Arbusto modesto del género Plum - Turn, no trae ningún problema durante el cultivo y es de gran valor para una persona.
La composición química de todas las partes de la planta se ha convertido en la base de muchos medicamentos en la medicina tradicional y en la terapia popular.
Mermelada, mermelada y compota de bayas- una verdadera decoración y orgullo de cualquier mesa.
.Tabla de contenido
- Descripción biológica del arbusto
- Métodos de reproducción de endrino
- Cuidado del arbusto
- Beneficio y daño de las frutas
- El uso de una espina espinosa en la medicina popular
- Flores: cuando recolectar
- Raíz: la palanquilla correcta
- Corteza
- Frutas
- Aplicación de Thorn Plum en la cocina
- Jam
- Jem
- Compota
- Vino
- Té
Descripción biológica del arbusto
La espina (zarza) es un arbusto espinoso ramificado, alcanzando en altura desde, hasta 4, 5 m. Más raramente la planta se puede encontrar en la forma de un árbol de hasta 8 m de altura.
El hábitat natural del arbustoladeras de colinas, barrancos y franjas de bosques de Asia Central, el Cáucaso, el Mediterráneo, Siberia Occidental y Europa.
Se supone que el turno provino de la ciruela como resultado de la modificación de los tejidos del arbusto bajo la influencia de cambios graduales en el microclima.
El giro se caracteriza por una alta resistencia a las heladasy es capaz de soportar bajas temperaturas de hasta 40 ° C. Sin mucho estrés, el arbusto también experimenta sequía.
El giro se desarrolla bien en los suelos de la región de Moscú, que no son aptos para el cultivo de otros cultivos, por lo que a menudo se coloca en las fronteras del campo interior donde el suelo es salino.
Las ramas jóvenes del arbusto están cubiertas con corteza pubescente y forman espinas afiladas al final. Las hojas de la piel son obovadas, dentadas y de color verde oscuro. Situado en pecíolos cortos y alcanza una longitud de hasta 5 cm.
Antes de que las hojas florezcanEl giro florece abundantemente en abril y mayo. Las flores de la planta son pequeñas, blancas y dispuestas en pares o individualmente en pedúnculos cortos.
Durante este período, el arbusto se ve como una gran bola blanca, y el área a su alrededor se llena con el aroma de las almendras.
Arbustocomienza a dar sus frutos 2-3 años después de la siembra. La fruta es monocular, de forma redonda y pequeña, de hasta 15 mm de diámetro.
Bajo una delgada piel azul oscuro, una carne verde y un hueso inseparable están ocultos. Las frutas se cantan al final del verano y pueden durar todo el invierno.
Las frutas del arbusto tienen un sabor agrio: esto se debe al alto contenido de taninos, que se neutralizan después de la exposición a bajas temperaturas.
La fructificación es regular, de un arbusto es posible recolectar 3-4 kg de fruta.
Turn es una planta autoestérily no puede atar la fruta de su propio polen. Para madurar los frutos, la planta requiere polinización cruzada. Básicamente está hecho por abejas.
Métodos de reproducción de endrino
Arbusto de críasemillas, división de arbustos y esquejes de raíz. Las semillas se siembran preferiblemente en otoño inmediatamente después de la separación de la pulpa.
Para la siembra de primaverala estratificación larga correcta tomará un promedio de 160 días. Para ello, el hueso se lava de la pulpa, se coloca en capas de musgo y se retira a un lugar frío con una temperatura de 0 ° C a + 5 ° C.
Un mes antes de la siembra, la temperatura se reduce a -1 ° C. Los huesos se mantienen en un medio ligeramente humedecido.
Acerca de la preparación de la piedra para el trasplante en el sustratopuede ser juzgado por grietas en la superficie. Para el desarrollo temporal, se requiere una capacidad de al menos 20-25 cm de diámetro.
El sustrato óptimo para el desarrollo de plántulas de plántulas consiste en:
- suelo de césped 40%;
- humus 20%;
- turba baja en turba 20%;
- de arena de río es 20%.
El cuidado adicional de las plántulas consiste en regar regularmente, fertilizando una vez al mes con minerales.
Las plántulas permanentes se trasplantan a la edad de dos años. El giro, crecido de la piedra, dará fruto 4-5 años después de la siembra.
Muchos jardineros prefieren el método de propagación de semillasobtener portainjertos resistentes a las heladas para cultivos más caprichosos.
Los brotes jóvenes se separan de la planta madre en otoño, para esto, la raíz de conexión está cortada. A finales de abril, el arbusto separado se trasplanta al sitio previsto.
Ciruela tipo de vuelta (Thorn)bien se multiplica dividiendo los rizomas. Para hacer esto, es necesario excavar las raíces en otoño a una distancia de 1 a m del tronco. Un buen material de plantación es una raíz con un grosor promedio, cm y una longitud de 15 cm.
A finales de abril, los esquejes se trasplantan al suelo (arena, turba 1: 3) debajo de la película. Se colocan a una distancia de 5 cm verticalmente bajo una ligera pendiente.
