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¿Qué es el repollo chino? ¿Es útil esta verdura? Estas y otras preguntas serán respondidas por este artículo. De ella puedes aprender sobre algunas sutilezas de cultivar esta cultura vegetal. Un buen consejo sobre la asistencia te ayudará a cultivar col china.
¿Qué es este vegetal?
El repollo chino es la planta vegetal china más antigua. Él es amado en su tierra natal, pero cada año su demanda aumenta en nuestro país. Además, muchos jardineros, aficionados y jardineros cultivan con éxito col china en sus tierras. La principal ventaja de este vegetal es que la cosecha de col china se obtiene absolutamente en cualquier clima. Es decir, el cultivo de col china en Siberia también es posible.
Col de China - ensalada de col. Entonces se llama algunos jardineros. Este vegetal es un representante de las especies de repollo, pero supera considerablemente a sus parientes más cercanos en nutrición.
La col china contiene muchas sustancias útiles, incluso en su composición:
- Vitaminas del grupo B y PP.
- Ácido ascórbico
- El aminoácido es lisina. La peculiaridad de esta sustancia es la capacidad de disolver proteínas extrañas en la sangre.
Este vegetal es utilizado por el hombre como alimento en forma fresca, también puede ser procesado para la preparación de ensaladas y sopas. Es bueno para agriar, secar y congelar. Salida de col china o un paquete en forma de embudo de hojas de hasta 30 cm de diámetro. Esta es una planta anual.
Tipos de col china
El repollo chino es un vegetal resistente al frío, resistente a la humedad y de maduración temprana. Puede ser de varios tipos:
- Frondoso
- Semi-inteligente.
- Encabezado.
Debe saber que el repollo chino se divide en dos especies estrechamente relacionadas, esto:
- Petsay. En las personas es más conocido como Pekín o col de ensalada.
- Pak-choi o repollo de mostaza.
Muy a menudo estas dos especies se unen bajo un nombre común: repollo chino. Pero difieren no solo en apariencia, cada subespecie tiene sus propias características.
Pekinki tiene hojas sésiles y enteras. Tienen una placa de la hoja soplada y arrugada con bordes ondulados y dentados. Su altura es de 15-35 cm. Las hojas de la col de Pekín forman una cabeza o una roseta de densidad y forma variables. El color de la verdura es verde. Las hojas de col china, por el contrario, tienen un color verde oscuro. Nunca forma cabezas, sino solo una roseta de hojas verticales, de unos 30 cm de altura.
Reglas de cultivo de repollo chino
Para obtener una buena cosecha de una cultura vegetal como la col china, cuya foto se adjunta en este artículo, se necesita un suelo bien cultivado y suficiente humedad. Cavada en el otoño del sitio futuro, puedes fertilizarla con estiércol bien podrido a razón de 4 kg por 1 kilómetro cuadrado. m. La turba para col china está estrictamente prohibida. Con el inicio de la primavera, desenterrado de la caída del sitio, solo puedes relajarte, ya que este tipo de col adora los suelos compactados.
El repollo chino puede enfermarse con un latigazo cervical. Esta enfermedad está sujeta a todo tipo de esta verdura. Por lo tanto, el suelo bajo la plantación de la planta no debe ser ácido.
Además, no es aconsejable plantar repollo chino en lugares donde cultivos tales como:
- Nabo.
- Rutabaga.
- Rábano
- Otros tipos de repollo
Es importante saber que el repollo chino es una planta de poca luz diurna. Es decir, con la siembra tardía de primavera (abril a mayo) con el comienzo de los días calurosos, esta verdura puede florecer.
Esto se debe al hecho de que para el desarrollo normal de la col, la col china necesita una cierta temperatura del aire: 15-22 grados centígrados. Es muy importante recordar sobre el período de maduración de la ensalada de col - 40-60 días.
El repollo chino es un vegetal precoz. Por lo tanto, la siembra de primavera debe llevarse a cabo en campo abierto teniendo en cuenta el tiempo que es necesario para el desarrollo y la formación de una cabeza o una salida. Haz esto antes del clima caluroso. Estos matices son importantes no solo cuando se cultiva el repollo chino en los Urales, sino también en otras regiones.
Sin embargo, si ocurrió una falla durante la siembra de primavera y la planta liberó un pico de flores, entonces no es necesario que se enfade. Puedes dejar que la col china fluya y siembre. El próximo año, el material de semilla obtenido se puede utilizar para obtener un nuevo cultivo.
Para el consumo de verduras en otoño, las semillas de col china se siembran en la segunda mitad de junio. Como muestra la práctica, la siembra de verano produce rendimientos más altos. Las semillas se siembran en suelo preparado siguiendo el mismo principio que en abril-mayo.
Bueno, ahora vamos directamente a cómo cultivar col china y qué se necesita para hacerlo. Cultive esta verdura directamente sembrando semillas en el campo abierto o usando plántulas precrecidas. En los brotes de col china se planta a principios de abril. Las semillas se colocan a una profundidad de hasta 2 cm en tanques separados con un diámetro de no más de 3 cm. Esta col es muy difícil de transferir. Para plantar en el suelo abierto, las plántulas estarán listas durante 20 días.
La mejor distancia entre las plantas en la cresta es de 40 cm, el espaciado es de 50 cm. No se recomienda profundizar la planta.
Este repollo es resistente a las heladas y puede resistir una reducción a corto plazo de la temperatura del aire. Pero aún así se recomienda cubrir las plantas plantadas con un recubrimiento especial, por ejemplo, lutrasilom. Esto permitirá que las plántulas se adapten más fácilmente a las nuevas condiciones y las protejan de las plagas.
Al sembrar semillas de repollo chino en el campo abierto, la distancia entre las filas también deja unos 50 cm. las semillas se pueden sembrar bastante densamente. Cuando aparezcan los primeros brotes, será necesario realizar el aclareo, combinado con la escarda. Para empezar, puedes dejar una distancia de 10 cm entre las plantas. Luego, durante la próxima escarda, nuevamente para romper y así hasta que el repollo no se mantenga a una distancia de 40 cm. Las plántulas rotas se pueden comer.
Si la planta está bien establecida, pero su crecimiento posterior se ha detenido, es necesario prestar atención a la presencia de plagas como la pulga crucífera. Esta plaga puede destruir completamente las plántulas en muy poco tiempo.
La pulga crucífera puede asustarse, usando consejos para cuidar el repollo chino, para esto necesita:
- La ceniza en polvo deja la col después de la lluvia o el riego. También puedes usar polvo de tabaco.
- Use herramientas especiales - insecticidas.
El repollo chino es bastante exigente para humectar, por lo que debe regarse periódicamente. Pero no permita que la tierra nade.
Es deseable combinar el riego con el apósito superior, que puede ser el siguiente:
- Solución débil de líquido orgánico.
- La hierba abandonada.
- Infusión de gordolobo o excrementos de pájaros.
Una vez que el suelo es regado, necesita aflojarse un poco, y la planta no necesita ser rociada con tierra. La cocción afecta negativamente al repollo chino. Dadas las reglas anteriores y algunas sutilezas, puede obtener una excelente cosecha de repollo chino para el consumo tanto en verano como en otoño. Este tipo de repollo es capaz de preservar sus sustancias útiles después de cortarlo y empaquetarlo para su almacenamiento a largo plazo.
