Feige( er ist ein Feigenbaum, er ist ein Feigenbaum, er ist eine Weinbeere) ist ein subtropischer Laubbaum der Mulberry-Familie. Seine historische Heimat ist Kleinasien, heute sind Feigen im gesamten Mittelmeerraum verbreitet.
In unserem Land wird es an der Schwarzmeerküste des Krasnodar-Territoriums und auf der Krim angebaut. Feigen gelten als eine der ältesten Kulturpflanzen.
Von großem Wert sind die Früchte - süße, saftige Sämlinge mit vielen Samenkernen.
Inhaltsverzeichnis
- Reichhaltige chemische Zusammensetzung von frischen und getrockneten Früchten, Kalorien
- Vorteile und nützliche Eigenschaften von Feigen
- Für den Körper von Männern
- Für die Gesundheit von Frauen
- Können Kinder essen?
- Nützlichkeit während der Schwangerschaft und Stillzeit
- Medizinische Eigenschaften von Obst und Blättern
- Schädigung und Kontraindikationen
- Leckere hausgemachte Rezepte
- Wie viel und wie wird gegessen?
Reichhaltige chemische Zusammensetzung aus frischen und getrockneten Früchten, Kalorien
Frische Feigen werden selten in den Regalen der Läden gefunden. Tatsache ist, dass die Stabilität und Transportierbarkeit dieser Früchte das Beste für sie sind.
Sie müssen innerhalb von 6 Stunden nach der Ernte konsumiert werden, andernfalls verderben die Feigen. Deshalb lernte man schon in der Antike, Feigen zu trocknen.
Getrocknete Feigen - ein Produkt, das ausschließlich nahrhaft ist .Kein Wunder, dass sie die Krieger Alexanders von Mazedonien auf Lager hatten und eine Kampagne machten.
Zucker in Feigen sehr. Früchte einiger Sorten können bis zu 70% Glukose und Fruktose enthalten. Vitamin
Feigen Zusammensetzung im Bereich - Gehalt von frischen und getrockneten Früchten verschiedener:
| Vitamine | Frische Früchte | Getrocknete Früchte |
| Vitamin C | 2 mg | - |
| Vitamin A mcg | 7 7 ug Vitamin E | |
| 0,11 mg | 0, 3 mg | |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B2 | 0,05 mg _ und DAS9 D D AS AS WIE _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _08 mg | |
| Folsäure | 6 µg | 21 µg |
| Vitamin PP | 0,4 mg | 0,7 mg |
Som, die allein verloren Vitamine während des Trocknens Feigen( C, B5), wird der Inhalt des anderen, im Gegenteil, erhöht.
Von den mineralischen Substanzen in Feigenfrüchten sind:
- -Natrium;
- Kalium;
- -Calcium;
- -Magnesium;
- Eisen;
- Phosphor.
In Bezug auf die Menge an nützlichem Kalium sind Feigen ein Champion und stehen nur hinter Nüssen.
Wie man eine Feige auswählt, wie viel sie aufbewahrt, was sind ihre nützlichen Eigenschaften? Sagen Sie dem Programm "Lebe gesund!"Gefäßerkrankungen verursachen nämlich eine Reihe von Erkrankungen sowohl bei Männern als auch bei Frauen.
Für den Körper von Männern
Gefäßverletzungen, Bluthochdruck und Herzkrankheiten verursachen häufig erektile Dysfunktion.
Hilft Feigen und zur Vorbeugung von frühen Herzinfarkten und Schlaganfällen bei Männern. .Er stellt auch die mentale und körperliche Stärke während harter Arbeit schnell wieder her.
Für die Gesundheit von Frauen
Feigenfrüchte lösen ein schweres Gefäßproblem, das vielen Frauen bekannt ist - Krampfadern.
Bei Schwellungen der Beine und Krämpfe der Wadenmuskulatur , bei dem Liebhaber von High Heels häufig leiden, lindern getrocknete Feigen unangenehme Symptome. Dies ist auf den Mangel an Kalium, Kalzium und Magnesium zurückzuführen.
