Cocina de inducción: pros y contras, reglas de selección

Cada vez aparecen más productos de cocina modernos en el mercado de electrodomésticos. El comprador puede perderse en tantas ofertas. Conociendo los pros y los contras de la cocina de inducción, puede elegir un modelo más adecuado. Al comprar este dispositivo, los compradores observan sus cualidades funcionales y características externas. Hay otros criterios a considerar.

Principio de funcionamiento

Con una superficie lisa de vitrocerámica, el dispositivo no tiene elementos calefactores. El resplandor se produce debido a las bobinas electromagnéticas. Están en esos lugares donde los platos se calentarán. Las bobinas crean un campo magnético.

El principio de funcionamiento de la cocina de inducción se basa en la generación de un campo electromagnético de alta frecuencia. La superficie de vitrocerámica en sí no se calienta. Esto solo sucede con los platos. Incluso si pones comida en el vaso, permanecerán tan frescos como antes. El dispositivo se enciende solo después de la aparición de una sartén o una sartén en su superficie. Los padres pueden estar tranquilos para sus bebés. Si tocan accidentalmente el vidrio, no habrá daño para ellos. Además, el panel táctil tiene protección contra el tacto de los niños.

¿Cuáles son los pros?

Los consumidores están interesados ​​en las ventajas y desventajas de una placa de inducción. Las placas de vitrocerámica tienen muchas ventajas, que deben discutirse por separado. Además, a modo de comparación, vale la pena mencionar a los predecesores. En este caso, el discurso también afectará a la estufa eléctrica. Funciona con electricidad, pero difiere del asistente táctil en muchos indicadores. ¿Cuál es el quemador magnético mejor de lo habitual? Ahora lo analizaremos.

Consejo! Al comprar macetas nuevas, debe prestar atención a la presencia de marcas en la parte inferior.

Eficiencia laboral

• Hay diferentes modos de cocción. Un quemador se puede usar para hervir agua, el otro para guisar verduras.
• Es posible configurar cualquier temperatura y tiempo de cocción.
• Si programa el dispositivo con anticipación, no tendrá que estar cerca de él durante todo el tiempo de cocción.
• Los sensores de temperatura controlan la temperatura del tanque, no la lámina de cerámica. Los sensores proporcionan lecturas precisas de temperatura. En cuanto a la estufa eléctrica, la temperatura requerida se observa solo con un gran error.

Ahorro de energia

 El dispositivo consume menos electricidad que una estufa eléctrica. Esta es la ventaja de una cocina de inducción sobre una eléctrica.

Cuando la placa está funcionando, la energía impulsa las bobinas electromagnéticas. La superficie de vidrio en sí misma está destinada solo para sostener platos. Un quemador eléctrico requiere más energía para funcionar, ya que debe calentarse completamente a una temperatura determinada.

Consejo! Este dispositivo es muy potente, por lo que debe verificar el cableado de antemano. Las fluctuaciones de voltaje constantes pueden dañar el dispositivo.

Auto encendido y apagado

Dado que el dispositivo comienza a funcionar solo después de que el tanque aparece en él, solo puede quemarse en la sartén o la sartén. La superficie misma permanece fría. Tan pronto como se detiene la cocción y se retira la olla del azulejo, se producirá un apagado automático. De esta manera, el consumidor puede usar de forma segura las placas de cocción.

Calentamiento instantáneo

Puedes calentar rápidamente el agua y cocinar el plato. Además, es conveniente para los usuarios cocinar en quemadores con una superficie lisa. Las macetas se mueven fácilmente de un lugar a otro.

Dado que la superficie del producto permanece a temperatura ambiente durante la cocción, el calor de los quemadores no se extiende por toda la habitación. Durante la temporada de calor, este momento es muy importante, porque el aire en la habitación se mantendrá fresco.

Al elegir el modo Booster, el calor de todos los quemadores va a uno. El poder aumenta y el plato se cocina más rápido.

Cuidado fácil

No hay restos de comida quemada en el cristal. Los rastros de leche escapada se pueden eliminar fácilmente. Para lavar vidrio, no se necesitan herramientas especiales. Es suficiente usar un paño suave para eliminar la suciedad.

Diseño elegante

Apariencia estética. La apariencia de la placa es muy elegante y atractiva. Va bien con el estilo moderno de la habitación, se ve original y elegante. Los propietarios se complacen en utilizar este producto innovador. Cocinar se convierte en un placer.

¿Cuáles son las desventajas?

A pesar de la presencia de tantas ventajas, vale la pena discutir los aspectos negativos del producto. Quizás algunos compradores deberían abandonar esta innovación. Sin embargo, si tienen en cuenta las reglas de seguridad y utilizan el dispositivo correctamente, podrán disfrutar de la novedad.

