Manchmal Käufer Haushaltsgerät vollständig die Anweisungen mit den Regeln des Instruments ignorieren, zu glauben, dass es einfach ist, alles zu sortieren und ohne unnötige Formalitäten zu lesen. Dieses Vertrauen kann teuer werden - zum Beispiel, nicht zu wissen, wie einen Dampfkochtopf verwenden, riskieren Sie verderben nicht nur das Gericht, sondern durch heißen Dampf verbrennen. Denn auch dieses einfache Gerät hat seine eigenen Eigenschaften, die es im Betrieb zu berücksichtigen gilt.

Funktionsprinzip

Der Dampfer arbeitet nach einem sehr einfachen Prinzip. Im unteren Teil des Gerätes befindet sich ein Gehäuse mit einem Heizelement und einem Wassertank, und darüber befinden sich Körbe zum Kochen von Speisen. Während des Betriebes der Vorrichtung das Wasser in dem Behälter kocht, und auffällige in kochendem heißen Dampf nach oben steigt gleichmäßig Heizprodukte.

Die Verwendung dieses Geräts ist nicht nur einfach genug, sondern auch sehr nützlich für die Gesundheit, da das Dämpfen die maximale Menge an Vitaminen in Lebensmitteln speichern kann.

Vorbereitung auf die Arbeit

Bevor Sie damit beginnen, leckere und nützliche Dampfgerichte zuzubereiten, müssen Sie lernen, wie Verwenden Sie den Dampfgarer, damit das Gerät während des Betriebes für Sie und Ihre Sicherheit absolut sicher ist Haushaltsmitglieder. Um dies zu tun, müssen Sie den richtigen Ort für die Installation des Geräts wählen und vergessen Sie nicht, Wasser in sein Reservoir zu gießen.

Bei der Auswahl, wo der Arbeitsdampfer steht, sollten Sie folgende Regeln beachten:

1. Die Oberfläche, auf der sich das Gerät befindet, muss eben und fest sein.
2. Um den Dampfgarer zu installieren, verwenden Sie am besten einen Tisch oder eine breite Tischplatte, neben der sich eine Steckdose befindet.
3. Der Dampfgarer sollte weit von der Kante entfernt sein und seine Schnur sollte nicht herunterhängen, damit Sie nicht versehentlich das Gerät berühren und es auf den Boden stürzen können.
4. Achten Sie darauf, dass der Dampfgarer nicht unter den Hängeregalen, Küchenschränken oder in der Nähe der Tapete steht - heißer Dampf kann diese Oberflächen beschädigen.

Nachdem Sie den Standort bestimmt haben, gießen Sie gefiltertes oder abgefülltes Wasser in einen speziellen Dampfkessel.

Leitungswasser ist am besten nicht zu verwenden, da es beim Kochen zu Schaumbildung kommt, die das Heizelement im Laufe der Zeit beschädigen kann.

Achten Sie beim Einfüllen von Wasser darauf, dass der Füllstand über der minimal zulässigen Markierung an der Behälterwand liegt, jedoch nicht den Maximalwert überschreitet. Ein Standarddampfer mit vollem Tank kann 45 Minuten arbeiten. Mit diesem Wert und der Tabelle mit der Kochzeit können Sie ungefähr berechnen, wie viel Flüssigkeit Sie benötigen.

Dampfgartechnik

Jetzt ist Ihr Gerät einsatzbereit und Sie können direkt zum Dampfprozess gehen. Wenn Sie nur eine Schüssel kochen müssen, sind keine Schwierigkeiten vorgesehen - stellen Sie einfach die Schüssel auf den Dampfgarer und wählen Sie den richtigen Zeitpunkt. Und hier ist, wie man einen Dampfgarer benutzt, wenn man für einen Zyklus mehrere verschiedene Produkte, zum Beispiel, Blumenkohl, Huhn und Kartoffeln in einer Uniform kochen möchte?

In diesem Fall benötigen Sie mehrere Paletten gleichzeitig. Es ist besser, verschiedene Produkte in separaten Behältern zuzubereiten, insbesondere wenn die Kochgeschwindigkeit nicht übereinstimmt. Um die Zeit für das Kochen verschiedener Gerichte zu bestimmen, können Sie die folgende Tabelle verwenden:

Bei Produkten in den oberen Fächern kann die Kochzeit um 5-10 Minuten von der in der Tabelle angegebenen Zeit abweichen.

Die Verwendung eines Doppelkochers bei der Zubereitung mehrerer Gerichte ist praktisch, wenn Sie die Paletten so aufstellen, dass sich Produkte am oberen Rand befinden, die am schnellsten gekocht werden. Nach ihrer Bereitschaft können Sie das Tablett entfernen und dann den Dampfgarer erneut einschalten, um das restliche Geschirr weiter zu kochen.

Bitte beachten Sie, dass während des Kochens das Kondensat, das im Geruch und Geschmack der Spitzenprodukte eingeweicht ist, ständig nach unten fließt und in die unteren Schalen fällt. Aus diesem Grund sollte man keine Gerichte zubereiten, die für einen Zyklus geschmacklich inkompatibel sind.

Pflege des Dampfgarers

Um sicherzustellen, dass das Gerät Ihnen lange Zeit serviert wurde, vergessen Sie nicht die Pflegevorschriften:

• Nach jedem Gebrauch die Dampfgarer und den Wassertank waschen und dann trocken wischen.
• Verwenden Sie eine Bürste, um das Fett vom Boden der mit Löchern bedeckten Dampfbehälter zu reinigen.
• Verwenden Sie keine Scheuermittel, um den Dampfgarer zu reinigen.
• Wenn das Heizelement verschmutzt ist, entfernen Sie es, indem Sie 400 Gramm Essig in den Tank mit einer Konzentration von 5% gießen und mit Wasser bis zur Höchstmarke auffüllen. Installieren Sie ein Fach und schalten Sie den Dampfgarer für 10 Minuten ein, dann spülen Sie den Behälter gut aus.

Befolgen Sie diese Empfehlungen und dieser unentbehrliche Assistent wird Sie und Ihr Zuhause mit köstlichen und gesunden Dampfgerichten erfreuen.

Video: Wähle einen Dampfer