El pan es un alimento básico en cualquier hogar. Una buena ama de casa intenta complacer a su familia todos los días con pasteles suaves y aromáticos. Sin embargo, sin observar las condiciones de almacenamiento, los productos de panadería se deterioran rápidamente, se vuelven rancios y se enmohecen. Para extender la vida útil, debe almacenarlo en un recipiente seguro y de calidad. ¿Cómo elegir una bandeja de pan que dure mucho tiempo, garantice la frescura del pan y no tenga problemas en el mantenimiento? El consejo es simple: examine los méritos y deméritos de los distintos modelos.
Formas y propósito de la caja de pan
Hay muchos requisitos para las cajas modernas para almacenar pan. El contenedor debe ser compacto y no ocupar mucho espacio de trabajo. Sería bueno tener más espacio para almacenar el suministro necesario de productos de panadería. El producto no debe ser exigente en su cuidado, no debe deteriorarse con los agentes de limpieza. Debe encajar en el estilo de la cocina, convertirse en una decoración de la habitación. Por lo tanto, antes de elegir, examine las ventajas de las diferentes opciones para determinar qué bandeja de pan es mejor para almacenar pan.
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Dos en uno: almacenamiento y corte
Una solución innovadora: un producto que combina almacenamiento y una tabla de cortar para cortar pan. Los fabricantes han presentado muchos modelos en los que una tabla de madera se encuentra adyacente con éxito a una caja de plástico, metal y vidrio. El mejor lugar para almacenar productos horneados es una bandeja de pan, en la que la tabla se extiende paralela a la mesa. Pero también hay opciones más compactas y no retráctiles.
Imagen tomada de https://www.youtube.com/watch? v = Phf9otAwD4I
Cesta de mesa
Los productos en forma de cestas no son una muy buena idea para la conservación de productos horneados, a excepción de los productos en su embalaje original. La canasta está concebida como un elemento de servicio, donde se coloca el pan cortado para el almuerzo. Sin embargo, algunas amas de casa se enamoraron de las cestas de mimbre para el almacenamiento a corto plazo en las condiciones de una parcela personal, dacha. En este caso, es necesario empacar adicionalmente los productos de panadería en bolsas de tela o cubrir con una servilleta limpia.
Cajas de pan con compartimentos separados
¿Cómo almacenar el pan en un recipiente para pan para mantener el producto fresco y sabroso? Los fabricantes recomiendan mantener las diferentes variedades separadas. Los contenedores, que permiten la división del espacio en varios departamentos, se han vuelto muy solicitados en familias numerosas, con diferentes gustos de los miembros de la familia. A pesar del hecho de que los contenedores de pan de "dos pisos" parecen muy grandes, no ocupan mucho espacio de ancho, lo que garantiza la conservación a largo plazo de los productos horneados hechos con centeno, trigo y salvado.
Cómo determinar el tamaño y la forma.
Hoy en día, puedes encontrar contenedores de diferentes tamaños a la venta. Hay miniaturas, diseñadas para una familia pequeña, reposición diaria de existencias de cereales. Los almacenamientos pequeños son ideales para cocinas pequeñas.
También hay enormes cubos de pan que pueden contener no solo panes, sino también varios bollos. Los productos espaciosos tienen demanda en familias numerosas o en ausencia de la oportunidad de comprar pan todos los días. Los cajones voluminosos se ven sólidos en cocinas espaciosas, pero se ven voluminosos en apartamentos pequeños.
Una cuestión importante que debe resolverse antes de comprar una panera es su forma. Los fabricantes producen modelos redondos, ovalados y cuadrangulares. El principal requisito para la forma es el cumplimiento del diseño y el tamaño de la cocina.
- Un contenedor redondo requiere mucho espacio libre, ocupando el máximo espacio en la superficie de trabajo. Sin embargo, el producto de esta forma fue apreciado por los amantes del lavash y el pan.
- La bandeja de pan ovalada es más elegante y elegante. Ella aporta suavidad, líneas suaves al interior. Esta es una buena solución para panes ovalados.
- El cajón rectangular se puede llamar clásico. Estos productos tradicionales se ven bien en cocinas de todos los tamaños y no requieren mucho espacio de instalación. Son adecuados para la mayoría de los tipos de pan, con la excepción de los grandes panes redondos.
- La bandeja de pan cuadrada tiene un aspecto inusual. La tapa de dicho recipiente se abre hacia arriba, lo que es una buena forma de ahorrar espacio en el escritorio.
Dispositivo de vacío
Los envases al vacío prolongan la vida útil de cualquier producto de panadería. La extracción de aire por medio de una bomba o mecánicamente crea las condiciones óptimas para extender el período de horneado. El vacío es solo un regalo del cielo para aquellas personas que viven lejos de los asentamientos, reponiendo los suministros de alimentos varias veces al mes.
