Propiedades útiles y contraindicaciones para el membrillo

¿Qué es Quince? Esta es una cultura de frutas significativa para los humanos.Las frutas fragantes se usan para preparaciones culinarias, la madera se usa para tallar, y en el cultivo de frutas, la planta se usa como portainjerto para muchos cultivos.. Sin embargo, muy pocas personas conocen las propiedades medicinales y útiles del membrillo, que es disfrutado por casi todas las partes de la planta. Vamos a hablar con más detalle sobre los beneficios que los frutos de esta planta aportan al cuerpo humano.

Características generales de la cultura del membrillo

El membrillo es un árbol o arbusto de hoja caduca, el único representante de su tipo. Este es uno de los cultivos antiguos, cuya historia tiene 4000 años.

Para restaurar la historia de la cultura y su uso por diferentes pueblos, los libros de Plinio (77 n. e.) "Historia natural" y el científico armenio Amirdovlat Amasiatsi (siglo XV) "Innecesario para ignorantes". Detallan las propiedades curativas, reafirmantes y reparadoras de las frutas de membrillo. Hoy, estos datos son confirmados por estudios bioquímicos.

Hoy hay más400 variedadesquince. Se diferencian solo en la insignificante estructura de las flores y la forma de la fruta, que se parece a una pera. Las frutas de color amarillo, en algunos casos con un tinte rojo unilateral, son densas, duras y crujientes con ligera pubescencia. Dependiendo de la variedad, pueden tener una forma redonda o en forma de pera,llegar hasta2 kgpeso. Las frutas maduran en septiembre-octubre.

La carne de la fruta es viscosa y agria. El aroma se asemeja a una manzana con un tono conífero casi perceptible.En los frutos de membrillo es de 50hasta70semillas marrones, que tienen valiosas propiedades curativas.

Los frutos de la cultura rara vez se consumen frescos. Son valiosos como materia prima para la industria conservera y la cocina casera.Gracias al aroma persistente y al sabor extraordinario de ellos, buenas mermeladas, mermeladas, gelatinas, frutas confitadas y mermelada. En la elaboración del vino, las frutas se utilizan para elaborar una marca especial de vino y en medicina para la aromatización de locales (aromaterapia). Ella ha ingresado firmemente en la cocina de las repúblicas de Asia Central, Georgia, Azerbaiyán y Armenia.

Propiedades útiles y composición de frutas del membrillo

Con el advenimiento de otras culturas, que tienen un sabor más atractivo, el uso del membrillo se apartó inmerecidamente. Sin embargo,los frutos de membrillo se pueden llamar una verdadera farmacia natural, propiedades terapéuticas y útiles, que confirman el análisis bioquímico.

100 g de producto están contenidos:

• carbohidratos, g;
• fibras alimenticias, g;
• proteínas, g;
• grasas, g;
• ácidos orgánicos, g;
• agua 84 g;
• cenizas

Valor energético48 kCal.

La falta de colesterol, bajo contenido de grasa y una cantidad significativa de fibra dietética hacen que la fruta de membrillo sea un producto dietético. Por lo tanto, serán útiles para la obesidad o la dieta baja en calorías.El uso regular del producto normaliza la flora de los intestinos, contribuye a la eliminación de toxinas de forma natural.

Las pectinas (3%) de las frutas, que caen dentro del estómago, forman una sustancia similar a un gel que envuelve la mucosa intestinal. Esto se convierte en una protección confiable contra la irritación.

Las frutas de membrillo contienen ácidos orgánicos, taninos. Los aceites esenciales se concentran en la cáscara.

Microelementos (100g):

• potasio 144 mg;
• fósforo 24 mg;
• calcio 23 mg;
• magnesio 14 mg;
• sodio 14 mg.

También en la fruta contiene hierro3 mg.

La composición mineral de las frutas está dominada por el potasio. Este es el principal regulador del equilibrio ácido-base de la sangre, el nivel de fluido celular e intercelular, la presión osmótica. Estas propiedades del mineral son valiosas en patologías acompañadas de un aumento en el nivel de líquido en el cuerpo.

El fósforo y el calcio, componentes esenciales de la estructura ósea, son importantes para fortalecer el esqueleto y los dientes. El fósforo transporta la energía transformada a través de todas las células del cuerpo, lo que proporciona contracción muscular y actividad cerebral. El magnesio suprime la excitabilidad nerviosa y regula las funciones del centro respiratorio.