Alto precio

En comparación con las estufas de gas económicas, un panel electromagnético es costoso. Sin embargo, hay modelos más baratos. Se pueden comprar a un precio más bajo. Solo en este caso tendrá que estar de acuerdo con algunas de las deficiencias. Los dispositivos caros difieren en apariencia y funcionalidad. Son silenciosos y cómodos.

Las opciones baratas son más voluminosas, ruidosas y pueden desprender el olor a plástico. Si el consumidor puede cerrar los ojos ante estas cualidades, ahorrará su presupuesto. De lo contrario, es mejor optar por el último panel. El dinero llegará con el tiempo, pero los nervios se mantendrán saludables.

Efectos nocivos de la radiación electromagnética.

Tales aparatos de cocina pueden ser dañinos si una persona usa un marcapasos. Además, la radiación electromagnética en algunas personas puede hacer que se sientan peor.

Importante! Los efectos sobre la salud ocurren solo cuando está cerca del electrodoméstico por un período prolongado. Los fabricantes tuvieron en cuenta este momento y crearon especialmente un panel táctil.

Algunos compradores piensan que la radiación puede estropear todos los electrodomésticos de la cocina. Los fabricantes también pensaron en esto y en los nuevos modelos hicieron una capa aislante especial dentro del dispositivo. Si tuvo que limitarse al modelo anterior, entonces es mejor guardar el refrigerador y otros equipos lejos del asistente magnético.

Ruido aumentado

Cuando se enciende el dispositivo, emite algunos sonidos que pueden ser desagradables para la audición. Los modelos modernos no funcionan tan ruidosamente como los primeros. Si usa un recipiente con un fondo ajustado, entonces no se escuchará ningún ruido. Tales ollas comenzaron a aparecer a la venta. Es cierto que su costo difiere del costo de las sartenes ordinarias. Pero proporcionarán a los clientes una mayor comodidad.

Mayores requisitos de vajilla
Necesito comprar platos especiales. El calor no se transfiere a un recipiente de vidrio o aluminio. Una olla, tetera o sartén debe tener un fondo de metal. Puede averiguar si su olla es adecuada o no, con un simple imán. Si un imán tira de él, entonces puede usarse.

Importante! No deseche la tetera si no es adecuada para quemadores magnéticos. El adaptador adaptador resolverá fácilmente la situación.

Apagado automático después de tres horas.

El dispositivo tiene una función de apagado automático. Algunos platos deben cocinarse durante mucho tiempo. Están preparados todo el día o días. Si la anfitriona pone una cacerola con la aspic futura, cocina por la noche, entonces puede quedarse dormida en el momento en que se apaga el anillo. En otros casos, esta situación es una ventaja.

Criterio de selección

Algunos aparatos controlan la ebullición y la ebullición. El dispositivo se apaga un tiempo después de que hierva el líquido. Otros tienen una función que apaga el dispositivo cuando detecta una temperatura muy alta en el tanque debido al hecho de que el agua se ha evaporado.

Cuando vaya a la tienda detrás de una cocina de inducción o eléctrica, los pros y los contras deben escribirse en su cuaderno o memorizarse. También vale la pena enfatizar que el quemador eléctrico se calienta completamente, independientemente del diámetro de la sartén. El dispositivo de alta frecuencia calienta solo el contenedor ubicado en la superficie, de acuerdo con su diámetro. Puede pedir este último dispositivo en una tienda en Moscú u otra ciudad. El equipo debe seleccionarse de acuerdo con las necesidades individuales.

• Opción de presupuesto. Hay modelos con parte superior a prueba de golpes y capacidad de calentamiento. No hay otras funciones en las estufas eléctricas clásicas. Tienen un disco de metal abierto o cerrado en su interior. Esta es una técnica económica y práctica.
• Los compradores a quienes no les importa cuánto cuesta el producto pueden comprar un modelo más caro. Puede tener una pantalla de información, temporizador, indicador de temperatura. Es fácil cuidarla. El panel de vitrocerámica se ve elegante en la cocina y enfatiza el estilo de la habitación.

El panel de inducción, cuyos pros y contras se pueden leer en este artículo, es una solución de alta tecnología. El usuario de esta técnica obtiene nuevas funciones con algunas limitaciones. Hay muchos menos puntos negativos que los positivos. Debido a la gran cantidad de ventajas, puede cerrar los ojos a las desventajas. Las nuevas tecnologías dan un paso adelante todos los días. Si las personas anteriores solo podían cocinar en la hoguera, aparecían estufas y gas. Ahora puede recalentar y freír cualquier producto utilizando una bobina magnética convencional.