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Materiales (editar)
La panera debe su invención a la escasez de cereales que surgió, cuando se hizo necesario conservar la masa horneada el mayor tiempo posible. El primer contenedor de embalaje fueron las bolsas de lona. En Kievan Rus, se utilizaban tradicionalmente cestas de mimbre hechas de corteza de abedul. Hicieron bien su trabajo hasta que se crearon cofres de madera más fuertes. Los avances tecnológicos del siglo pasado han brindado una amplia variedad de opciones: las amas de casa podían elegir recipientes de metal de fácil cuidado (antes muy costosos) o plásticos económicos.
Hoy en día, una gran variedad de diversos materiales a menudo confunde a los clientes: ¿qué bandeja de pan es mejor elegir? Cada producto tiene sus propios méritos y deméritos. Sin embargo, lo principal es el material del que está hecho.
De madera
Los contenedores de madera son ideales para almacenar productos perecederos. Un volumen suficiente de aire ingresa al espacio interior de los productos de madera. Gracias a la buena circulación de las masas de aire, los productos horneados no se enmohecen ni se ponen rancios durante mucho tiempo. Los productos de panadería permanecen frescos y suaves, conservando su calidad durante 3-5 días. La madera es un material natural natural. La noble textura de la panera se convertirá en un punto culminante en el interior de un país o de la Provenza, creando comodidad.
Sin embargo, la estructura de la madera tiene una capacidad desagradable: absorber los olores rápidamente. Los productos de madera requieren un cuidado delicado y delicado: "no toleran" los productos químicos domésticos agresivos. Dicho recipiente de pan debe limpiarse a diario con un paño suave ligeramente humedecido y secar con un paño de algodón. Otra propiedad que acorta la vida del árbol es la rápida absorción de humedad. La alta humedad del aire y la entrada de gotas de agua acortan significativamente la vida útil del depósito de pan. Y la superficie solo se puede procesar en el exterior, pero no en el interior.
Al comprar una panera, preste atención a la calidad de la madera: el material debe ser resistente a la tensión mecánica. Los productos hechos de roble, tilo, cedro y bambú han demostrado su eficacia. Pero nadie usa coníferas debido al olor específico de las resinas.
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El plastico
Un producto popular y económico son los recipientes plásticos para pan. Son populares debido a su facilidad de mantenimiento: la mayoría de los limpiadores domésticos pueden eliminar fácilmente la suciedad de la superficie. Hoy a la venta hay una amplia selección de envases de plástico de diversas formas y colores. Gracias a esto, puede elegir un atributo que estará en armonía con todo el interior.
Dado que el plástico es un material delgado y frágil, debe tener cuidado al manipular una bandeja de pan de este tipo. La caída puede provocar instantáneamente arañazos, astillas y grietas.
También debe tener mucho cuidado con la calidad del producto de plástico. Por lo general, un producto chino barato se puede fabricar con materias primas sintéticas de baja calidad en lugar de plástico de calidad alimentaria. El almacenamiento de productos horneados en dichos recipientes está plagado de graves problemas de salud. Por lo tanto, si un olor desagradable emana del recipiente de plástico o la reputación del fabricante está en duda, la compra definitivamente debe abandonarse.
De corteza de abedul y bambú
Los productos de corteza de abedul y bambú se distinguen por su aspecto original, convirtiéndose en un adorno para cocinas de diferentes estilos. Su importante ventaja es un excelente rendimiento. No se rompen, no se rompen, no se corroen y conservan un buen aspecto durante mucho tiempo.
El bambú es un material natural que, cuando se procesa y ajusta correctamente, asegura una estanqueidad casi perfecta en el recipiente. Esto permite que el pan y los panecillos se mantengan frescos y apetitosos durante mucho tiempo. Al mismo tiempo, la corteza de abedul no impide la penetración de aire en el espacio interior, lo que conduce al rápido endurecimiento de los productos. Falta de corteza de abedul y productos de bambú: métodos especiales de lavado, resistencia a la humedad insuficiente, fragilidad con un cuidado inadecuado.
Imagen tomada de https://www.youtube.com/results? search_query = bandeja de pan
Acero inoxidable
Los productos de acero elegantes, brillantes y limpios son atractivos para los fanáticos del estilo industrial (loft, minimalismo). Una gran cantidad de utensilios de cocina, incluidos los contenedores de pan, están hechos de acero. Este material no absorbe olores, es resistente a la humedad, los cambios de temperatura y el estrés mecánico. Tal bandeja de pan no se romperá, no se doblará.
El recipiente de acero inoxidable es fácil de limpiar con productos especiales para el cuidado de metales. Una ventaja importante: el acero inoxidable es un material seguro para la salud, no emite compuestos tóxicos. En una superficie de metal, los patógenos no permanecen viables durante mucho tiempo. Por lo tanto, con el cuidado diario del recipiente para pan, la comida que contiene no se agrietará ni se enmohecerá.
