So verwenden Sie den Multicooker

Wenn Sie noch nicht wissen, wie Sie den Multicooker verwenden, haben Sie viel verloren! Wir haben beschlossen, dass wir Ihnen zunächst sagen, was dieses Tier ist, und Sie selbst entscheiden, ob Sie es bereuen, dass Sie es nie benutzt haben. Weil die Meinungen der Hausfrauen dramatisch variieren und beide grundsätzlich stimmen.

Was sind die Vorteile des Multicookers?

Wahrscheinlich warten Sie jetzt darauf, dass wir mit dem Senden beginnen, weil es sich um einen langsamen Kocher handelt. Dies ist ein Wunder der Technologie, das sich von selbst vorbereitet! Wie ein Zaubertopf aus einem Märchen. Er klatschte in die Hände und sagte den geliebten Satz: „Pot, kochen!“ Und er nahm und kochte.

Lustig? Und nichts komisches übrigens nein. So argumentieren die meisten Männer, dass sie sehr weit von der Küche entfernt sind. Sicher, und Sie haben oft die Begründung im Stil gehört: „Ja, meine Frau macht fast nichts zu Hause! Löscht dafür - die Waschmaschine, bereitet - den langsamen Kocher vor, reinigt - den Staubsauger ".

Also ich möchte ehrlich mit etwas Schwerem solchen Theoretikern klopfen! Aber im Großen und Ganzen sind sie nicht schuld. Dies ist die ganze Arbeit schlauer Werbetreibender.

Und bevor der Deckel des Zaubertopfs zugeschlagen wird, müssen Sie genau die gleichen Produktmanipulationen vornehmen wie für das Einsetzen in einen normalen Topf:Multicooker

Salz, Pfeffer

Und dann beginnt die "Magie".Wie Sie wissen, liegen die Vorteile des Multicookers also keineswegs darin, dass er alleine kocht und dies wird schneller sein. Die Vorteile sind völlig unterschiedlich.

Zum Beispiel in der Tatsache, dass. ..

• Die Nahrung kommt gesünder hervor, da das Kochen bei niedrigen Temperaturen erfolgt. Das heißt, das Produkt wird nicht gekocht, sondern schmachtet einfach, während das maximale Aroma und die Vitamine erhalten bleiben.
• Dish kocht nicht weg, rennt nicht weg. Und das ist ein Plus, stimme zu. Waschen Sie den Ofen nicht.
• Sie können ein Gericht kochen und es viele Stunden im Heizmodus lassen. Dies ist besser, als einen Topf in fünf Decken zu wickeln, um die Wärme auf die gewünschte Zeit zu halten. Dies ist besonders praktisch, wenn Sie mit Kindern spazieren gehen. Er hat gekocht, er ist zurückgekehrt, und Sie warten bereits auf die fertige Schüssel mit Hitze, mit Wärme.

Und hierüber sind die Pluspunkte vielleicht vorbei. Ehrlich gesagt ist von diesen drei Vorteilen nur der erste wirklich attraktiv. Tatsächlich ist die Zerstörung der Vitamine darin geringer als bei einem Siedepunkt von 100 ° C.Der Slow Cooker kocht, wenn er in den meisten Modi auf 60 Grad erhitzt wird.

Darüber hinaus kann dank einer Beschichtung, die nicht brennt, viel weniger Öl verbraucht werden. Und trotzdem geht das Kochen ohne Sauerstoff aus, was Fett oxidiert. Und die Oxidation von Fett - eine Sache, die überhaupt nicht nützlich ist. Beim Braten in einer herkömmlichen, heißen und offenen Pfanne werden Fette in Aldehyde und Lipidperoxid umgewandelt. Und sie tragen zur Entwicklung von Krebszellen und zur Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei. ..

Wenn Sie also gesunde Lebensmittel unterstützen, können Sie so etwas kaufen. Darüber hinaus essen diejenigen, die ihre Gesundheit überwachen, immer eine Menge Mahlzeiten aus Getreide. Und Brei - die Mode der Multicookers! Sie gehen in sie einfach erstaunlich. Dies wird jedoch nachfolgend in einem separaten Block beschrieben.

Gibt es irgendwelche Nachteile?

Nun, was ist damit? Sie sind nicht so klein, ehrlich gesagt. Im Interesse der Gerechtigkeit und des Kochvorgangs selbst werden diese Nachteile jedoch nur von denjenigen wahrgenommen, die geschickt mit dem Kochen von Speisen auf einem normalen Herd umgehen. Aber für Kinder oder sehr junge Hausfrauen verwenden Sie einen langsamen Kocher - am meisten.

