Zucchini ist ein sehr beliebtes Gemüse in unserem Land , es wird in fast jedem Sommerhaus angebaut. Er gehört zur Kürbisfamilie und hat einen italienischen Bruder - -Zucchini. Obwohl sie sich in ihren äußeren Qualitäten ähnlich sind, ist der Unterschied zwischen ihnen immer noch vorhanden. Finden wir heraus, wie sie sich voneinander unterscheiden?
Inhaltsverzeichnis
- Gibt es einen Unterschied und wie unterscheiden sie sich?
- Äußere Eigenschaften
- Fruchtgröße
- Geschmack und nützliche Eigenschaften
- Anbaubedingungen
- Lagerung
- Spezialitäten der Citizen Craft Angebote
Die Zucchini kann durch mehrere Faktoren von Zucchini unterschieden werden:
Äußere Eigenschaften
Die erste hat eine hellgrüne, harte -Haut und wächst auf einem großen, breiten Busch, der lange Triebe mit kleinen Blättern und Blüten bildet.
Sein italienischer Bruder hat eine dunkelgrüne Farbpalette, .Die Rinde ist weich und zart im Geschmack. Der Busch ist kompakt, die Blätter groß und in kräftigen Farben bemalt.
Der Unterschied im Aussehen zwischen Zucchini und Zucchini Die Größe der Früchte
Zucchini kann bei richtiger Pflege bis zu 40 cm groß sein und die Zucchini nur bis zu 25 cm
Geschmack und nützliche Eigenschaften von
Pulp bei Zucchini nur 25 cm. Gekochte und frittierte Speisen zum Kochen, enthält Zucker, Eiweiß, Kalium, Stärke, Pektin, Phosphor, Eisen und Folsäure.
Die Zucchini hat ein weiches und weiches Fruchtfleisch mit angenehmem Geschmack und Aroma. Junge Zucchini können roh gegessen werden. Zucchini enthalten eine große Menge an Vitaminen: B, C, PP
Anbaubedingungen
Zucchini ist in der Pflege von unprätentiös. Für gutes Wachstum kann das Gemüse im Halbschatten gepflanzt werden, jedoch nur im Nährboden.
Sein Bruder - anspruchsvoller für klimatische Bedingungen. Wenn alle Voraussetzungen erfüllt sind, reift der italienische Bruder viel schneller als sein Verwandter.
Zucchini unprätentiös in der Pflege, Zucchini ist zu den klimatischen Bedingungen pfleglich. Lagerung
Wenn Zucchini nicht beschädigt wird, können sie lange Zeit an einem kalten und dunklen Ort gelagert werden. Zucchini zur Langzeitlagerung sind nicht Gegenstand.
Kalorien
Zucchini ist ein Diätprodukt, die Anzahl der Kalorien beträgt 15% in Zucchini - 30.
Merkmale von Zucchini
Zucchini ist der nächste Verwandte von Kürbis und Zucchini. Mexiko gilt als Mutterland, aber die Italiener entdeckten den Geschmack dieses Gemüses.
Gemüse wächst auf einem Strauch und hat eine dunkelgrüne, gelbe oder offene Fruchtfarbe.
Gemüse - früh, aus dem Busch können Sie 15 bis 20 Früchte bekommen. Der Busch ist ständig fruchtbar und hat ein zartes Fruchtfleisch mit einer minimalen Samenmenge. Die Schale ist weich und weich und kann daher roh verzehrt werden.
Die Pflanze bevorzugt viel Wärme und Feuchtigkeit, wobei geringfügige Fröste absterben können.
Kalorienarmes Gemüse, ideal zum Abnehmen, vom Körper gut aufgenommen und enthält eine große Menge an Vitaminen und Spurenelementen.Schnell in der Vorbereitung, zur vollständigen Bereitschaft dauert es nur wenige Minuten, wenn Sie es übertreiben, härtet das Gemüse aus und verliert seinen Geschmack.
profitiert von Gemüse: Es trägt zur schnellen Entfernung der Galle bei, wirkt harntreibend, verbessert den Verdauungsprozess, verbessert die Zusammensetzung des Blutes, entfernt "schlechtes" Cholesterin, das Abkühlen von Blumen erleichtert allergische Reaktionen.
