Cafetera casera: tipos, reglas de selección, mejores modelos

Cada año, el café y las bebidas basadas en él se están volviendo cada vez más populares. Jóvenes y mayores beben café todos los días. Pero el progreso no se detiene, la tecnología está en constante evolución. Si antes, para probar esta bebida fragante, era necesario salir del apartamento e ir a la cafetería más cercana, ahora el proceso se ha vuelto mucho más rápido y fácil. Todo lo que necesita es una cafetera o una cafetera para el hogar. En este artículo hablaremos en detalle sobre las dificultades y las dificultades de elegir una máquina de café, asegúrese de Considere las marcas más famosas de cafeteras y modelos exitosos: de barato a caro, de pequeño a los grandes

Tipos de cafeteras

Una buena cafetera de grano casera no tiene que ser profesional. Muchos modelos hacen frente a todas las funciones necesarias, mientras que son relativamente económicos. ¿Cuál es el principio de funcionamiento del dispositivo? El vapor caliente o el agua pasan a través del café en polvo fino, la bebida se prepara

. Esta descripción es muy generalizada y adecuada para todo tipo de cafeteras, pero existen diferencias en los detalles entre ellas.

Si sus deseos y solicitudes no se satisfacen con una cafetera o cafetera ordinaria, entonces es hora de conocer las variedades de cafeteras automáticas.

Algarroba

Las máquinas más fáciles de usar tienen un tipo de control semiautomático. Funcionan de la siguiente manera: el café molido debe colocarse en un recipiente pequeño, que se llama bocina o soporte. A continuación, debe colocarse en el cuerpo de la cafetera y fijarse de forma segura. Todo lo que debe hacerse a continuación es presionar el botón, luego el agua hirviendo pasará por el polvo, se saturará de sabor y aroma, y ​​la bebida terminada llenará la taza. Los residuos de café deben desecharse y el soporte debe lavarse cuidadosamente.

Aquí vale la pena prestar atención al material del que está hecha la bocina. Elija metal porque el plástico empeora el sabor de la bebida y se desgasta rápidamente. El precio de las cafeteras de algarroba es agradablemente agradable: comienza en 5 mil rublos.

Cápsula

En este caso, se usan cápsulas especiales para hacer café - recipientes de plástico con granos de café molido. Hay muchas cápsulas, con su ayuda puede crear una variedad de bebidas: desde un simple espresso hasta cacao. Durante la preparación, la cápsula se perfora dentro del dispositivo, el agua caliente pasa a través del orificio y el café preparado se vierte en una taza.

Los dispositivos de cápsula ahora se están volviendo muy populares, ya que el trabajo manual se minimiza al usarlos, y el sabor de las bebidas de dicha máquina es suave. Hasta ahora, solo el alto costo de las cápsulas los trastorna.

Chaldovye

Los dispositivos de cápsulas casi no son diferentes de los capsulares. La única diferencia es que, en este caso, se insertan almohadillas especiales en el dispositivo en lugar de contenedores de plástico. Chalda es una pequeña porción de café molido prensado, empacado en papel filtrado. Exteriormente parece una bolsita de té, solo de forma redonda y sin la "cola" habitual. El proceso de preparación de una bebida se acelera en comparación con los competidores mencionados anteriormente, y el precio comienza desde 5 mil rublos.

Cosechadora de espresso

Esta opción es una combinación de un molinillo de café y una máquina de café tipo algarroba. Los granos de café reales se vierten en el dispositivo, que se muelen y entran en el soporte. Las dimensiones del dispositivo parecerán bastante grandes, pero las máquinas de café más pequeñas para café en grano también están en el mercado. Presta atención a las piedras de molino para moler. Son de metal y cerámica, pero nos detendremos en esto con más detalle a continuación.

Automático

Esta es quizás la mejor máquina de café. Su trabajo está completamente automatizado, es suficiente para que una persona solo vierta agua de vez en cuando, agregue granos y presione una combinación simple de botones para ajustar la fuerza y ​​la cantidad una bebida Las máquinas automáticas son muy populares en hogares y oficinas, aunque se consideran máquinas de café caras. El precio para ellos comienza desde 15 mil rublos, y los modelos especialmente sofisticados pueden alcanzar los 100 mil.

Qué buscar al comprar

Una máquina de café es un artículo de electrodomésticos que se compra por mucho tiempo. Por lo tanto, es importante tomar la decisión correcta, no calcular mal, evaluar todos los parámetros del dispositivo y las preferencias personales. También es importante calcular a fondo sus recursos materiales. Hay muchas funciones adicionales en los dispositivos que a menudo determinan el precio de los bienes.. Piense en cuáles no necesita y sin cuáles no puede vivir.

La presencia de una máquina de capuchino

Un dispositivo como una máquina de capuchino se utiliza para batir la leche en una espuma exuberante. Se usa comúnmente para hacer capuchino y café con leche. El fabricante de capuchino se coloca dentro del dispositivo y se monta en un tubo de vapor especial. El dispositivo es de dos tipos:

• mecánico: la leche debe batirse sola en un recipiente separado con vapor;
• automático: la leche se bate en espuma dentro del dispositivo y se coloca en una taza de café.

