Kirschpflaume und Pflaume - was ist der Unterschied?

Inhaltsverzeichnis

• Unterscheidung einer Pflaume von einer Kirschpflaume: ein auffälliger Unterschiedvon Kirschpflaume: ein merklicher Unterschied

  -Gärtner beachten die folgenden Unterschiede zwischen Pflaume und Kirschpflaume:

  1. Fruchtfarbe .Kirschpflaume ist meistens gelb-rot und Pflaume dunkelblau.
  2. Unterschiedliche chemische Zusammensetzung von von und Nährwert. In der Pflaume ist der Zuckergehalt höher und das Kalzium ist geringer.
  3. Ort des Wachstums .Kirschpflaume ist in den südlichen Regionen und besonders im Kaukasus verbreitet. Dies liegt an seiner geringen Winterhärte. Pflaume ist in allen Ländern mit gemäßigtem Klima und sogar im Norden zu finden.
  4. Unterschiedliche Reifungszeiten .Die Ernte der Kirschpflaumen erfolgt im Spätsommer und Frühherbst, die Pflaume reift früher. Kirschpflaumen-Sämlinge tragen Früchte 2 Jahre früher als Pflaumenbäume.
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  5. Blüte .Samtrosa Blütenstände in Kirschpflaume erscheinen gleichzeitig mit dem Ausblühen der Blätter. Besser als andere vertragen Kühlung. Für die Tendenz zu frühem Aufwachen Pflaume zu dekorativen Zwecken. Pflaumenblütenknospen geben 1 bis 3 weiße Blüten.
  6. Die Entwässerung lässt sich mit leichter trocknen, was Trockenpflaumen zur Folge hat.
  7. Stein in allen Kirschpflaumensorten ist nicht getrennt. Dies ist ein biologisches Merkmal, das nicht als bedeutender Nachteil bezeichnet werden kann.

  Es gibt mehrere Unterschiede zwischen Pflaume und Kirschpflaume: Von Fruchtfarbe über Krankheits- und Schädlingsresistenz

  8. Der Jahresertrag von Kirschpflaume ist höher als der von Pflaume und erreicht bei einem Baum bis zu 40 kg.
  9. Alycha ist weniger anfällig für -Schädlinge und zahlreiche Krankheiten, die die Bodenzusammensetzung zu gering beanspruchen. Unter unseren natürlichen Bedingungen wird Pflaume ohne besondere Schutzmittel gezüchtet. Aus diesem Grund wird es als umweltfreundliche Kultur bezeichnet. Plum ist anfällig und unempfindlich gegen Schädlinge.
  10. Unverzichtbare Kirschpflaume bei der Zubereitung der berühmten georgischen Tkemali-Sauce. Das Würzen eignet sich für Fleisch, Fisch, Geflügel oder eine Beilage aus Kartoffeln, Nudeln. In der Originalrezeptur enthält die Sauce keinen Zucker, kein Salz.
  Pflaume und Kirschpflaume müssen während ihres Wachstums regelmäßig zyklisch beschnitten werden. Unsachgemäße Pflege führt zum Übergang zur periodischen Fruchtbildung.

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  Beim Kauf einer Pflaume oder Kirschpflaume bewerten sie zunächst ihr Aussehen. Früchte sollten nicht zerknittert werden, knistern oder mit Anzeichen von Fäulnis. Das Vorhandensein einer weißen Blüte auf der Oberfläche wird als normal angesehen.

  Russische Pflaume, alycha

  Der Nährwert und die chemische Zusammensetzung von

  Kirsche ist eine der ursprünglichen Formen des Pflaumenhauses .Seine Früchte werden von vielen wegen ihres einzigartigen süßsauren Geschmacks und ihrer Saftigkeit geliebt. Verwenden Sie sowohl frisch als auch zur Zubereitung von Desserts, Konfitüren, Saucen und Marmeladen.

  Vor kurzem, , haben russische Wissenschaftler die Frucht in einer separaten botanischen Form identifiziert - "Russische Pflaume" .Kalorienpflaume durchschnittlich 27 kcal pro 100 g Produkt.

