Wie man Petersilie wächst - Wie man Petersilie wachsen lässt. Die Petersilie, die in der Antike zu einer wertvollen landwirtschaftlichen Nutzpflanze geworden war, breitete sich allmählich vom Mittelmeer aus auf fast alle Kontinente aus. In Russland werden sowohl Blatt- als auch Wurzelpetersilie gepflanzt, und die Grüns werden als Sorten mit der üblichen Blattform und mit Lockenkulturen angebaut.
Es ist möglich, Wurzel- und Blattkulturen durch eine dichte, kegelförmige, sogar wurzelnde Ernte sowie durch Blätter, die reich an Vitaminen, Zuckern, Aromastoffen und Spurenelementen sind, zu unterscheiden. In Petersilienblättern sind die Wurzeln nicht dünner und verzweigt. Grüns geben beide Arten von Pflanzen.
Daher wird der Anbau von Petersilie im Freiland mit zwei Zielen durchgeführt:
- für die Erzeugung von Wurzelkulturen und Grünpflanzen, für die Samenkulturen gepflanzt werden;
- zum Erzwingen von frischem Laub, das durch das Pflanzen der Wurzeln des letzten Jahres gewonnen wurde.
: Möglichkeiten zum Anpflanzen und Pflegen von Petersilie auf offenem Feld
: Insbesondere Petersilie besagt, dass in der ersten Saison alle Kräfte der Pflanze auf das Wachstum von Laub und Wurzeln wirken. Wenn das Wurzelgetreide im zweiten Jahr gepflanzt wird oder im Winter stehen bleibt, erscheint im April eine Blattrosette, und im Sommer blüht die Petersilie. Für den Anbau von Petersilie im Freiland verwenden Sie Methoden, um möglichst früh und reichlich Grünpflanzen zu erhalten.
Wenn Frühlingspetersilie mit Samen im Freiland gepflanzt wurde, können gewachsene Pflanzen im Winter belassen werden. Petersilie hatte Zeit, sich auf das Ende der Vegetationsperiode vorzubereiten. Es ist besser, die Blätter spätestens im September abzuschneiden, und bei kaltem Wetter pflanzen Pflanzen und Blätter mit einer Mulchschicht aus Laub, Stroh oder Kiefernadeln.
Mit dem Einsetzen des Frühlings und dem Schmelzen von Schnee wird der Mulch entfernt und eine Filmabdeckung über den Betten angebracht. Wie lange dauert es, bis die Blätter erscheinen, und wie lange wächst die Petersilie in diesem Fall? Frische Petersilienblätter werden im April auf dem Tisch ankommen, und die Blätter können geschnitten werden, bis der Stiel über die Rosette steigt.
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Wenn die Petersilie nicht für den Winter im Boden belassen wird, werden die im Frühjahr im Keller gelagerten Wurzeln gekürzt:
- wird auf 12–15 cm gekürzt;
- von getrockneten und verrotteten Blättern und Blattstielen gereinigt;
- wird mit einem Stimulans zur besseren Wurzelbildung behandelt;
- wird unter den Film gepflanzt, wobei zwischen den Pflanzen ein Abstand von 8 bis 10 cm bleibt
So kann Petersilie drei frühe Ernten von Grünzeug ergeben.
Die Hauptmethode besteht darin, Petersiliensamen im Freiland zu pflanzen. Dabei ist zu berücksichtigen, dass sich die Kultur nicht durch eine schnelle Keimung auszeichnet. Daher wird Petersilie vom frühen Frühling bis Juli oft mit gekeimten Samen gesät. In diesem Fall kann die Ernte eine Ernte erzielen und kann erfolgreich überwintern.
Wurzelsorten spätestens Mitte Mai gesät, so dass die Petersilie Zeit hat, eine vollwertige Wurzelkultur zu bilden.
Trockene Samen fallen vor dem Winter in den Boden. In diesem Fall sind sie von der zweiten Oktoberhälfte bis zum Frost im Boden vergraben, und wenn die Schneedecke festgelegt ist, werden sie zusätzlich mit Schnee bedeckt. Im Frühjahr entwickeln sich solche Kulturen erst bei 4 ° C, sie können unter Folie oder im Freiland gezüchtet werden, da im Freiland gewachsene Petersilie auch bei Frost bis –9 ° C nicht schlimm ist.
Gilt für den Anbau der Petersilie nach Blatt und die Rassadny-Methode. Gekeimte Samen wachsen zuerst in Torfbechern oder Tabletten, und im April werden sie im Alter von 30 bis 40 Tagen in Freiland verpflanzt. Als Ergebnis dieser Technik können Sie frühe Grüns erhalten und bis zu sechs Gebühren für die Sommersaison ausgeben.
Pflanzung von Petersiliensamen im Freiland
Aufgrund der Kältebeständigkeit von Petersiliensamen wird diese Ernte ab dem frühen Frühling ausgesät. Ist es möglich, Petersilie im Juli anzubauen, hat die Pflanze Zeit, Grünzeug zu geben? Bis Ende Juli oder im ersten Jahrzehnt des Augusts können Blattgemüse gesät werden. Wenn Petersilie Wurzelkulturen produzieren soll, ist es unwahrscheinlich, dass die ab Mitte Mai gesäten Pflanzen auf gute Ergebnisse warten.
Juli-Anbau von grünen Sorten kann in der zweiten Sommerhälfte Laub bilden, dann vor dem Winter abreisen und nächstes Jahr ernten.
