Contenido del artículo:
A juzgar por la foto, los tubérculos de papa se ven afectados por parches glandulares. Esta enfermedad también se llama oxidación de los tubérculos.
Características y causas del inicio de la enfermedad
Las manchas glandulares se manifiestan en forma de manchas marrones (oxidadas) en la pulpa de la patata. Los puntos de coloración pueden variar y adquirir diferentes tonos, desde el ámbar claro hasta el marrón rojizo. Las lesiones se localizan con mayor frecuencia alrededor de la circunferencia, más cerca del núcleo, pero están diseminadas por todo el tubérculo. Las manchas no tienen una forma clara, los bordes son vagos. No se produce pudrición adicional de la parte afectada de la pulpa: simplemente se vuelve sólida y los granos de almidón se destruyen.
Un rasgo característico de la enfermedad es que no puede detectarse por examen externo; la oxidación es visible solo cuando se corta el tubérculo.
Las causas de la aparición de la enfermedad son un cambio en la composición del suelo y las condiciones climáticas, que provocan alteraciones en el desarrollo de la papa y su nutrición. Estos incluyen:
- alta temperatura del aire;
- falta de humedad en el suelo (sequía);
- cantidades excesivas de hierro y aluminio en el suelo;
- falta de fósforo
Los tubérculos oxidados no son aptos para el consumo, pero se pueden usar para plantar (la enfermedad no pasa al cultivo futuro).
Aparece y desarrolla manchas oxidadas solo durante el crecimiento de los arbustos de papa, durante el almacenamiento la enfermedad ya no se distribuye. Muy a menudo, la oxidación afecta la siembra en climas cálidos y secos, pero también puede ser con suficiente humedad del suelo en el caso de que la temperatura del aire alcance los 30 grados Celsius. En un verano frío, cuando la temperatura del suelo desciende a 18-11 grados, la enfermedad no se manifiesta.
¿Cómo proteger a las papas del óxido?
En primer lugar, para plantar se deben utilizar variedades zonales que sean resistentes a esta enfermedad. Además, es necesario garantizar la nutrición completa de los tubérculos durante el crecimiento. Para esto, fertilice periódicamente el suelo con fertilizantes nitrogenados (orgánicos, nitroammophoska) y también presente fósforo en la forma móvil (superfosfato) durante todo el período de desarrollo. El encalado del sitio funciona bien contra el óxido.
No se olvide del riego oportuno de las plantaciones en días áridos, así como de la disminución de la temperatura del suelo.
Se observa que las manchas oxidadas en las papas aparecen con menos frecuencia si se plantan en un sitio donde primero crecieron lupino, alfalfa, colza o rábano verde oliva.
