-DillDie Pflanze in Form von Extrakten, Dekokten und Duftstoffen wird in der Kosmetologie verwendet, aber die Medizin ist nicht weniger beliebt. Sogar die Bewohner von Hellas und dem antiken Rom verwendeten Dill als natürlichen Schmerzmittel. Dank einer detaillierten Untersuchung der Zusammensetzung des würzigen Grases kann seine Verwendung heute viel breiter sein. Was sind also die vorteilhaften Eigenschaften von Dill, und gibt es Kontraindikationen für den Verzehr von würzigem Grün? Den ganzen Sommer über steht grüner Dill von den Betten auf dem Tisch, frische Blätter werden für den Winter geerntet. Kann ich Suppen und Salate mit Fenchelzweigen zerkleinern? Und der Dill ist gut für den Körper?
Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Dill
Die grüne Kultur ist dank ihres frischen Geschmacks und des hellen Geruchs, das für diese Pflanze einzigartig ist, bei Küchen- und Gourmetmenüs beliebt.
Der Dillgeschmack beruht auf der Fülle an ätherischen Ölen, dies ist jedoch nicht der einzige Vorteil der Pflanze.
Pro 100 Gramm Kräuter mit nur 38 kcal haben wir:
- 0,5 Gramm Fette;
- 2,5 g Proteine;
- 6,3 g Kohlenhydrate.
Wie ist Dill für den Körper nützlich und welche Krankheiten kann er lindern? Das erste einer Reihe von Vitaminen, die in Dill erhältlich sind, ist Ascorbinsäure. Bei einem Verzehr von 100 g frischen Kräutern pro Tag erhält eine Person mehr als 110% der erforderlichen Menge an Vitamin C.
Darüber hinaus enthält Dill Beta-Carotin, Tocopherol und B-Vitamine.und andere lebenswichtige menschliche Substanzen. Dill in einem Salat oder Eintopf ergänzt den Körper mit Eisen und Phosphor, und die aktiven Bestandteile des Dills wirken desinfizierend, beruhigend und schmerzstillend.
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Wie ist Dill für den Körper nützlich?
Was ist der Nutzen und Schaden von Dill für den Körper? Bei welchen Krankheiten ist die Verwendung von Gemüse und Gerichten von Vorteil, und wenn es besser ist, den Dillzweig aufzugeben?
Ätherische Öle in der Zusammensetzung von Dillgrüns sind nicht nur für den Geschmack verantwortlich, sondern tragen auch zur Belebung der Verdauungsprozesse bei.
Dank dessen werden für den Magen so schwere Speisen, wie fetthaltiges Fleisch, in Gegenwart von Dill viel leichter und schneller vom Körper aufgenommen und aufgenommen. Was ist der Gebrauch von Dill für den Körper? Die desinfizierenden Phytoncide in Kombination mit Ascorbinsäure und anderen Wirkstoffen dienen:
- zur Unterdrückung der pathogenen Flora im Körper;
- für erhöhte Resistenz gegen Darminfektionen;
- zur Aufrechterhaltung der Immunität gegen saisonale Erkältungen.
Dill Dekokt wird bei Dyspepsie eingesetzt und verhindert, wie einige Experten glauben, die Entwicklung von Krebszellen.
Eine leichte krampflösende Wirkung von Dill für den Körper ist bei Erkrankungen der Atemwege nützlich, beispielsweise bei Erkältung und allergischem Husten und Niesen. Darüber hinaus hat das ätherische Öl dieser Pflanze Antihistamin-Eigenschaften und kann das Leiden von Allergien lindern. Für Frauen ist Dill bei schmerzhaften Menstruationen hilfreich. Gewürztes Geschirr und zu medizinischen Zwecken genommene Infusionen helfen:
- zur Schmerzlinderung;
- reduziert Krämpfe.
In den grünen, für den Körper nützlichen Fencheln ist neben anderen Vitaminen und Spurenelementen ausreichend Calcium vorhanden, das für die Gesundheit des Skelettsystems unerlässlich ist. Daher können Menschen mit reifen und älteren würzigen Grüntönen eine gute Osteoporose-Prophylaxe darstellen. In jedem Alter hilft Dill bei der Heilung von Brüchen, Quetschungen und Rissen.
Flavonoide in der Zusammensetzung von Dill und zahlreichen B-Vitaminen tonen perfekt auf, normalisieren die mentale und nervöse Aktivität.
Dillzweig:
- lindert ruhig die Angst;
- hilft, Müdigkeit nach der Arbeit zu überwinden;
- hilft, sich von einer Krankheit zu erholen.
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Das pflanzliche Heilmittel normalisiert den Druck sicher und sanft. Dill kann im richtigen Moment sowohl beruhigen als auch jubeln. Die Wirkung von Dillabkochen und frischem Laub erstreckt sich auch auf die sexuellen Funktionen. Dill ist für Männer nützlich, deren Hormonspiegel aufgrund altersbedingter Veränderungen oder Erkrankungen reduziert ist. Das Gras hat eine ähnliche Wirkung bei Frauen.
Verwendung von Dill zum Heilen
Aromatischer frischer Dill ist ein unverzichtbares Gewürz für Salate, Pickles und warme Gerichte. Kulinarische Experten ziehen es vor, sich mit Grünzeug zu beschäftigen, und elegante Regenschirme mit Samen werden nur in häuslichen Zubereitungen verwendet. Es gibt jedoch Nährstoffe in allen Teilen der Pflanze, also sind grüne Blätter, Stängel und Samen der Pflanze für die Herstellung heilender Tinkturen, Dekokte, Öle und Extrakte geeignet. Solche Produkte von Dill haben viele nützliche Eigenschaften und fast keine Gegenanzeigen.
Was die Menge an ätherischen Ölen angeht, sind Samen die Anführer, die in Form von Tinkturen und Dekokten lange Zeit als wirksames Mittel für die Gasbildung, Kopfschmerzen und Entzündungsprozesse der Urogenitalorgane angesehen wurden.
Zuhause ist der einfachste Weg, um die Infusion von Samen und Dillsprossen vorzubereiten, sowie einen heilenden Sud dieser Pflanze zuzubereiten:
- Für die Infusion einen Teelöffel trockene Samen und ein Glas kochendes Wasser einfüllen.
- Nach 30 Minuten kann zweimal täglich ein leichtes Betäubungsmittel und Beruhigungsmittel( 100-120 ml) eingenommen werden.
Straffendes Tonikum aus Dill, das für den Körper nützlich ist, wird aus zwei Esslöffeln getrocknetem Saatgut oder gemahlenem pflanzlichen Rohstoffen, Apfelschale und Orange, einer kleinen Menge Himbeer- oder Johannisbeerblättern hergestellt.
