Richtiger Anbau von Eisbergsalat auf dem Land

-Salate sind derzeit beliebt. Einer von ihnen ist Eisbergsalat. Dieses gesunde Produkt mit niedrigem Kaloriengehalt besticht durch einen ruhigen, neutralen Geschmack. Es passt gut zu allen Saucen. Gleichzeitig sind die Widerstandsfähigkeit gegen niedrige Temperaturen, die Unprätentiösität in einem Landhaus und der dekorative Look viele Sommerbewohner.

Beschreibung und Herkunft des Salats Iceberg

Eisbergsalat ist eine frühe Ernte, die Reifeperiode 50-90 Tage bezieht sich auf den Kopfsalat.Äußerlich ähnelt es einem frühen Weißkohl. Eine hellrote Rosette mit geschnitztem Rand bildet einen kleinen Kohlkopf mit einem Gewicht von 300-600 g .

Geschmacklich ähnelt er Chinakohl, unterscheidet sich jedoch durch saftige und knusprige Blätter. Diese Eigenschaften locken bei der Zubereitung von kalten Snacks und bei der Gestaltung von Gerichten.

Das Werk wurde dank amerikanischer Züchter weltweit vertrieben. Sie erhielten eine Kultur im frühen zwanzigsten Jahrhundert. Derzeit in industriellen Mengen gewachsen. Ursprünglich hieß es "knuspriger Salat".Nach seinem Geschmack wurde es geschätzt.

Das durchschnittliche Gewicht eines Eisbergsalats beträgt 300 bis 600 Gramm

Empfehlungen vor der Aussaat in der Hütte

1. Die Kultur bevorzugt gegenüber lehmigen oder sandigen, neutralen Böden .Um den Säuregehalt zu reduzieren, werden daher Dolomitmehl, Holzasche oder Kalkstein in den Boden eingebracht.
2. Zur Vorbeugung von Pflanzenkrankheiten erfolgt die Aussaat nach den Erfordernissen der Fruchtfolge. Es ist ratsam, dass letztes Jahr Kohl, Kartoffeln, Zwiebeln oder Getreide auf den Betten wachsen würden.
3. Salat ist eine Kultur, die in der Lage ist, Nitrate in den Blättern anzusammeln. Daher sollte bei der Herstellung von Nitratdünger Vorsicht geboten sein. Es ist besser, vor dem Anpflanzen mit Humus, Kompost oder ab Herbst mit Mist zu düngen.
4. Frühe Reifung und dekorative Erscheinung lassen Sie nicht nur als Monokultur auf einem separaten Bett wachsen. Sie können auch zusammen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten oder in den Reihen von Zucchini, Gurken wachsen. Während diese Kulturen wachsen und an Kraft gewinnen, wird der Salat Zeit haben, zu reifen. Eine spektakuläre Aussicht mit geschnitzten Blättern wird bei der Dekoration von Blumenbeeten verwendet.
5. Wählen Sie -Sonnenflecken oder -Halbschatten.
6. -Kultur ist kältebeständig und kann Frost bis zu -2-6 Grad standhalten. Das Wachstum beginnt bei +5 Grad. Und optimal für aktives Wachstum + 18 + 25 Grad.
7. Zur Erhöhung der Erntezeit können Sie alle 10 bis 14 Tage in mehreren Schritten säen. Am Tag vor der Aussaat wird
8. Seeds empfohlen, in einem feuchten Tuch zu keimen.

Agrotechnics Anbau und Züchtung von Saatgut

Saatgut im Freiland

In der ersten Aprilhälfte Vorbereitung eines Beets. Gut gelöst und mit Abdeckmaterial bedeckt, um die Erde zu erwärmen. Wenn sich die positiven Temperaturen eingestellt haben, ist Ende April, Anfang Mai, auf dem Garten macht Reihen nach 3 cm Tiefe 3 cm, die Erde wird verdichtet und mit Wasser abgestoßen. Die Samen werden im Abstand von 20 bis 30 cm ausgesät und mit 1 cm Erde bedeckt.