Los extremos superiores deben permanecer a una profundidad de 2 cm, después de lo cual la superficie del suelo se cubre con aserrín. Los esquejes de raíces deben ser provistos con riego regular y 3-4 fertilizantes durante la temporada, principalmente con fertilizantes nitrogenados.
El otoño siguiente, la planta se trasplanta a un suelo temporal, lo mismo que cuando se plantan pozos y crecen hasta 1 m, y luego se trasplantan al patio trasero.
.Cuidado del arbusto
Un rasgo característico del giroabsoluta falta de pretensiones a las condiciones de crecimiento. Por el contrario, el cuidado excesivo y la alimentación constante del arbusto provocan un crecimiento abundante y la supresión de las plantas vecinas.
Para plantar un viraje, es preferible un área bien iluminada o semi sombreada. El suelo debe drenarse con una acidez neutra y que absorba la humedad. La distancia óptima entre los arbustos es de al menos 2 m.
En marzo, se lleva a cabo una poda rejuvenecedora, quitando las ramas dañadas y podridas. Idealmente, si quedan entre 3 y 4 ramas esqueléticas en el arbusto.
Esto mejorará significativamente la calidad y cantidad de la cosecha, protegerá al arbusto del fuerte engrosamiento de la corona.
Espolvorea el turnoSolo en clima muy seco. Para mejorar la calidad de la fruta y la formación de nuevos brotes durante la floración, la materia orgánica se introduce en el círculo cercano a la parte inferior: compost o estiércol repartido. Refugio de invierno no es necesario para las espinas.
.Beneficio y daño de las frutas
Las propiedades útiles de la fruta del arbusto determinancomposición química especial, en el que se concentran:
- glucosa, fructosa;
- sustancias orgánicas;
- sales minerales;
- vitaminas A, E, C, P;
- cumarinas;
- esteroides;
- compuestos que contienen nitrógeno;
- aceites esenciales;
- pectinas;
- taninos.
Fruto de una espinaespecialmente valioso para el tracto gastrointestinal. Con el uso constante de espina, se restablece el equilibrio de la microflora, disminuyen los ataques de gastritis y colitis. Debido a las propiedades diuréticas, las toxinas se eliminan del cuerpo.
Fruto de una espinatener efectos antiparasitarios sobre los protozoos. Esto ayuda a normalizar la motilidad intestinal, lo que mejora la digestión de los alimentos y activa el metabolismo.
Especialmente valiosos son los frutos de la espina con un alto contenido de vitamina R. Es un flavonoide, que incluye más de 120 sustancias útiles para el cuerpo.
El suministro constante de estas sustancias en el cuerponormaliza la presión arterial, reduce la permeabilidad vascular, equilibra el ritmo cardíaco.
Bajo su influenciaEstimula el trabajo de la corteza suprarrenalEs un factor importante para el equilibrio del fondo hormonal.
.Además, la composición de la fruta absorberá todos los olores desagradables de la boca.El único inconveniente, las propiedades colorantes de las frutas, un tono azulado persistente durará varios días.
La fruta de espina no se recomienda paraformas agudas de enfermedades gastrointestinales, especialmente con sangrado. No es deseable utilizar personas con un aumento de la acidez gástrica y la hipotensión.
Los huesos de frutas tienen la propiedad de acumular sustancia amígdala. En altas concentraciones tiene un efecto tóxico en el cuerpo. Por lo tanto, se recomiendamermeladas y guisos con huesos para almacenar no más de un año.
.El uso de una espina espinosa en la medicina popular
Está demostrado que los medicamentos de diferentes partes del arbusto tienen un efecto terapéutico en el cuerpo:
- antipirético;
- antiinflamatorio;
- antibacteriano;
- diurético;
- astringente
- expectorante;
- diaforético
Estas propiedades del fruto de una espinaactivamente utilizado en medicina tradicional y popular, para el tratamiento general y sintomático de patologías graves.
Flores: cuando recolectar
El ingrediente medicinal se cosecha antes de abrir los brotes. Las infusiones y decocciones de flores tratan la hipertensión, el estreñimiento, la enfermedad hepática, el adenoma de próstata, el reumatismo y la aterosclerosis.
Los medicamentos basados en flores tienen un efecto diurético, diaforético y sedante.
Preparación de medicamentos:
- Infusión. Flores machacadas (2 h. l.) vierta agua fría (250 ml) e insista en 8 horas. Tome la droga por 2 cdas. l. 4 veces al día como un remedio diurético y diaforético para enfermedades renales y hepáticas.
- Caldo. Healing materias primas (2 h. l) vierta agua (250 ml) y lentamente hierva. Tome 100 ml 2 veces al día. La decocción se usa como adyuvante en el tratamiento de enfermedades vasculares.
Las medicinas basadas en las flores de giro tienen un fuerte efecto antimicrobiano y lo haránútil para el tratamiento de enfermedades de la piel. Para esto, las áreas problemáticas se limpian con un disco de algodón humedecido en una decocción o infusión en la mañana y en la noche.