  Die meisten Sorten sind selbstproduzierend. In diesem Zusammenhang werden auf dem Gartengrundstück mehrere Kirschpflaumensorten gleichzeitig gepflanzt, die zur gegenseitigen Bestäubung erforderlich sind.

  Es ist üblich, ein Kanu als eine Art hausgemachte Pflaume zu bezeichnen, Wissenschaftler haben sogar die Art der „russischen Pflaume“

  identifiziert

  Reife Früchte enthalten:

  • -Vitamine der Gruppe B, E, PP, C, Provitamin A;
  • Eisen, Natrium, Kalium, Phosphor, Calcium;
  • pektische Substanzen;
  • -Ascorbinsäure.

  Kirschpflaume wird mit verschiedenen -Produkten wie Fleisch, Geflügel, Gemüse, Käse, Hüttenkäse kombiniert. Es kann gefroren und getrocknet werden.

  Unter den beliebten Sorten von Kirschpflaume ist es üblich, hervorzuheben: Shater, Bounty, Granit, Kuban Comet, Nesmeyana.

  Nützliche Eigenschaften und Schädigung des Körpers

  Kirschpflaume ist nicht nur eine leckere Frucht. Es hat viele nützliche Eigenschaften.

  Kirschpflaumenfrucht wird zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken zusammen mit zur Behandlung von Verstopfung, Vitaminmangel und Stoffwechselstörungen eingesetzt.

  Das Diätprodukt wird von Menschen konsumiert, die abnehmen möchten. Die regelmäßige Verwendung von reifen Früchten ist eine wirksame Maßnahme zur Vorbeugung von Katarakten.

  Wasserinfusionen von Blumen hat sich bei der Behandlung von Erkrankungen der Nieren und der Leber sowie bei Störungen des Fortpflanzungssystems bei Männern gezeigt.

  Kirschpflaumensaft hilft bei Erkältungen, erfrischt und strafft den Körper und wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus.

  Pitted Shell wird zur Herstellung von Aktivkohle verwendet.

  Das getrocknete Fruchtfleisch des bewahrt seine Schmackhaftigkeit und wird als Anti-Szintillationsmittel in die tägliche Ernährung aufgenommen.

  Den größten Nutzen erzielen Sie, wenn Sie mit frischer Kirschpflaume verwenden. Reife Früchte haben ein charakteristisches Aroma und eine dichte Haut ohne Schaden. Alle nützlichen Eigenschaften nach dem Einfrieren werden vollständig gespeichert.

  Besonders lecker Kirschsaft , wenn er mit anderen Beeren und Früchten vermischt wird. Oft wird es als Füllstoff für Joghurt verwendet.

  Kirschpflaumenfrucht wird zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken bei längerer Verstopfung, Vitaminmangel, Stoffwechselstörungen verwendet.

  Die Frucht wird für Kinder, schwangere Frauen , ältere Menschen, Sportler empfohlen. Stillt den Durst perfekt und füllt Vitalität.

  Kirschpflaume wird von der offiziellen Medizin als nützliche Frucht anerkannt, aber sollte auf den Verbrauch von überwacht werden. Ansonsten die Wahrscheinlichkeit einer Vergiftung des Körpers, das Auftreten von Sodbrennen, Übelkeit und Magen-Darm-Erkrankungen.

  Bis zu 5 Früchte können ohne gesundheitlichen Schaden gegessen werden.

  Kontraindikationen für Kirschpflaumen umfassen für Kinder bis zu einem Jahr, individuelle Intoleranz und eine Erhöhung des Säuregehalts von Magensaft. Die Frucht sollte auch bei Menschen mit Durchfallerkrankungen aufgegeben werden.

  Die Vor- und Nachteile von Pflaumen, die chemische Zusammensetzung von

  Saftige Pflaumen müssen für viele Menschen schmecken, aber die Frucht ist nicht nur für ihren Geschmack wertvoll. Die Frucht enthält , eine große Anzahl von Nährstoffen - die Vitamine C, A, B, PP sowie Kalium, Phosphor, Eisen und andere.

