Por qué la comida se quema en una olla de cocción lenta: causas del problema y su eliminación

Las ollas de cocción lenta se han convertido en el principal ayudante en la cocina. Casi todos los usan, incluso las amas de casa experimentadas a menudo se permiten aprovechar este milagro de la tecnología. Gracias a una interfaz conveniente y simple, todos pueden hacer frente a la gestión. Completo con el dispositivo hay una instrucción de uso y un conjunto básico de recetas. Con su ayuda, puedes cocinar tus platos favoritos.

Una olla de cocción lenta le permite hacer las tareas cotidianas sin distraerse cocinando. Un sistema inteligente hace todo automáticamente. Esto ahorra mucho tiempo y esfuerzo después de un largo día de trabajo.

Pero a veces un dispositivo probado molesta. Esto sucede cuando la anfitriona ve un plato quemado en el tazón. Entenderemos por qué está sucediendo esto.

Valor de modo para cocinar antiadherente

Una de las principales ventajas de usar un multicooker es el uso de revestimiento antiadherente. Facilita la cocción de diversos productos, además de lavar rápidamente los elementos estructurales del equipo después de la cocción. Sin embargo, para la correcta implementación de esta función, es necesario cumplir una serie de requisitos.

El principal es modo de funcionamiento. Depende de este tiempo de cocción, temperatura, correspondiente al plato seleccionado. Cuando selecciona un modo, el sistema establece automáticamente los siguientes parámetros de operación.

• Temperaturaen el que se preparará el plato.
• Tiempo de cocción. Cada elemento del menú tiene su propio indicador.
• Características de calentar el recipiente multicocina. Algunos modos tienen sus propias características.
  El panel principal tiene botones para calentar y su propia receta, en la que puede ajustar de forma independiente todos los parámetros anteriores.

Vale la pena prestar atención a la elección del programa al cocinar varios platos para obtener el resultado deseado y una comida deliciosa. En el futuro, con suficiente experiencia, puede combinar varios elementos.

¡IMPORTANTE! Para elegir correctamente el modo operativo requerido, debe prestar atención al libro de recetas. Por lo general, los fabricantes indican en él un elemento adecuado en el menú principal para cocinar.

Si el libro no estaba allí, o lo perdió, puede encontrar recetas para el multicooker en Internet. Siga todos los pasos en el plan presentado.

¡El volumen importa!

Otro punto importante al que definitivamente debe prestar atención es el volumen de productos y todos los componentes. Lea atentamente la receta, prepare de antemano todos los productos necesarios para colocar en el tazón. Observe los puntos principales cuando envíe verduras, cereales, carne al tazón.

• Asegúrese de observar la proporción de partes líquidas a secas de los productos. Con agua insuficiente, la comida comienza a secarse y arder en las paredes.
• Siga la secuencia de marcadores cuidadosamente. Para hacer esto, hay un libro especial que describe el orden y el principio de acción.
• No llenes demasiado el tazónTodos los productos deben mezclarse libremente. Si esto no es posible, existe la posibilidad de quemar.
• Agregue aceite y agua ademásSi el plato se seca rápidamente.

En el equipo, todo se calcula hasta el más mínimo detalle, y el trabajo se lleva a la automaticidad. Por lo tanto, es importante observar estrictamente el orden y la corrección de todas las acciones.

¡IMPORTANTE! Si lo desea, puede duplicar la porción, si así lo proporciona el volumen del multicooker. En este caso, es necesario observar estrictamente todas las proporciones indicadas en las instrucciones de cocción.

Hornear es una cuestión delicada: los matices de hornear sin quemar

Con los platos comunes no hay dificultad, es mucho más difícil trabajar con la cocción.

¡IMPORTANTE! Siga todas las instrucciones de acuerdo con las instrucciones para que los platos no se quemen y lo deleiten con su gusto.

En este caso, se debe prestar especial atención a los siguientes parámetros e indicadores de desempeño.

• Observe el estado de la tapa del recipiente. Si está dañado, reemplácelo..
• Antes de empezar engrasar la superficie con aceite, distribúyalo uniformemente en una capa continua.
• Al amasar masa intenta agregar menos azúcar. Debido a que los carbohidratos comienzan a arder rápidamente con el aumento de la temperatura, formando una corteza amarga.
• A pesar del programa seleccionado para "hornear", necesita determinar el tiempo exacto de disponibilidad del producto. Verifique el horneado con un palillo de dientes, determine el tiempo durante el cual está completamente horneado. En el futuro, concéntrese en el valor obtenido.

¡Feliz cocinando deliciosos platos!