Das Ochsenherz ist eine Vielzahl von Tomaten, die am charakteristischen Aussehen der Frucht leicht zu erkennen sind. Außerdem zieht es mit dichtem, fleischigem Fruchtfleisch und ausgezeichnetem Geschmack an. In dem Artikel können Sie sich mit der Beschreibung und den Eigenschaften einer Tomate dieser Sorte vertraut machen und sich beim Anpflanzen zu ihren Gunsten entscheiden.
. InhaltDas Herz ist das Ergebnis der Arbeit russischer Züchter. Dies ist eine Vielfalt, keine Hybride. Unterscheidet sich durch große Früchte, hohe Erträge, Krankheitsresistenz, mittlere und späte Reifung. Bezeichnet die unbestimmten Sorten, dh groß( bis zu 1,8-2 m), deren Wachstum des Stammes lange dauert.
Dank der letzten Qualität ist es für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus geeignet. Die Pflanze hat wenig Blätter. Blütenstände mit jeweils 4-5 Früchten. Das erste wird über das 8-9-Blatt gelegt, das nächste - nach 1-2 Blättern. Meistens gebildet in einem, mindestens in zwei Stielen.
Die Früchte eines charakteristischen Herzens eines Ochsenherzens sind rund, verjüngen sich nach unten und sind herzförmig. Farbe von hellrosa bis rosa und purpurrot. Wenn es wächst, erscheinen Rippen auf der Oberfläche des Fötus. Trotzdem tolerieren reife Tomaten den Transport.

Früchte können ein Gewicht von 300-1000 g erreichen. Aufgrund ihrer Größe sind sie nicht für die Konservenherstellung geeignet, daher werden sie normalerweise zur Herstellung von Salaten und zum Frischverzehr verwendet.
Stärken und Schwächen eines Ochsenherzens
"Kuhherz" hat sich bei Gärtnern und Landwirten für diese Vorteile verliebt:
- - hoher Ertrag - bis zu 7 kg aus einem Quadratmeter.m Landung;
- - exzellente Präsentation - auf den ersten Blick herzförmig, fällt die Aufmerksamkeit auf;
- - guter Geschmack - fleischige Struktur mit ausgeprägtem Tomatengeruch und angenehmem Geschmack;
- - die Möglichkeit, auf offenem und geschütztem Boden zu wachsen, auch im industriellen Maßstab.
Zu den Nachteilen der Sorte gehören:
- - lange Reifezeit - mehr als 100 Tage;
- - das Bedürfnis nach Unterstützung und Bindung - eine große Vielfalt kann unter optimalen Bedingungen bis zu 2 m Höhe erreichen;
- - schlechte Haltbarkeit der Früchte - gereifte Tomaten werden nicht lange gelagert.

Anbaubedingungen für Tomaten
Varietät Volovye-Herz wurde von Züchtern für den Anbau unter Freilandbedingungen in den südlichen Regionen Russlands gezüchtet. Trotzdem kann es in der mittleren Spur und sogar in Sibirien wachsen, wenn die Gewächshausbedingungen gegeben sind.
-Bodenanforderungen für das Anpflanzen
Tomaten dieser Sorte werden vorzugsweise auf leichtem, fruchtbarem, gut belüftetem Boden gezüchtet. Es gibt keine besonderen Anforderungen an den Boden. Der Standort sollte gut beleuchtet und vor Nordwind geschützt sein.
Aussaatregeln
Da das "Ochsenherz" eine lange Reifezeit hat, wird empfohlen, es mit Hilfe von Sämlingen anzubauen. Ausnahmen bilden wachsende Bedingungen in einem warmen Klima.
Samen wurde Ende Februar bis Anfang März für Sämlinge ausgesät. Vor dem Pflanzen können sie für einen Tag in einem Wachstumsstimulator eingeweicht und mit Biofungizid behandelt werden. Samen werden auf leicht verdichtetem Boden gelegt, mit Torf und 1 cm fruchtbarem Boden besprüht. Mit warmem Wasser befeuchten und mit Filmmaterial abdecken. bei einer Temperatur von etwa 25 ° C keimen lassen.