Fetus kann nicht bei Verletzung der Kaliumproduktion aus dem Körper und bei individueller Intoleranz verwendet werden.
Gemüsereifen, warm und feuchtigkeitsliebend, kalorienarm, schnell im Kochen Merkmale des Pflanzenmarks
Zucchini ist eine Kriechpflanze, die einen großen Strauch mit langen Trieben bildet. Früchte sind hellgrün oder hellgelb und erreichen eine Länge von 40 Zentimetern oder mehr.
In roher Form werden sie aufgrund der harten Haut von nicht konsumiert. In einem reifen Gemüsesamen sind große Samen, die vor dem Kochen entfernt werden müssen.
In einem Busch können bis zu 9 Früchte gesammelt werden. Die technische Reife beginnt im frühen Herbst. Wenn Sie nicht rechtzeitig ernten, verlieren die Früchte ihren Geschmack, werden enorm groß und werden hart und trocken.
Das Gemüse selbst reguliert seine Fruchtbildung: Auf dem Busch wächst so viele Früchte, wie er füttern kann.Die Anlage ist unprätentiös in der Pflege und hat keine Angst vor Frost und Temperaturschwankungen.
Beim Anbau von Gemüse muss ausreichend Platz für das Wachstum geschaffen werden, da der Busch eine Höhe von 70 cm erreicht und sich ausbreitende Wimpern bildet.
Die Pflanze wird oft von Insektenschädlingen befallen.
Die Pflanze verbreitet sich, unprätentiöse Pflege, rohe Früchte werden nicht verwendet. Wie man Samen im Freiland anpflanzt und kultiviert.
Für eine reiche Ernte , für Zucchini ist es notwendig, einen offenen sonnigen Platz zu finden, Zucchini ist gut geeignet für Penumbra.
-Kürbisse keimen viel früher, aber im Verlauf des Wachstums werden sie von italienischen Verwandten eingeholt und überholt.
Es ist besser, Zucchini auf hohen, ab Herbst zubereiteten Beeten zu pflanzen, die Sämlinge mit Sand oder Erde zu besprühen und dabei ein wenig erhitzt zu werden, da die Pflanze thermophil ist.
Um eine frühe Ernte zu erzielen, werden sie auf gut geheiztem Boden säengepflanzt. Kürbisse sind weniger wählerisch, sie sind mit Samen bepflanzt und brauchen keinen Schutz.Bewässerungskürbis im Freiland wird 3-4 Mal pro Woche während der Fruchtbildung durchgeführt. Zucchini lieben es, in feuchten Böden zu wachsen.
Ein großer Vorteil beim Züchten von Zucchini - das ist, was die Pflanze nicht jäten muss, da durch die Bildung einer langen Wimper eine Schattierung entsteht, in der Unkraut nicht wächst.
Zucchini werden auf Sämlingsbasis gepflanzt, Zucchini mit Saatgut bepflanzt und sie brauchen keinen Schutz. Unterschiede bei Lagerung und Transport
Wenn Zucchini eine dicke Kruste bilden, werden sie bis zu mehreren Monaten in einem kühlen und dunklen Ort transportiert und gelagert. Für eine langfristige Lagerung ist es notwendig, nicht überreife und intakte Früchte zu wählen.
Milchbruder hält sich nicht lange, da ein empfindliches Gemüse eine weiche Haut hat. Bei Raumtemperatur kann es nur für 1-2 Tage gespeichert werden.
Für eine längere Lagerung( innerhalb von fünf Tagen) wird das Gemüse in einen Plastikbeutel gegeben und gekühlt. Für den Winter kann das Gemüse nur gefroren oder in Form von Rohlingen gelagert werden.Der Unterschied zwischen Zucchini und Zucchini:
- Dunkelgrüne Zucchini ist viel kleiner als eine hellgrüne Zucchini und wächst mit einem Busch mit großen Blättern und Blüten.
- Zucchini verträgt geringe Fröste und Temperaturschwankungen, Zucchini ist wählerischer.
- Die Reifung von Obst ist mit dem "Italiener" viel schneller.
- Zucchini wird nur in gebratener, gekochter, gedünsteter Form oder in Konserven verzehrt. Milchzucchini können roh verzehrt werden.
- Zucchini ist ein diätetisches Produkt, dessen Kaloriengehalt deutlich niedriger ist als der von Zucchini.
