Inhalt

• 1 Warum benötigen Sie einen stationären Mixer?
• 2 Einige Rezepte für einen stationären Mixer? Block mit Motor;In der Regel arbeiten diese Modelle recht laut. Warum brauchen Sie einen solchen Mixer? Die Antwort ist einfach: Mit einer relativ kompakten Größe kann sie eine Küchenmaschine fast vollständig ersetzen.

  Mit dieser Funktion können Sie schnell und effizient folgende Funktionen ausführen:

  • hacken Gemüse, Obst, Fleisch, Nüsse, Eis usw.;
  • Zutaten in eine homogene Masse mischen;
  • bereitet Saucen und Cocktails, Mayonnaise und Dressings aller Art zu.

  Mit Hilfe eines klassischen stationären Mixers können Sie schnell verschiedene köstliche Gerichte zubereiten, da die Funktionen dieses Mixers praktisch unbegrenzt sind. Im Folgenden sind einige erschwingliche und leckere Rezepte aufgeführt.

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  Mehrere Rezepte für stationären Mixer

  -Suppe „Vishisuaz“

  Zutaten:

  • -Bouillon( vorzugsweise Hühnerfleisch) - 1 l;
  • frischer Lauch - 500 g;Zwiebeln - 1 Stck.; grüne Zwiebeln - 50 g;
  • -Creme - 200 ml;
  • -Kartoffeln - 500 g

  Herstellungsalgorithmus:

  1. in Butter den Lauch und die Zwiebeln anbraten;
  2. Kartoffeln und Brühe in die Brühe geben, 20 Minuten kochen lassen;
  3. die Suppe in einen Mixer gießen, gekühlte Sahne hinzufügen und gut verquirlen;
  4. verzieren die Schale mit Frühlingszwiebeln.

  Kürbiscremesuppe

  Zutaten:

  • Kürbis - 1 kg;
  • Knoblauch - Kopf;
  • -Bouillon - 1 l;
  • -Creme( fettfrei) - 200 ml;
  • Butter - 100 g;
  • rote Zwiebel;
  • Weinbrand - 50 g

  Kochalgorithmus:

  1. Bratzwiebel mit Knoblauch;
  2. in den Grill geben, die Kürbisstücke hinzufügen und ca. 20 Minuten kochen lassen;5 Minuten vor dem Eingießen von Brandy und Verdampfen von Alkohol;
  3. den Kürbis in einen Mixer geben, Brühe und Sahne hinzufügen und alles zusammen verrühren.

  Cremesuppe kann sofort nach der Zubereitung serviert werden. Die Creme verleiht der Konsistenz der Speise eine besonders feine Textur, daher muss ihre Qualität überwacht werden, um die Suppe nicht zu verderben. Sie können ihn mit frischen Kräutern oder einem Tropfen Sauerrahm dekorieren.

  

  Warum diese Art von Mixer benötigt wird, ist verständlich. Mit seiner Hilfe ist es auch sehr praktisch, Milchprodukte, alkoholarme oder alkoholische Cocktails zuzubereiten. In diesem Fall werden die Zutaten in den Mixer-Dekanter gegeben, Eis wird hinzugefügt und alles wird innerhalb von Sekunden zerkleinert und gemischt.

  Verwendung eines

  -Tauchmixers Wozu dient ein Tauchmixer? Die Funktionalität dieses Mixers ist ziemlich begrenzt. In der Tat können Sie nur die Zutaten hacken und mischen. Diese Funktionen des Mixers sind in jeder Küche unersetzlich, dies reicht jedoch für ein Multifunktionsgerät, das von einem Mixer positioniert wird, nicht aus.

  Um dieses Problem zu lösen, haben die Hersteller begonnen, die Basisversion des Mixers mit zusätzlichen Blöcken und Düsen zu komplettieren, wodurch das Kochen mit einem solchen Mixer noch einfacher wurde. In vielen modernen populären Modellen sehen Sie also:

  Autonome Kammer

  • mit einem luftdichten Deckel für besonders feste Produkte: Die Schraube wird am Griff des Mixers selbst betätigt, von dem die Hauptdüse abgenommen wird;Sie können Eis darin stechen, Nüsse in Krümel schneiden, Kaffeebohnen mahlen, Hackfleisch zubereiten;
  • -Einsatz - Schneebesen: Ermöglicht das Schlagen der Eier, das Zubereiten des Teigs sowie Saucen, für die die Luftbeschaffenheit wichtig ist( diese Funktionen ermöglichen es dem Gerät, den Mixer zu ersetzen).

  Mit Hilfe eines Immersionsmixers können Sie schnell Kartoffelpüree für Kinder zubereiten( daher die Frage, warum Mixer benötigt wird). Oft handelt es sich um junge Mütter. Zum Beispiel Äpfel in Stücke schneiden( Bananen, Quitten, Trauben, Kiwi), aus einem Glas gießen und mahlenmit einem Mixer.

  

  Ebenso können Sie Gemüsepürees herstellen( Sie sollten einen solchen Mixer nicht für Kartoffelpüree verwenden, da dies zu klebrigen, unappetitlichen Formen führt).Für die Zubereitung von Fleischpürees ist es besser, eine Universalmühle( dieselbe autonome Einheit) zu verwenden.

  Ein Immersionsmixer mit diesem Zusatz ist im Arsenal jeder Hausfrau unverzichtbar, die kulinarische Experimente liebt. Mit seiner Hilfe ist es praktisch, verschiedene Komponenten in der Textur zu mischen, um einen besonderen Geschmack der Schale zu erreichen. Sie können es beispielsweise auch zur Selbstvorbereitung verwenden:

  • -Paniermehl oder andere Panierungen;Schokoladenstückchen
  • ;
  • Gemüse oder Hackfleisch.

  Das Unterwassermodell eignet sich hervorragend für Miniaturdosen von Produkten. So lassen sich zum Beispiel dekorative Elemente herstellen: Dressings für die Dekoration von Salaten, süße Schokoladenfüllungen und Karamell-Meisterstücke. Wenn Ihr Gerät über einen Universalhacker verfügt, können Sie fast parallel mehrere Schüsseln oder Rohlinge zubereiten: zum Beispiel Gemüsepüree für das Kind und Panieren für Schnitzel für das Kind. Dies spart Zeit und Energie der Gastgeberin und der Garprozess ist schneller.

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