Picadora de carne eléctrica: cuál elegir, calificación de los fabricantes

Aún así, parece que, más recientemente, en cada casa había una picadora de carne mecánica heredada de la abuela o la madre. Pero el progreso no se detiene, las tecnologías evolucionan constantemente, aparecen modelos nuevos y más avanzados, diseñados para facilitar el proceso de cocción familiar para las personas. Las modernas y potentes picadoras de carne son más compactas, confiables y tienen muchas funciones interesantes y varios accesorios. En este artículo, hablaremos sobre qué es una picadora de carne eléctrica, cuál elegir según las opiniones y valoraciones de los clientes.

Opciones para elegir una picadora de carne eléctrica

Hay muchos modelos de varias compañías y fabricantes en el mercado de electrodomésticos. Es fácil confundirse con tanta variedad. Por lo tanto, hemos compilado una lista de factores que juegan un papel decisivo en la elección del mejor picador de carne para su hogar. Además de los parámetros enumerados a continuación, no olvide prestar atención a sus propios requisitos individuales y deseos de calidad y precio.

Potencia y rendimiento

Si se pregunta cómo elegir la picadora de carne adecuada para el hogar, entonces este criterio definitivamente será primordial. Estas características se encuentran entre las más importantes. Depende de ellos cuán rápido y de alta calidad será el procesamiento de la carne que pasa por la unidad.

Si la potencia es insuficiente, el dispositivo no podrá hacer frente a la molienda de fibras duras, cartílago y huesos pequeños. Potencia recomendada al elegir: un mínimo de 400-700 vatios.

Teniendo en cuenta el parámetro de potencia, no se puede dejar de mencionar el criterio de rendimiento. Los modelos de producción moderna pueden procesar de medio kilo a 5 kilogramos de carne por minuto. Las opciones estándar para uso en el hogar funcionan con más calma, manejando en un minuto aproximadamente un kilogramo de carne con una potencia de 1000 vatios.

Al elegir entre dos modelos con los mismos indicadores de rendimiento, dé preferencia al que tenga mayor potencia indicada. Esto creará un cierto margen seguro, gracias al cual será posible procesar piezas más grandes.

Si no tiene el objetivo de comprar una picadora de carne eléctrica económica, compre modelos con una potencia declarada de 1000 vatios. Sin embargo, es importante comprender que cuanto más potente es el dispositivo, más electricidad consume y más ruido produce.

Material del dispositivo, cuchillos y tornillos.

Para comprar una buena picadora de carne eléctrica, es importante prestar atención al material del que está hecho el cuerpo, así como a las boquillas, tornillos y cuchillos del dispositivo. Para la producción de modelos modernos, se utilizan plástico, metal o una combinación de estos dos materiales. Una caja de plástico es barata, pero es semi-profesional, no tan fuerte y confiable como una de metal. Este último, a su vez, es más ecológico y de alta calidad, tiene una larga vida útil.

La barrena es una de las partes más importantes de una picadora de carne que empuja la carne desde el cuello hasta los cuchillos, y desde los cuchillos hasta la salida. Está hecho de plástico (para frutas, bayas, verduras) o metal (para carne).

Los cuchillos para una picadora de carne eléctrica son necesariamente de acero. El acero inoxidable utilizado en la producción debe ser de la más alta calidad. De lo contrario, los cuchillos a menudo necesitarán afilarse, estarán constantemente desafilados y estropearán toda la operación del dispositivo.

Paquete paquete

Para comprender qué picadora de carne comprar, debe comprender la configuración del dispositivo. En los modelos modernos, los siguientes elementos están disponibles:

1. Cuchillos Es mejor elegir un modelo donde los cuchillos tengan cuchillas curvas. También hay amoladoras eléctricas con afilado automático.
2. Barrena En el conjunto estándar solo hay un tornillo de metal, a veces también se proporciona una versión de plástico.
3. Rejilla. Para un conjunto estándar, es típico un conjunto mínimo de tres rejillas con agujeros de diferentes tamaños. Todos ellos se utilizan para diferentes propósitos, son más adecuados para ciertos productos. Elija cuadrículas más gruesas, para que sean más fuertes.
4. Bandeja Por lo general, de plástico. Es conveniente mantener en ella aún la carne molida.
5. Empujador A pesar del hecho de que las picadoras de carne eléctricas modernas son absolutamente seguras, existe un empujador. Está diseñado para facilitar el proceso de empujar la carne al sinfín.

Opciones de reversa y bloqueo del motor

La opción inversa, también llamada opción de retorno, protege al motor de un posible sobrecalentamiento. Esto puede suceder cuando se procesan trozos duros de carne, cartílago o hoyos que pueden quedar atrapados dentro del dispositivo. Reverse le permite volver a moler el producto sin sobrecargar el motor.

El bloqueo del motor se activa automáticamente si algún objeto sólido entra en el sinfín de la picadora de carne. Por lo tanto, el motor está protegido de la combustión. Con estas opciones útiles, se minimizan las posibilidades de romper accidentalmente el dispositivo.

Funciones adicionales

Cómo elegir una picadora de carne eléctrica: los consejos para funciones adicionales definitivamente serán útiles durante esta difícil decisión. Destacamos las siguientes opciones importantes:

1. Exprimidor Una función muy común que está presente en la mayoría de las picadoras de carne ahora.
2. Cortadora de verduras. Con la ayuda de varias boquillas, puede cortar vegetales en cubos, círculos, rodajas, pajitas u otras figuras.
3. Rallador Muele la comida como un procesador de alimentos.
4. Boquilla para embutidos. Una cubierta de salchicha se fija en una boquilla especial, en la que entra la carne molida. Las salchichas caseras están listas.
5. Boquilla para galletas. Esta boquilla le da a la masa cualquier forma. Las salchichas de la masa solo se pueden cortar y colocar en una bandeja para hornear.
6. Boquilla para pasta. Le permite obtener pasta de varias formas y tamaños según la boquilla utilizada. Es raro, pero proporciona aún más campo para la creatividad.

¿Qué compañía es mejor comprar una picadora de carne?

En Moscú y otras grandes ciudades de Rusia hay muchas tiendas de electrodomésticos. Cuentan con varios modelos de numerosos fabricantes. Hay profesionales, y son solo para uso doméstico, hay opciones multifuncionales de lujo, y hay opciones económicas y simples. Especialmente para usted, hemos preparado una pequeña calificación que lo ayudará a determinar qué picadora de carne es mejor comprar:

1. Moulinex.
2. Braun
3. Philips
4. Bosch
5. Redmond

¡Que tengas buenas compras!

Video: qué picadora de carne es mejor comprar