Wir präsentieren Ihnen die interessantesten über weiße Bohnen

video Die älteste Kultur - Bean hat mehr Varietäten. Die häufigste unter den für Getreide verwendeten Arten sind weiße Bohnen. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack, ist Träger eines höheren Gehalts an Ballaststoffen und die Hauptproteinquelle für Menschen, die aus irgendeinem Grund keine tierischen Produkte verwenden.

Nährwert und Kaloriengehalt von weißen Bohnen

Mit jeder Nahrung erhält eine Person nicht nur Energie für den Körper, sondern auch Substanzen, die die Arbeit anregen und in geringen Mengen vom System benötigt werden. Sie sind Vitamine, Mineralstoffe und organische Aktivatoren lebenswichtiger Prozesse. Bohnen sind so reich an Nährstoffen, dass eine Tasse Bohnen ein Drittel des Kalorienbedarfs des Körpers liefert.100 g des Produkts enthalten:

• -Proteine ​​- 21 g, 84 kcal;
• -Fett - 2 g, 18 kcal;
• -Kohlenhydrate - 47 g, 188 kcal.

In diesem Fall beträgt der Gesamtkaloriengehalt weißer Bohnen 298 kcal. Ungeachtet der großen Menge an Kohlenhydraten wird das Produkt für Patienten mit Diabetes empfohlen, da die Ballaststoffe die Glukoseabsorption hemmen und der Blutzuckerspiegel sinkt.

aus Erdbeersamen an. Die Bohnen enthalten lebenswichtige Vitamine der Gruppe B, C, A, K, PP.Vitamin E ist von außerordentlicher Bedeutung für die Ernährung von Hornzellen: Das in der Bohnenzusammensetzung enthaltene Arginin wirkt als Insulin und Folsäure optimiert die Funktion des Herzmuskels und des Kreislaufsystems.

Mineralien werden in verschiedenen Mengen durch 23 Elemente dargestellt. Weiße Bohnen enthalten neben den Grundelementen in anderen pflanzlichen Produkten:

• Titan und Nickel 150 bzw. 173 µg;
• -Aluminium - 640 & mgr; g;
• -Silizium - 92 ug;
• -Bor - 490 µg;
• -Kupfer - 580 & mgr; g;
• Schwefel - 159 mcg.

Das Auflisten aller Elemente ist nicht möglich. Alle zusammen haben jedoch eine positive Wirkung auf den Körper. Um die Speisen von den Bohnen auszuschließen, nehmen Sie sich Substanzen vor, die helfen, gesund zu sein.

Bohnen nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Die vorteilhafte Wirkung von Bohnen beruht auf ihrer Zusammensetzung. In der Zusammensetzung des Produkts enthaltene Vitamine regen die Arbeit aller Organe an. Eine Substanz wie Schwefel hilft dabei, die Darmflora wiederherzustellen, die durch die Behandlung mit Antibiotika oder Darmerkrankungen geschwächt wird. Eisen ist an der Bildung von roten Blutkugeln beteiligt, erhöht die Produktion von roten Blutkörperchen.

Die Effizienz von Eisen ist umso höher, je mehr geerntete Bohnen mit Ascorbinsäure-reichen Pflanzenprodukten konsumiert werden. Gleichzeitig dringen Magnesium und Folsäure in die Arbeit ein, was den Gefäßen hilft, sich zu erholen und den Herzmuskel zu stärken.

Gleichzeitig optimieren andere Komponenten die Arbeit von Nieren und Blase, Lunge, beschleunigen Stoffwechselprozesse und verhindern die Bildung von Cholesterin. Wissenschaftler, die den Nutzen und den Schaden von Bohnen untersucht haben, sind zu dem Schluss gekommen, dass das Essen von Bohnen zweimal pro Woche eine Frau daran hindert, an Brustkrebs zu erkranken.

Die wahre Erlösung von Bohnen ist in den Tagen des Fastens, wenn der Gläubige dazu verpflichtet ist, keine tierischen Produkte zu essen. Dann ist Pflanzenprotein notwendig, damit der Körper funktioniert. Zahlreiche Gerichte haben aus dieser Kultur gelernt, kulinarische Spezialisten zu kochen.

Bei allen vorteilhaften Eigenschaften der Bohnen sind Kontraindikationen vorhanden. Mit Vorsicht müssen Sie weiße Bohnenprodukte verwenden oder ganz aufgeben:

• für ältere Menschen;
• mit stark saurer Gastritis oder Magengeschwür;
• für Gicht;
• mit Darmproblemen.

Besondere Aufmerksamkeit sollte der Tatsache gewidmet werden, dass Bohnen nicht roh verzehrt werden können, einschließlich Sprossen. Die Wärmebehandlung sollte langwierig sein, um die Schadstoffe aller Arten von Leguminosen nur in den Bohnen zu zerstören.

Flatulenz wird beim Essen von Bohnengerichten unangenehm. Um Blähungen zu reduzieren, sollten die Bohnen getränkt werden und häufig das Wasser wechseln. Verwenden Sie zum Kochen eine frische Portion Wasser, fügen Sie Dill hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze ohne zu rühren. Nach Leguminosen müssen Sie mehr Flüssigkeit trinken, um die Faser zu sättigen.

Die Verwendung von Bohnenventilen für medizinische ZweckeBei Diabetikern wird die Blutzuckerinfektion mit Blättcheninfusion durchgeführt. Für einen halben Liter kochendes Wasser vorbereiten, in der Thermoskanne zu trinken, drei Löffel Chips nehmen und mehrere Stunden ziehen lassen. Aufgüsse und Abkochungen auch bei Ödemen trinken.

Sie sollten sich niemals selbst behandeln. Nur ein Arzt oder ein Kräuterkundiger kann die Dosierungsformen, ihre Konzentration und Dosierung anwenden. Selbstmedikation kann nur den bereits kranken Körper schädigen.

Zusammenfassend ist festzuhalten, dass weiße Bohnen der am stärksten betroffene Schädling sind, der Erbsenkäfer. Daher müssen die Vorräte des Produkts in einer versiegelten Verpackung oder in der Kälte gelagert werden.

Das Wichtigste an Bohnen - Video