Cómo elegir la campana en la cocina: asesoramiento profesional

La cocina moderna es difícil de imaginar sin una campana. La congestión, el olor a comida cocinada, el clima desfavorable en la casa, el revestimiento sucio de muebles, paredes y techos, todo esto se ha dejado en el pasado debido a la invención de un ayudante tan indispensable. Antes de responder a la pregunta de cómo elegir una campana extractora, debe comprender cuáles son, considerar sus características funcionales, tipos y solo luego elegir. Consejos de los profesionales en este artículo.

¿Por qué se requieren campanas de cocina sobre una estufa de gas?

Mucho depende de la condición del aire: desde el bienestar de los miembros de la familia hasta el sabor de los platos que se almacenan o cocinan en interiores. Los olores desagradables alteran el apetito y estropean el estado de ánimo, y pueden aparecer mareos debido a una ventilación deficiente, por lo que se debe limpiar el aire.

La ventilación en la cocina no ahorra mucho del olor a quemado en el área de trabajo, por lo tanto, para mejorar el microclima en la casa, los olores deben eliminarse directamente sobre la estufa. Para completar esta tarea, necesita saber qué campana elegir para la cocina.

Si hay una opción de campanas para la cocina, entonces quiero que sea silenciosa, eficiente y elegante miró en el interior, no era muy caro, mejoró de manera confiable el microclima de la casa, requirió un simple instalación ¿Cómo determinar cuál es específicamente para ti? Depende de los muchos parámetros que se describirán en este artículo.

¿Necesitas una campana en la cocina con una estufa eléctrica?

La mayoría de las personas que compran una estufa eléctrica a menudo preguntan si es necesario elegir un extractor para ella. Existe una idea errónea acerca de su poca importancia al instalar una estufa de inducción o eléctrica. Las estufas eléctricas no emiten monóxido de carbono, esta es su principal ventaja. Pero al cocinar sobre ella, los olores son exactamente iguales a la presencia de quemaduras al freír los platos. El olor a comida en toda la casa no es un momento muy agradable. Por lo tanto, podemos decir con confianza que la elección de campanas para una cocina con estufa eléctrica debe abordarse de la misma manera que si tuviera una estufa de gas.

Variedades de capuchas y su correcta elección.

Dichas variedades se pueden clasificar en forma: abovedada, empotrada y suspendida plana.

Fueraborda

El tipo más popular es el colgante. Estos dispositivos son más baratos que todos los demás modelos, su instalación no es muy difícil y no requiere la participación de profesionales. Este equipo se coloca encima de la encimera, y encima puede instalar un gabinete, ya que el modelo plano no requiere instalación claramente debajo del canal de ventilación.

Los purificadores de aire de este tipo en el interior pueden parecer voluminosos, pero la elección correcta, por el contrario, enfatizará las notas de diseño moderno o elementos clásicos. El modelo plano está equipado con filtros intercambiables, que se reemplazan mejor de manera oportuna para una operación eficiente.

Empotrado

El equipo incorporado está montado en un gabinete especial y casi imperceptiblemente. En el exterior, solo se puede ver la superficie de escape. Están equipados con un conducto de aire que ingresa al conducto de ventilación: se encuentra detrás de las puertas del gabinete.

La mayoría de los productos integrados están equipados con un panel deslizante, lo que permite aumentar la superficie de trabajo del dispositivo. Estos modelos tienen un bajo nivel de ruido, un diseño atractivo, que es invisible tanto en el interior moderno como en el retro.

Domo

Estas capuchas son la opción más interesante y de moda. Hay modelos de diseño que ocuparán el lugar principal en el interior de la cocina. Los dispositivos se parecen a la chimenea de una chimenea: una cúpula y un canal grueso. Encajan perfectamente en el estilo retro o clásico. En términos de diseño, estos purificadores de aire son los más diversos. Campanas de color, blanco o negro, vidrio, madera o metal, de alta tecnología o retro - modernas Las soluciones de diseño permiten elegir el dispositivo perfecto que satisfaga a los más exigentes. al gusto Los sistemas de escape retroadaptados son muy populares en casas particulares.