Ohne vorherige Vorbereitung schlüpfen Petersiliensamen sehr langsam. Wie viel macht Petersilie? Dies geschieht normalerweise nicht früher als in 2–3 Wochen. Saatgut, das nicht früher als vor einem Jahr gesammelt wurde, hat mehr Wachstumsenergie und Keimung, aber selbst in diesem Fall kann die Keimung beschleunigt werden:
- Vor der Frühjahrs- oder Sommersaat im Freiland wird Saatgut in Wasser mit einer Temperatur von 18–22 ° C getränkt.
- Das Wasser im Saatbehälter wird alle 3–4 Stunden gewechselt.
- Nach 2–3 Tagen weitere 18 Stunden in einer Lösung mit Wachstumsstimulanz oder Spurenelementen belassen. Es ist besser, wenn zu diesem Zeitpunkt Sauerstoff durch die Flüssigkeit strömt, was das Spucken des Samens beschleunigen wird.
- Triebe von klebenden Samen erscheinen bereits innerhalb einer Woche.
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Pro Quadratmeter Grat wird etwa 1 Gramm vorbereiteter Samen benötigt, wenn Sie Petersilie in offenem Boden mit Samen anpflanzen. Wenn die Ernte im Sommer gesät wird, wird der Grat vor dem Einbetten in den Boden reichlich bewässert und die Anzahl der Samen pro Quadratmeter um ein Drittel erhöht.
Beim Anbau von Petersilie im Freiland wird ein kleiner Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen von 4 bis 12 cm je nach Sorte und Sorte erhalten:
- Die Wurzelpetersilie wird im Abstand von 1 bis 4 cm ausgesät, während die Samen einzeln in die Rille fallen.
- Petersilie der häufigsten Sorten wird in einem Abstand von 10–12 cm und in einem Abstand von 8–10 cm lockig gesät Diese Ernte wird mit 3 oder 4 Samen pro Nest mit anschließender Ausdünnung besät.
Die Pflanzentiefe der Petersilie während der Frühjahrs- oder Sommersaat beträgt 6–10 mm, im Herbst sind die Rillen doppelt so tief.
Nach dem Einpflanzen der Petersilie in offenem Boden mit Saatgut und Puderfurchen wird der Boden leicht verdichtet, Bewässerung erfolgt, die oben gemulcht oder mit Folie bedeckt wird.
Pflege von Petersilie bei Freilandanbau
Wenn Sie einen Standort zum Anpflanzen und Pflegen von Petersilie auf offenem Feld wählen, sollten Sie lieber die Beete bevorzugen, in denen Zucchini, Kürbisse, Gurken oder Tomaten gewachsen sind. Die Aussaat nach Petersilie oder anderen Umbellas erfolgt nach drei bis vier Jahren. Für Petersilie, insbesondere Wurzelsorten, ist ein lockerer kultivierter Boden mit organischem Material erforderlich.
Übermäßige Bodendichte führt zu Missbildungen der Wurzelfrüchte, das Saatgut wird schlechter und langsamer.
Bei der Vorbereitung einer Parzelle für Petersilie werden beim Graben pro Quadratmeter im Herbst 3 bis 5 kg verrotteter Mist oder Humus eingebracht. Nach dem Schmelzen des Schnees werden die Betten in einem Komplex befruchtet. In diesem Fall gibt es 4 kg Kompost, 15 g Superphosphat, 10 g Kaliumchlorid und 20 g Salpeter pro Quadratmeter.
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Während Setzlinge nicht oberirdisch erscheinen, besteht die Pflege und der Anbau von Petersilie in vorsichtiger Bewässerung und Belüftung, die der Aussaat unterliegt. Aufkommende Unkräuter werden entfernt und nach der Keimung wird nicht nur das Jäten, sondern auch das Lösen des Bodens, das Füttern und Ausdünnen der Sämlinge, die im Stadium von 2-3 gespaltenen Blättern durchgeführt werden, zu den Maßnahmen zur Pflege der im Freiland gepflanzten Petersilie hinzugefügt.
Vor der Bildung einer vollwertigen Blattrosette wird die Petersilie zweimal mit dem Extrakt aus Königskerze oder Kompost gefüttert.8–10 Liter Wasser nehmen 1 kg organisches Material, etwa 15 g Superphosphat und die gleiche Menge Kaliumsulfat mit. Im August sollten Pflanzen, insbesondere diejenigen, die für Wurzelgemüse angebaut werden, keine stickstoffhaltigen Düngemittel mehr erhalten, damit sich dieses Element nicht in den Wurzeln und den oberirdischen Teilen der Pflanze ansammelt.
Petersilie, die auf offenem Boden mit Saatgut bepflanzt ist, reagiert gut auf Blattnahrung mit Mikroelementen, die sich auch während der Vegetationsperiode zweimal anordnen.
Petersilie verträgt heiße Tage gut, aber die feuchtigkeitsfreien Grüns werden merklich rauher und härter, sammeln Aromaten und ätherische Öle jedoch besser an:
- Wenn Petersilie für den Frischgebrauch vorgesehen ist, benötigt die Pflanze eine Bewässerung, die 60–70% der Bodenfeuchtigkeit liefert.
- Um ein duftenderes Rohmaterial zum Trocknen zu erhalten, wird die Petersilie einige Wochen vor der Ernte getränkt.
Bis zum Spätherbst können bis zu Fröste kaltfeste Petersilie verwendet werden.
Gleichzeitig werden Wurzelfrüchte zur Lagerung verwendet. Pflanzen bleiben überwintern, spudeln und mulchen.
Wie Petersilie wachsen - Video