Raíz: la palanquilla correcta
Las raíces del giro se cosechan en otoño. Para no dañar el arbusto, el ingrediente medicinal se excava a una distancia de 1 m del tallo. Después de eso, se lavan completamente y se secan a una temperatura de + 60ºC.
Decocción desde las raíces del girotiene efecto antipirético, diaforético y antiinflamatorio. Se usa para resfriados y para limpiar el cuerpo de toxinas.
Para tratar la leucorrea, se realiza una ducha vaginal y, para las inflamaciones de la piel, una loción con un medicamento.
Para preparar una decocciónla materia prima molida (10 g) se vierte en agua fría (500 ml) y se hierve a fuego lento durante 15 minutos. Tome 100 ml 3 veces al día. Para la jeringa, el medicamento se diluye 1: 1 con agua.
Corteza
La corteza se cosecha de los arbustos para cortar y antes de la floración de la planta. Después de eso, se lavan y secan al igual que las raíces.
Se usan como un medio para purificar la sangre, tratando enfermedades inflamatorias femeninas, furúnculos y erisipelas en la piel.
Para preparar el caldo que necesitascorteza triturada (1 h. l.) vierta agua (250 ml) y hierva durante 15 minutos. Tome 100 ml 3 veces al día. Para jeringas diluir con agua 1: 1.
Frutas
El fruto del turno se recoge en la segunda década de octubre. Después de esto, deben secarse dentro de una semana, si es posible al aire libre o en el horno a baja temperatura.
Preparación de medicamentos:
- Infusión. El ingrediente triturado (1 cda. l.) se vierte con agua hirviendo (250 ml), se infunde durante 1 hora. Para el tratamiento de trastornos gastrointestinales tomar 100 ml antes del desayuno durante 4 días.
- Jugo. Los frutos se limpian de semillas y se calientan a 70ºC. Después de eso, amasan y exprimen el jugo. Aplicado con giardiasis, trastornos alimenticios y resfriados.
El jugo de la fruta de espina tiene una acción de fijación y será útil para la diarrea.
Aplicación de Thorn Plum en la cocina
El fruto del arbusto rara vez se usa fresco. Perovarios atascos y mermeladasde ellos tienen un sabor picante y son populares entre niños y adultos.
Jam
Ingredientes:
- fruto de una espina, kg;
- azúcar 3 kg;
- agua 1 litro.
Frutas clasificadas y lavadascocine a fuego lento durante 15 minutos. Echa un colador y quita la piedra. Las frutas purificadas se untan en el caldo anterior y agregan azúcar.
Después de que el azúcar esté completamente disuelto, las conservas deben cocinarse durante 15 minutos. Para el almacenamiento, el producto se vierte en latas esterilizadas.
Jam del turno:
Jem
Ingredientes:
- fruto de una espina 1 kg;
- azúcar 1 kg;
- agua 100 ml.
Fruta lavada y separada de semillasvierta agua y cocine durante 30 minutos a fuego lento. Después de esto, es necesario limpiar las bayas a través de un colador. Coloque la masa en un recipiente, agregue agua, azúcar y cocine durante 30 minutos.
La disposición del atasco se puede juzgar por la densidad del producto. El atasco preparado se vierte en frascos esterilizados.
Compota
Ingredientes:
- fruto de una espina 1 kg;
- jarabe de azúcar al 50%.
La fruta lavada se presenta en almíbar hirviendoy cocine por 5 minutos. Después de eso, las frutas se ponen en latas y se rellenan con jarabe.
Las latas cubiertas se colocan en un recipiente con agua y se hierven a una temperatura de 75 ° C durante 15 minutos y se cierran herméticamente con tapas. En el momento del enfriamiento, las latas con compota se ponen boca abajo.
Vino
Ingredientes:
- fruto de una espina 10 kg;
- azúcar 3 kg;
- agua 10 litros.
Las frutas ligeramente congeladas se marchitan durante 2 días. Después de eso, las bayas se amasan, se colocan en un recipiente con semillas, se vierten con agua.
Por cada litro de materia prima obtenida, 300 g de azúcar, mezclado y embotellado. Después de 30-45 días, separe el lodo de vino y vierta en recipientes nuevos.
Vino del turno:
Té
Para agregar al té o a la cocción automáticahojas cosechadas y flores de espinas. Para hacer esto, deben secarse y envasarse en bolsas de papel.
Muchas amantesañadir a la fruta de endrino seco y picado, que hacen que la bebida no solo sea útil, sino también fragante.
En el pasado reciente, el cultivo del giro se practicaba en todas partes. A pesar de la practicidad absoluta y el beneficio económico, el cultivo del arbusto se deja de lado injustamente.
Sin embargo, el uso masivo de arbustos como materia prima para medicamentos está creciendo y cada año conduce a una mayor escasez de una fuente de ingredientes útiles.
Por lo tanto, se puede concluir queEl crecimiento de un giro es beneficioso y útil no solo dentro del diagrama del jardín, pero también una excelente opción para negocios.
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