Contenido del artículo:
La diferencia entre el repollo blanco y la col lombarda en color y composición química. El repollo rojo se almacena mucho mejor, conservando todas las propiedades útiles.
Variedades de col roja
Al igual que la mayoría de las variedades crucíferas de col roja, puede haber una maduración temprana, media y tardía.
Las cualidades de sabor más altas y la vida útil de variedades como Kalibos, Autoro, Rubin MS, Gako.
Según las características, cada jardinero puede elegir la variedad más adecuada de col roja. La apariencia de la col lombarda (foto) generalmente se ilustra en un paquete con semillas.
- Pallet - una variedad de maduración tardía de repollo rojo (150 días). Una cabeza redonda, con un peso de hasta kg, está perfectamente conservada.
- Nurima F1 - variedad temprana (80 días), cabeza de excelente sabor, peso medio, kg, no está destinado para el almacenamiento a largo plazo.
- Kalibos es una especie de período de maduración medio, tiene forma de cono a 2 kg, no es caprichoso para las condiciones de cultivo.
- La cabeza de la piedra es una variedad tardía, caracterizada por un alto rendimiento, no es susceptible a la enfermedad.
¿Cómo cultivar col roja?
Dependiendo de la variedad, la col roja se forma durante 105 a 200 días. Se puede cultivar en semillas y plantas de semillero.
Con el método de siembra de la col lombarda, se consume una gran cantidad de semillas y, al comienzo de la temporada de cultivo, se requiere un cuidado especial para los brotes. La siembra en las regiones del sur se lleva a cabo en marzo-abril, en las regiones del norte el período cambia para el período de abril a junio.
Cómo cultivar semillas?
Las semillas calibradas se graban en una solución débil de permanganato de potasio o se sumergen en agua caliente (50 ° C) durante 20 minutos y luego se enfrían. Las semillas preparadas se siembran en suelo fértil, sembrando 4 semillas en cada pocillo. Arriba, se rocían con tierra o una mezcla de turba y humus. La distancia mínima entre los agujeros es de 60 cm, y las semillas de col están cerradas a una profundidad de 4 cm. Para proteger brotes futuros de pulgas crucíferas, el suelo está espolvoreado con cenizas.
Cuando se forman 2-3 hojas reales en las plantas, se realiza el aclareo, dejando 2 copias en cada pocillo, y después de un tiempo se elimina una más a favor de la mejor desarrollada. Las plántulas de col roja se pueden trasplantar cuidadosamente desde el agujero. La planta restante en las colinas del agujero.
Método de cultivo de plántulas
Las semillas se preparan de manera similar antes de la siembra. Para brotar plántulas de col es posible en el alféizar de la ventana en plántulas o macetas, en invernaderos, no en invernaderos con calefacción o en viveros abiertos.
Las cajas se llenan con tierra preparada que consta de partes iguales de césped y turba. Con este método de crecimiento de plántulas, es importante controlar el régimen de temperatura: la columna no debe caer por debajo de la marca de 16-20 ° C antes de la emergencia. Después de que la temperatura durante una semana se reduce a 8 ° C, y después de las plántulas se cultivan a una temperatura de 12-15 ° C.
Al transplantar plántulas, la col roja está lista para mayo, cuando la planta formó 5-6 hojas y está bien condimentada.
El suelo antes del trasplante se prepara de la misma manera que para el repollo blanco. Lo mejor de todo, el repollo rojo crece en suelos fértiles, friables y ligeros con acidez, pH. En suelos ácidos, la col lombarda no crece en absoluto. El mejor lugar para esta cultura será una cordillera bien iluminada en la que crecieron pepinos, tomates, cebollas, frijoles, remolachas o patatas el año pasado. Para garantizar que las plantas no se vean afectadas por una ballena, la col roja se devuelve al lugar de cultivo anterior después de 4 años. El suelo en la cresta se prepara a partir del otoño, introduciendo orgánico. Si no hay ninguno, use como fertilizante nitroammophoska.
El trasplante de plántulas germinadas de col roja se lleva a cabo de acuerdo con la siguiente tecnología: potasio fertilizante o nitrato de amonio, mezclar fertilizante con tierra, derramar un poco de agua y plantar plántulas. El suelo alrededor se compacta, después de lo cual se derrama con agua tibia.
Cuidado de la col lombarda
Las medidas adicionales para el cultivo de la col lombarda se reducen al deshierbe, al aflojamiento del suelo, a la hilera y al riego oportuno.
Riego Como cualquier otro tipo de repollo, esta cultura es amante de la humedad. La falta de humedad afecta el rendimiento y la calidad de la cabeza. De vez en cuando, es útil gastar abundantes salpicaduras de plantas de col roja para que las gotas goteen de las hojas. La humedad para este tipo de col es extremadamente necesaria en el período de formación de rosetas de hojas, su crecimiento hasta el momento del cierre en las entre filas. Además, se debe regar abundantemente durante la formación de la cabeza. Sin embargo, no es necesario completar la siembra, ya que la col lombarda no tolera el estancamiento de la humedad y el suelo excesivamente húmedo.
Aflojando y hilling. El primer aflojamiento de las plantaciones se lleva a cabo una semana después de la siembra. El cuidado de la col lombarda significa una aireación regular del suelo para un buen desarrollo del sistema de raíces de la planta. Cuando se lleva a cabo el tercer aflojamiento, el tallo de repollo crece al nivel de las primeras hojas.
Aderezo Durante el crecimiento activo de las hojas, la col se alimenta con fertilizante de nitrógeno, y cuando comienza a formarse la cabeza, el fósforo y el potasio deben dominar en la alimentación. Si hay mucho nitrógeno, la planta seguirá cultivando hojas a expensas de la formación de la cabeza.
Enfermedades y plagas. El repollo está muy dañado por áfidos, polillas, trips, repollo y primicias, pulgas, moscas. Pero la mayoría de las veces repollo muere de la quilla. En clima húmedo y lluvioso, la col puede verse afectada por la bacteriosis vascular y mucosa, fusariosis.
Los métodos de lucha para todos los tipos de repollo son los mismos. Desde la quilla, solo se guardará la rotación correcta de cultivos. De los insectos, use insecticidas o métodos populares: espolvoree con polvo de tabaco y cenizas, espolvoree con infusiones de ajo, cebollas o ajenjo.
Col roja García - video