En algunos casos, se les conoce como domos, y en algunos, especies como el vidrio y un purificador de aire de la isla se aíslan por separado.

• Isla Se instalan en el centro de la habitación, fijados por encima de la estufa al techo. Esta instalación original se utiliza en el interior, en el que la parte de trabajo se realiza en forma de isla. La forma redonda parece más interesante: su superficie puede ser doblada o plana. Este tipo de productos son adecuados para cocinas de diseño retro en el espíritu de los programas de televisión culinarios.
• Con vidrio. Este modelo está diseñado para resolver no solo su tarea principal, sino que también es un elemento de diseño. La luz de fondo se ve más interesante en estos dispositivos, especialmente cuando la campana con vidrio no solo es transparente, sino negra, blanca o, por ejemplo, ahumada. Las variedades de vidrio no son adecuadas para el diseño retro, porque se ven súper modernas.

Modo de purificación de aire

Según el método de operación, los purificadores de aire pueden ser de tres tipos:

• recirculación
• fluyendo
• combinado.

Las campanas de escape que fluyen se llaman conductos de aire (conexión a la ventilación). El aire comienza a ser capturado por la rueda del ventilador y se descarga inmediatamente de la habitación a través del canal. De acuerdo con este principio, los viejos modelos retro clásicos son familiares para muchos trabajos. Los tipos de dispositivos que fluyen producen menos ruido, a diferencia de los que circulan.

Las campanas de cocina con conducto de aire, aunque son más eficientes que las campanas de recirculación, tienen un inconveniente significativo: una instalación complicada. Al mismo tiempo, no siempre es posible hacer un agujero tecnológico para su instalación; el canal de ventilación puede estar demasiado lejos o ausente.

Muchos modelos modernos pueden funcionar en modo combinado (circulación - escape), pueden usarse de manera autónoma o pueden llevarse bajo ventilación. Al mismo tiempo, están equipados con un sistema ARS que responde al olor a quemado. Gracias a este sistema, el purificador de aire se enciende automáticamente mediante una señal del sensor, lo que permite detectar incluso olores menores.

Parámetros y rendimiento

Este es otro parámetro importante que muestra cuánto aire puede "bombear" un dispositivo por unidad de tiempo. Cuanto más grande sea la cocina, mayor será la productividad.

Para saber qué rendimiento necesita elegir específicamente para su cocina, necesita calcular el volumen de la habitación, multiplicando su altura por área y multiplicando la cifra resultante por 12. Pero incluso para una cocina pequeña, es aconsejable seleccionar productos con una capacidad de al menos 300 metros cúbicos / hora. El rendimiento más popular en los sistemas de escape modernos: 1000, 850 y 700 metros cúbicos / hora.

Panel de control

Las capuchas difieren en la forma en que se controlan. Se pueden observar los siguientes tipos:

• toque (botones planos no convexos);
• pulsador (botones convexos);
• remoto (usando el control remoto);
• control deslizante (interruptor mecánico horizontal).

Es difícil determinar qué variedades son mejores para el manejo: la elección estará determinada solo por sus preferencias y El interior del equipo en diseño: un botón o panel deslizante encajará en un estilo moderno y en un estilo retro. sensorial Pero debe tenerse en cuenta que los botones y controles deslizantes son más difíciles de limpiar y más susceptibles a la contaminación, lo que no se puede decir de sus contrapartes más modernas.

Conexión a las comunicaciones

Instalar correctamente el purificador es una garantía de su funcionamiento de alta calidad. Para conectar el dispositivo al sistema de ventilación, es necesario usar boquillas cortas. Cuanto más grande es la rodilla con un canal de ventilación, peor es el rendimiento del dispositivo (una curva reduce este indicador en un 4-6%).