Sin embargo, hay un inconveniente: los más mínimos rasguños, rastros de tacto y suciedad son claramente visibles en la superficie brillante. Los modelos metalizados mate no tienen este defecto. Un detalle más: el metal no deja pasar el aire, por lo que el producto debe estar equipado con orificios de ventilación. Las desventajas de los recipientes metálicos incluyen su gran peso, en comparación con otros recipientes para pan. Sin embargo, cuanto más pesado es el contenedor, más estable es.
Mimbre
Tal bandeja de pan está hecha de varios cultivos de árboles: corteza de abedul, enredaderas, sauce. Hay opciones más exóticas a la venta, por ejemplo, de algas.
La cestería se ve muy linda y es apropiada en un estilo interior rústico. Sin embargo, son de corta duración, tienen problemas con la atención. Si la anfitriona no considera otra opción, como el mimbre, en su cocina, es mejor elegir productos de la vid. Este material es relativamente resistente al impacto, adecuado para la producción de elegantes cajas de pan en la cocina.
Cerámico
La cerámica y la porcelana son legítimamente llamadas los artículos más elegantes y respetables de todos los utensilios de cocina. Los productos pintados a mano adornarán cualquier hogar, enfatizando el exquisito gusto y el estatus del propietario.
La cerámica tiene ventajas, una de las cuales es la ausencia de olores desagradables. Con el lavado diario en el recipiente de pan de cerámica, los microorganismos patógenos no se multiplicarán. Una ventaja importante es la facilidad de cuidado, la capacidad de usar herramientas improvisadas para la limpieza: jabón para lavar, vinagre, refrescos. Falta de productos cerámicos: fragilidad, necesidad de un cuidadoso almacenamiento, imposibilidad de restaurar el roto.
Vidrio
Es amada por las amas de casa que prestan mucha atención a la limpieza y el orden. Los envases de vidrio son modernos, originales. No “devoran” visualmente el espacio de la cocina. La ventaja de este tipo de panera es la seguridad medioambiental del material. Los productos de vidrio requieren una limpieza frecuente de la suciedad, pero no son exigentes con los detergentes. La desventaja de los productos hechos de vidrio ordinario no templado es la fragilidad, la fragilidad. Y endurecido es mucho más caro.
Conjunto
La combinación de varios materiales es una tendencia popular en la actualidad. En los estantes de las tiendas, puede encontrar una variedad de combinaciones, por ejemplo, hechas de madera y acero, lo que crea condiciones óptimas para almacenar productos horneados. Sin embargo, hay que tener en cuenta: al comprar un contenedor combinado, la anfitriona se enfrentará a las desventajas de ambos materiales. En nuestro caso, esta es la naturaleza caprichosa de la madera para cuidar y la exigencia del metal para el estado ideal de las superficies. Otro defecto es la dificultad de encontrar agentes de limpieza adecuados para ambos materiales.
Cómo no confundirse con una elección
Hoy en día, se puede comprar una panera en los departamentos económicos de los hipermercados, en los mercados, en los sitios de Internet, haciendo un pedido con recibo en la oficina de correos. Antes de la compra:
- Inspeccione el artículo con cuidado. Asegúrese de que esté intacto, no dañado, que no haya astillas, grietas, rayones.
- Huelelo. No se deben emitir olores desagradables.
- Sienta el producto. La superficie debe ser lisa, sin asperezas (a excepción de los productos de mimbre).
- Verifique cómo se levanta la tapa, la tabla de cortar se desliza hacia afuera. Estas acciones deben llevarse a cabo sin la aplicación de ningún esfuerzo, chirrido o ruido.
- Elija un producto de compañías confiables, estudiando cuidadosamente las reseñas y las calificaciones de los proveedores.
No se recomienda utilizar un recipiente nuevo inmediatamente después de la compra. Debe leer atentamente las instrucciones del fabricante, que indican lo que debe hacer con el producto. Por ejemplo, es aconsejable lavar los recipientes de plástico con agua jabonosa, enjuagarlos con agua limpia y secarlos. Un producto hecho de madera requiere ventilación durante el día.
Consejos de almacenamiento a largo plazo
Cualquier producto requiere el cumplimiento de las reglas de operación y almacenamiento, lavado y limpieza regulares. Por lo tanto, al elegir el material con el que está hecha la caja de pan, piense: ¿el proceso de cuidado será conveniente para usted, podrá soportar las condiciones de operación existentes? Estudie las instrucciones y sígalas estrictamente.
Determine el lugar en el juego de cocina de antemano. Esta debe ser un área alejada de la estufa de gas, fregadero, calentadores y radiadores, protegida de la luz solar directa.