Aber zurück zu unseren Schafen sind die Nachteile:

• Das beste Minus ist, dass das in einem langsamen Kocher zubereitete Gericht nicht darin belassen, gekühlt und gekühlt werden sollte. Es muss aus der Schüssel gegossen werden. Und das ist das Vergnügen immer noch. Das Essen ist nicht besonders praktisch, wenn es heiß ist.
• Auch hier verbraucht der Multikocher überhaupt keinen Strom. Wenn Sie zuvor einen Elektroherd hatten, haben Sie absolut nichts zu verlieren. Und wenn Sie Gas verwendet haben, was ist der Sinn? Gas wird billiger sein.
• Waschen völlig unangenehm. Der Becher ist ziemlich zerbrechlich, und wenn Sie ihn beschädigen oder fallen lassen, fliegen Sie in einen großen Cent, er muss dringend geändert werden. Zusätzlich zur Schüssel müssen Sie den Silikonring, die Abdeckung und das Ventil reinigen. Und das ist alles - versteht nicht viel. Natürlich gibt es Modelle mit abnehmbarem Deckel, aber der Ärger ist mehr als das Waschen von glatten Metalltöpfen.
• Es sieht, gelinde gesagt, in der Küche ungemütlich aus. Eine Art Mini-Staubsauger, kein Kochtopf. Sogar das Essen sieht darin nicht so appetitlich aus wie bei gewöhnlichen Gerichten. Und unsere visuelle Wahrnehmung ist alles, wie sie sagen. ..
• Wenn der Prozess bereits läuft, ist es unmöglich, das Ergebnis zu beeinflussen.Öffnen Sie den Deckel, um es zu versuchen, verlängern Sie nur den Kochvorgang, was bedeutet, dass Sie zusätzliches Watt aufbringen - ein weiterer Stromverbrauch.
• Das Essen kocht auf dem Herd viel schneller als im Slow Cooker! Zweimal genau. Dies liegt daran, dass die Temperatur dort niedrig ist.
• Backen in einem langsamen Kocher hat keine braune Kruste, egal wie sehr Sie es versuchen.
• Der Geschmack der Gerichte ist sehr spezifisch. Und nicht jeder wird das Essen vom Multikocher mögen.
• Die Unmöglichkeit, eine große Menge an Speisen zuzubereiten. Das heißt, für eine große Familie ist dieses Gerät absolut nutzlos.
• Der Nachteil ist auch die Tatsache, dass sie einen separaten Platz in der Küche reservieren muss. Um die Zubereitung zu erleichtern, sollte der Multikocher einen festen Platz haben, da das Herausnehmen nicht sehr bequem ist. Dies ist kein kleiner Mixer.

Da haben Sie es, liebe Hostessen. Sagen wir einfach: Wenn Sie einen antediluvianischen Elektroherd haben, der sich lange erhitzt, sich lange abkühlt und Strom „isst“, dann ist es sinnvoll, wenn Sie einen Langsamkocher kaufen. Wenn es für Sie anders ist, raten wir Ihnen nicht, sich zu begeistern. Darüber hinaus haben Sie den folgenden Block noch nicht gelesen. ..

Für einen Imbiss: Gegennegative gegen die Fakten plus

• Wenn Sie bei niedrigen Temperaturen gesundes Essen zubereiten möchten, steht einem normalen Ofen und Geschirr nichts entgegen. Deckel schließen.
• Wenn Sie beim Braten gebildete Aldehyde nicht konsumieren möchten, sollten Sie nicht die richtigen Fette auswählen und den Deckel eines herkömmlichen Ofens schließen. Google die richtigen Fette, weil dies ein Thema für einen separaten Artikel ist und hier unangemessen ist.
• Wenn Sie Speisen mit der Hitze der Wärme haben möchten, können Sie nichts mehr 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Dies erfordert wiederum weniger Strom. Entweder drei Minuten Aufwärmen oder eine oder zwei, drei oder fünf Stunden. Lohnt es sich?
• Wenn Sie nicht weglaufen möchten, folgen Sie einfach dem Vorgang! Nein, wenn Sie Sklerose haben, dann ist der Langsamkocher in Ihrer Küche ein unverzichtbarer Bestandteil. Sie können hier nicht argumentieren.
• Wenn Sie weniger Fett verwenden möchten, dann kaufen Sie gewöhnliche Keramik- oder Teflon-Schüsseln.

Wie benutzt man es?

Die Verwendung ist gemäß den Anweisungen erforderlich. Im Allgemeinen sind alle Multicooker nahezu identisch und es gibt keine besonderen Unterschiede.

So aktivieren Sie den MulticookerDazu gibt es einen Startmodus, „Heizen“ und mehrere Programme mit bestimmten, vorgegebenen Temperaturbedingungen für verschiedene Gerichte: Reis, Suppe, Buchweizenbrei, Braten, Backen und mehr.

Hier gibt es absolut keine Geheimnisse. Die einzige Sache ist, sich strikt an die in den Rezepten angegebenen Dosierungen des Wassers zu halten, die den Anweisungen als Anhang beigefügt sind und sich für alle Multicookermodelle unterscheiden.

Aber das ist natürlich kein Allheilmittel. Auf jeden Fall kann das Wasser viel oder wenig sein. Alles wird aus Erfahrung gelernt, sonst - auf keine Weise.