Nach dem Keimen der Sprossen wird der Film entfernt und Bedingungen mit einer Temperatur von etwa 15-17 ° C und einer ausreichenden Beleuchtung( mindestens 14 Stunden pro Tag) ausgesetzt. In der Stufe von 2-3 echten Blättern werden Setzlinge in getrennten Behältern getaucht und umgepflanzt. Um keine erneute Verpflanzung zu benötigen, sollten Behälter ein Volumen von 0,5-1 Liter wählen.
Sie können den komplexen organischen Dünger in flüssiger Form 2-3 mal als Wurzel füttern. Setzlinge sollten eine Woche vor dem Umpflanzen in den Boden temperiert werden. Setzen Sie sie bei gutem Wetter aus dem Haus, beginnen Sie einige Stunden und verlängern Sie ihre Zeit allmählich auf einen vollen Tag.
Transplantation von Setzlingen im Freiland
An der Stelle des konstanten Wachstums werden Setzlinge des "Ochsenherzens" in der Phase von 6-8 echten Blättern transplantiert. Junge Pflanzen erreichen es 60 bis 65 Tage nach dem Pflanzen. Abhängig von der Aussaatzeit liegt das Transplantationsdatum in der Mitte - Ende Mai.
Pflanzschema - 3-4 Pflanzen pro Quadratmeter.m: Zur Erleichterung der nachfolgenden Pflege sollte der Abstand zwischen den Reihen 50 bis 60 cm betragen Die transplantierten Pflanzen sollten reichlich bewässert und gemulcht werden. Sie können mit Stroh oder anderen organischen Materialien, einschließlich Vlies, mulchen. Dadurch können Sie zukünftig die Bewässerung deutlich reduzieren.

Nach der Transplantation sortierte Pflege
Umpflanzen von Setzlingen an einen festen Ort, die anschließende Pflege davon hängt von solchen Operationen ab:
- - Gießen;
- - pasynkovanie und die Bildung des Busches mit gleichzeitiger Bindung;
- - Dressing;
- - Unkrautentfernung;
- - Lockerung des Bodens;
- - falls erforderlich - Schädlingsbekämpfung und Krankheitsbekämpfung.
Bewässerung - normales, warmes, vorzugsweise siedendes Wasser. Am besten unter der Wurzel am Abend. Das Mulchen des Bodens hilft dabei, die Feuchtigkeit länger aufrechtzuerhalten, wodurch die Anzahl der Bewässerungen reduziert wird.
Da die Pflanze groß ist und unter günstigen Bedingungen ihr Wachstum nicht aufhält, muss die Büchse geformt und geklemmt werden. Dazu ist es notwendig:
- - unmittelbar nach dem Pflanzen der Sämlinge an einem festen Platz eine Unterlage mit waagerechten Saiten nebeneinander anbringen und den Hauptstamm zusammenbinden;
- - , während er wächst, die in den Blattachseln gebildeten Stiefelsohlen entfernen und den wachsenden Stiel festbinden, wobei den Blütenbürsten besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird, damit die reifen Früchte diesen nicht brechen;
- - im Falle der Bildung von zwei Stielen als zweiten, lassen Sie den Stiefsohn über dem ersten floralen Eierstock.

Düngung - wird mehrmals pro Saison mit Düngemitteln mit vollem NPK-Komplex durchgeführt. Gleichzeitig wird empfohlen,
- - 1-2 mal mit Mineraldünger während der Blüte der ersten Bürsten zu füttern;
- - 1-2 mal unter Zusatz von Stickstoff-Kalium-Dünger während der Bildung und Reifung der ersten Früchte;
- - 1 Mal - mit Zugabe von Phosphor während der Blüte 5-6 Bürsten;
- - weiter im Prozess der Reifung der Hauptmasse der Früchte - eine Zusammensetzung mit einem überwiegenden Anteil an Kalium( je nach Bedarf).
- Da Tomaten die Luft im Boden lieben, ist es notwendig, die Reihen zwischen den Reihen regelmäßig zu lösen und zu jäten, Unkraut zu entfernen und träge Blätter zu entfernen. Wenn in einem Gewächshaus gezüchtet wird, um die Bestäubung während der Blüte zu verbessern, sollten Zugluft angelegt werden.
Krankheiten und ihre Prävention
Tomaten, Ochsenherz, sind in Bezug auf Agrartechnik und Fruchtfolge resistent gegen Krankheiten. Sie können jedoch durch folgende Faktoren beeinträchtigt werden:
- - Spitzenfäule - tritt häufig aufgrund von Austrocknung des Bodens und Kalziummangel auf;
- - Spätfäule - kommt bei hoher Luftfeuchtigkeit vor, insbesondere bei Blattfeuchtigkeit, Verdickung von Pflanzungen, Stickstoffdüngermissbrauch und Zugabe von Frischdung.

Das Ochsenherz ist eine interessante Kultur für den Anbau im Haushalt und in der Industrie. Seine fleischigen Früchte werden sicherlich Liebhaber von frischem Gemüse ansprechen, und durch die allmähliche Reifung können Sie in der zweiten Sommerhälfte an reifen Tomaten schlemmen.