6 variedades y variedades de cebollas

La cebolla se utiliza para cocinar muchos platos, por lo que cualquier anfitriona, al elegir los cultivos para el cultivo en su sitio, da preferencia a varias variedades a la vez. La variedad en las camas le permite crear nuevas obras maestras en la cocina y, al mismo tiempo, mejorar en la jardinería. En este artículo descubriremos qué tipos de cebollas, domésticas y silvestres, hay, hablaremos sobre su descripción y aprenderemos las principales características.

Variedad variedad de cebollas: ¿qué especies hay?

Adoptando la experiencia de sus antepasados, a menudo se da preferencia a las mismas variedades de cebolla cuando se planta el jardín.Es hora de cambiar los estereotipos, mejorar y lograr nuevos resultados, porque el plato puede comenzar a jugar con nuevos sabores, si usas Setton o Leek en lugar de los habituales. Además, en la parte central de Rusia, se puede plantar una gran cantidad de variedades, como lo ha demostrado la práctica. Aunque ensalada verde. Y además, aprendemos dónde puede crecer cualquier especie.

Las variedades de cebolla más populares

Todas las variedades de cultivo difieren no solo en sus cualidades gustativas, sino también en las reglas de siembra, maduración y rendimiento.

Semillas de cebolla

• Calcedonia crece en campo abierto, es muy popular entre los jardineros en las regiones del sur de Rusia. Adecuado para hacer crecer una pluma y una raíz. El período de envejecimiento (desde la siembra hasta la cosecha) es de 95-110 días. Del metro cuadrado se elimina un promedio de 4 kg con un peso comercial de un pequeño espécimen de 85-100 gr. Algunas veces hay cebollas con un peso de hasta 400 gramos. Existe una buena inmunidad a la peronosporosis, una vulnerabilidad a la caries cervical. Sabor: agradable con un pequeño ostrinkoy.
• Stuttgarter La maduración temprana resucitada, desde la siembra hasta la cosecha, lleva unos 3 meses.Las cebollas redondas son en promedio 150-250 gramos, pero los gigantes también se encuentran hasta 350 gramos. La planta rara vez dispara flechas, no está cubierta de manchas, característica mildiú velloso. Sabor: picante con un aroma fuerte.
• Sauboll se caracteriza por grandes bulbos redondeados con un peso promedio de hasta 200 gramos.El cultivo de la raíz madura alrededor de 100-110 días, da una buena cosecha. Sabor: tierno con una ligera nota de agudeza, se utiliza principalmente para ensaladas.

Cebolla (nabo)

• Zolotnichok es una especie de tamaño mediano, se distingue por cebollas redondeadas de tamaño mediano con un peso de alrededor de 60-70 gr. Usado para verdor y nabos en crecimiento para plantar en la próxima temporada. El medio es blanco y jugoso con una luz ostinkoj.
• Chamán se refiere a las variedades de maduración temprana, madura en 86-95 días.La raíz tiene una forma alargada, de color rosa-rojo bastante jugoso en el medio. El peso promedio del nabo es de 55-65 gr. Ventajas: alto rendimiento estable, cualidades de alto sabor. Se almacena por un corto tiempo.
• Oporto madura en 98-107 días, pertenece a la especie de madurez media.El peso del nabo alcanza 270-300 gramos, la forma es regular redondeada. Ventajas: alto rendimiento cuando se usan plántulas, inmunidad a enfermedades y plagas, preserva la presentación por un largo tiempo. La calidad del sabor le permite usar oprichito para todo tipo de procesamiento.

Variedades de cebolla para ensaladas

• El exquisito madura durante unos 130 días, el sabor es muy dulce con una abundante liberación de jugo.Los nabos son redondos y muy grandes, alcanzando 550 gramos, pero también hay ejemplares de 700-800 gramos. El único inconveniente de la cultura es un pequeño período de almacenamiento (no más de 3 meses).
• Yalta es extremadamente popular debido a sus excelentes cualidades gustativas.La planta madura después de 138-150 días, los nabos son grandes tonos violetas aplastados, alcanzando un promedio de 200 gr. En la cintura del medio, puedes cultivar una variedad con plántulas. La cebolla se almacena hasta 4 meses.
• Ermak es el poseedor del récord de envejecimiento, la cosecha se elimina después de 75-95 días después de la siembra. Tiene buena inmunidad, una larga vida útil (hasta la próxima temporada). La característica gastronómica es una estructura suave y jugosa con una leve nitidez.

Cebolla roja

• La bola carmesí madura en 85-95 días, anualmente da una cosecha estable.Los nabos morados oscuros de la forma redondeada justifican el nombre. El medio es jugoso de sabor agradable, provocado por un fácil o una luz, un ostrinkoj suave. La deficiencia es una vida útil corta (hasta 4 meses).
• Campillo F1 presenta un híbrido de cebollas rojas, que tiene una forma redondeada con un centro denso y un agradable tono púrpura. Ventaja: el pigmento no se transfiere a los accesorios de cocina ni a la tela. Sabor: una estructura delicada con jugo abundante, buena palatabilidad. Se puede almacenar durante mucho tiempo sin perder sus propiedades.
• Retro es famoso por su alto rendimiento y rápido envejecimiento (hasta 90 días).El centro es un suave rojo oscuro con rayas blancas. Las cebollas son muy dulces sin nitidez, por lo que se agrega incluso en ensaladas para niños.

