periode des Kopfteils. In diesem Fall wird Mineraldünger voll in den Boden eingebracht.

Wie oft wird der Blumenkohl bewässert?

Wenn Sie Blumenkohl im Freiland anbauen, vergessen Sie nicht die systematische Bewässerung. Wenn der Kohl nicht ausreichend mit Feuchtigkeit versorgt wird, werden die Kohlköpfe klein, und in einigen Fällen fangen sie möglicherweise gar nicht an.

Ernte und Lagerung der Ernte

Die Reifezeit des Blumenkohls hängt direkt von der ausgewählten Sorte ab: Frühreife kann Mitte oder Ende Juni erzielt werden. Die Hauptsammlung von Blumenkohl fällt jedoch noch im Juli. Während der Ernte wird der Kohl mit einem scharfen Messer geschnitten, während er ein paar Blätter greift. Wenn die Früchte überreif gerissen werden, verschlechtern sie sich schnell.

Mit der Zeit können geschnittene Früchte bei einer Temperatur von 0 - +1 Grad bis zu zwei Monate gelagert werden.

Blumenkohl wird zum Einmachen und zum Einfrieren verwendet. Für diese Zwecke müssen Sie eine dichte weiße Frucht wählen.

Der Anbau von Blumenkohl ist nicht so schwierig. Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, die Pflanze zu gießen und regelmäßig zu füttern. Sie sollten auch besonders auf die Auswahl der Sorten achten. Zum Beispiel erwerben Gärtner unter den Bedingungen Sibiriens in der Regel frühreife Kohlsorten.

Frühe Blumenkohlzüchtetipps - Video