Salat Eisberg

Der ist mit abgedeckt. Shoots sollten in 6-14 Tagen erwartet werden. Je niedriger die Temperatur, desto länger sind die Triebe.

Sämlinge

Es ist besser, Torf oder Plastikbecher zu verwenden. Bei der Umpflanzung in offenes Gelände wird die Wurzelstruktur nicht gestört und die Kultur nimmt schneller Wurzeln.

Boden wird vom Lagerort oder vom Standort des zukünftigen Anpflanzungsortes verwendet. Der Boden in den Bechern wird leicht verdichtet und mit 2-3 Samen ausgesät, 1 cm von oben gegossen. Verschütten Sie Wasser und decken Sie es mit einem Film ab, um Feuchtigkeit und Hitze zu erhalten.

Die Temperatur von + 16 + 17 Grad kann 4-5 Tage lang Schüssen standhalten, dann können Sie auf +25 Grad erhöhen. Nach 3-4 Wochen, Mitte Mai, wenn die Pflanze 4-5 Basisblätter hat, die in Freiland verpflanzt werden.

3-5 Tage vor der geplanten Transplantation sollten die Sämlinge gehärtet werden. Nachmittags vom Haus auf die Straße im Halbschatten, an einem ruhigen Ort ohne Wind und Zugluft. An sonnigen Orten kann es zu Verbrennungen kommen.

3-5 Tage vor dem Einpflanzen müssen Sämlinge gehärtet werden.

. Transplantation von Sämlingen in Freiland.

. In einem vorbereiteten, lockeren -Bett 40 cm. Lochreihen herstellen. In Reihen beträgt der Abstand zwischen den Löchern 20–30 cm

Mit einem breiten, spitzen Pfosten können Sie saubere, ebene Löcher mit der gewünschten Tiefe und dem gewünschten Durchmesser herstellen. Die Erde in solchen Löchern wird sofort kondensieren.

-Setzlinge und -Schächte sollten mit -Schächten gut vergossen werden. Wenn die Pflanze aus den Bechern genommen wird, dann leicht durch Antippen oder Drücken auf den Behälter. In diesem Fall sind Torfwürfel gut, von denen Sie keine Pflanze brauchen und direkt in den Boden gepflanzt werden können.

Besprühen Sie die Sämlinge leicht mit Erde. Das Wurzelsystem zu vertiefen lohnt sich nicht, da es an der Oberfläche ein Wachstum hat. Durch das Pflanzen von Sämlingen mit unterschiedlichem Wachstum können Sie die Erntezeit verlängern. Stärkere Triebe ergeben später schnellere, schwächere.

Vor und nach dem Einpflanzen müssen Brunnen und Sämling mit Wasser vergossen werden.

. Aussaat vor dem Winter.

. Eine andere Möglichkeit ist die Aussaat im Spätherbst. Es ist gut, weil die Frühlingsreifung des Salats 10-15 Tage früher erfolgt, er ist größer und stärker. Gleichzeitig besteht jedoch die Gefahr, dass der Teil des Saatgutes ausfriert. Daher erhöht die Anzahl der -Samen zur Aussaat vor dem Winter 1,5 -2-mal .

Wenn die Außentemperatur im Bereich von +1 +3 Grad liegt, werden die Samen in das vorbereitete Bett gelegt. Bestückt um 1 - 1,5 cm In diesem Modus werden die Samen vor dem Winter sicher eingezogen, sie keimen nicht. Das Bett ist mit trockenem Gras, Laub und anderem Abdeckmaterial bedeckt. Im Frühling öffnen, wenn es warm ist.

Pflege: Die Hauptpflege ist das Füttern, Tränken, Lockern, Jäten und Ausdünnen.