El membrillo es una buena fuente de hierro. Este es el componente principal de la hemoglobina y la mioglobina, portadores de oxígeno en todas las células del cuerpo. Cuando se altera su síntesis, se desarrolla anemia en el cuerpo, lo que conduce gradualmente a la hipoxia (falta de oxígeno). Especialmente propenso a la anemia por deficiencia de hierro, niños, mujeres embarazadas y personas en edad senil. El hierro es un elemento importante para el funcionamiento de la glándula tiroides.

Vitaminas (100 g):

• ácido ascórbico (C) 23 mg;
• tocoferol (E), mg;
• ácido nicotínico (PP), mg;
• riboflavina (B2), 4 mg;
• tiamina (B1), 2 mg.

El color de la fruta delata el betacaroteno (, mg), que en el cuerpo se convierte en vitamina A (167 μg).Una cantidad significativa de vitamina C en la fruta ayuda a combatir los resfriados, aumenta las funciones protectoras del cuerpo. El betacaroteno es el antioxidante más fuerte, contribuye a la eliminación de toxinas del cuerpo.

Posibles daños y contraindicaciones para el consumo de fruta

Con todas las cualidades positivas de este feto, existen contraindicaciones. La carne de los frutos de membrillo tiene una acción astringente y reparadora. Por lo tanto, elloscontraindicado en estreñimiento y obstrucción intestinal. Los ácidos orgánicos de las frutas pueden complicar el curso de la gastritis aguda y las enfermedades gastrointestinales ulcerativas. Los ácidos también son dañinos para el esmalte dental, por lo tanto, después de comer fruta, se recomienda enjuagar la boca.

El fieltro, que cubría los frutos del membrillo, puede dañar las cuerdas vocales o causar irritación del tracto respiratorio superior. Esto debería ser tenido en cuenta por personas cuya profesión está asociada con hablar en público (cantantes, conferenciantes). Se recomienda usar fruta en forma purificada.

Los frutos del membrillo son alérgenos potenciales, por lo que no se pueden usar con la hipersensibilidad del cuerpo.Introducir el producto en alimentos para bebés solo puede ser a la edad de un año en forma purificada.

Uso de hojas, semillas y pulpa de membrillo en medicina popular

En la medicina popular, varias partes de la planta se usan para tratar y prevenir muchas patologías.

Se da especial atención en la medicina popular a las semillas de membrillo.Sus caparazones consisten en moco soluble en agua(22 %), sustancias tánicas y minerales. Después de remojar las semillas en agua forma masa gelatinosa que hace que el recubrimiento, espasmolítico, antiinflamatorio, efecto emoliente y hemostático.

Estas propiedades de las semillas se usan para tratar:

• disentería;
• enfermedades broncopulmonares;
• hemorragia interna;
• patologías del tracto digestivo;
• infecciones virales y bacterianas
• hemorroides;
• blefaritis;
• dermatitis, irritaciones de la piel, quemaduras;
• procesos inflamatorios de la cavidad oral.

Los frutos del membrillo tienen propiedades cardioprotectoras, antieméticas, astringentes, antiinflamatorias, antisépticas y diuréticas.Por lo tanto, se usan para el tratamiento:

• hipertensión, aterosclerosis, patologías cardíacas;
• enfermedades del sistema urinario;
• enfermedades catarrales;
• envenenamiento con toxinas;
• anemia

Las hojas y flores de membrillo se usan para el tratamiento de la diabetes mellitus, la hipertensión y la hiperhidrosis (sudoración excesiva). Se usan como diuréticos para el edema cardíaco y pulmonar.

Las mejores recetas populares

A pesar de la relativa seguridad de los remedios caseros de membrillo, pueden dañar a personas con patologías crónicas o agudas. Por lo tanto, antes de su uso, es importante consultar a un médico.

