Erdnussbutter ist ein gesundes Produkt für Gesundheit, Geschmack und Schönheit.

Erdnuss oder, wie es auch "Erdnuss" genannt wird, wurde zum ersten Mal während archäologischer Ausgrabungen hier gefundendie FrüchteIm Jahr 1890 konnte der erste Ernährungswissenschaftler, der Erdnussöl aus Amerika herstellte und verwendete, auf der Suche nach einem diätetischen Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs, in seinen ernährungsphysiologischen und energetischen Eigenschaften mit Käse, Hühnereiern und Fleisch mithalten können. Erdnussbutter absorbiert den ausgeprägten Geschmack und Geruch dieser Nuss vollständig. Eine reiche Zusammensetzung und eine dicke umhüllende Textur machen es für den Einsatz in einer Vielzahl von Bereichen - Kochen, Pharmazeutika und Kosmetologie - akzeptabel.

Erdnussbutter, wie ist das?

Erdnussbutter ist ein wertvolles diätetisches Kräuterprodukt, das hinsichtlich Nährwert und biologischer Wert mit tierischen Produkten vergleichbar ist. Die Herstellung von Erdnussbutter basiert auf drei Arten von :

1. Raffiniertes Öl. Es ist ein Produkt aus braunen Tönen mit einem reichen und hellen nussigen Aroma und Geschmack. Seine Produktion und Verwendung wurde in asiatischen Ländern etabliert.
2. Raffiniertes Öl. Dieses Produkt hat einen weicheren, umhüllenden nussigen Geschmack und Geruch, seine Farbe variiert von hell bis dunkelgelb. Solche Butter wird in Europa und Amerika hergestellt und verwendet.
3. Kaltgepresstes Öl. In Bezug auf die Verwendung und Reinheit dieses Öls ist es das wertvollste, es wird in der Medizin verwendet.

Entgegen aller Überzeugung sind Erdnüsse keine Nuss, sondern eine Leguminose, die wie alle Leguminosen auf dem Boden wächst!

Zusammensetzung und Kaloriengehalt der Erdnussbutter

Die reiche Zusammensetzung der Erdnussbutter erklärt ihre besonderen Eigenschaften und Eigenschaften:

1. Aminosäuren. Omega-9-Ölsäure macht etwa 60% der Erdnussbutter aus und Omega-6-mehrfach ungesättigte Linolsäure beträgt etwa 30%.Weitere 10% sind gesättigte Fettsäuren - Palmitinsäure, Alpha-Linolsäure, Stearinsäure, Lignocerinsäure, Arachidinsäure und andere. All dies sind wichtige und unverzichtbare Komponenten für die menschliche Gesundheit.
2. Leicht assimilierbare Fette. Im Vergleich zu Tierfetten sind pflanzliche Fette im menschlichen Körper leichter und schneller zu verdauen.
3. Komplex von Vitaminen der Gruppe B. Unter ihnen: B1, B2, B3, B5, B8 und B9.Die Rolle dieser Vitamine wird der Regulierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts sowie des Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißstoffwechsels im Körper zugeordnet. Vitamine der Gruppe B wirken sich positiv auf Hormone, Immunität und das Aussehen einer Person aus.
4. Vitamin D. Dieses fettlösliche Vitamin unterstützt das Wachstum und die Regeneration des Skelettsystems und ist für die Vorbeugung von Herz-, Krebs- und endokrinen Erkrankungen erforderlich.
5. Makro- und Spurenelemente. Diese Elemente umfassen Magnesium, Kalzium, Kalium, Jod, Kupfer, Phosphor, Eisen, Zink, Kobalt und andere. Alle diese Komponenten wirken sich positiv auf die menschliche Gesundheit, das Wohlbefinden und die Effizienz aus.
6. Cholin oder Vitamin B4.Eine gut koordinierte Arbeit des Nervensystems ist ohne dieses wertvolle Vitamin unmöglich. Es ist auch an der Synthese von Phospholipiden beteiligt, die für die Verhinderung der Fettinfiltration der Leber und der Entwicklung von Gallensteinerkrankungen wichtig ist.
7. Betaine. Die wirkungsvolle Arbeit der Leber ist ohne Betain nicht möglich, sie trägt auch zur vollständigen Verdauung von Protein aus der Nahrung bei.
8. Antioxidationsmittel. Diese Gruppe umfasst die Vitamine A und E, die in Erdnüssen und Butter enthalten sind. Im modernen Leben kommt den Antioxidantien, die den menschlichen Körper schützen und wiederherstellen, eine wichtige Rolle zu.

Wissenschaftler aus Deutschland haben bewiesen, dass Erdnussbutter Polyphenol Resveratrol enthält, das eine aktive Rolle bei der Vorbeugung von Übergewicht und der Bekämpfung von Fettleibigkeit spielt.

Diese Substanz hat sich bei der Normalisierung des Östrogengleichgewichts als wirksam erwiesen, hat Antitumor- und Antioxidationsaktivität, senkt die Konzentration des Blutcholesterins und verbessert die Leberfunktion. Dank Resveratrol wird die Kollagenproduktion im menschlichen Körper aktiviert, was sich positiv auf Haut, Haare und Nägel auswirkt!

