;su cocinaEstas incluyen las papas en francés, un plato famoso del siglo pasado. Por primera vez fue cocinado en la corte real por un experimentado cocinero extranjero de Francia. Ha pasado mucho tiempo desde entonces, y los especialistas culinarios se han vuelto creativos, por lo que la versión original del plato ha cambiado dramáticamente. Pero el sabor inimitable de la delicadeza real se mantuvo sin cambios. Las papas francesas 
se consideran un plato autosuficiente y nutritivo, que combina armoniosamente los productos más exquisitos: papas, carne, queso duro y champiñones. Curiosamente, el componente principal de la delicadeza real es la ternera, que puede reemplazar fácilmente la carne de cerdo. 
El sabor no se verá afectado. Debido a que el queso duro se derrite a altas temperaturas, la delicadeza es mucho más jugosa y más aromática. Los componentes restantes se pueden seleccionar, mostrando una fantasía personal. Por lo tanto, hay muchas opciones para cocinar papas de marca en francés. Considere las recetas más asequibles con instrucciones detalladas y fotos.
La pechuga de cerdo, el cuello o el jamón serán adecuados para la creación exitosa del plato real. La carne debe ser de naturaleza elástica.
Deliciosa delicadeza con mayonesa
La mayoría de los especialistas culinarios, que crean deliciosas obras maestras, usan mayonesa en sus negocios. Este ingrediente le da un sabor especial a los platos populares. Vamos a familiarizarnos con una interesante receta de carne en francés en el horno con papas, que incluye el famoso aderezo. 
Los cocineros experimentados primero estudian la lista de ingredientes:
- carne de cerdo( jamón);
- queso duro( "ruso");
- papas grandes;
- cebollas azules;Leche
- ;
- mayonesa( crema agria baja en grasa);Pimientos picantes
- ;
- romero;
- agracejo( bayas);
- pimienta molida negra;
- lúpulo-suneli;
- sal.
Es conveniente seleccionar el número de productos de forma individual, dependiendo del tamaño del plato para hornear.
Una receta detallada para cocinar papas en francés en el horno consiste en las siguientes operaciones:
- Las papas se pelan y se cortan en rodajas redondas. Cebolla azul - aros. Cerdo - Platos delgados a través de las fibras. Queso duro frotado en un rallador con una base grande.
- Extienda las rebanadas de papa en una bandeja de hornear engrasada para que no haya puntos vacíos.
- Luego se sala y se espolvorea con romero.
- Sobre las papas, coloque cuidadosamente los platos de carne, las bayas de agracejo.
Rellenar con sal, pimienta negra. Los fanáticos de los platos picantes se colocan junto a los círculos de cerdo de pimienta amarga sin semillas. 
- Las cebollas azules se colocan encima de la carne y se salan.
- La siguiente capa es círculos de papa.
Se colocan uniformemente, llenando toda el área del formulario. Añadir la sal y el romero. - Cubra la capa superior de papas con queso rallado y prepare la olla.
- Mayonesa mezclada con leche fresca. Mezclar para formar una masa de carácter uniforme.
- Esta mezcla se vierte sobre las papas, de modo que la bandeja para hornear esté completamente llena.
A los que no les gusta la mayonesa, agréguelos a la crema agria, la leche y el lúpulo-suneli. Revuelva y vierta el producto. - Precaliente el horno a 200 ° C.
Coloque una bandeja para hornear en ella y hornee por unos 60-90 minutos. El tiempo depende de la naturaleza del producto cárnico.
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El plato terminado se sirve con chucrut( en invierno) y ensalada de verduras( en verano) y vino.
. Para facilitar el corte de la carne en tiras finas, se recomienda colocarla en el congelador durante 60 minutos.
Un plato elegante para personas activas.
El cuerpo humano necesita constantemente agua adicional, que recibe de alimentos con alto contenido calórico. Las amas de casa sabias intentan cocinar tales platos para su hogar. Considere una receta simple para papas en francés con carne picada, que consta de los siguientes componentes:
- carne picada mezclada( cerdo, pollo y carne de res);
- papas grandes;Bombilla
- ;
- mayonesa;
- queso duro( "ruso");
- especias, sal.
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Los pasos para preparar un plato real:
- Las papas peladas se cortan en rebanadas medianas y se colocan en una bandeja de hornear engrasada.
Relleno de especias y sal. 
- Cebollas sin cáscara, lavadas y picadas en anillos pares. Luego se extendió sobre la papa, llenando todos los huecos.
- El siguiente nivel es picado.
Se aplica con una capa uniforme para cubrir completamente los ingredientes anteriores. Top sazonado con especias y sal. 
- Mince está abundantemente lleno de mayonesa y rociado con queso rallado.
Hornear a 200 ° C durante unos 60 minutos. 
Trato fácil para un refrigerio
Se cree que para una dieta saludable, debe establecer el tiempo para un refrigerio.¿Qué platos son adecuados para tal comida? A muchas personas les gustan las papas fritas con pollo, que se prepara a partir de los componentes disponibles: filete de pollo
- ;Tubérculos de papa
- ;Tomates
- ;
- cebollas;
- queso duro;
- mayonesa;Aceite vegetal
- para lubricación;Especias
- ;
- sal.
Para que las papas se vean jugosas y blandas, la carne está preferiblemente cubierta con mayonesa y chips de queso.
Guía paso a paso para crear un plato:
- Los tubérculos se pelan, se lavan y luego se cortan en pequeños círculos.
- Cuando se sequen un poco, sazone con especias, sal y esparza en una sartén engrasada con grasa vegetal.
- Filete de pollo picado en cubitos. Añadir la pimienta y la sal. Mezclar y formar un nivel encima de la papa.
- Picar las cebollas, luego espolvorear con pollo.
- Los tomates( círculos) se esparcen sobre las cebollas y se vierten con mayonesa.
- Último nivel: rocíe el producto con trocitos de queso y cubra el recipiente con una tapa.
El horno se precalienta a una temperatura máxima de 180 ° C.
Coloque el formulario allí y hornee por unos 45 minutos. - Servido con verduras frescas y hierbas.
Para formar una costra, se recomienda retirar la tapa de la sartén y hornear durante otros 10 minutos.
Suplemento refinado: champiñones
Las papas fritas con champiñones a menudo se preparan tanto para comidas familiares como para dulces festivos. La composición del plato incluye: papas
- ;
- queso duro;
- champignons;
- un trozo de mantequilla;
- mayonesa;Manzanas
- ;
- ajo;Aceite de oliva
- ;
- nuez moscada;
- especias al gusto;
- perejil;
- sal.
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La receta de papas francesas con champiñones consta de varios pasos simples:
- Las papas peladas se cortan en cuatro partes iguales. Espolvorear con sal, condimentar, nuez moscada. Mezclar bien. Los champiñones
- trituran cuartos. Las manzanas se dividen en 8 dientes. Luego los ingredientes se mezclan con papas y se riegan con aceite de oliva.
- La forma para hornear se mancha con mantequilla y el ajo se pasa a través de una prensa. Luego coloque las papas, mezcladas con champiñones y manzanas. Los productos
- se vierten con mayonesa y se recubren con chips de queso.
- Hornear 50 minutos en el horno a 180 ° C.Servir el plato, decorado con ramas de perejil.
Se pueden usar setas de bosque en lugar de champiñones, pero requieren un procesamiento más cuidadoso. Video
Receta de papa francesa con champiñones
