Petersilie ist das beliebteste Gewürz. Es wird zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt und macht daraus gesunde Cocktails. Wurzelvarianten sind besonders, da nicht nur der obere Teil, sondern auch die Wurzel selbst gegessen werden kann.
Inhalt
- Was Petersilie genannt wird die Wurzel
- Eigenschaften
- wachsenden beliebten Sorten von Wurzelpetersilie
- Zucker
- Alba
- Ernte
- Anpflanzung vor dem Winter
- Auswählen eines Standorts für die Bepflanzung
- Bodenbearbeitung
- Pflanztechnik
- Regeln Pflanzenpflege
Welche Petersilie die Wurzel genannt wird Wurzel
Diese Pflanze ist eine -Biennale -Kulturpflanze. Seine Höhe erreicht einen Meter. Neben dem Auslass bildet eine kräftige Wurzel , die häufig zum Kochen als Gewürz verwendet wird.
Stiele aufrecht und verzweigt. Die Blätter haben eine dunkelgrüne, dreieckige Form. Die Frucht hat eine längliche Form in Form von Eiern.
Merkmale des Anbaus
Viele Menschen glauben, dass der Anbau dieser Pflanze ziemlich lästig ist und sie nicht in ihrer Umgebung pflanzen möchte. Diese Aussage ist jedoch falsch. Da die Petersilienpflege nicht viel von den üblichen Sorten unterscheidet.
-Wurzelpetersilie kann nicht transplantiert werden Wichtige Unterschiede können in Betracht gezogen werden:
- Diese Petersilie hat eine Wurzel und muss an einem dauerhaften Wuchsort gepflanzt werden. Ersetzen kann nicht .
- Alle Gärtner wissen, dass das Saatgut vor dem Pflanzen zwei Tage in Wasser eingeweicht werden muss. Dies gilt jedoch nur für Blattsorten. Samen von Wurzelarten brauchen das nicht. Denn während des Einweichens wird Kalium aus den Samen ausgespült und dies führt zu einer Schwächung der Pflanze.
Erfahrene Gärtner Damit die Sämlinge schneller erscheinen, wird empfohlen, das -Saatgut etwa 30 Minuten lang unter heißem Wasser zu halten .Dann trocknen und aufhören zu pflanzen.
Populäre Sorten von Petersilienwurzeln
Heutzutage bieten Einzelhandelsketten ein recht großes Sortiment an Samen verschiedener Sorten. Zu den beliebtesten Arten gehören folgende.
Zucker
Zuckerwurzelpetersilie Zucker - die Art ist einer der ältesten Vertreter. Es wurde 1950 ins Leben gerufen. Die Reifezeit beträgt 95 Tage nach Erscheinen der Triebe .
Die Masse des Wurzelgemüses erreicht 75 Gramm .Es ist berühmt für seine Vielseitigkeit in seinen schmackhaften Wurzeln und Blättern.
Alba
Diese spätreifende Sorte ist bei Sommerbewohnern sehr beliebt. Die Reifung erfolgt durch 170 Tage nach dem Auftreten der ersten Triebe. Büsche sind mächtig und breit.
Die Masse einer Frucht beträgt 230 Gramm .Mit einem Quadratmeter erhalten Sie 5 Kilogramm eines guten und lange gelagerten Ernteguts.
Alba Ertrag
Die Sortenreifung während der Saison dauert 130 Tage .Büsche üppig mit aromatischen Blättern.
Früchte haben eine konische Form mit einem Gewicht von 120 Gramm und einer Länge von 23 Zentimetern. Wurzeln können sowohl roh als auch konserviert gegessen werden. Die Ausbeute beträgt 3,5 kg pro Quadratmeter.
Ertrag Anpflanzen im Winter
Wie Sie wissen, kann Petersilie im Herbst und Frühjahr gepflanzt werden. Nach Ansicht vieler Gärtner ist das Pflanzen im Winter die beste Option. Gepflanzte Samen geben viel bessere Sämlinge. Pflanzen werden stark und resistent gegen viele Krankheiten.
Auswählen eines Landeplatzes
Dieser Moment ist sehr wichtig. Diese Pflanze wird gut in sonnigen offenen Bereichen von anbauen. Ein kleiner Schatten ist zwar kein Hindernis für die Ernte. Der Boden sollte mit einem geringen Säuregehalt und locker sein.
-Bodenvorbereitung
Die Vorbereitung sollte Ende Oktober sein, .Der erste Schritt ist, den Boden auszugraben und zu düngen. Bei der Landezeit hängt alles vom Wetter ab.
Die Aussaat sollte beginnen, wenn der Boden 2 Zentimeter tief in einfriert. In der Regel ist dies die erste Novemberhälfte. Das Saatgut sollte nicht vorgetränkt werden, da die Pflanzen sonst nicht bis zum Frost aufsteigen.
Samen von Wurzelpetersilie Beim Kauf von Saatgut sollten Sie auf die Haltbarkeit achten.
Landing technology
- Im Boden müssen Sie einen sauberen Grabenabstand machen, zwischen dem 15 cm betragen sollten.
- Dann werden die Furchen mit Löschkalk bestreut.
- Petersilie wird bis zu einer Tiefe von 1,5 cm gesät.
- Gräben schlafen ein und werden eingedämmt.
- Zum Schutz vor Wind und Kälte muss der Boden gemulcht werden. Als Mulch dient Humus.
Wenn Sie im Winter pflanzen, ist es notwendig, doppelt so viel -Saatgut zu verwenden. Da können im Frühjahr nicht alle Samen aufsteigen.
Pflanzenpflegeregeln
Wie bereits erwähnt, verursacht die Pflege der Petersilienwurzel keine großen Probleme.
Die regelmäßige Entfernung von Unkraut stellt eine Voraussetzung für die richtige Pflege dar. Es sollte aus folgenden Elementen bestehen:Es ist einer der wichtigsten Bestandteile der Pflege. Es ist notwendig, mehrmals pro Saison Dünger aufzutragen. Es ist zu beachten, dass die Pflanze Mineraldünger mag. Die erste Fütterung erfolgt nach dem Ausdünnen. Dazu müssen 30 bis 40 g komplexer Dünger in zehn Liter Wasser verdünnt werden. Nach der zweiten Verdünnung werden 10 g Ammoniumnitrat und 50 g Kaliumsalz oder Asche, die in einem Eimer mit Wasser gelöst sind, aufgetragen. Und das dritte Mal mit Holzasche befruchtet. Norm ein Glas pro 1 m2.
Das Wachsen von Petersilienwurzeln ist ein ziemlich unkomplizierter und interessanter Prozess. Es ist nur wichtig, die Grundregeln der Pflanzpflege zu befolgen, und dann kann jeder Sommerbewohner eine reiche Ernte erhalten. Was ihn nicht nur in der warmen Jahreszeit, sondern auch im Winter begeistern wird.