Der Kalorienwert von Erdnussbutter beträgt etwa 600 kcal pro 100 Gramm. Dies ist eine ziemlich hohe Zahl, wie jedes andere Fettprodukt. Diese Kalorien sollten jedoch nicht als gewöhnliche Kilokalorien betrachtet werden, ihre Wirkung auf den menschlichen Körper ist völlig anders.

Nützliche und heilende Eigenschaften

Die einzigartige Zusammensetzung der Erdnussbutter bietet einen breiten Anwendungsbereich in der offiziellen und traditionellen Medizin. Wir lernen alles über die Vorteile und Gefahren von Erdnussbutter!

Erdnussbutter - nützliche Eigenschaften:

1. Gallenblase. Erdnussbutter stimuliert die Funktion der Gallebildung und der Gallensekretion und ist daher ein wirksames choleretisches Arzneimittel.
2. Leber. Das Öl ist in der Lage, die Leberzellen wiederherzustellen und verhindert Übergewicht des Körpers. Verdauungssystem
3. .Erdnussöl verhindert Entzündungen im Magen-Darm-Trakt und wirkt desinfizierend und wundheilend auf die inneren Organe. Daher kommt es gut mit Gastritis und Geschwüren, Colitis, Cholezystitis und Pankreatitis zurecht.
4. Kreislaufsystem. Der hohe Gehalt an Substanzen im Öl, die die Blutgerinnung und die Hämoglobinsynthese beeinflussen, trägt zur Behandlung von Hämophilie und Anämie beim Menschen bei.
5. Herz und Gefäße. Erdnussöl reduziert die Cholesterinkonzentration im Blut. Daher wird es verwendet, um die Bildung von sklerotischen Plaques zu verhindern, den Blutdruck zu normalisieren und die Elastizität der Blutgefäße zu erhöhen. Regelmäßiger Konsum von Erdnussöl in Lebensmitteln verringert das Risiko schwerwiegender Herz- und Gefäßerkrankungen - Ischämie, Schlaganfall und Herzinfarkt.
6. Nervensystem. Cholin aus Erdnussbutter ist ein aktiver Teilnehmer an der Synthese von Lecithin, einem Baumaterial für Gehirnzellen und Nervenfasern. Die systematische Aufnahme von Öl in die Nahrung sorgt für eine hohe geistige Aktivität und Konzentration.
7. Diabetes. Erdnussbutter senkt den Blutzuckerspiegel und wird daher von Ärzten für Diabetes empfohlen.
8. Vision.Öl hat seine hohe Effizienz für die Arbeit des gesamten Sehapparats gezeigt.
9. Leder. Erdnussbutter in den Rezepten für die Haut bietet ausgezeichnete Feuchtigkeit und Nährstoffe, wirkt wundheilend und tonisierend, hilft bei vorzeitiger Hautalterung und trockener Haut.

-Öl kann schädlich sein, wenn es in der Diät missbraucht wird, wenn eine Person gegen dieses Lebensmittel allergisch ist. Mit Vorsicht sollten Menschen mit Asthma bronchiale und einer Tendenz zu erhöhter Blutgerinnung die Erdnussbutter essen. Am nützlichsten ist das Produkt, das unabhängig aus natürlichen Erdnüssen hergestellt wird.

Erdnussbutter zu Hause herstellen

Erdnussbutter ist ein Attribut für einen gesunden Lebensstil. Sie gibt Kraft und Energie, lässt Sie besser aussehen und sich gut fühlen, bekämpft effektiv das Altern und hilft dabei, Ihren Körper zu halten! Wie macht man Erdnussbutter zu Hause? Die Zubereitung von Erdnussbutter zu Hause ist einfach: Trocken geröstete Erdnussnüsse schlafen in der Mixerschale ein und mahlen sie lange Zeit in einem öligen Zustand. Um das Schleifen der Nüsse zu erleichtern, können Sie etwas Honig oder anderes Pflanzenöl eingeben. Es wird empfohlen, das fertige Produkt in den Kühlschrank zu schicken. Natürlich! Lecker! Einfach!

Viele interessieren sich für die Frage: Erdnussbutter und Pasta - was ist der Unterschied? Erdnusspaste ist ein verzehrfertiges, kalorienreiches Produkt mit hohem Nährstoffgehalt, das durch verschiedene Zusatzstoffe - Salz, Zucker, andere Nüsse, Schokolade, Honig usw. - einen besonderen Geschmack aufweist. Nicht weniger interessant und wie unterscheidet sich Erdnussbutter von Marmelade? Marmelade ist eine Erdnussfrucht mit Zucker, die bis zu Gelee gekocht ist. Verschiedene Beeren und Fruchtsäfte werden nach Geschmack und Farbe hinzugefügt.

Erdnussbutter mit einzigartiger geschmeidiger Textur und aktivem, unvergesslichem Geschmack ist eine ausgezeichnete Wahl für ein reichhaltiges und nahrhaftes Frühstück. Diese Delikatesse schadet der Figur nicht, hebt Ihre Stimmung und sorgt für den ganzen Tag! Es lohnt sich, es zu probieren - Geschmack, Sättigung und Genuss in einem Gericht!

Erdnussbutter zum Frühstück - Video