¿Cuántas veces puedes hervir agua en una tetera?: datos científicos

El hombre es 80% de agua. Regula el trabajo de las células y los órganos del cuerpo humano. Esta es la base de la vida humana, que él repone constantemente en el cuerpo. ¿Es posible hervirlo varias veces sin dañar la composición del agua?

¿Es posible volver a hervir en una tetera?

El líquido destilado es incoloro, no tiene absolutamente ningún sabor u olor. El agua natural y del suministro central de agua incorpora impurezas de productos químicos, algunos de ellos pueden dañar la salud humana. La flora natural es microflora y microfauna.

Los partidarios de una dieta saludable se oponen por completo a la ebullición. Ellos creen que tal líquido es inútil. Pero los médicos y los adherentes a la medicina basada en la evidencia confían en la necesidad de un tratamiento térmico para eliminar los patógenos. En el plan del consumidor, la ebullición es imprescindible. Después de todo, todavía no se ha inventado una forma de preparar té con agua fría.

Importante! La cultura del agua hirviendo está firmemente establecida en todas las familias. Y la tetera, casi como un samovar, se convirtió en el centro de la cocina.

¿Es posible hervir y por qué? Algunos expertos dicen que es imposible.

Por ejemplo, Elena Malysheva en su transmisión televisiva "Salud" habla sobre el agua hirviendo de una tubería de agua como esta: la mayoría de los microbios, virus y bacterias mueren a temperaturas tan altas. Pero la consistencia líquida en sí también "muere". Además, cuando se calienta, el cloro forma compuestos orgánicos peligrosos para el cuerpo humano. Los carcinógenos causan mutaciones en las células sanas, contribuyen al desarrollo del cáncer.

Datos científicos sobre la ebullición

La evaporación durante la ebullición aumenta la concentración de sal y otras impurezas en el agua: este es el argumento principal sobre los peligros de volver a hervir. En este caso, debe prohibirse completamente cocinar alimentos líquidos como sopas o compotas. De hecho, en el proceso de preparación, el componente líquido se evapora y los platos están saturados de sal y otras sustancias. Esto incluye cualquier producto culinario que requiera cocinar.

Hervir un agua varias veces hace que el líquido sea más pesado. Aparece una gran cantidad de isótopo de hidrógeno, el deuterio. De hecho, es tan pequeño que para concentrarlo en volúmenes peligrosos es necesario hervir un tanque de líquido.

¿Es posible agregar agua fresca al agua ya hervida? Usted puede La opinión de que los compuestos pesados ​​se acumulan en el residuo es falsa. El calentamiento es el movimiento aleatorio de las moléculas. Es poco probable que algunos de ellos se muevan solo en la parte inferior.

Ayuda! Las modernas instalaciones de tratamiento de agua no utilizan productos a base de cloro. Para esto, se utilizan filtración y ozonización.

Si sucede que el agua del sistema de suministro de agua está realmente purificada por el cloro. Solo necesita ser defendido por treinta minutos. Durante este tiempo, los compuestos de cloro se evaporarán.

Cuantas veces puedo hervir

El efecto beneficioso del agua hervida en la salud humana no depende de la cantidad de agua hirviendo.
El agua hervida mejora la circulación sanguínea y la digestión, limpia el cuerpo de toxinas.

Los médicos han demostrado que beber muchos líquidos reduce el peso. Y si bebe un vaso de agua por la mañana con el estómago vacío, comienza el metabolismo del cuerpo. En una forma cálida, no caliente, se usa con fines medicinales. Por lo tanto, se recomienda tomar medicamentos.

Todos estos hechos solo confirman que la ebullición repetida no afecta las propiedades del agua. Se puede usar de forma segura para preparar bebidas calientes y calmar la sed.

Importante! El uso de filtros de purificación y la limpieza sistemática de incrustaciones en el hervidor de agua solo mejorará la calidad del líquido para beber.

Como resultado, los científicos llegaron a la conclusión de que la cantidad de sustancias peligrosas para los humanos es tan pequeña que no puede causar ningún daño. Si estás muy preocupado por esto, hierve solo una vez.

Por lo tanto, se eliminan todos los microbios dañinos y no se producen procesos químicos innecesarios.

Las reflexiones sobre la cantidad de ebullición no valen el tiempo invertido. Los expertos acordaron por unanimidad que los cambios después de varios calentamientos son muy leves. Para que el agua sea realmente inadecuada para el consumo, debe hervirse más de diez veces. Si los pensamientos obsesivos sobre el daño son muy preocupantes, simplemente hierva una vez. Después de todo, no será ningún trabajo.

Cuál es mejor: hervido o crudo

De lo anterior, está claro que el agua puede hervir de forma segura varias veces. Sin embargo, la limpieza previa con filtros no hace daño. Compare los beneficios del agua hervida y cruda:

1. Se ha demostrado que el agua cruda puede ser peligrosa para los humanos. Puede afectar el desarrollo de diversas enfermedades. Se recomienda utilizar filtros para jarras y pre-defensa, para la evaporación de impurezas gaseosas.
2. De todos modos, el líquido hervido debe defenderse para que las sustancias pesadas restantes se depositen en el fondo y el exceso de compuestos gaseosos se evapore.
3. La primavera tampoco se considera segura y útil. Las aguas residuales químicas llegan allí, los excrementos humanos y animales son un gran peligro. Después de calmar la sed con ese líquido, las personas a menudo sufren trastornos digestivos.

Usar agua hervida más de una vez para beber y cocinar es absolutamente seguro para el cuerpo humano. Uno puede discutir interminablemente sobre sus pros y sus contras. Una cosa está clara: en forma hervida, es mucho más útil que la primavera o del grifo.