Die Fähigkeit von Feigen, die Regeneration von Hautzellen zu verbessern, ist für Frauen von Vorteil, die sich um ihr Aussehen kümmern. Frisches Obst kann in der Diät zur Gewichtsreduktion und Entgiftung des Körpers verwendet werden.
Nützliche Feigen gegen Potenz, Vorbeugung gegen Herzinfarkte und Schlaganfälle, Schwellungen der Beine und Krampfadern Können Kinder essen?
Ohne Allergie können Feigen Kindern sicher verabreicht werden. Dieses wertvolle Produkt verbessert die Verdauung und den Appetit von Babys und ist eine nützliche Energiequelle.
Feigen ist reich an Folsäure , die für Kinder für die normale Entwicklung des Immun-, Nerven- und Kreislaufsystems erforderlich ist.
Um den täglichen Bedarf an diesem „Vitamin der Freude“ zu decken, reicht es aus, einem Kind täglich einige Stücke getrockneter Feigen zu geben.
Nützlichkeit während der Schwangerschaft und Stillzeit
kann von schwangeren Frauen verwendet werden, um Feigen zu essen, wenn keine individuellen Kontraindikationen vorliegen. Der in diesen Früchten enthaltene Vitamin-Mineral-Komplex versorgt den zukünftigen Körper der Mutter mit allem, was zur Bildung des Fötus notwendig ist.
Eine gute Kombination aus Eisen und Folsäure verhindert die Entwicklung einer Anämie während der Schwangerschaft. Eine große Menge an Ballaststoffen normalisiert die Verdauung.
Feigen neigen dazu, die Laktation von zu stimulieren, sodass sie während der Stillzeit verwendet werden können.
Gleichzeitig ist darauf zu achten und zu messen: Der Verzehr von Feigen durch eine stillende Mutter in großen Mengen kann bei Kindern Koliken und Blähungen verursachen.
In Schwangerschaft und Stillzeit sind Feigen auch für Kinder von Vorteil, da sie Eisen und Folsäure enthalten. Avicenna erwähnte es in seinen Abhandlungen. Bis heute werden -Feigen von Naturheilern zur Behandlung vieler Erkrankungen von verwendet:
- -Bronchitis, Laryngitis, Tracheitis, Lungenentzündung( zur Linderung von Husten);
- Pharyngitis, Halsschmerzen( zum Gurgeln und zum Absenken der Temperatur);
- Verstopfung( zur Stimulierung der Darmmotilität);
- -Depression( um den Ton zu erhöhen);
- -Anämie( zur Erhöhung des Hämoglobinspiegels);
- Hypertonie( zur Linderung von Vasospasmus und als Diuretikum);
- Entzündung des Urogenitalsystems( als Diuretikum);
- -Thrombose, Thrombophlebitis( um das Blut zu verdünnen).
Die bereits erwähnten Krieger von Alexander dem Großen verwendeten trockene Feigen, um ein Wundheilungspräparat herzustellen.
Neben den Früchten der traditionellen Medizin werden die grünen Blätter des Feigenbaums erfolgreich eingesetzt. Sie werden zur Behandlung von Furunkeln, Furunkeln und Ekzemen verwendet.
Feigenblätter werden als Rohstoff zur Herstellung des Arzneimittels "Psoberan" verwendet, mit dem es mit -Vitiligo behandelt wird.
Feigen - aus hundert Krankheiten:
Schädigung und Kontraindikationen
Nicht alle Früchte der Feigen sind gleichermaßen nützlich, sie können für manche schädlich sein. Unterlassen Sie die Anwendung bei Menschen, die an folgenden Krankheiten leiden: :
- - hyperazide Gastritis und Magengeschwüre;
- -Diabetes;
- -Gicht;
- -Pankreatitis;
- Entzündung der Magen-Darm-Schleimhaut.
Allergische Reaktionen auf Feigen werden selten gefunden, da Feigen nur sehr wenige ätherische Öle enthalten. Aber für Menschen, die anfällig für Allergien sind, ist es besser, Feigen vorsichtig zu behandeln und ihre Früchte in minimalen Mengen zu essen.