• Vorschub .1-2 mal vor der Aussaat und während der Kopfbildung durchführen. Die beste Option zum Kombinieren mit organischen
  -Düngemitteln. Zu diesem Zweck ist eine Lösung von Königskerze oder Vogelkot geeignet( für 10 Liter 1-2 Esslöffel).
• Bewässerung .Regelmäßige moderate Bewässerung ist an jedem zweiten Tag oder einmal pro Woche erforderlich. Wenn der Boden trocken ist, sind die Köpfe der Kohlköpfe schlecht geformt, wenn er nass ist, besteht die Gefahr von Fäulnis. Nach der Bildung von Eierstöcken wird die Bewässerung reduziert.
• Lockern und Unkraut jäten .Das periodische Lösen ist flach, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Die ersten bis 3-4 Wochen nach der Aussaat. Zur gleichen Zeit Unkraut jäten.
• Wenn die Triebe verdickt sind, verdünnen den in zwei Stufen. Ohne diese Arbeiten rechtzeitig auszuführen, wird der Kopf schlecht geformt sein. Beim ersten Mal in der Phase eines dieser Blätter sollten die Triebe nach 4-5 cm gehalten werden, das zweite Mal in der Phase 6-7 dieser Blätter. Pflanzen alle 20-30 cm verlassen

Darüber hinaus kann die Pflanze Krankheiten und Schädlingen ausgesetzt sein.

Wenn ein Eisberg von Vertexfäule betroffen ist, wird eine Calciumnitratlösung verwendet

Am Ende des Wachstums kann bei bei Kalziummangel die Vertexfäule im Stiel entwickelt werden. Zur Vorbeugung einmal pro Woche eine Lösung von Calciumnitrat( 100-150 Gramm pro 12 Liter Wasser) einsprühen.

Mit der Niederlage des -Kreuzblütlers viel Wasser einfüllen und mit Holzasche bestreuen. Das Verfahren nach 3-4 Tagen wiederholen.

Die Gründe für das Fehlen der Eierstöcke der Köpfe von

Gärtner warten nicht auf junge Köpfe. Was ist der Grund?

1. Unzureichende Bewässerung. Bis zur Bildung von Eierstöcken regelmäßig gießen.
2. Schattiger Landeplatz. Der optimale Ort ist sonnig mit Penumbra.
3. Die Temperatur des liegt unter +19 Grad, , besonders nachts. Die Pflanzen müssen geschützt werden. Der beste Modus zum Umformen ist +20 +22 Grad.
4. -Temperatur liegt über +25 Grad .dies führt zu einem überwindenden, bitteren Geschmack und zur Blüte.
5. Nicht genug sonnige Tage.
6. Verdickte Landung oder Ausdünnung wurde nicht rechtzeitig durchgeführt.

Für die erfolgreiche Bildung von Kochanchik ist es notwendig, die Temperatur und das Ausdünnen von

zu beobachten: Wenn die durchschnittlichen Sommertemperaturen in der Region zum Zeitpunkt der Bildung der Eierstöcke oft über 25 Grad liegen, sollten die Pflanzen früher durch Sämlinge oder in das Gewächshaus gepflanzt werden.

Schneiden und Lagern von

45-90 Tage nach der Aussaat , wenn der Durchmesser der Wagen 5-10 cm erreicht, wird geschnitten.

Zur besseren Erhaltung der Blattplattenausbeute wird die Ernte früh am Morgen gesammelt. Wählen Sie Kohl mit mittlerer Dichte. Jung und lose, schlecht gelagert und dicht überreif, minderwertig.

Lagern Sie die Köpfe bis zu 7 Tage bei +3 +5 Grad.

Vorstapel:

• Kunststoffbehälter und schließen.
• In einem feuchten Tuch und in einer Tasche.

Es ist interessant, dass nach dem Schneiden der -Kultur weiter wächst. Anstelle des Schnitts wachsen am radikalen Hals neue Eierstöcke. Wenn Sie möchten, können Sie eines für weiteres Wachstum belassen.

Kleine Kohlpflanzen mit leckerem, knackigem Eisbergsalat erobern immer mehr unsere Geschmackspräferenzen. Unkomplizierte Pflege, gute Konservierung und die Fähigkeit, dieses Produkt vom Frühling bis zum späten Herbst wachsen zu lassen, um es auf Ihrem Standort anzupflanzen.