Wie viel soll man wählen?

Wenn Sie eine große Familie haben, nehmen Sie eine größere Schüssel. Und vergessen Sie nicht, dass das tatsächliche Volumen pro Liter liegt - eineinhalb weniger als das angegebene Volumen. Wenn der Multi-Kocher 6 Liter hat, dann ist die Suppe knapp 4,5 Liter, wenn 3 Liter, dann 2.

Vergessen Sie außerdem nicht die zusätzlichen Funktionen. Zum Beispiel ist eine Fritteuse in einer 6-Liter-Schüssel eine dumme und unrentable Sache. Das Öl geht zu viel und die Produkte passen ein wenig.

A, Doppelkessel in einem Drei-Liter-Behälter, bietet Platz für 2-3 Manta. Und sie werden sich lange vorbereiten. Daher ist es ratsam, vor dem Kauf selbst zu bestimmen, welche Gerichte in einem bevorzugten Set darin zubereitet werden.

Über Schalenbeschichtungen

Es gibt drei Arten von Schalen:

• Teflon
• -Keramik
• -Stahl

Über Teflon ist nichts Besonderes zu sagen. Jeder kennt die Eigenschaften dieser Beschichtung. Es braucht wenig Öl, brennt nicht, es ist nützlich. .. Aber abgesehen davon, vergessen Sie nicht, dass, wenn mindestens ein Kratzer vorliegt( und es bald erscheinen wird, nicht einmal zögern), alle Vorteile sofort in großen Schaden geraten. Und Sie müssen eine solche Schüssel so schnell wie möglich wechseln.

Keramikschalen sind in jeder Hinsicht gut. Langlebig, umweltfreundlich, sie verbrennen keine Lebensmittel. Aber wenn sie beim Waschen aus Versehen aus der Hand rutscht, dann schreiben Sie Briefe. Und ein neues zu kaufen ist teuer. Dies sind die teuersten Schüsseln.

Steel Bowl ist ideal für Suppen und andere flüssige Gerichte. Der Ofen in ihnen wird nicht funktionieren, er wird brennen. Aber eine solche Schale ist ewig.

Im Allgemeinen sind zwei Schüsseln die ideale Option. Zum Beispiel ein Edelstahl für Suppen und eine zweite Töpferei zum Backen und Schmoren.

Was Sie beim Kauf eines

• beachten sollten Wählen Sie ein Modell mit abnehmbarem Deckel aus.
• Wählen Sie ein Modell mit abnehmbarer Schüssel. Es ist zwar mittlerweile selten, stößt aber immer noch auf Modelle, bei denen man die Schüssel nicht herausziehen kann. Natürlich sind sie billig. Aber - am Ende verfügbar. Seit den Schüsseln gibt es Teflon.
• Bowl muss unbedingt mit Griffen sein. Ohne Stifte völlig unangenehm. Sie müssen spezielle Zangen zum Entfernen kaufen. Und kleine Dinge neigen dazu, im ungünstigsten Moment verloren zu gehen.
• Achten Sie darauf, ob die Verzögerungsstartfunktion vorhanden ist. Das ist bequem.
• Nehmen Sie keinen langsamen Kocher mit, bei dem der automatische Heizmodus nicht deaktiviert wird. Sehr unbequeme Funktion in der Praxis. Es ist nicht verbunden, wickelt aber weiterhin Energie ab und trocknet Geschirr. Und die Gastgeberin vergisst normalerweise, dass sie immer noch arbeitet. Daher ist es viel klüger, es selbst zu verwalten. Es ist notwendig, sich aufzuwärmen - einzustellen. Nein, also nicht verbunden.
• Der Deckel sollte einen Kondensatsammelbehälter haben. Andernfalls wird durch das Ablassen von Kondensat beim Öffnen des Deckels häufig das fertige Backen beeinträchtigt.

Wo wird der Slow Cooker aufgestellt? Der

Multicooker sollte auf einer festen Position auf der Schreibtischebene aufgestellt werden, damit die Hände beim Kochen angenehm sind.

Es kann nicht direkt unter den Wandschränken platziert werden, da es heißen Dampf erzeugt, der die Möbel mit der Zeit beschädigt.

Kurz und skeptisch über die Modi des Multikochers

Cooking - bequemer und rentabler auf dem Herd. Da muss zumindest nicht gegossen werden. Und 5 Liter ohne Überlauf zu lagern ist unwirklich.

Quenching - hier ist der Multicooker gut, brennt nicht. Vergessen Sie jedoch nicht, dass die Beschichtung der Schüssel nach 3-4 Monaten ihre Antihaftwirkung verliert und die Schüssel ausgetauscht werden muss.

Frittieren - überhaupt nicht komfortabel. Die Breite der Fläche ist zu klein.

Backen ist auch sehr, sehr umstritten, obwohl die Kruste nie herauskommt.

Jetzt wissen Sie genau, wie Sie den Slow Cooker verwenden! Wir hoffen, dass diese Informationen für Sie nützlich sind.