Cebolla blanca

• Albenka madura rápidamente (hasta 95 días)y cualidades de sabor interesantes que combinan una leve agudeza y dulzura. Cultivado para verduras y siembra de cebolla. No es adecuado para el almacenamiento a largo plazo.
• El globo blanco tiene una buena germinación de semillas y una maduración rápida.Puede cosechar el cultivo 95-105 días después de la siembra. El nabo redondo ligeramente alargado, en promedio, cuelga 160 gr. La variedad se caracteriza por un alto rendimiento estable, inmunidad a Fusarium.
• Sterling representa un grupo de híbridos de cebollas blancas con una madurez de 110-120 días.El peso del nabo promedio es de 120-200 gr. La forma es redondeada con una cáscara blanca. El centro es suave y jugoso con un sabor inusual, no similar a otras especies. El almacenamiento de la raíz es corto (3-5 meses), pero al crecer, se observa inmunidad a muchas enfermedades y plagas.

Cebollas dulces

• Kaba madura durante 145-155 días,tiene inmunidad a las enfermedades. El rendimiento es estable, almacenado hasta 4-5 meses. El peso del nabo es de forma redonda con una ligera depresión de 80-125 gr. El medio es denso, pero dulce y jugoso.
• Globo madura entre 110 y 125 días, el tamaño de la raíz representa un gigante real.El peso de una cebolla alcanza 600-900 gr. El sabor es suave, dulce, ideal para ensaladas y varios otros platos. Cultivando un cultivo de plántulas, puedes obtener un cultivo de 1m2 a 12 kg.
• Español 313 es diferente en rendimiento,inmunidad a enfermedades y plagas, adecuada para productos frescos y procesados. El peso del nabo promedio es de 120-150 gramos, la forma es redonda grande. Las cebollas son reconocidas como jardineros domésticos durante mucho tiempo y son populares debido a su cuidado sin pretensiones y sabores dulces. Productividad con 1m2 - 4-5 kg.

Nombres de variedades de cebolla para almacenamiento

• Barón rojotiene un color rojo oscuro, cebolla redondeada ligeramente aplanada. La planta madura en solo 90-95 días, el peso del nabo es de 95-110 gr. Ventajas: alto rendimiento estable, sabor ligero con un pequeño ostrinka.
• Cebolla de Volskyprefiere suelos ligeros y nutritivos. El cultivo de raíz madura después de 120-140 días con un peso promedio de 90-140 g. El nabo crece de tal manera que la parte superior está en la parte superior del suelo, lo que simplifica la recolección. Características del sabor: la nitidez se siente bien.
• Orionrepresenta un híbrido exclusivo, sobre la cría de los cuales trabajaron durante mucho tiempo criadores ingleses. La variedad madura rápidamente, lo que hace posible cultivar incluso en las regiones del norte. El nabo tiene una forma redondeada regular de un hermoso color violeta que pesa un promedio de 150-200 g. Entre los jardineros, Orión es muy popular, pero ni en los suburbios, ni en los Urales, probablemente no crecerá.

Los mejores bulbos para los suburbios

• CenturiónHa ganado popularidad en todo el mundo debido a sus altas cualidades gustativas.El nabo alargado circular alcanza un peso de hasta 110 g. Rendimiento promedio, pero estable (hasta 3-4 kg con 1m2). Ventajas de la variedad: no sujeta a la liberación de flechas, larga vida útil (hasta 8-9 meses), resistencia a la descomposición. La cosecha de raíz tiene un sabor fuerte.
• Hércules se considera una cultura prolífica, que da de un metro cuadrado a 8-9 kg de tubérculos.Los criadores, trabajando en un híbrido, inicialmente se encargaron de obtener cebollas de larga guarda. El resultado superó las expectativas: buena resistencia a las enfermedades, almacenamiento a largo plazo sin pérdida de propiedades útiles, resistencia a los caprichos de la naturaleza. El peso del nabo es de hasta 120 g. La palatabilidad a la altura (la agudeza es ligera, jugosa, moderadamente dulce).
• Sturonrepresenta un híbrido cultivado por criadores holandeses. Como resultado de un trabajo minucioso, se ha obtenido una variedad resistente a enfermedades y plagas, que mantiene una buena apariencia durante 9-10 meses.La maduración de la planta ocurre en 100-115 días, el peso del nabo promedio es de 120-150 g.Característica gastronómica: adecuada para todo tipo de tratamientos, notas de sabor neutro con una pequeña ostrinka.

Al observar todas las recomendaciones para preparar el suelo, plantar y cuidar, puede eliminar una cosecha muy abundante de cebollas de las camas. E incluso celebrar anualmente un cultivo de raíces gigante, ganando sus propios récords.