Essen Sie keine Feigen, wenn Sie an Gicht, Diabetes, Geschwür oder Pankreatitis leiden. Köstliche hausgemachte Rezepte
Mit der Frucht des Feigenbaums zu Hause können Sie viele leckere und gesunde Getränke und Leckereien zubereiten.
milchgetrocknetes .Für 300 ml Milch nehmen Sie 4 gewaschene getrocknete Früchte und kochen Sie sie einige Minuten in Milch. Geben Sie die Feigen in einen Mixer und fügen Sie 1 EL hinzu.lHonig und 4 EL.lgehackte Walnüsse.
Alles hacken und schlagen, Milch hinzufügen.
Abbildung .Nehmen Sie 200 g getrocknete Äpfel, 6 getrocknete Feigen und 6 Pflaumen. Die getrockneten Früchte spülen und eine Stunde in warmem Wasser einweichen.
In ein Sieb geben, in kochendes Wasser geben und 2-3 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und eine Stunde lang beharren. Einen Drink mit Honig servieren.
Feigenkompott für den Winter .Frische Feigen waschen, den Stiel entfernen und 5 Minuten blanchieren, dann die Früchte in kaltes Wasser legen. Verteile sie über die Banken.
Die benötigte Sirupmenge mit 300 g Zucker und 3 g Zitronensäure pro Liter Wasser kochen. Feigen mit heißem Sirup gießen, bei 85 ° C pasteurisieren und aufrollen.
Feige mit Camembertkäse überbacken:
Feigenmarmelade. Frische reife Früchte gründlich waschen, Stiel abschneiden und in einen Behälter falten. Feigen mit Zucker abdecken. Das Gewichtsverhältnis von Obst und Zucker beträgt 1: 0,7.Den Behälter zudecken und 3 Stunden stehen lassen, um Feigensaft zu erhalten.
Den Behälter auf ein kleines Feuer stellen, zum Kochen bringen, den Schaum entfernen und 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Vom Herd nehmen, mit einem Handtuch abdecken und 10 Stunden stehen lassen.
Wiederholen Sie den Vorgang dann erneut: Kochen, 5 Minuten kochen und 10 Stunden stehen lassen.
Im letzten Schritt die Marmelade kochen, 10 Minuten kochen, Zitronensaft dazugeben und etwas Vanille dazugeben. Vom Herd nehmen, in sterilisierte Gläser geben und schließen.
Wie viel und wie isst man?
Feige sollte frisch und voll reif sein. - nur in diesem Fall wird sie der Gesundheit zugute kommen.
Die Farbe der "richtigen" reifen Feigenhaut kann je nach Sorte violett, burgunderrot, gelblich usw. sein. Das Fleisch von frischen Feigen ist zart, geleeartig, der Geruch ist angenehm, ohne Säure.
Wenn die Feige sauer riecht, brauchen Sie sie nicht zu essen. Die Frucht ist verdorben.
Regeln für die Verwendung von frischen Feigen:
- vor dem Verzehr der Früchte gründlich, aber sorgfältig gewaschen;
- -Peeling ist nicht notwendig, Sie können damit essen;
- Wenn Sie die Schale nicht mögen, werden Feigen in zwei Hälften geschnitten und nur das Fruchtfleisch wird gegessen. Das Kind
- kann Feigen bekommen und das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel schöpfen.
Vor dem Servieren werden Feigen schön geschnitten, mit Joghurt bestreut, mit Nüssen bestreut. Die kulinarische Verwendung von Feigen ist nicht auf Desserts beschränkt.
Feigen müssen frisch und voll ausgereift sein. Wenn die Feigen sauer riechen, brauchen Sie sie nicht zu essen. Die Früchte werden verdorbenPfeffer, Granatapfel, Nüsse. Feigen - eine Frucht mit vielen Vorteilen .Es ist nahrhaft und gesund, hat eine Reihe von medizinischen Eigenschaften, verursacht selten Allergien und fast keine Gegenanzeigen.
Durch die Verwendung von Feigen beim Kochen können Sie das Menü variieren und ihm eine herzhafte orientalische Note hinzufügen.