Es aconsejable seleccionar un conducto de gran diámetro y paredes lisas. Las mangueras corrugadas, a pesar de su instalación conveniente, reducen significativamente la productividad.

¿Cómo elegir el tamaño

La elección del tamaño dependerá de las dimensiones de la placa: el tamaño no debe ser menor (y preferiblemente más), los dispositivos estrechos no podrán realizar su trabajo por completo. Los tamaños estándar que suelen estar a la venta son 900, 600 y 450 mm.

La altura del filtro de aire se establece teniendo en cuenta el tipo de placa. Todas las placas, sin excepción, requieren limpieza de aire, desde la vieja estufa retro soviética hasta una inducción o un panel eléctrico moderno. El nivel por encima de la estufa de gas, en el que se coloca el purificador de aire, es de al menos 85 cm, y por encima del eléctrico se puede configurar dentro de los 65 cm.

Nivel de ruido

Este es también uno de los indicadores importantes al elegir cualquier dispositivo para uso doméstico. No importa cuán eficientemente haga frente a su tarea, un exceso de ruido causa molestias a los propietarios, irrita e incluso puede provocar migrañas.

El modelo ideal debería ser bastante potente, pero al mismo tiempo silencioso, para no crear ruido excesivo y no causar molestias a sus propietarios. Los profesionales aconsejan comprar una campana con un nivel de ruido de no más de 60 dB. Cuanto menos reclame el fabricante un piso de ruido, mejor.

Material de producción

La elección del material de calidad para el caso es bastante importante. Los sistemas de escape Budget están hechos de esmalte. El acero inoxidable pulido se ve más sólido, pero esto se refleja en el costo de los dispositivos. Al mismo tiempo, el acero es más meticuloso en el cuidado, los depósitos de carbono se adhieren con más fuerza y ​​es imposible de limpiar con compuestos abrasivos; aparecerán rasguños.

Una campana de vidrio templado, resistente a la temperatura y al daño, cierra el canal de ventilación y lo protege de la contaminación. Pero la superficie del vidrio necesita una limpieza casi diaria, de lo contrario, las manchas y las manchas arruinarán todo el aspecto. Para cuidar adecuadamente esta superficie, se necesitan productos de limpieza domésticos.

Iluminación

La iluminación sobre la estufa nunca será superflua, porque las campanas de cocina modernas están equipadas con iluminación. Puede ser una lámpara incandescente, fluorescente o halógena. Como regla general, las fuentes de luz se instalan en la parte posterior del dispositivo.

En los modelos modernos, puede encontrar una lámpara giratoria, con ella puede enfocar el flujo de luz en la parte necesaria y cambiar su intensidad. Un sistema de escape con vidrio, por regla general, está equipado con un número significativo de accesorios e incluso puede reemplazar una lámpara de araña en la cocina.

Funciones adicionales

Además de la función principal, los modelos modernos tienen otros adicionales. Será correcto recoger un buen dispositivo que esté equipado con ellos. Como regla, puede haber dos funciones adicionales: carrera residual y cambio de intervalo.

• Carrera residual: después de apagar el dispositivo, el ventilador funcionará en modo silencioso durante 10-20 minutos para la mejor purificación de aire y eliminación de olores que permanecieron en la estufa después de cocinar comida
• Inclusión de intervalo: la campana se enciende periódicamente después de un cierto período de tiempo. Esta función es necesaria para garantizar constantemente el flujo de aire fresco.

Una campana extractora es un electrodoméstico necesario en la cocina. Hace posible no solo disfrutar de aire fresco y limpio, sino que también protege la decoración interior y los muebles del desgaste prematuro. Elija la campana adecuada, incluso un modelo económico puede crear condiciones cómodas en la cocina.

¿Cuál elegir? Consejo profesional (VIDEO)