Recetas y tratamiento:

• Angina, tos.La fruta promedio de un membrillo se corta en trozos y se vierte con agua hirviendo (250 ml), insista en 30 minutos. Tomar 1 cda. l. 4 veces al día.
• Hipertensión, hinchazón.La fruta de membrillo picada (2 piezas) se vierte con agua (l), se cocina a fuego lento durante 10 minutos y se infunde durante 1 hora. Tome 100 ml 3 veces al día por separado de los alimentos.
• AsmaHojas secas trituradas (1 hora. l.) se vierte con agua hirviendo (250 ml) y se destila en un baño de agua durante 15 minutos. El caldo se enfría, se filtra y se lleva a un volumen de 250 ml con agua hervida. Tome 50 ml 3 veces al día durante 30 minutos antes de las comidas.
• Hiperhidrosis.Hojas machacadas (1 cda. l.) vierta agua hirviendo (250 ml), hierva durante 10 minutos e insista durante 1 hora. Utilizado para frotar la piel.
• Colitis, gastroenteritis.Las semillas de membrillo (10 g) vierten agua fría (1 L), insisten durante 1 hora. Infusión filtrada tomar 100 ml 4 veces al día. Este remedio también se usa para tratar la inflamación de las encías. Para hacer esto, la infusión 4 veces al día acaricia la cavidad oral.
• Quemaduras, dermatitis.En estos casos, se usa la infusión de semillas. Para hacer esto, aplique a las áreas problemáticas durante 30 minutos humedecidos en un medio de gasa. La inflamación también es tragada por la blefaritis.
• Disbacteriosis (diarrea).Particiones secas de frutas (1 cda. l.) preparar en agua hirviendo (250 ml), insistir en un termo durante 3 horas. Tomar 2 cucharadas. l. 4 veces al día.
• Anemia.La fruta de membrillo picada se vierte con agua hasta que la superficie esté completamente cubierta y cocida hasta que se ablande. Después de eso, exprime el jugo y hiérvelo a fuego lento hasta que tenga una consistencia espesa. Tomar 1 cda. l. 3-5 veces al día.
• Sangrado uterino.Las semillas (10 unidades) se vierten con agua hirviendo (200 ml), se dejan hervir y se dejan reposar durante 3 minutos. El agente filtrado se toma 100 ml 3 veces al día.
• Diabetes mellitusHojas machacadas (2 cdas. l.) Vierta agua (250 ml) y hierva durante 15 minutos a fuego lento. El caldo refrigerado y filtrado toma 1 cda. l. 3 veces al día.

Si agrega almidón de papa al membrillo de moco, aumentando así la densidad, obtendrás un maravilloso remedio para varias grietas en la piel. Se usa para lubricar los pezones durante la lactancia y para la rápida cicatrización de las hemorragias en las hemorroides.

Beneficios del membrillo durante el embarazo

Durante el embarazo en el cuerpo de una mujer hay varios cambios funcionales que cambian la necesidad, proveniente del alimento de los nutrientes.

Durante este período, el volumen de sangre circulante aumenta en el cuerpo para alimentar el útero y el feto, por lo que aumenta la necesidad de hierro.La falta de una ingesta estable de la sustancia con los alimentos conduce al desarrollo de la anemia por deficiencia de hierro. El consumo regular de membrillo ayudará a prevenir este fenómeno.

Literalmente, desde los primeros días después de la concepción, el feto comienza a formar órganos y sistemas, y ocurre en el proceso de mitosis (crecimiento, división) de las células. Para la actividad mitótica de las células, es importante una ingesta estable de fósforo, magnesio, potasio y calcio.

Los minerales también son necesarios para fortalecer los vasos de la madre, cuya falta conduce a complicaciones tales como hemorroides, gestosis, venas varicosas.El atractivo del membrillo como fuente de nutrientes está separado por sus propiedades dietéticas. El exceso de peso durante el embarazo también es la causa de las complicaciones.

Las propiedades antieméticas del membrillo ayudan a hacer frente a las manifestaciones desagradables de la toxicosis.Cuando el embarazo a menudo se caracteriza por diversas disfunciones del tracto gastrointestinal, acompañado de flatulencia. En este caso, el puré de papas de frutas cocidas ayudará, que se debe consumir 3 veces al día durante 3-4 st. l.

El membrillo también es útil para prevenir el edema.Los medios de acuerdo con las prescripciones nacionales se pueden utilizar para el tratamiento de los resfriados, porque muchas drogas en este período están contraindicadas.

Cada año, la investigación científica confirma la eficacia de los métodos tradicionales de tratamiento. El reemplazo parcial de preparaciones químicas con remedios herbales es atractivo y relevante.Con un uso adecuado, el membrillo puede ser un buen complemento del régimen de tratamiento tradicional, que reduce los efectos agresivos de los agentes farmacológicos.