  Der durchschnittliche Kaloriengehalt der -Pflaume beträgt 42 kcal. Unabhängig von der Sorte hat die Frucht eine Reihe nützlicher Eigenschaften:

  • Verringerung der Schwellungen;
  • entlasten Verstopfung, Atonie;
  • reinigt den Darm, den Körper von Giften;
  • Beseitigung der Galleansammlung;
  • zur Stärkung der Wände der Blutgefäße, der Herzmuskulatur und der Nervenzellen;
  • -Normalisierung der Leber;
  • -Stabilisierung des Blutdrucks;
  • antipyretische Wirkung gegen Erkältungen und Infektionskrankheiten, die mit einem Anstieg der menschlichen Körpertemperatur einhergeht.

  Neben -Früchten sind auch -Früchtepflaumenblätter nützlich. In ihrer Zusammensetzung gibt es Cumarin, das Blutgerinnsel verhindert und Blut verdünnt. Bei den ersten Symptomen einer Stomatitis wird der Mund mit einer Abkochung der Blätter gespült.

  Pflaume lindert Verstopfung, Schwellung, hat fiebersenkende Wirkung, verdünnt das Blut

  Um Schäden am Körper zu vermeiden, sollte beim Einnehmen von vorsichtig sein.

  Obst ist eine Gefahr für Diabetiker, stillende Mütter, in Gegenwart von Gallensteinen, Gicht und Rheuma, individuelle Unverträglichkeit.

  Die beliebtesten Sorten von -Pflaume unter Gärtnern sind: Mirabelle, Honey White, Tula-Schwarz, Alyonushka.

  Verwendung in der Kosmetologie

  Die reiche Vitaminkomposition von Kirschpflaumen und Pflaumen ermöglicht die Verwendung von Früchten in Kosmetika. Das regelmäßige Auftragen von Masken verlangsamt den Alterungsprozess, befeuchtet die Haut und führt zu engen Poren.

  Extrakt aus Steinen von Kirschpflaume und Pflaume wird häufig in der Parfümerie und bei der Herstellung von medizinischer Seife verwendet.

  In der Praxis werden die folgenden Rezepte der traditionellen Medizin verwendet:

  1. Maske auf Basis weich gemachter Pflaume und Sauerrahm. Spendet der Haut Feuchtigkeit und verleiht ihr ein gesundes Aussehen.
  2. Kirschpflaumenkernöl wird zur Bekämpfung von Schwangerschaftsstreifen bei Schwangeren eingesetzt.
  3. Nahrhafte Creme mit Kirschpflaume, Eiweiß und Stärke.
  4. Eine Abkochung von Pflaumen- oder Kirschpflaumenfrüchten verleiht dem Haar seinen natürlichen Glanz.
  5. Kirschpflaumensaft mit Kamillenextrakt und Babycreme. Empfohlen von Dermatologen für trockene, abplatzende Haut.

  -Pflaumen-Gesichtsmaske:
  

  Transportfähigkeit von

  Die Erntezeit für einen hängt von der Zeit ab, zu der die Frucht für eine bestimmte Sorte reif ist. Das Wichtigste ist, die Sammlung nicht zu verzögern.Überwachsene Früchte werden schnell von selbst zerfallen. In diesem Fall werden sie schlecht gespeichert.

  Kirschpflaume ist viel besser zu transportieren als -Pflaume. Wenn die Früchte über längere Strecken bewegt werden sollen, erfolgt die Obsternte 5-7 Tage vor der vollständigen Reifung. Boxen mit kleinen Öffnungen sind für den Transport geeignet.

  Kirschpflaume und Pflaume vom Stiel entfernt. Die Ernte erfolgt bei trockenem Wetter. Dadurch wird ein schnelles Verrotten vermieden. Die Früchte werden in 2-3 Dosen entfernt, da die Reifung am Baum allmählich erfolgt.

  Wenn der Züchter Pflaume oder Kirschpflaume auf seinem Grundstück angebaut hat, sollten Sie die Wahl einer bestimmten Sorte sorgfältig prüfen. Das Endergebnis hängt davon ab.

  Pflaume und Pflaume sind die zwei engsten Verwandten von , die zur gleichen botanischen Gattung gehören, man kann sie unterscheiden.