Tipo de control

El tipo de control también es de dos tipos:

• mecánico: hay 2-3 interruptores ubicados en la caja;
• automático: el panel puede constar de varios botones o una pantalla táctil de moda.

La primera opción atraerá a aquellos que no quieren profundizar en el negocio del café, sino que simplemente quieren obtener su bebida aromática. El tipo mecánico es fácil de usar y confiable. A muchos les parecerá que el control automático es demasiado complicado, pero tiene características avanzadas y funciones adicionales. El panel táctil se ve elegante y moderno en combinación con una carcasa de metal.

Función de vapor

Servir vapor hace que el café sea mucho más rápido, con él puedes convertir la leche en espuma de leche. Si el dispositivo tiene dos unidades térmicas, entonces esta función ciertamente estará involucrada.

Capacidad para ajustar la molienda

El grado de molienda determina el sabor del café. Cuanto más finos sean los granos de polvo, menos tiempo se necesita para preparar la bebida. La molienda fina se usa con mayor frecuencia para hacer un espresso fuerte, mientras que Americano requiere una molienda más grande para que el sabor sea más suave.

Tipo de mecanismo de crema pastelera

El mecanismo de crema siempre se incluye en el dispositivo de la máquina de café, hay dos tipos:

• extraíble: de vez en cuando deberá limpiarse. Debe separarse de la carcasa, retirarse y limpiarse con detergente y una esponja suave. No comience este proceso, mantenga siempre limpio el mecanismo;
• arreglado: no tiene que hacer nada para limpiar el mecanismo. Simplemente presione uno de los botones en el cuerpo de la máquina, y se usará una tableta o solución especial que limpiará la tetera.

Poder

El poder de la máquina de café está directamente relacionado con la velocidad con la que la bebida puede prepararse. Aquí hay una elección difícil: rápida o fuerte. El hecho es que al pasar rápidamente a través del café en polvo, el agua caliente no tiene tiempo para absorber adecuadamente su aroma y sabor especiales. Es decir, cuanto más rápido se prepare su café, menos fuerte y saturado será al final.

La potencia óptima de la máquina de café para uso doméstico es de aproximadamente 1000 vatios. Dentro del rango normal hay opciones para 800 W y 1500 W.

Tipo de molienda de piedra de molino

Las piedras de molino están en el dispositivo de esas máquinas que muelen los granos por su cuenta. Estos incluyen un procesador de espresso y uno automático. Las piedras de molino, como se mencionó anteriormente, son de dos tipos diferentes:

• cerámica: realizan sus funciones de manera muy silenciosa, casi silenciosa. No pueden quemar los granos por fricción; no se oxidan con el tiempo. Sin embargo, la vida útil de las piedras de molino cerámico no es demasiado larga. El material es frágil, puede dañarse fácilmente si una pequeña piedra o astilla entra accidentalmente en el dispositivo junto con granos;
• metal: resistente y confiable, con una larga vida útil. Y ellos, sin embargo, tienen sus inconvenientes. Una máquina con piedras de molino de metal es muy ruidosa, hace mucho ruido: no podrá preparar café por la mañana, despertando antes que los demás sin despertar a toda la casa. Otra propiedad del metal es la posible quema de granos.

¿Qué fabricante es el mejor?

Los mejores fabricantes de cafeteras son empresas suizas. Su producto se caracteriza por la alta calidad, una mayor atención al detalle y la presencia de funciones que facilitan enormemente la vida de una persona. Puede conocer máquinas de café directamente desde Suiza en las ventanas de las tiendas de electrodomésticos de Moscú, así como en la variedad de varias tiendas en línea.

Para que no se confunda entre la variedad de compañías y modelos, hemos preparado varias calificaciones que deberían ayudarlo a tomar su decisión final.

1. Popular Ideal para uso doméstico son modelos donde no hay excedentes en las funciones, pero hay un tamaño compacto y una apariencia agradable. Las siguientes compañías tienen tales opciones:
   1. Philips
   2. Bosch
   3. Delonghi
2. Ideal para capuchino. La gran mayoría de los amantes de esta bebida, muchas personas compran una máquina de café solo para su preparación. Para quienes gustan del proceso auténtico, hay modelos con una máquina de capuchino mecánica. Para aquellos que eligen la simplicidad y la velocidad, existe un mecanismo automático. Una característica distintiva es una poderosa máquina de capuchino, que es capaz de hacer espuma de leche ligera pero fuerte. Las siguientes compañías ganan en el mercado:
   1. Delonghi
   2. Bosch
   3. Redmond
3. Presupuestario No todos los amantes del café pueden comprar un dispositivo premium. Sin embargo, el bajo precio no siempre significa la calidad mediocre de la bebida terminada. No es ningún secreto que el costo de un producto vendido muy a menudo depende de la popularidad de la marca. Se pueden encontrar cafeteras económicas en los siguientes fabricantes:
   1. KRUPS.
   2. Melita
   3. Caffitaly.
   4. Kenwood

Resumiendo todo lo anterior, quiero volver a llamar la atención sobre algunas características. Al elegir una máquina de café, concéntrese en sus medios materiales, requisitos y preferencias. Preste atención a la durabilidad del dispositivo, la facilidad de uso y la durabilidad. Asegúrese de consultar con miembros de la familia, ajustar y discutir matices importantes. ¡Toma un buen café!